立桑為業(yè) 樂至現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)崛起

彭志萍 周淼葭

絲從繭來(lái)，繭從蠶來(lái)。

四川是栽桑養(yǎng)蠶的發(fā)祥地之一，蠶桑產(chǎn)業(yè)是四川傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，也是成渝地區(qū)現(xiàn)代高效特色產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分。四川省圍繞“穩(wěn)面提質(zhì)、延鏈增效、多元開發(fā)”的思路，堅(jiān)持傳統(tǒng)繭絲綢產(chǎn)業(yè)和新興桑產(chǎn)業(yè)雙輪驅(qū)動(dòng)，在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、布局優(yōu)化、科技支撐、資源綜合開發(fā)等方面取得了明顯的成效。

四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣之一的樂至縣，是國(guó)家“東桑西移”實(shí)施縣、蠶桑生產(chǎn)國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，其蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著、成績(jī)突出。近年來(lái)，樂至縣強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，整合資源力量，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)四川蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，開辟出了一條獨(dú)具地方特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

底蘊(yùn)深厚?擦亮“桑都”名片

“公社遍故鄉(xiāng)，到處是桑園。蠶娘兩萬(wàn)人，一年八季蠶。”1959年，陳毅元帥回到故鄉(xiāng)樂至視察，看見家鄉(xiāng)蠶桑產(chǎn)業(yè)茁壯發(fā)展，欣然寫下了這首《冬夜雜詠·故鄉(xiāng)》。此后，在陳毅元帥的關(guān)懷下，樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)也有了長(zhǎng)足的發(fā)展，一度聞名天下。

其實(shí)，樂至可以說(shuō)是一座因“?！倍d的城市。

地處成渝通道黃金分割點(diǎn)的樂至，其蠶桑產(chǎn)業(yè)萌芽于隋唐，發(fā)展于清末，興盛于20世紀(jì)60年代，幾經(jīng)沉浮，到20世紀(jì)90年代復(fù)興，直至今日再次迎來(lái)蓬勃發(fā)展的春天。

6月28日，《當(dāng)代縣域經(jīng)濟(jì)》記者應(yīng)邀來(lái)到樂至參加“全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨‘中國(guó)桑都建設(shè)推進(jìn)會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“大會(huì)”），不僅在沿途村鎮(zhèn)看見連片成規(guī)模的綠油油的桑田，更在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)感受到樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，來(lái)自全國(guó)19個(gè)省區(qū)市的蠶桑產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者、龍頭企業(yè)代表等齊聚一堂，共話發(fā)展機(jī)遇，共謀蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

“自古至今，樂至縣有發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的悠久歷史。新中國(guó)成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)近70年的發(fā)展，樂至現(xiàn)已有桑園10萬(wàn)余畝、年產(chǎn)繭0.5萬(wàn)噸，種養(yǎng)規(guī)模位居四川省前列，形成了桑、蠶、繭、絲、藥、旅等完整的蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，蠶桑綜合產(chǎn)值已突破15億元?！辟Y陽(yáng)市副市長(zhǎng)賈發(fā)揚(yáng)在大會(huì)上致辭時(shí)介紹樂至蠶桑業(yè)發(fā)展情況。

2019年，樂至縣提出打造“中國(guó)桑都”的奮斗目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)蠶桑種養(yǎng)業(yè)、桑資源加工業(yè)、農(nóng)桑文旅融合為重點(diǎn)，推進(jìn)蠶桑種養(yǎng)、加工、研發(fā)、農(nóng)旅全鏈融合發(fā)展，力爭(zhēng)成為全國(guó)智慧蠶桑的先行者、現(xiàn)代蠶桑全要素集成新園區(qū)的倡導(dǎo)者、僵蠶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，目前，樂至全縣有養(yǎng)蠶戶2.1萬(wàn)戶，蠶桑基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)、重點(diǎn)村100個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)186個(gè)，構(gòu)建起了完整的蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈。更值得欣喜的是，2022年，樂至被中國(guó)絲綢協(xié)會(huì)授予“中國(guó)桑都”稱號(hào)，成為全國(guó)唯一獲此殊榮的縣級(jí)城市。

今后，樂至將始終堅(jiān)持“立桑為業(yè)，多元發(fā)展”的理念，堅(jiān)持“糧桑統(tǒng)籌，以糧為主，先糧后桑”的發(fā)展模式，統(tǒng)籌抓好蠶桑產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快推進(jìn)現(xiàn)代蠶桑全要素集成園區(qū)、白僵蠶產(chǎn)業(yè)園區(qū)等平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)傳統(tǒng)蠶桑養(yǎng)殖智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，延伸發(fā)展食品、藥品、保健品等精深加工產(chǎn)業(yè)，切實(shí)把“中國(guó)桑都”品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，為全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供“樂至經(jīng)驗(yàn)”。

科技支撐構(gòu)建完整蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈

“這是我們公司通過(guò)從蠶沙中傳統(tǒng)間歇提取轉(zhuǎn)變?yōu)檫B續(xù)提取葉綠素而生產(chǎn)出來(lái)的，而蠶沙其實(shí)就是蠶的糞便?！彼拇ㄍㄊ肋_(dá)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人談起對(duì)蠶桑資源的深度開發(fā)利用，非常自豪。記者注意到，該負(fù)責(zé)人拿在手上的產(chǎn)品樣品正是糊狀葉綠素，其具有造血、解毒、消炎、止痛，以及提供維生素、維持酶的活性、消除人體異味的作用。

在放置糊狀葉綠素樣品的旁邊，還集中陳列著葉綠素銅鈉鹽、葉綠素鎂鈉鹽、葉綠素鐵鈉鹽、葉綠素鋅鈉鹽等一系列研發(fā)成品。該負(fù)責(zé)人說(shuō)，自通世達(dá)公司2004年成立以來(lái)，一直以川中蠶?；貫楹蠖?，以中國(guó)科學(xué)院成都生物所、四川大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所為技術(shù)依托，始終致力于蠶桑資源的開發(fā)利用。蒼天不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)19年不斷探索，如今的通世達(dá)公司已然建成為一家集科技富農(nóng)、資源節(jié)約、廢物利用、生態(tài)環(huán)保、自營(yíng)出口、可持續(xù)發(fā)展等顯著特點(diǎn)于一體的典型循環(huán)經(jīng)濟(jì)和依靠科技自主創(chuàng)新、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，并先后獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、小巨人·成長(zhǎng)型企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。

由四川德仁源農(nóng)業(yè)科技有限公司投資建設(shè)的樂至僵蠶產(chǎn)業(yè)園位于高寺鎮(zhèn)，記者在這里第一次看到了僵蠶。從蟻蠶、1齡、2齡一直到5齡，每個(gè)階段的形態(tài)都有明顯區(qū)別，在達(dá)到5齡150小時(shí)的時(shí)候才能成僵，其間都離不開科技的有力支撐。

僵蠶其實(shí)是一味傳統(tǒng)的中藥材，具有祛風(fēng)止痛、息風(fēng)解痙、化痰散結(jié)的功效，以僵蠶為原料的藥品就有175種、日化產(chǎn)品10種、臨床湯劑近2萬(wàn)個(gè)處方?！敖┬Q市場(chǎng)需求大，但培養(yǎng)艱難，市場(chǎng)上部分僵蠶根本達(dá)不到藥用標(biāo)準(zhǔn)。”德仁源公司負(fù)責(zé)人表示，他們2016年就與成都中醫(yī)藥大學(xué)共同進(jìn)行研究，利用溫濕度曲線控制白僵菌生長(zhǎng)繁育速度，從分子、細(xì)胞、基因角度解析藥效需求，控制僵蠶體內(nèi)各類藥效成分構(gòu)成比例，最終得到防病治病的優(yōu)質(zhì)藥品。

如今，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，德仁源公司已形成了藥用僵蠶菌株培養(yǎng)、提純、保存規(guī)范化技術(shù)體系，僵蠶規(guī)?；B(yǎng)殖、接種、成僵控制規(guī)范化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，僵蠶加工、冷鏈、銷售及對(duì)外檢測(cè)平臺(tái)和技術(shù)交互平臺(tái)，參與并完成了“中國(guó)藥典”白僵蠶標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目研究課題，參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)、申報(bào)僵蠶專利5項(xiàng)，僵蠶年產(chǎn)量200噸、年產(chǎn)值4000萬(wàn)元，均居四川省第一。

通世達(dá)公司和德仁源公司的成功，只是樂至蠶桑企業(yè)砥礪發(fā)展的一個(gè)縮影。多年來(lái)，樂至縣蠶桑局在引進(jìn)培育龍頭企業(yè)的同時(shí)，還不斷引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、逐步完善產(chǎn)業(yè)鏈。其中，就包括鼓勵(lì)四川紅旗絲綢有限公司、四川德仁源農(nóng)業(yè)科技有限公司等9家企業(yè)延伸發(fā)展蠶桑種植、粗加工等上游產(chǎn)業(yè)，通世達(dá)公司、四川默森藥業(yè)有限公司等6家工業(yè)企業(yè)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈中高端下游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)形成“?！Q—繭—絲—綢—服裝”“蠶沙—糊狀葉綠素—葉綠素銅鈉鹽—植物醇—谷甾醇—野尻霉素—尾沙飼料”等產(chǎn)業(yè)鏈條10余個(gè)。

傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶模式，技術(shù)落后且難成規(guī)模，為促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)，樂至正用科技手段著眼于未來(lái)蠶業(yè)發(fā)展方向，推動(dòng)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)崛起，成為四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)重要一極。