《科學(xué)生活》敬告本刊作者

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本期的編讀往來中，我們繼續(xù)遴選幾篇讀者來信與大家分享。

浙江省的王濤先生來信介紹了他在天一閣的旅游經(jīng)歷。

王先生在信中說，天一閣在浙江的寧波，是一幢藏書樓，創(chuàng)建于明朝嘉靖年間，迄今已有四百五十載，天一閣也因而被稱為中國現(xiàn)存最早最古老的藏書樓和世界上現(xiàn)存最古老的三個家族圖書館之一。天一閣的核心部分是藏書樓，二層硬山六開間形制，樓上無壁，貫通為一間，樓下為六間，為求與“天一生水，地六成之”之意相吻合。四百年間，天一閣可謂閱盡了歷史的滄桑。雖然閣主人取“天一生水”，以水克火，并囑子孫后代嚴(yán)守藏書，范氏子孫更于閣前置天一池，但至民國年間，閣雖未受火擾，卻難逃竊賊之手，原來的7萬余卷藏書屢次被盜，至解放前，僅存1萬3千多卷，這恐怕是范欽當(dāng)初始料所不及的。而今，天一閣博物館擔(dān)負(fù)起珍藏全國地方志的重任，使天一閣的文化精髓得以延傳。

福建的李玉林先生來信介紹了一道美食——餌饋粑。

李先生在信中說，用興義“香稻米”制的餌饋粑色白純正、質(zhì)地韌軟、醇米香味。興義餌饋粑，制作簡便，但蒸揉考究。加工好的餌饋粑外形端正，呈橢圓形枕頭狀；色澤白亮，呈半透明狀；口感略粘，滑膩爽口，清香微甜，軟硬適中，筋道有彈性；組織緊密，細(xì)膩光滑，柔韌不易斷，久煮不爛。興義餌塊粑的吃法多種多樣，可以切成片狀、絲狀，煮、炒、蒸、炸皆宜，吃時加上一些佐料，非?？煽冢贿€可以切成一厘米厚，用火烤，蘸豆豉辣椒水吃，或放上果醬吃，風(fēng)味也是很特別的。如果次年3月間還吃不完，可切成片、絲狀涼干保存起來，吃時，用菜油炸過即脆酥可口。

江蘇的張亮先生來信介紹了一個健身經(jīng)驗(yàn)。

張先生在信中說，在市區(qū)的城北公園里，經(jīng)?？梢钥吹竭@樣一位老人，只見他在廣場上爬一會，又在草地上爬一會。這位老人就是愛好爬行運(yùn)動的鄰居張伯。張伯今年61歲，退休前，是一家企業(yè)的一線工人，由于整天低著頭干活，而且?guī)缀醣３种粋€姿勢，他的頸椎病十分嚴(yán)重。去醫(yī)院治療了好多次，卻收效甚微。一次偶然的機(jī)會，他在電視里看到一個介紹爬行健身的節(jié)目，他立刻眼睛一亮，動了爬行健身的念頭。剛開始，張伯練習(xí)爬行，只是在家里的客廳或者陽臺上，每次爬行幾圈就累得直喘。隨著天天堅(jiān)持，他越爬越感覺通體發(fā)熱，渾身通暢。張伯嫌家里的空間太小，于是改在公園里爬行?！芭馈绷艘荒甓嗪?，張伯感覺自己的頸椎輕松無比，以前的腰痛病也不輕易犯了，身體越來越輕松，而且睡眠和食欲也都改善了。如今，張伯每天至少要爬行半個小時，爬行距離至少1000米。同時他還帶了兩個徒弟，跟著他一起爬行。他表示一定要將“爬”進(jìn)行到底。

以上就是本期摘選的讀者來信，歡迎大家踴躍來信，與我們分享您生活中的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。科學(xué)生活公眾號（科學(xué)生活館：keshengwenhua）已經(jīng)上線，歡迎大家關(guān)注，要獲取更多健康生活資訊，也可以通過微信平臺聯(lián)系我們。