“本草文化的理解與重塑”單元教學(xué)設(shè)計

董輝

《義務(wù)教育藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》指出，文化理解的培育有助于學(xué)生在藝術(shù)活動中形成正確的歷史觀、民族觀、國家觀、文化觀，尊重文化多樣性，增強文化自信。本草，古代指中藥。作為中華民族的瑰寶，中藥不僅見證了幾千年來中國人對自然的探尋，還凝聚著中國人民的生存智慧。本草文化是中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要組成部分。理解與弘揚本草文化，符合黨的二十大報告中提出的“促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展”的要求。本單元課程旨在引導(dǎo)學(xué)生通過植物類中藥感知美、表現(xiàn)美，領(lǐng)悟本草文化的魅力，讓學(xué)生理解本草背后蘊含的中國人特有的天人合一、和諧共生的哲思，并以獨特的美術(shù)創(chuàng)作形式重塑本草文化，最終形成對中國傳統(tǒng)文化的理解、認(rèn)同和自信。

一、單元課程設(shè)計

（一）單元課程目標(biāo)

1.大概念：藝術(shù)家通過藝術(shù)創(chuàng)作影響和重塑人們對事物或文化的看法和理解。

2.文化理解與基本問題（表1）

3.知識目標(biāo)與素養(yǎng)目標(biāo)（表2）

4.評價方式及標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)任務(wù)：自主探究，完成本學(xué)習(xí)單元，合作設(shè)計與創(chuàng)作本草文化藝術(shù)作品（本草拓印圖鑒、“我與本草的對話”小文章、本草插畫或水彩作品、攝影與動畫作品），合作構(gòu)思、設(shè)計和制作本草文化的文創(chuàng)產(chǎn)品。

差異化教學(xué)：依據(jù)不同的創(chuàng)作方式進(jìn)行評價，以展示并介紹學(xué)習(xí)成果、完成本草文化小短文等方式作為評價依據(jù)。

核心素養(yǎng)評價標(biāo)準(zhǔn)（表3）

（二）單元課程設(shè)計思路

本單元共分為三個課時：第一課時主要激發(fā)學(xué)生對本草文化的探究熱情，感受中藥的內(nèi)在價值和魅力，探討本草文化中蘊含的天人合一、和諧共生的思想；第二課時引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入本草文化如何傳承與發(fā)展的問題情境中，鼓勵學(xué)生發(fā)揮小組合作精神和自主創(chuàng)新意識，讓學(xué)生自主選擇一味植物類中藥并確定創(chuàng)作方案，體驗像藝術(shù)家一樣思考和創(chuàng)作的過程；第三課時主要拓展學(xué)生對文創(chuàng)的了解，讓學(xué)生用藝術(shù)的方式重塑本草文化并親手制作文創(chuàng)產(chǎn)品，最后回顧整個單元的學(xué)習(xí)。

本單元課程的第一課時主要對應(yīng)文化理解U1，基本問題Q1、Q4、Q6，知識目標(biāo)K1、K3，以及素養(yǎng)目標(biāo)S1、S2；第二課時主要對應(yīng)文化理解U2、U3、U4、U6，基本問題Q2、Q5、Q7、Q9，知識目標(biāo)K2、K4、K5、K6以及素養(yǎng)目標(biāo)S3、S4、S5、S7；第三課時主要對應(yīng)文化理解U2、U5、U6，基本問題Q3、Q5、Q8，知識目標(biāo)K6、K7以及素養(yǎng)目標(biāo)S6、S7。

二、課程實施

（一）主題一：本草探秘？中國智慧

基本問題：本草文化如何體現(xiàn)天人合一、人與自然和諧共生的中國智慧？

學(xué)生通過觀察、探討和查閱資料對本草的世界進(jìn)行初步探索。了解本草的起源與發(fā)展、應(yīng)用價值和相關(guān)民俗文化，學(xué)習(xí)“藥食同源”“古法炮制”和“四氣五味”等基本知識；通過“聞味辨物”小游戲初步感知常見的本草外形、氣味特征；結(jié)合教師提供的資料和實物，采取小組合作的方式，選擇并探究一味植物類中藥的植物形態(tài)、性味功效、炮制方法和相關(guān)民俗文化，并以寫生的方式畫出植物的外形；通過觀看紀(jì)錄片《中華本草》，探討人與本草、人與自然的關(guān)系以及本草中所蘊含的中國智慧，完成學(xué)習(xí)單。

（二）主題二：本草密語？我與本草的對話

基本問題：本草文化是否得到了良好的傳播與弘揚？如何傳承與發(fā)展傳統(tǒng)文化？如何通過藝術(shù)形式重塑本草文化？

學(xué)生在探究學(xué)習(xí)中了解到本草文化的歷史和當(dāng)代發(fā)展境況，并圍繞三個基本問題展開探討。思考如何通過美術(shù)創(chuàng)作使中國本草文化重新煥發(fā)光彩。每個小組通過賞析不同藝術(shù)表現(xiàn)手法（插畫、水彩畫、定格動畫和植物拓?。┑淖髌罚瑢ふ覄?chuàng)作靈感，通過頭腦風(fēng)暴的方式確定創(chuàng)作方案。最后在教師的指導(dǎo)下，分組展開“我與本草的對話”系列創(chuàng)作，它們分別是本草定格動畫、本草拓印圖鑒、插畫設(shè)計（手繪結(jié)合繪圖軟件上色），以及“我與本草的對話”小短文。

從學(xué)生的創(chuàng)作過程和成果來看，每個小組選擇的植物類中藥、創(chuàng)作手法和藝術(shù)風(fēng)格都不同，體現(xiàn)出學(xué)生對創(chuàng)作本身具有足夠的熱情，并且能產(chǎn)生良好的創(chuàng)意。如定格動畫組的作品《小胖子變大?！?，它的靈感來源于炮制胖大海茶的過程，以及對胖大海這味草藥的研究。學(xué)生發(fā)現(xiàn)胖大海不宜多食，一般一天三顆左右為宜，所以安排了1至3顆的排列鏡頭，并寫了“胖大海雖好，但不宜貪杯噢！”的標(biāo)語；另一個學(xué)生作品《荷落》，從空間和時間的角度出發(fā)，在構(gòu)圖上由頂端到底端再到中心，表現(xiàn)了荷葉從天到地自然飄落，再到人為聚攏成為具有藥用價值的植物類中藥的過程，以此表達(dá)“天人合一”的傳統(tǒng)哲學(xué)思想。

拓印圖鑒組的學(xué)生通過觸摸、體驗，利用拓印的美術(shù)技法，表現(xiàn)植物類中藥的肌理和紋路，再通過交錯排列的構(gòu)圖方式將枯敗、廢棄的植物類中藥制作成本草圖鑒，其主要思想在于展示本草本身的形態(tài)與肌理，同時提醒人們要保護和珍視本草文化。

插畫組的學(xué)生在學(xué)習(xí)插畫相關(guān)知識后，運用同類色、互補色的色彩知識并結(jié)合自己的創(chuàng)意，先完成素描稿，再使用電腦繪圖軟件上色。學(xué)生作品《母愛與生命》（圖1）中的石榴、荷葉、菊花、百合共同表達(dá)了母愛與生命的主題；學(xué)生作品《平凡與偉大》（圖2）表達(dá)了“本草文化在我們生活中無處不在，既平凡又偉大”的含義。

（三）主題三：我替本草向世界問好

基本問題：文創(chuàng)作品的背后隱含著怎樣的文化意蘊？優(yōu)秀的文創(chuàng)產(chǎn)品具有哪些特征與要素？

學(xué)生了解文創(chuàng)的概念及其在生活中的應(yīng)用；通過對優(yōu)秀文創(chuàng)產(chǎn)品的賞析，分析文創(chuàng)設(shè)計的要點（文化內(nèi)涵和創(chuàng)意設(shè)計），尋找創(chuàng)意靈感；探討創(chuàng)意設(shè)計在傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展中起到的作用；利用之前學(xué)習(xí)的插畫和水彩畫技法，為一味植物類中藥設(shè)計并制作文創(chuàng)產(chǎn)品，完成文創(chuàng)設(shè)計任務(wù)單，其中包括產(chǎn)品設(shè)計和文創(chuàng)產(chǎn)品說明。

從學(xué)生的文創(chuàng)設(shè)計作品來看，大部分學(xué)生能夠在作品中表達(dá)自己想要通過藝術(shù)重塑本草文化的意愿和情感，例如作品《太陽下的蓮》。學(xué)生先通過小組頭腦風(fēng)暴，對蓮的文創(chuàng)產(chǎn)品類型進(jìn)行發(fā)散性思考，然后從優(yōu)秀的文創(chuàng)產(chǎn)品中尋找靈感，從產(chǎn)品（扇子）、品牌（本草物語）和文化（古扇和本草都是中國的傳統(tǒng)文化）的角度思考，最后確定將蓮和夏天的扇子結(jié)合進(jìn)行設(shè)計與制作，表達(dá)“本草可以更好地融入我們的生活”的思想。

最后，學(xué)生整理整個單元的作業(yè)，回顧學(xué)習(xí)過程，并圍繞大概念“藝術(shù)家通過藝術(shù)創(chuàng)作影響和重塑人們對事物或文化的看法和理解”，共同分享學(xué)習(xí)心得和感悟，同時完成問答卡片，填寫師生評價表，反思、評價和總結(jié)自己的學(xué)習(xí)過程。

三、教學(xué)成效與反思

（一）單元課程設(shè)計與實施

本課程運用了逆向設(shè)計方法，筆者先對《義務(wù)教育藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》和學(xué)情進(jìn)行分析，確定本草文化主題課程開展的可行性，然后結(jié)合學(xué)生已有的美術(shù)經(jīng)驗，包括基礎(chǔ)知識和技能開展單元教學(xué)設(shè)計?？紤]到創(chuàng)作的難度，筆者在教學(xué)設(shè)計中增加了學(xué)習(xí)的預(yù)期結(jié)果，包括課程目標(biāo)和課程評估，最后加入具體的教學(xué)活動。筆者采用了較為靈活和發(fā)散的教學(xué)形式，不限制學(xué)生的創(chuàng)作方式，鼓勵他們圍繞基本問題，并以小組合作的方式展開多種形式的探究與創(chuàng)作，以便更好地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，更容易讓學(xué)生產(chǎn)生思想碰撞，激發(fā)創(chuàng)作熱情，培養(yǎng)核心素養(yǎng)。

（二）單元課程評價

顯性評價依據(jù)：課程學(xué)習(xí)單、文創(chuàng)設(shè)計任務(wù)單、問答卡、師生評價表以及每組學(xué)生的創(chuàng)作作品（本草拓印圖鑒、定格動畫、插畫設(shè)計以及文創(chuàng)產(chǎn)品）。

隱性評價依據(jù)：問答卡。主要評測學(xué)生的情感和價值觀，以及對課程中的基本問題和文化理解的思考與理解程度。比如，學(xué)生回答——“我認(rèn)為人與自然是相互依存的關(guān)系，人類在利用自然的同時要做到不能過度開發(fā)，要保護它、呵護它”“本草文化體現(xiàn)了中國人對自然的觀察和利用，還有對先輩古法炮制技術(shù)的尊重和傳承”，這體現(xiàn)了學(xué)生對文化理解U1的理解程度。又如，學(xué)生回答——“我要多創(chuàng)作一些有意義的作品，向所有人推廣本草文化，讓更多的人了解本草及其背后的故事”，這體現(xiàn)了學(xué)生對持久理解U2和文化理解U6的理解程度。

師生評價表作為整個單元課程的總結(jié)性評價方式，圍繞三個課程目標(biāo)（知識、素養(yǎng)和理解）進(jìn)行設(shè)計，幫助學(xué)生反思自己是否達(dá)到了學(xué)習(xí)目標(biāo)，并進(jìn)行自評。教師則結(jié)合學(xué)生在課程中的綜合表現(xiàn)，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)單、問答卡和評價表的填寫情況進(jìn)行綜合評分，并予以說明。

本單元課程注重課程、教學(xué)與評價的一致性，強調(diào)學(xué)生能夠圍繞基本問題展開探究性學(xué)習(xí)和思考，不局限于對美術(shù)技法或理論知識的單一性學(xué)習(xí)或訓(xùn)練，而是思考人與自然和諧共生的關(guān)系，思考如何通過藝術(shù)創(chuàng)作重塑本草文化，思考藝術(shù)作品背后的意義和藝術(shù)家的思想。學(xué)生通過合作性的探究學(xué)習(xí)和美術(shù)創(chuàng)作表達(dá)自己的思想和創(chuàng)意，形成團隊意識，在自主學(xué)習(xí)中培養(yǎng)溝通與合作、文化理解和傳承等各項核心素養(yǎng)。