上街里的啤酒節(jié)

黃元暉

用新業(yè)態(tài)激活老城區(qū)，用啤酒節(jié)帶動(dòng)城市文旅，培育更多元開放的經(jīng)濟(jì)土壤，完成歷史資源的現(xiàn)代化表達(dá)，實(shí)現(xiàn)城市外觀與經(jīng)濟(jì)生態(tài)的共同迭代，為城區(qū)發(fā)展聚攏磅礴力量。這是市南區(qū)的消夏“生意經(jīng)”。

如果海浪有聲音，說的一定是浪漫；如果啤酒有聲音，說的一定是快樂。此刻，在有著“世界最美海灣”之稱的市南，浪漫和快樂正在同時(shí)演奏著一首夏日贊歌。啤酒節(jié)是城市記憶，也是世界之約。三十余載歲月輪轉(zhuǎn)，青島·市南第二屆上街里啤酒節(jié)如約而至，燃爆了整個(gè)夏日。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自第二屆上街里·啤酒節(jié)開幕以來，中山路區(qū)域日均接客量達(dá)32萬人次，日均營業(yè)額超500萬元，較去年啤酒節(jié)同期，人流量同比增長400%?！翱駳g熱浪”在輻射拉動(dòng)人流、客流的同時(shí)，也吸引了大批高端業(yè)態(tài)涌入，阿斯頓馬丁、小黃鴨、觀唐文化等高端品牌紛紛加盟引領(lǐng)老城打卡風(fēng)潮。

用新業(yè)態(tài)激活老城區(qū)，用啤酒節(jié)帶動(dòng)城市文旅，培育更多元開放的經(jīng)濟(jì)土壤，完成歷史資源的現(xiàn)代化表達(dá)，實(shí)現(xiàn)城市外觀與經(jīng)濟(jì)生態(tài)的共同迭代，為城區(qū)發(fā)展聚攏磅礴力量。這是市南區(qū)的消夏“生意經(jīng)”。且看酒杯觥籌間，市南區(qū)如何從翻騰的酒花中探尋城市發(fā)展與節(jié)會(huì)效應(yīng)共生共榮的真諦。

全新模式開啟狂歡盛會(huì)

今年的啤酒節(jié)，市南區(qū)打出一張張“王牌”：在浮山灣游船品酒，舉杯暢賞遠(yuǎn)處霓虹閃爍，看浪卷浪舒，聽海波低吟，感受摩登都市。抑或藏身市井，在夜深時(shí)來上一碗野餛飩，看熙攘街區(qū)感受生活里的煙火氣，為平凡而又不平凡的生活干一杯金燦燦的青島啤酒。

馬車巡游、騎士護(hù)航、npc人偶互動(dòng)……這些新奇又浪漫的詞語不斷刺激著市民游客們的“游玩細(xì)胞”。百年前，一輛輛馬車護(hù)送著鮮釀可口的啤酒穿梭在熱鬧的中山路，終點(diǎn)是中山路壹號(hào)·傳奇club“青島國際俱樂部”，供社會(huì)名流們品嘗。百年之后的今天，這項(xiàng)活動(dòng)又出現(xiàn)在青島中山路，清爽醇香的啤酒也走進(jìn)了千家萬戶。騎士、npc人偶和游客們在街道上歡樂互動(dòng)，引來陣陣熱潮。

本次啤酒節(jié)設(shè)置了“一主六分”七大會(huì)場，主會(huì)場以中山路為紐帶串聯(lián)海誓山盟廣場，太平路、四方路、太興里、三江里、銀魚巷、八大關(guān)太平角為聯(lián)動(dòng)分會(huì)場。節(jié)慶期間，在主會(huì)場，爵士樂隊(duì)、搖滾樂隊(duì)、舞蹈風(fēng)暴等精彩紛呈的表演，開啟視聽狂歡；太平路分會(huì)場以“露營”為主題，打造心靈休憩的綠洲；三江里分會(huì)場，聯(lián)動(dòng)全球品牌打造主題探店街區(qū)；四方路分會(huì)場，百年水龍池子又現(xiàn)水波靈動(dòng)，噴泉秀精彩亮相，還有露天電影、時(shí)裝秀、沉浸舞劇、當(dāng)代藝術(shù)展覽等以藝術(shù)滋養(yǎng)百年街里；太興里分會(huì)場的“上街里野餛飩”，為夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供多元特色消費(fèi)空間；銀魚巷分會(huì)場，奏響屬于街里的潮流旋律；八大關(guān)太平角分會(huì)場則聯(lián)動(dòng)太平灣萬博文化傳媒中心，共同參與狂歡盛會(huì)。

記者來到啤酒節(jié)現(xiàn)場，浪漫年輕的氣息撲面而來。圣彌厄爾大教堂前，是一片橙色的海洋。游客們不僅人手一杯鮮打啤酒，更有不少攤販?zhǔn)圪u超大號(hào)漢堡、“續(xù)命”美式咖啡。小黃鴨主題裝飾下，不少辣妹打卡拍照，滿滿都是摩登都市風(fēng)情。中山路壹號(hào)·傳奇club前，大酒桶樣式的桌臺(tái)給足了啤酒“排面”，不少游客選擇在此舉杯小酌?？慈藖砣送?，彷佛穿越百年，又回到了那條中山路。

來自青島市李滄區(qū)的李女士告訴記者，“小時(shí)候總聽老一輩講中山路的繁華，我總是不以為然?，F(xiàn)在發(fā)展太快了，好像一轉(zhuǎn)眼市南又回到媽媽口中的模樣了?！泵鎸?duì)中山路的變化，李女士忍不住三步一拍照，“這下我跟女兒也有共同話題了，感覺也融入了年輕人的生活?！崩钆扛嬖V記者，自己剛從水龍池子精釀市集過來，品嘗了好幾杯新鮮果啤?！霸瓉砉∵@么好喝。作為青島人看到如此美麗的市南區(qū)，發(fā)自內(nèi)心地高興?！?/p>

新業(yè)態(tài)新體驗(yàn)促消費(fèi)

隨著線下經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，疫情后的第一個(gè)盛夏正在被“啤酒狂歡”所點(diǎn)燃。海浪翻騰，啤酒飄香。啤酒節(jié)讓市南“熱”了起來。不止是酒熱，也讓消費(fèi)熱了起來。

“抓住年輕人的心就等于抓住了市場。”隨著Z世代逐步成為消費(fèi)主力軍，消費(fèi)升級(jí)意識(shí)的覺醒以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的來襲，越來越多人愿意為喜歡的消費(fèi)體驗(yàn)買單。就如上街里的HiOne劇游，作為開業(yè)不久的實(shí)景劇游商鋪，剛開業(yè)就是人氣爆棚。

上街里·啤酒節(jié)期間，HiOne劇游可謂是“開了大招”。本期實(shí)景劇游《錢少成財(cái)季》主打歡樂機(jī)制，真人NPC的實(shí)景互動(dòng)和沉浸式的入戲體驗(yàn)拉滿氛圍感，不僅引領(lǐng)著全新娛樂浪潮，也讓顧客們玩得不亦樂乎。

“實(shí)景劇游簡單來說就是以劇本游戲的形式，在真實(shí)場景中實(shí)現(xiàn)互動(dòng)娛樂的一種模式，”HiOne劇游研究所創(chuàng)始人周立君介紹，“我們的實(shí)景劇游更像是體驗(yàn)了一場綜藝節(jié)目，以小程序方式講述劇情及派發(fā)任務(wù)，用戶在線下與NPC互動(dòng)完成游戲任務(wù)，劇情融入文化背景、歷史事件及中華傳統(tǒng)等?！?/p>

據(jù)周立君介紹，整個(gè)啤酒節(jié)期間，HiOne借助啤酒節(jié)的期間人流量及街區(qū)提供的舞臺(tái)，以微話劇+互動(dòng)形式吸引客戶，取得顯著效果。在開業(yè)的2個(gè)多月以來，月均增長50%左右，啤酒節(jié)期間實(shí)現(xiàn)客流量同比增長100%，同時(shí)也反向?yàn)榻謪^(qū)實(shí)現(xiàn)了一定程度上的文旅內(nèi)容打造?！拔覀冮_業(yè)后營業(yè)數(shù)據(jù)是穩(wěn)步增長的，青少年占到70%，另外30%是年輕用戶。舞臺(tái)活動(dòng)后，屬于營業(yè)高峰期，店鋪基本處于爆滿狀態(tài)，需要在店外排隊(duì)?！敝芰⒕缡钦f。

老街美景旖旎，消費(fèi)氛圍濃郁?！靶聵I(yè)態(tài)”被看作是城市競爭的新賽道與城市活力的新標(biāo)志。近幾年，市南區(qū)出現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)爆款“網(wǎng)紅打卡地”，實(shí)打?qū)嵉鼗鸪隽巳?。從古早網(wǎng)紅大學(xué)路街角到如今時(shí)尚火熱的啤酒節(jié)，市南區(qū)將“流量”變?yōu)椤傲袅俊?，層出不窮的新業(yè)態(tài)為消費(fèi)者提供多元特色消費(fèi)空間，并為產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入創(chuàng)造了新平臺(tái)。

青島海明城市發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人劉江雁說：“我們瞄準(zhǔn)國內(nèi)時(shí)尚消費(fèi)頂流業(yè)態(tài)、能夠觸動(dòng)‘老青島情結(jié)的業(yè)態(tài)和高成長性的新消費(fèi)業(yè)態(tài)三個(gè)方向，推動(dòng)地標(biāo)項(xiàng)目全面煥新，實(shí)現(xiàn)歷史記憶與產(chǎn)業(yè)融合?！比缃?，市南區(qū)全域都已換上節(jié)慶的盛裝，可以體驗(yàn)到“老建筑+新消費(fèi)”“舊里院+新經(jīng)濟(jì)”“原場景+新體驗(yàn)”等西部老城蝶變魅力，感受到青島快速提升的幸福指數(shù)。

劉江雁告訴記者，“截至目前，歷史城區(qū)共引入68家重點(diǎn)業(yè)態(tài)，運(yùn)營面積超7萬平方米，聚集人氣、商氣，成為重要的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?！?/p>

城市更新打造魅力街區(qū)

走過百年風(fēng)雨，市南讓人們看到了老城的無限可能。上街里·啤酒節(jié)作為城市活動(dòng)的縮影，折射出市南消費(fèi)的萬花筒。

營商環(huán)境是城市更新的關(guān)鍵。今年以來，市南區(qū)筑巢引鳳，聚焦打造“暖南惠企”營商環(huán)境品牌，營造“人人都是營商環(huán)境，個(gè)個(gè)都是開放形象”的濃厚氛圍，圍繞行政審批、惠企政策、法律服務(wù)等重點(diǎn)工作，主動(dòng)助企紓困解難，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展助力賦能。

在激活城市存量的前提下，大幅提升城市居民的生活水平，便是城市更新的底色。為此，市南區(qū)致力于打造近悅遠(yuǎn)來的人文環(huán)境，持續(xù)增加教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等優(yōu)質(zhì)資源和制度供給；持續(xù)推動(dòng)“文旅+”融合發(fā)展，策劃推出“游世界最美海灣悅享25℃文旅季”，舉辦跑步、研學(xué)、婚戀、藝術(shù)岸線演出等一系列健康時(shí)尚活動(dòng)，帶動(dòng)文旅消費(fèi)業(yè)態(tài)升級(jí)；一體化推進(jìn)、一盤棋統(tǒng)籌推進(jìn)旅游品質(zhì)提升、城市更新和城市建設(shè)等工作，推動(dòng)城區(qū)品質(zhì)實(shí)現(xiàn)全域蝶變。

不僅如此，按照全市城市更新和城市建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)部署，市南區(qū)將歷史城區(qū)保護(hù)更新作為重要的民生工程、民心工程，加快業(yè)態(tài)重塑和迭代升級(jí)，舉全區(qū)之力打造“青島上街里”超級(jí)IP。

上街里·啤酒節(jié)的開幕，也為老城區(qū)帶來了更多的人氣、商氣、煙火氣。通過上街里·啤酒節(jié)進(jìn)一步充分挖掘和彰顯歷史文化特色，推進(jìn)城區(qū)保護(hù)更新利用，搭建招商引資高端合作平臺(tái)，導(dǎo)入更加豐富的新興業(yè)態(tài)，打造時(shí)尚引領(lǐng)、經(jīng)濟(jì)繁榮、文化回歸、民生改善的魅力街區(qū)。

啤酒節(jié)的故事還在繼續(xù)，第二屆上街里·啤酒節(jié)處處洋溢著歡聲笑語。市南的夏日永不停歇，打造海藻芬芳與麥芽香氣交織的“詩和遠(yuǎn)方”。在啤酒節(jié)這個(gè)IP符號(hào)的背后，是市南區(qū)磨礪許久的時(shí)代“經(jīng)濟(jì)學(xué)”。這個(gè)夏天，來世界最美海灣，來一場啤酒和浪花的浪漫邂逅吧。