內(nèi)蒙古馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展淺析

鄭曉東 ， 成 如 ， 吳淑琴 ， 郭海杰 ， 吳鳴遠(yuǎn) ， 劉 波 ， 李佳富

（1.內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010000；2.內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)村牧區(qū)社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010000）

馬鈴薯被譽(yù)為繼小麥、水稻、玉米之后的第四大糧食作物，其食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值日益凸顯。近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)科技及裝備水平的高速發(fā)展，主要農(nóng)作物全程機(jī)械化步伐加快，馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)率逐年提升。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021 年全國(guó)馬鈴薯耕種收綜合機(jī)械化率已達(dá)到50%以上，推廣馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化已成為馬鈴薯生產(chǎn)的必然趨勢(shì)。本文對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題進(jìn)行分析，為推動(dòng)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化的高質(zhì)量發(fā)展提供現(xiàn)實(shí)思路。

1 馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展及機(jī)械化作業(yè)情況

內(nèi)蒙古自治區(qū)是全國(guó)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，其自然環(huán)境、土壤質(zhì)地等條件均適宜馬鈴薯生長(zhǎng)[1]，種植區(qū)域主要集中在中西部陰山沿麓和東部大興安嶺沿麓，種植面積保持在全國(guó)第六左右。近年來(lái)，自治區(qū)以加強(qiáng)政策制定、做強(qiáng)種薯產(chǎn)業(yè)、推行優(yōu)質(zhì)綠色生產(chǎn)模式、提升加工轉(zhuǎn)化水平等為主要抓手，著力推進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，“烏蘭察布馬鈴薯”等品牌影響力不斷擴(kuò)大，同時(shí)四子王旗等4個(gè)旗縣也成為國(guó)家馬鈴薯區(qū)域性良種繁育基地，數(shù)量居全國(guó)第一?！笆濉逼陂g，自治區(qū)全力推動(dòng)馬鈴薯機(jī)械化全程全面高質(zhì)高效發(fā)展，在政策大力扶持、農(nóng)藝科技創(chuàng)新和農(nóng)機(jī)裝備水平不斷提升的利好形勢(shì)下，全區(qū)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，耕種收綜合機(jī)械化率已達(dá)到80%以上。同時(shí)，創(chuàng)建了一批種植、耕整地、植保、噴灌和收獲等全生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化覆蓋的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范區(qū)[2]。自治區(qū)“十四五”規(guī)劃明確了推進(jìn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和馬鈴薯主糧化的發(fā)展目標(biāo)，馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化迎來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，大力推動(dòng)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化，將助力自治區(qū)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈在生產(chǎn)環(huán)節(jié)提質(zhì)增效，為馬鈴薯后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.2 主要種植模式

內(nèi)蒙古地區(qū)馬鈴薯傳統(tǒng)種植一般采用小型拖拉機(jī)配犁用馬鈴薯種植機(jī)播種的平作模式，單行作業(yè)不能有效保證行距，播種深淺不一，行距窄，無(wú)法進(jìn)行機(jī)械化中耕作業(yè)，機(jī)械化收獲時(shí)阻力較大，作業(yè)質(zhì)量差，漏收、傷薯現(xiàn)象嚴(yán)重，作業(yè)效率較低。近年來(lái)，隨著馬鈴薯種植工藝的不斷改進(jìn)和機(jī)械化作業(yè)的快速發(fā)展，各地區(qū)逐漸形成了機(jī)械化壟作無(wú)膜滴灌種植、機(jī)械化膜下滴灌種植[3]、旱作覆膜種植[4]等機(jī)械化種植模式，全程機(jī)械化進(jìn)程得到快速推進(jìn)。

1.3 機(jī)械裝備水平的提升

2021 年度，內(nèi)蒙古全區(qū)在農(nóng)機(jī)裝備水平上發(fā)揮了較好的支撐作用，在示范園區(qū)、種植大區(qū)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的大型聯(lián)合收獲機(jī)、植保機(jī)械和噴灌設(shè)備等，促進(jìn)了整體裝備水平提升，主要種植區(qū)農(nóng)機(jī)裝備配備較為完善，可滿(mǎn)足區(qū)域內(nèi)全程機(jī)械化生產(chǎn)需要。

1.4 效益分析

1.4.1 經(jīng)濟(jì)效益

1）成本節(jié)約[5]。調(diào)查顯示，與傳統(tǒng)種植模式相比，部分地區(qū)采用全程機(jī)械化配合滴灌、水肥一體化控肥增效技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)人工100元/畝左右。在收獲階段，當(dāng)前大部分地區(qū)仍處于半機(jī)械化狀態(tài)，即采用中小型挖掘機(jī)一次性完成翻土、起薯、鋪放集條等過(guò)程，但需要配合人工撿拾裝袋。雇傭人工撿拾的成本已達(dá)到每人300元/畝左右，約占畝平均收入的10%~15%，撿拾工人大部分來(lái)自其他省市，且供不應(yīng)求，“雇工難”“用工荒”的現(xiàn)象比較普遍。在示范園區(qū)、規(guī)模種植區(qū)推廣大型聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)省去了人工撿拾環(huán)節(jié)，節(jié)約了人工成本和時(shí)間成本。

2）增產(chǎn)增收。采用全程機(jī)械化、滴灌、水肥一體化控肥增效技術(shù)，比傳統(tǒng)模式增產(chǎn)200 kg/畝，增產(chǎn)效果較為明顯，按市場(chǎng)價(jià)格1.5 元/kg 計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)增收300元/畝。

1.4.2 社會(huì)效益

1）促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推廣全程機(jī)械化，對(duì)于推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化起到重要的支撐作用。通過(guò)機(jī)械化作業(yè)，一方面促進(jìn)了馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)固發(fā)展，有效改善了馬鈴薯生產(chǎn)條件，提升了作業(yè)效率和土地使用價(jià)值；另一方面大幅度解放了農(nóng)村勞動(dòng)力，促進(jìn)了剩余勞動(dòng)力有效轉(zhuǎn)移，為農(nóng)民發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)二次就業(yè)和增收創(chuàng)收創(chuàng)造了有利條件。

2）促進(jìn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)發(fā)展。發(fā)展社會(huì)化服務(wù)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本、提質(zhì)、增效的重要途徑。近年來(lái)，自治區(qū)積極探索“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體+全程機(jī)械化+綜合農(nóng)事服務(wù)中心”等新型社會(huì)化服務(wù)模式，將全程機(jī)械化作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力舉措。推廣馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)模式的優(yōu)化升級(jí)，使小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)逐漸融入農(nóng)機(jī)規(guī)?；笊a(chǎn)中[6]，逐漸解決了“用機(jī)難”“用機(jī)貴”的難題，滿(mǎn)足了農(nóng)民對(duì)農(nóng)機(jī)社會(huì)服務(wù)的日漸增長(zhǎng)的巨大需求。此外，內(nèi)蒙古全區(qū)農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社在領(lǐng)辦示范園區(qū)、提升整體裝備水平、擴(kuò)大機(jī)械化作業(yè)規(guī)模等方面發(fā)揮了重要作用。

1.4.3 生態(tài)效益

馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)，對(duì)改善土壤理化性狀、提高抗御自然災(zāi)害能力、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境起到了一定的保障作用。實(shí)行大型機(jī)械深松作業(yè)，能打破犁底層，起到蓄水保墑的作用，構(gòu)建土壤水庫(kù)，創(chuàng)造良好的耕層環(huán)境，為作物良性生長(zhǎng)提供了保障；實(shí)行化肥深施、水肥一體化，不僅提高了肥料利用率，同時(shí)也減少了因化肥用量大對(duì)環(huán)境造成的危害；推廣高效節(jié)水灌溉技術(shù)，可遏制地下水下降速度，緩減水資源匱乏的矛盾，使地下水排補(bǔ)趨于平衡，緩減土地荒漠化進(jìn)程，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高耕地可持續(xù)使用能力。

2 存在的主要問(wèn)題

2.1 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不夠緊密

機(jī)械化作業(yè)對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機(jī)具的配套性具有一定要求，播種行距、株距、耕整地作業(yè)等都將影響后續(xù)的機(jī)械收獲質(zhì)量。當(dāng)前，各地區(qū)在耕整地、播種等階段農(nóng)藝要求存在較大差異，收獲機(jī)械與地形、行株距不配套的情況普遍存在，一定程度上影響了機(jī)械化作業(yè)進(jìn)程[7]。

2.2 機(jī)械化收獲損失較為嚴(yán)重

收獲環(huán)節(jié)多為小型馬鈴薯挖掘機(jī)配合人工撿拾收獲，且挖掘機(jī)多為本土農(nóng)機(jī)企業(yè)制造，其主要材質(zhì)、加工工藝、裝配質(zhì)量等難以保證，受機(jī)具質(zhì)量、收獲運(yùn)動(dòng)的摩擦碰撞影響以及馬鈴薯本身的物理特性和化學(xué)特性制約，使用機(jī)械化收獲易造成埋薯、表皮損傷、塊莖損傷和內(nèi)部擠壓變質(zhì)等問(wèn)題，導(dǎo)致機(jī)收損失較為嚴(yán)重[8]。受損的馬鈴薯在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上將大打折扣，還將影響后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)可一次性完成翻土挖掘、起薯、運(yùn)輸傳送、篩土、撿拾清選等作業(yè)過(guò)程，作業(yè)效率高且損失率相對(duì)較低，適應(yīng)大面積集中連片種植區(qū)作業(yè)，但因其成本過(guò)高，且對(duì)種植間距、土壤條件等有一定要求，大范圍推廣存在一定困難。

2.3 殘膜回收機(jī)械發(fā)展應(yīng)用緩慢

內(nèi)蒙古地區(qū)馬鈴薯覆膜種植模式較為普遍，在多年積累下，殘留在土壤中的地膜如不進(jìn)行高效回收，將嚴(yán)重影響土壤結(jié)構(gòu)，降低土壤生產(chǎn)力，對(duì)馬鈴薯種植的可持續(xù)發(fā)展十分不利。調(diào)查顯示，內(nèi)蒙古耕地耕層（0~30 cm）土壤平均地膜殘留量已高于我國(guó)農(nóng)田殘留量限值[9]，大力推進(jìn)殘膜回收迫在眉睫。當(dāng)前殘膜回收機(jī)械存在整體功能單一、一次性收膜率低等問(wèn)題[10]，適應(yīng)性普遍不高，受農(nóng)民殘膜回收意識(shí)不足及機(jī)械研發(fā)制造企業(yè)技術(shù)水平影響，殘膜回收機(jī)技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用較為緩慢，部分地區(qū)殘膜回收仍主要采用效率低、成本高的耙、摟方式進(jìn)行，缺乏集約化程度高、收膜率高的大型先進(jìn)殘膜回收機(jī)械。

2.4 智能化、信息化農(nóng)機(jī)裝備供給不足

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)科技水平的高速發(fā)展，智能化農(nóng)機(jī)技術(shù)逐漸走向市場(chǎng)，北斗定位、自動(dòng)駕駛、作業(yè)監(jiān)測(cè)、智慧農(nóng)牧場(chǎng)等先進(jìn)技術(shù)開(kāi)始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，大大提高了農(nóng)業(yè)效率和質(zhì)量。但是，我國(guó)農(nóng)業(yè)裝備的智能化、信息化發(fā)展還處在起步階段，高端智能農(nóng)機(jī)的研發(fā)推廣比較緩慢，主要依賴(lài)于進(jìn)口。同時(shí)，智能技術(shù)在馬鈴薯播種、收獲等主要環(huán)節(jié)機(jī)具上的應(yīng)用較少，在農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的背景下，推廣基于智能化的精準(zhǔn)高效播種機(jī)可減少重播漏播情況、保持穴距行距一致性，聯(lián)合收獲機(jī)配合視覺(jué)監(jiān)控等智能化技術(shù)，可有效提高作業(yè)過(guò)程穩(wěn)定性和可靠性，減少漏薯、傷薯情況。因此，加快研發(fā)馬鈴薯智能農(nóng)機(jī)及技術(shù)將極大促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 發(fā)展建議

3.1 加大農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等政策扶持力度

一方面，加大對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼力度，提高種植大戶(hù)、合作社購(gòu)買(mǎi)大型播種機(jī)、高效植保機(jī)和聯(lián)合收獲機(jī)等機(jī)具的積極性，尤其對(duì)購(gòu)買(mǎi)高端、智能化裝備予以重點(diǎn)支持。另一方面，加大殘膜回收機(jī)等機(jī)械研發(fā)推廣力度，探索試驗(yàn)機(jī)械化切種、拌藥，對(duì)技術(shù)工藝成熟、適用性好的機(jī)械及時(shí)增補(bǔ)補(bǔ)貼目錄，加大補(bǔ)貼力度，提高馬鈴薯生產(chǎn)全過(guò)程的機(jī)械化覆蓋率。

3.2 加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合

繼續(xù)探索適宜當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的機(jī)械化種植模式，力爭(zhēng)每個(gè)地區(qū)形成一套成熟的、適用性強(qiáng)的種植技術(shù)規(guī)范，著重推廣無(wú)膜滴灌種植技術(shù)，以減少殘留地膜對(duì)環(huán)境的破壞。在應(yīng)用大中型聯(lián)合收獲機(jī)的同時(shí)，兼顧種植方式和技術(shù)路線(xiàn)的配套升級(jí)，使農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，有效提升機(jī)具適用性，降低各環(huán)節(jié)機(jī)械作業(yè)損失。

3.3 積極探索馬鈴薯機(jī)收減損技術(shù)

盡快出臺(tái)馬鈴薯機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，樹(shù)立“減損就是增產(chǎn)”的理念，從優(yōu)化改造收獲機(jī)械關(guān)鍵部件、培訓(xùn)作業(yè)機(jī)手規(guī)范操作、加強(qiáng)機(jī)收減損宣傳教育等方面提升機(jī)具作業(yè)質(zhì)量和作業(yè)效率，降低傷薯率。

3.4 發(fā)揮農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)優(yōu)勢(shì)

通過(guò)政策牽引、項(xiàng)目帶動(dòng)，引導(dǎo)和扶持農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)專(zhuān)業(yè)戶(hù)等社會(huì)化服務(wù)組織的發(fā)展壯大，切實(shí)發(fā)揮農(nóng)機(jī)服務(wù)組織在推廣全程機(jī)械化和先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備及技術(shù)中的“主力軍”作用。政策鼓勵(lì)或資金支持合作社購(gòu)機(jī)用機(jī)，完善馬鈴薯作業(yè)機(jī)械種類(lèi)，提高整體裝備水平。統(tǒng)籌現(xiàn)有裝備資源，探索農(nóng)機(jī)供需信息化平臺(tái)的建設(shè)，加強(qiáng)機(jī)具的統(tǒng)一組織和調(diào)度，盡力確保“機(jī)有活干”“活有機(jī)干”，使有限的裝備資源服務(wù)到更多農(nóng)戶(hù)。

3.5 推廣高端智能化農(nóng)機(jī)技術(shù)及裝備

加快推進(jìn)北斗、自動(dòng)駕駛、智能控制等智能技術(shù)在馬鈴薯機(jī)械上的應(yīng)用，鼓勵(lì)支持科研單位、高校、農(nóng)機(jī)推廣部門(mén)和農(nóng)機(jī)制造企業(yè)協(xié)同攻關(guān)先進(jìn)智能農(nóng)機(jī)的研發(fā)制造和示范推廣，同步加強(qiáng)高水平農(nóng)機(jī)管理人員、農(nóng)機(jī)技術(shù)人員和農(nóng)機(jī)駕駛員的培養(yǎng)教育，逐步推動(dòng)農(nóng)機(jī)智能化的落實(shí)落地。

3.6 加強(qiáng)示范基地建設(shè)和宣傳推廣

一是加大力度推動(dòng)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣和示范基地建設(shè)，組織開(kāi)展水肥一體化、控肥增效、無(wú)人機(jī)高效植保等新技術(shù)試驗(yàn)示范，及時(shí)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，加快先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)化裝備和技術(shù)推廣。二是利用農(nóng)閑季節(jié)，以種植大戶(hù)、合作社和機(jī)手為重點(diǎn)對(duì)象，開(kāi)展形式多樣的農(nóng)機(jī)實(shí)用技能、農(nóng)機(jī)安全知識(shí)等培訓(xùn)活動(dòng)，提升農(nóng)戶(hù)整體素質(zhì)水平。三是加大信息宣傳力度，通過(guò)媒體平臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)等宣傳馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化建設(shè)成果，營(yíng)造推進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化的良好氛圍。