科技賦能強固根基創(chuàng)新發(fā)展振興產(chǎn)業(yè)
——走近河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站易縣永合養(yǎng)雞場、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系保定綜合試驗站示范場河北環(huán)山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

□本刊記者張麗鳳

巍巍狼牙山，蒼茫云海間。青峰拔地起，只手欲擎天。俯瞰天地間，千古亦悠然……狼牙山英姿雄偉，狼牙山人更是英才輩出，遠有五勇士奮勇殺敵保百姓平安，今有環(huán)山農(nóng)業(yè)拼搏奮斗領(lǐng)百姓發(fā)家致富助力產(chǎn)業(yè)及鄉(xiāng)村振興……

河北環(huán)山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 （以下簡稱環(huán)山農(nóng)業(yè)），于2015 年在易縣永合養(yǎng)雞場（2008年）的基礎(chǔ)上成立，是一家以青年雞、蛋雞養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，同時涉及生豬養(yǎng)殖、有機肥生產(chǎn)、黃粉蟲養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的民營企業(yè)。經(jīng)過近10 年的精耕細作、創(chuàng)新發(fā)展，不但在畜牧領(lǐng)域獨樹一幟，還為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興貢獻了不凡的力量。2019年被保定市、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)確定為太行山農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站，2020 年被河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河北省科學(xué)技術(shù)廳、河北省扶貧開發(fā)辦公室確定為“河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站”，2021 年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量技術(shù)體系（CAQS-GAP）試點生產(chǎn)經(jīng)營主體。2022 年被評為保定市龍頭企業(yè)、保定市博士農(nóng)場、河北省重點龍頭企業(yè)。

加強產(chǎn)學(xué)研合作夯實企業(yè)科技基礎(chǔ)

科技是創(chuàng)造、改變、發(fā)展的源泉。自2013 年開始，環(huán)山農(nóng)業(yè)就積極與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省畜牧獸醫(yī)研究所、保定市畜牧技術(shù)推廣站、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系保定綜合試驗站建立了“產(chǎn)學(xué)研”深度合作關(guān)系，從飼料營養(yǎng)、疫病防控、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理、糞污處理等方面不斷獲得專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

青年雞養(yǎng)殖是環(huán)山農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為了提高青年雞的育雛效果，環(huán)山農(nóng)業(yè)引進了國家蛋雞體系青年雞精準飼養(yǎng)技術(shù)，優(yōu)化1 套青年雞精細化飼養(yǎng)方案，將青年雞培育成具有發(fā)育好、生長快、體質(zhì)健壯、均勻度達標、適時開產(chǎn)、開產(chǎn)日齡整齊、生產(chǎn)性能良好特征的高產(chǎn)雞群，青年雞合格率達到100%，每年為全國市場提供青年雞150 萬只，輻射北京、天津、內(nèi)蒙、山西、河北等地。

此外，環(huán)山農(nóng)業(yè)還引進了河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蛋雞肉雞創(chuàng)新團隊推廣的納米膜好氧發(fā)酵技術(shù)，建成有機肥廠，年糞污處理能力達1500 噸，增加效益45 萬元；引進了河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蛋雞肉雞創(chuàng)新團隊育雛舍環(huán)境評價及優(yōu)化技術(shù)，建立育雛舍環(huán)境評價模型1 套，優(yōu)化舍內(nèi)環(huán)境參數(shù)，顯著改善雞舍環(huán)境，提高了雞只健康水平；承接了國家蛋雞體系環(huán)境控制崗位研發(fā)的先進的環(huán)境檢測技術(shù)——便攜式環(huán)境檢測箱，能有效及實時掌握養(yǎng)殖場環(huán)境數(shù)據(jù)，為健康養(yǎng)殖提供科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)；引進河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蛋雞肉雞創(chuàng)新團隊的研究技術(shù)成果——棗多糖提取物用于蛋雞生產(chǎn)中，能有效緩解環(huán)磷酰胺所致的蛋雛雞生長和免疫抑制、修復(fù)腸黏膜機械損傷和免疫屏障損傷、提高腸黏膜化學(xué)屏障功能，在蛋雞育雛中應(yīng)用效果顯著。通過多種技術(shù)的引進應(yīng)用，使公司生產(chǎn)技術(shù)水平及經(jīng)濟效益大大提高，取得了明顯的社會效益和生態(tài)效益。

為打造綠色、健康、安全的品牌雞蛋，環(huán)山農(nóng)業(yè)不斷與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，先后嘗試在飼料中添加柿葉、瘤黃金釀酒酵母培養(yǎng)物、聚天冬氨酸螯合鋅、黃粉蟲糞沙等以提高蛋雞健康養(yǎng)殖水平，為打造品牌雞蛋提供了科技支撐，每年可向社會提供鮮雞蛋3000 噸。同時建立了黃粉蟲養(yǎng)殖基地，年提供黃粉蟲150 噸。

成果集成示范與推廣帶動并服務(wù)周邊企業(yè)

環(huán)山農(nóng)業(yè)將蛋雞養(yǎng)殖作為驛站建設(shè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，圍繞蛋雞營養(yǎng)飼料、環(huán)境控制、疾病防控、標準化高效養(yǎng)殖制定相應(yīng)的生產(chǎn)標準，同時開展黃粉蟲雞蛋項目、棗粉多糖雛雞應(yīng)用、高粱在蛋雞日糧中的應(yīng)用等多項工作，加快科技成果轉(zhuǎn)化、推廣。

第一，環(huán)山農(nóng)業(yè)以驛站為中心，示范推廣優(yōu)良品種并集成技術(shù)7 項，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過對“小麥胚芽、黃粉蟲在蛋雞日糧應(yīng)用技術(shù)研究”、“低磷、低蛋白日糧中添加微生態(tài)制劑、植酸酶對產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能及氮磷排泄的影響”、“高粱營養(yǎng)價值評定及在蛋雞應(yīng)用技術(shù)”、“生物飼料在蛋雞應(yīng)用技術(shù)研究”、“雞舍環(huán)境調(diào)控與新裝備技術(shù)研究”、“蛋雞生態(tài)高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”等技術(shù)集成示范推廣，輻射帶動50 戶蛋雞飼養(yǎng)大戶，300 戶普通養(yǎng)殖戶健康發(fā)展，取得顯著經(jīng)濟效益和社會效益。

第二，以創(chuàng)新驛站為載體，對飼料研發(fā)、飼料配方、精準營養(yǎng)、養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境控制、品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、引進、集成與示范。制定“蛋雞安全高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”1 套，該標準為蛋雞安全高效全產(chǎn)業(yè)鏈本地化成熟化技術(shù)標準，集成推廣菜單式技術(shù)模式，已輻射帶動蛋雞養(yǎng)殖大戶50 戶，普通養(yǎng)殖戶300 戶，增加了農(nóng)民收入?！暗半u生態(tài)高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”集成并示范推廣，已受益養(yǎng)殖戶達到100 多戶，引領(lǐng)、帶動了易縣蛋雞產(chǎn)業(yè)的振興。

第三，以驛站為知識傳播講堂，培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)人才和經(jīng)營主體，年均培訓(xùn)農(nóng)技人員50 人以上，培訓(xùn)農(nóng)戶或農(nóng)民300 人次以上。采用“驛站+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式為300 多家蛋雞養(yǎng)殖戶提供了技術(shù)服務(wù)。

破難題謀創(chuàng)新 助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

加強關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，對于促進蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義，這既是專家學(xué)者孜孜不倦追求的目標，也是企業(yè)遠見卓識的體現(xiàn)。環(huán)山農(nóng)業(yè)以驛站專家創(chuàng)新技術(shù)作為科技支撐攻克綠色優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)6 項，解決驛站技術(shù)難題2 項。開展了小麥胚芽、黃粉蟲在蛋雞日糧應(yīng)用技術(shù)研究，顯著提高了蛋黃顏色和蛋殼厚度、提高了蛋黃和血清的T-AOC 活力，顯著降低了MDA 含量；開展了纖維素復(fù)合酶在蛋雞日糧中的應(yīng)用，提高蛋雞飼料利用率，降低料蛋比，增加經(jīng)濟效益；開展了高粱營養(yǎng)價值評定及在蛋雞應(yīng)用效果，研發(fā)出低成本高粱日糧配方1 套，并為高粱在蛋雞日糧中應(yīng)用提供了依據(jù)；開展了富硒生物飼料在蛋雞應(yīng)用技術(shù)上的研究，研發(fā)出無抗、節(jié)糧低排型日糧配方1 套，使雞蛋達到“富硒雞蛋”標準；開展了壓片小麥在蛋雞日糧中應(yīng)用研究，飼糧中添加蒸汽壓片小麥能夠改善蛋雞的生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率；開展了菌酶協(xié)同發(fā)酵豆粕（CP43）在蛋雞日糧應(yīng)用技術(shù)研究，可以顯著提高蛋雞生產(chǎn)性能和營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率，顯著改善蛋黃顏色，并有利于蛋雞的生長發(fā)育和減少有害氣體的排放，改善環(huán)境衛(wèi)生。

針對飼料資源短缺，飼料成本居高不下，開展了高粱、柿葉等地源性非常規(guī)飼料的開發(fā)與研究，降低了飼料成本。為非常規(guī)飼料資源的開發(fā)利用提供了技術(shù)支持和參考依據(jù)。

針對飼料養(yǎng)分利用率低，氮磷排放污染難題，開展了低磷、低蛋白日糧中添加微生態(tài)制劑、植酸酶應(yīng)用技術(shù)研究，研發(fā)出節(jié)糧低排型日糧配方及使用技術(shù)，降低了營養(yǎng)素的排放、環(huán)境污染和飼料成本。

扎實耕耘穩(wěn)步前進多方結(jié)合實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

環(huán)山農(nóng)業(yè)按照省、市驛站的實施方案認真落實工作，按照六個結(jié)合的指導(dǎo)思想扎實前進、踏實做事、穩(wěn)步發(fā)展。

一是產(chǎn)業(yè)與教育相結(jié)合。自2013 年與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)建立關(guān)系以來共提供教師學(xué)生實驗實習(xí)26 次，參加數(shù)120 多人，農(nóng)大專家教授培訓(xùn)公司員工及周邊80 多家養(yǎng)殖戶16 次。

二是產(chǎn)業(yè)與科技相結(jié)合。自驛站成立以來被河北省科技廳授予 “科技特派員工作站”、“保定市科技局科技特派員工作站”，并成功申報成為2020 年度河北省科技型企業(yè)、2021 年度的科技小巨人。

三是產(chǎn)業(yè)與扶貧相結(jié)合。2019 年至今公司為當(dāng)?shù)刎毨舭l(fā)放雞蛋5000 多件（60 枚/箱），特別是在疫情期間公司對5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了慰問并發(fā)放慰問品。

四是產(chǎn)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。環(huán)保和食品安全是養(yǎng)殖企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，公司與保定金諾醫(yī)藥公司達成租賃場區(qū)周邊500畝土地種植苜蓿草，充分利用公司養(yǎng)殖糞污達成水肥一體化的初步協(xié)議；公司已注冊商標“驛聯(lián)永合”，申請了黃粉蟲蛋雞飼料發(fā)明專利，嚴格規(guī)范生產(chǎn)。

五是產(chǎn)業(yè)與本地資源相結(jié)合。環(huán)山農(nóng)業(yè)計劃造地1000 畝，種植果樹。借助狼牙山紅色旅游圣地，產(chǎn)旅結(jié)合。真正的讓驛站見得到山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁。

六是產(chǎn)業(yè)與普惠金融相結(jié)合。2019 年11 月29 日在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)召開“太行山農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站金融賦農(nóng)”會議后，公司積極地對接并建設(shè)了中國建設(shè)銀行助農(nóng)點，方便村民辦理業(yè)務(wù)。

錘煉奮斗精神強強聯(lián)合打造精品驛站

單絲不成線，獨木不成林。環(huán)山農(nóng)業(yè)在驛站的加持下，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。企業(yè)由投資500多萬元只培育青年雞的養(yǎng)殖場發(fā)展到投資2000多萬元的產(chǎn)品涉及多領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。員工由20 多人發(fā)展到60 多人，培養(yǎng)技術(shù)型人才10 人，為企業(yè)發(fā)展提供了人才保障和后勁。提供就業(yè)崗位60 個（其中包括殘疾人5 名、退伍軍人3 名、貧苦戶10 人），人均年平均工資3 萬元，社會效益顯著；直接帶動50 戶和輻射帶動300 戶發(fā)展蛋雞健康養(yǎng)殖，每戶年平均收益5萬元。建成有機肥廠，采用納米膜好氧發(fā)酵新技術(shù)，年糞污處理能力1500 噸。建成蛋雞舍7 棟，飼養(yǎng)蛋雞8 萬只，每年增加收益100 萬元，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益顯著。

驛站在環(huán)山農(nóng)業(yè)的助力下多次受到河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)和保定市領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚。根據(jù)河北農(nóng)大驛站品質(zhì)提升行動方案，驛站產(chǎn)品設(shè)計統(tǒng)一品牌標識，并注冊了“驛聯(lián)永合”商標。對驛站不同景觀設(shè)計了展板，宣傳冊，驛站制度，參觀路線圖等相關(guān)展示性材料，提升了驛站形象。同時，驛站具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)基礎(chǔ)，安裝了視頻動態(tài)實時采集系統(tǒng)，納入河北省農(nóng)業(yè)科教云平臺科技實時采集顯示，具備打造精品驛站能力。

后記：

“開拓、創(chuàng)新、立足市場求發(fā)展，優(yōu)質(zhì)、高效、用心服務(wù)客戶”，這是環(huán)山農(nóng)業(yè)人的執(zhí)著追求。對于未來的發(fā)展，環(huán)山農(nóng)業(yè)將繼續(xù)按照驛站實施方案，根據(jù)河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站“十個一”要求和保定市發(fā)展規(guī)劃和地域特點，依托全產(chǎn)業(yè)鏈專家團隊技術(shù)優(yōu)勢，按照“465”總體框架，根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、社會、生態(tài)需求，圍繞“生態(tài)、高效、健康”養(yǎng)殖，創(chuàng)新、集成、示范與推廣蛋雞減抗養(yǎng)殖、全程糞污減排技術(shù)，開發(fā)非常規(guī)飼料資源；延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，創(chuàng)建雞蛋品牌；推動蛋雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，通過多渠道、多途徑進行多層次人才培養(yǎng)，建立驛站高效運行機制，打造蛋雞產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，帶動農(nóng)民致富，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。