從養(yǎng)分狀況角度解析紐荷爾臍橙日灼果的形成機(jī)制

楊 梅，李延紅，付藝萍，劉桂東，魏清江，米蘭芳，周高峰*

（1.贛南師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院/國(guó)家臍橙工程技術(shù)研究中心，江西 贛州 341000；2.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，江西 南昌 330045）

我國(guó)是世界上重要的柑橘生產(chǎn)國(guó)之一，贛南臍橙在我國(guó)柑橘生產(chǎn)中占有重要地位，但日灼病在臍橙上普遍發(fā)生，嚴(yán)重影響了臍橙的品質(zhì)。柑橘類果樹通常畏寒怕熱，過高的溫度會(huì)導(dǎo)致處于生長(zhǎng)期的果實(shí)受到日灼傷害。處于樹冠外圍缺少葉片遮擋的果實(shí)，在長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)陽光直射下其表面溫度升高，當(dāng)果面溫度超過40 ℃以后果實(shí)極易被灼傷［1］。近年來，由于全球氣候變暖，高溫時(shí)間增多，柑橘日灼果的發(fā)生愈來愈嚴(yán)重，造成柑橘果實(shí)品質(zhì)的下降，經(jīng)濟(jì)效益降低。2022年贛南地區(qū)7月氣溫超過35 ℃的天數(shù)為23 d，而8月達(dá)到了27 d。極端的高溫加上強(qiáng)陽光直射，必然導(dǎo)致贛南臍橙大面積日灼果的形成，造成果實(shí)品質(zhì)的嚴(yán)重下降。

最新的研究結(jié)果表明，柑橘日灼病株率可高達(dá)90%以上，單株平均受害果實(shí)數(shù)超過35個(gè)，最高可達(dá)70個(gè)［2］。雖然臍橙發(fā)生日灼病的病株率只在10%～14%之間，但是發(fā)病面積大［3］。臍橙日灼病通常在7─9月發(fā)生，被灼傷的果實(shí)表皮破裂，初期受害處果皮呈灰青色或有褐色小斑點(diǎn)，斑點(diǎn)擴(kuò)大后形成圓形或規(guī)則干疤，果皮增厚松軟，疤處凹陷，氣孔粗大，內(nèi)果皮與果肉貼合不緊實(shí)，果汁少且風(fēng)味不足，嚴(yán)重的病樹葉片受損甚至脫落，從而影響樹勢(shì)。導(dǎo)致柑橘果實(shí)日灼病發(fā)生的主要原因有2個(gè)方面：外在因素和內(nèi)在因素，其中最直接的外在因素就是高溫和高光強(qiáng)暴曬；內(nèi)在因素是當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)下時(shí)，其氣孔及其他水分蒸發(fā)組織不能以水分蒸發(fā)的形式降低果實(shí)表面的溫度，導(dǎo)致果面溫度上升進(jìn)而引起果實(shí)灼傷，形成日灼果［2-4］。但柑橘果實(shí)遭受日灼的程度因生長(zhǎng)環(huán)境、品種、管理措施等因素的不同而有所差異。早熟品種比晚熟品種更易遭受日灼，同一品種柑橘日灼病的發(fā)生程度因生長(zhǎng)環(huán)境、樹勢(shì)、抗病能力不同而存在一定的差異，其中處于南坡方向尤其西南方向、樹冠頂部和樹冠外圍的果實(shí)易遭受日灼［5］。不同品種的柑橘則以寬皮柑橘尤其是早熟溫州蜜柑、愛媛38等薄皮類易發(fā)生日灼?。?］。樹體結(jié)果枝坐果多、抽發(fā)枝條少、樹勢(shì)較弱以及栽培管理措施不當(dāng)（如施肥不足、管理粗放、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重）的植株也較易發(fā)生日灼病。另外，凍傷后的果樹較其他樹體更易發(fā)生日灼病。樹體及果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀況也是影響柑橘、蘋果等果實(shí)日灼果形成的重要因素，其中果實(shí)鈣（Ca）、硼（B）元素含量被認(rèn)為是影響最顯著的2種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)［7］。但前人的研究通常從單一元素的角度去分析，沒有從樹體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)（礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素總量和單個(gè)元素含量），以及果實(shí)、葉片、土壤養(yǎng)分狀態(tài)的相關(guān)性角度研究營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)柑橘日灼病形成的影響。鑒于此，筆者研究了礦質(zhì)元素在柑橘日灼果形成中的作用機(jī)制，以期為通過精準(zhǔn)施肥預(yù)防柑橘日灼果的發(fā)生提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與樣品采集

試驗(yàn)于2021年10─11月分別在信豐縣安西鎮(zhèn)和國(guó)家臍橙工程技術(shù)研究中心資源圃中進(jìn)行。管理模式前者為常規(guī)管理模式(Conventional management mode, CM)，后者為簡(jiǎn)約管理模式(Simple management mode, SM)，兩地果園的日照強(qiáng)度與田間溫度基本一致。選取樹體長(zhǎng)勢(shì)基本一致的11年生枳［Poncirus trifoliata(L.) Raf.］砧紐荷爾臍橙［Citrus sinensis(L.) Osb. cv.newhall］為材料，每個(gè)果園10株，呈“Z”字形分布。果實(shí)、葉片和土壤樣品的采集如圖1所示。

圖1 果實(shí)、葉片和土壤樣品采集示意圖

果實(shí)樣品采集：以完全沒有日灼果的果樹為對(duì)照樹，從對(duì)照樹上采集對(duì)照果(CK)。以著生有20%～30%日灼果的果樹為日灼樹(Fruit sunscald tree, FS)，每株日灼樹分別采集樹冠外圍東、西、南、北以及頂部日灼果5個(gè)及最近的正常果(FSNO)5個(gè)。分為日灼果癥狀部分(FS-SY)和無癥狀部分(FS-AS)取樣，并將果實(shí)樣品分為果皮和果肉，烘干粉碎后待測(cè)。果實(shí)樣品采集時(shí)間為臍橙果實(shí)成熟前20 d，此時(shí)果皮和果肉中的元素含量趨于平穩(wěn)［8］。葉片樣品采集：采集果實(shí)樣品所在結(jié)果枝上最靠近果實(shí)的6片葉。土壤樣品采集：采集果實(shí)樣品對(duì)應(yīng)方位的樹冠滴水線土壤樣品，具體采樣方式參考劉桂東等［9］的方法。

1.2 測(cè)定方法

紐荷爾臍橙果皮和果肉中礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、鐵(Fe)、錳(Mn)、硼(B)、鋅(Zn)、銅(Cu)和鉬(Mo)含量的測(cè)定使用ICP-MS(Agilent 7900, USA)，參考Liu等［8］的方法。葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu和Mo含量的測(cè)定也使用ICP-MS，參考周高峰等［10］的方法。果皮、果肉和葉片樣品采用Chapman等［11］的方法進(jìn)行消化，然后使用凱式定氮儀(FOSS Kjeltec 8100,Denmark)進(jìn)行氮(N)元素含量的測(cè)定［12］。

土壤主要養(yǎng)分含量的測(cè)定參考劉桂東等［9］的方法。土壤樣品用水浸提(水土比為2.5∶1)，用電位法測(cè)定pH值；土壤有機(jī)質(zhì)含量用重鉻酸鉀容量法測(cè)定；土壤氮含量使用堿解─擴(kuò)散法測(cè)定；土壤有效磷含量采用比色法測(cè)定；土壤有效鉀含量采用火焰光度法測(cè)定；土壤交換性鈣含量采用1 mol/L中性NH4AC浸提─原子吸收光譜法測(cè)定。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

除非特別說明，本文圖表中的數(shù)據(jù)代表5個(gè)單獨(dú)植株(重復(fù))的平均值。采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 22.0對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行環(huán)境因子之間相關(guān)性分析，得到皮爾森相關(guān)系數(shù)，并進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SAS軟件進(jìn)行分析，應(yīng)用ANOVA和DONCAN程序進(jìn)行不同處理之間的差異顯著性分析，顯著水平為P＜0.05。使用Sigmaplot 12.5軟件進(jìn)行插圖繪制。

2 結(jié)果與分析

2.1 紐荷爾臍橙日灼果營(yíng)養(yǎng)狀況分析

2.1.1 果皮中營(yíng)養(yǎng)元素含量 以枳砧紐荷爾臍橙果實(shí)為材料，測(cè)定果實(shí)成熟前20 d果皮和果肉中大量和微量元素含量。如圖2所示，在2種管理模式下紐荷爾臍橙日灼果果皮癥狀(FS-SY)部分的N含量明顯高于對(duì)照果(CK)的，但低于正常果(FS-NO)的；無癥狀部分(FS-AS)果皮的N含量與CK基本一致，但顯著低于正常果的(圖2A)。果皮的P、Mg、Fe和Mn含量在各類果皮樣品中均無顯著差異，但簡(jiǎn)約管理模式(SM)下Mg含量均顯著高于常規(guī)管理模式(CM)下的，而Mn含量的表現(xiàn)則相反(圖2B、圖2E～圖2G)。果皮的K和Ca含量在日灼樹各類果皮樣品中均明顯低于CK的，且在簡(jiǎn)約管理模式下更為顯著(圖2C和圖2D)。在2種管理模式下日灼果癥狀部分和無癥狀部分果皮的B含量均明顯高于CK的(圖2H)。日灼果果皮癥狀部分的Zn含量明顯高于無癥狀部分和正常果的，且在簡(jiǎn)約管理模式下顯著高于CK的(圖2I)。日灼果癥狀部分果皮的Cu和Mo含量明顯高于CK和正常果的，且在2種管理模式下表現(xiàn)一致(圖2J和圖2K)；無癥狀部分果皮的Cu和Mo含量介于癥狀部分果皮和正常果皮之間。

圖2 不同管理模式下紐荷爾臍橙日灼果果皮的營(yíng)養(yǎng)元素含量

2.1.2 果肉中營(yíng)養(yǎng)元素含量 如圖3所示，在2種管理模式下紐荷爾臍橙日灼果癥狀部分果肉的N含量均明顯高于CK的，但均明顯低于正常果果肉的(圖3A)。果肉的P、K、Mg、Fe和Mn含量在各類果肉樣品中均無顯著差異，但簡(jiǎn)約管理模式下Mg含量均顯著高于常規(guī)管理模式，而Mn含量的表現(xiàn)則相反(圖3B～圖3C、圖3E～圖3G)。日灼樹日灼果和正常果果肉的Ca含量均顯著低于CK的(圖3D)。日灼果癥狀部分果肉的B含量在簡(jiǎn)約管理模式下顯著高于其他各類果肉樣品的，但在常規(guī)管理模式下則無明顯差異(圖3H)。在簡(jiǎn)約管理模式下日灼果癥狀部分果肉的Zn含量明顯高于正常果的，且高于CK和無癥狀部分果肉的(圖3I)。在2種管理模式下日灼癥狀部分果肉的Cu含量明顯高于其他各類果肉樣品的(圖3J)。簡(jiǎn)約管理模式下日灼樹各類果肉樣品的Mo含量均明顯高于CK的，但在常規(guī)管理模式下僅日灼果無癥狀部分果肉的Mo含量明顯高于CK和正常果果肉的(圖3K)。

圖3 不同管理模式下紐荷爾臍橙日灼果果肉的營(yíng)養(yǎng)元素含量

2.1.3 果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)元素總含量 從圖4可以看出：在2種管理模式下紐荷爾臍橙日灼果癥狀部分果皮的大量元素總含量明顯低于CK的，而其微量元素總含量則明顯高于CK的；不同果實(shí)樣品果皮的大量元素總含量表現(xiàn)為FS-SY＜FS-AS＜FS-NO＜CK；除簡(jiǎn)約管理模式下的日灼樹正常果外，其他果實(shí)樣品果皮的微量元素總含量表現(xiàn)為FS-SY＞FS-AS＞CK。在2種管理模式下日灼果癥狀部分果肉的大量元素總含量與CK之間無明顯差異，但其微量元素總含量則明顯高于CK的。

圖4 不同管理模式下紐荷爾臍橙日灼果的營(yíng)養(yǎng)元素總含量

2.2 紐荷爾臍橙日灼果結(jié)果枝葉片營(yíng)養(yǎng)狀況分析

為了進(jìn)一步探明營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)紐荷爾臍橙日灼果形成的影響，分析了日灼果結(jié)果枝葉片的營(yíng)養(yǎng)狀況。如圖5所示，在2種管理模式下日灼果結(jié)果枝葉片的N、K、Mn和Cu含量與對(duì)照果和正常果結(jié)果枝葉片的均無顯著差異，但常規(guī)管理模式下其含量均高于簡(jiǎn)約管理模式下的(圖5A、圖5C、圖5G和圖5J)。除在簡(jiǎn)約管理模式下對(duì)照果結(jié)果枝葉片的P含量明顯高于正常果結(jié)果枝葉片的外，在其他葉片樣品間的P含量無顯著差異(圖5B)。日灼果結(jié)果枝葉片的Ca含量在常規(guī)管理模式下顯著低于對(duì)照果和正常果結(jié)果枝葉片的，而在簡(jiǎn)約管理模式下略低，2種模式下的Ca含量表現(xiàn)為SM＞CM(圖5D)。在常規(guī)管理模式下，日灼果樹日灼果和正常果結(jié)果枝葉片的Mg含量均明顯低于CK的，但在簡(jiǎn)約管理模式下日灼果結(jié)果枝葉片的Mg含量無顯著降低(圖5E)。日灼果結(jié)果枝葉片的Fe、B和Mo含量均明顯高于CK的，甚至在簡(jiǎn)約管理模式下正常果結(jié)果枝葉片的Fe、B和Mo含量也顯著高于CK的(圖5F、圖5H和圖5K)。日灼果結(jié)果枝葉片的Zn含量?jī)H在簡(jiǎn)約管理模式下顯著高于其他葉片樣品，但在常規(guī)管理模式下不同葉片樣品間的Zn含量無顯著差異(圖5I)。

圖5 不同管理模式下紐荷爾臍橙日灼果結(jié)果枝葉片的營(yíng)養(yǎng)元素含量

2.3 土壤養(yǎng)分含量對(duì)日灼果形成的影響

由表1可知，在2種管理模式下日灼果樹的土壤pH值均顯著低于對(duì)照樹的。在常規(guī)管理模式下，日灼果樹的土壤有機(jī)質(zhì)含量顯著高于對(duì)照樹的，是對(duì)照樹的2.62倍。土壤堿解氮含量在日灼果樹與對(duì)照樹之間均無顯著差異，但其在常規(guī)管理模式下明顯高于在簡(jiǎn)約管理模式下。日灼果樹的土壤速效P含量在常規(guī)管理模式下顯著高于對(duì)照樹的，而在簡(jiǎn)約管理模式下其含量明顯降低，且在日灼果樹和對(duì)照樹之間無顯著差異。在2種管理模式下日灼果樹的土壤速效K含量均顯著高于對(duì)照樹的，而土壤交換性Ca含量均顯著低于對(duì)照樹的，且在常規(guī)管理模式下的K、Ca含量均顯著高于簡(jiǎn)約管理模式下的。在簡(jiǎn)約管理模式下日灼果樹的土壤交換性Mg含量顯著低于對(duì)照樹的，但在常規(guī)管理模式下兩者無顯著差異。在常規(guī)管理模式下日灼果樹的土壤有效Fe含量顯著高于對(duì)照樹的，但在簡(jiǎn)約管理模式下則無顯著差異，且其含量在常規(guī)管理模式下顯著高于簡(jiǎn)約管理模式下。2種管理模式下日灼果樹與對(duì)照樹的土壤有效Mn含量之間均無顯著差異。在常規(guī)管理模式下日灼果樹的土壤有效B含量顯著高于對(duì)照樹的，但在簡(jiǎn)約管理模式下則無顯著差異。2種管理模式下日灼果樹與對(duì)照樹的土壤有效Zn含量之間均無顯著差異，但其含量在常規(guī)管理模式下顯著高于簡(jiǎn)約管理模式下。2種管理模式下日灼果樹的土壤有效Cu含量均顯著高于對(duì)照樹的，且其含量在常規(guī)管理模式下顯著高于簡(jiǎn)約管理模式下。

表1 紐荷爾臍橙果園土壤pH值、有機(jī)質(zhì)和主要養(yǎng)分含量狀況

3 討論

3.1 柑橘果實(shí)日灼病發(fā)生與樹體各部分養(yǎng)分含量的關(guān)系

柑橘果實(shí)日灼病形成最直接的原因是高溫和暴曬，但果實(shí)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況也是影響其發(fā)病率的重要因素。本研究結(jié)果表明：紐荷爾臍橙日灼果實(shí)的果皮和果肉中K、Ca含量均顯著低于對(duì)照，而N、B、Zn、Cu和Mo含量均顯著高于對(duì)照。N素營(yíng)養(yǎng)水平較高會(huì)導(dǎo)致樹體長(zhǎng)勢(shì)旺盛，易形成粗皮大果［13］，同時(shí)也會(huì)增加日灼果的形成。胡藝帆等［14］研究表明沃柑日灼果果皮的N含量顯著高于對(duì)照的，這與本研究結(jié)果一致。進(jìn)一步的土壤養(yǎng)分含量分析結(jié)果表明，在常規(guī)管理模式下土壤堿解氮含量顯著高于簡(jiǎn)約管理模式下，但是在日灼果樹與對(duì)照樹的土壤堿解氮含量之間無顯著差異。因此紐荷爾臍橙日灼果實(shí)中N素的富集原因尚需進(jìn)一步研究。

本研究結(jié)果表明，紐荷爾臍橙日灼果果皮的K含量在2種管理模式下均顯著低于對(duì)照果的，也顯著低于日灼樹的正常果，這與胡藝帆等［14］在沃柑上的研究結(jié)果一致。本研究還發(fā)現(xiàn)，日灼果樹的土壤速效K含量顯著高于對(duì)照樹的，且相應(yīng)的結(jié)果枝葉片的K含量無顯著差異，這說明在果實(shí)日灼病發(fā)生過程中土壤速效K并不能有效地轉(zhuǎn)運(yùn)到果實(shí)中。眾所周知，K+能提高細(xì)胞滲透壓，因此果實(shí)高K+濃度有利于水分向果實(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)，水分蒸發(fā)則有利于降低果實(shí)表面的溫度，從而避免日灼果的形成。另外K還能提高果實(shí)的抗旱及抗逆能力，日灼部位出現(xiàn)低K可能是因?yàn)镵的移動(dòng)性強(qiáng)，會(huì)首先移動(dòng)到生命活動(dòng)旺盛的部位，所以癥狀部位會(huì)出現(xiàn)K含量低的情況。N和K是維持柑橘正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的2種元素，同時(shí)也與柑橘日灼病的發(fā)生密切相關(guān)［15］。因此在柑橘果園施肥中要做到用量精準(zhǔn)、方法得當(dāng)，如N肥要減量施用，K肥要采用葉(果)面肥的方式施用，以降低日灼果的形成。

果實(shí)Ca素營(yíng)養(yǎng)水平能夠影響日灼果的形成已經(jīng)在各種果樹中被證實(shí)［1,7,14,16-17］，本研究結(jié)果與前人的研究結(jié)果基本一致。雖然N、K、Ca等大量元素對(duì)柑橘日灼果的形成起主要作用，但微量元素的影響也應(yīng)被重視，其中B被認(rèn)為是影響最顯著的微量元素之一。B是高等植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素，是細(xì)胞壁的重要組成成分，研究表明缺B和B毒害均會(huì)影響果樹的生長(zhǎng)發(fā)育［18］。柑橘缺B會(huì)出現(xiàn)葉脈爆裂、猴頭果等癥狀，同時(shí)也會(huì)加劇日灼果的形成。前人研究發(fā)現(xiàn)果實(shí)B營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)日灼果形成有顯著影響，施肥矯正試驗(yàn)也證明了B元素的重要性［7,16-17］。但本研究結(jié)果表明，在果實(shí)B含量充足的條件下，依然會(huì)產(chǎn)生日灼果，說明較低的果實(shí)B營(yíng)養(yǎng)水平不是柑橘日灼果形成的唯一因素。另外，本研究還發(fā)現(xiàn)紐荷爾臍橙日灼果的Zn、Cu和Mo含量均顯著高于對(duì)照的。柑橘對(duì)Cu非常敏感，稍微過量便會(huì)引起Cu毒害，Cu毒害后的植株體內(nèi)ROS系統(tǒng)平衡失調(diào)，自由基的產(chǎn)生和清除遭到破壞，植株的呼吸和代謝也因此遭到破壞［19］。而有研究表明，柑橘遭受日灼后果皮組織中超氧陰離子大量積累，丙二醛含量顯著上升，細(xì)胞膜脂過氧化程度加?。?］，因此，柑橘日灼果的發(fā)生可能與Cu毒害有一定的相關(guān)性。Zn和Mo元素均與果皮發(fā)育相關(guān)，過高的Zn和Mo營(yíng)養(yǎng)水平會(huì)導(dǎo)致果皮增厚［20］，加劇日灼果的形成。Zn是果實(shí)生長(zhǎng)和發(fā)育必需的元素［21］；本研究發(fā)現(xiàn)，日灼果的果皮和果肉中Zn營(yíng)養(yǎng)水平均顯著高于對(duì)照，但日灼果樹的土壤有效Zn含量與對(duì)照樹之間無顯著差異，因此，Zn元素在臍橙果實(shí)日灼病發(fā)生中的作用機(jī)制尚需進(jìn)一步研究。

3.2 基于精準(zhǔn)施肥的柑橘果實(shí)日灼病防治

果實(shí)日灼病防治的方法多樣。最直接的方法有遮陽、涂抹反光物質(zhì)等［22-23］，以降低樹體或果實(shí)受光照的強(qiáng)度，這類方法通常與一些栽培管理措施兼顧采用，如留夏梢遮陰可以有效降低沃柑果實(shí)日灼病的發(fā)生［2］；套袋可以降低柑橘(檸檬等)、蘋果、桃果實(shí)的日灼率［24-25］；覆蓋白色的防蟲網(wǎng)可以有效減少贛南臍橙果實(shí)日灼病的發(fā)生。此外通過采取一些方法增加水分蒸發(fā)量［23］，以降低樹體或果面溫度，例如噴布石灰水、噴施高嶺土微粒能降低果實(shí)日灼病發(fā)生率和果實(shí)表面溫度［22,26］。噴施石灰水能顯著降低果面溫度，隨著石灰水噴施濃度和覆蓋率的升高，葉面反光率升高，果實(shí)日灼程度和日灼發(fā)生率降低，其中以石灰水質(zhì)量濃度40 g/L、覆蓋率50%的處理葉面反光率最高，日灼發(fā)生率和日灼程度最低［26］。

采用上述方法防治果實(shí)日灼病均有較好的效果，但是也有一定的局限性或副作用。而通過精準(zhǔn)施肥防治果實(shí)日灼病則有預(yù)防為主、防治結(jié)合的特點(diǎn)。前人的研究結(jié)果表明：采前噴施Ca/B復(fù)合肥可以有效減少金冠蘋果果實(shí)日灼病的發(fā)生［7,16-17］；噴施外源Ca可以降低南豐蜜橘果實(shí)日灼病的發(fā)生率，并提高果實(shí)的品質(zhì)［1］。本研究結(jié)果表明：在日灼果的果皮和果肉中Ca含量均顯著低于對(duì)照，但其B含量均等于或高于對(duì)照，尤其是在常規(guī)管理模式下，B含量均在足量范圍內(nèi)［8］。最新的研究兼顧果樹營(yíng)養(yǎng)和遮陽2個(gè)因素，開發(fā)出了離子果膜(由海洋貝殼鈣粉、丙烯酸乳液及遮蓋聚合物構(gòu)成)這一防果實(shí)日灼產(chǎn)品，其在沃柑果實(shí)日灼病的預(yù)防上效果顯著［27］。本研究還發(fā)現(xiàn)，K營(yíng)養(yǎng)水平同樣顯著影響臍橙日灼果的形成，這與前人在溫州蜜柑上的研究結(jié)果相似［15］。但在本研究中，臍橙日灼果果皮的K含量顯著低于對(duì)照果的，但是日灼果樹土壤速效K含量在較高水平，結(jié)果枝上葉片的K含量也無顯著降低，說明日灼果實(shí)對(duì)土壤K的吸收受到了顯著抑制，因此噴施葉面K肥是進(jìn)行果實(shí)補(bǔ)K的有效途徑。本研究結(jié)果還顯示，日灼果實(shí)中N、Zn、Cu和Mo含量較高，導(dǎo)致樹勢(shì)較旺而形成日灼果。因此從精準(zhǔn)施肥角度預(yù)防臍橙果實(shí)日灼病的發(fā)生不失為一條可行的途徑。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明：紐荷爾臍橙果實(shí)K和Ca含量的降低與果實(shí)日灼病的發(fā)生密不可分，但較高的N、B、Zn、Cu和Mo含量也值得關(guān)注；土壤酸化和常規(guī)管理模式下過量施肥是導(dǎo)致上述營(yíng)養(yǎng)元素不平衡的主要原因；較高的土壤有機(jī)質(zhì)、N、P、Fe和Zn含量會(huì)導(dǎo)致樹勢(shì)較旺而形成日灼果。