姜 林
(鎮(zhèn)沅縣植保植檢站,云南 鎮(zhèn)沅 666500)
鎮(zhèn)沅縣現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在種植業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和管理粗放、扶持資金不足、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作關(guān)系不穩(wěn)固等問(wèn)題,按照鎮(zhèn)沅縣“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃綱要實(shí)施要求,提出抓實(shí)“5項(xiàng)工程”、打造“6大基地”、實(shí)施“7個(gè)行動(dòng)”等發(fā)展對(duì)策,圍繞糧食、蔬菜、煙葉、中藥材、林果、生豬、肉?!?+N”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)體系,以“一縣一業(yè)”“一村一品”為切入點(diǎn),堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)“四化”發(fā)展方向和“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”發(fā)展思路,整合全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源要素,加大招商引資和合作開(kāi)發(fā)力度,舉全縣之力推進(jìn)現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鎮(zhèn)沅縣位于云南省西南部,地處“兩山一江”(哀牢山、無(wú)量山與瀾滄江)之間,境內(nèi)林幽物奇,山雄水美,民族風(fēng)情濃郁多彩,是國(guó)家衛(wèi)生縣城、國(guó)家園林城市和國(guó)家宜居小鎮(zhèn),有“世界野生茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”“中國(guó)瓢雞之鄉(xiāng)”“中國(guó)苦聰人之家”稱(chēng)謂的“兩鄉(xiāng)一家”和“綠海金山”的美譽(yù)。全縣國(guó)土面積4 223 km2,其中山區(qū)面積占97.7%。全縣轄8鎮(zhèn)1鄉(xiāng)111個(gè)村(居)民委員會(huì)1 678個(gè)村(居)民小組,總?cè)丝?1.38萬(wàn)人,其中少數(shù)民族人口12.22萬(wàn)人。2020年全縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值47.5億元。其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值17.68億元,畜牧業(yè)產(chǎn)值16.66億元,漁業(yè)產(chǎn)值0.65億元。
2020年全縣糧食播種面積3.34萬(wàn)hm2,產(chǎn)量12萬(wàn)t,產(chǎn)值4.06億元;蔬菜種植面積6 367 hm2,產(chǎn)量12.6萬(wàn)t,產(chǎn)值4.08億元;晚熟杧果、沃柑等水果種植面積3 320 hm2,產(chǎn)量4.56萬(wàn)t,產(chǎn)值2.08億元;核桃投產(chǎn)面積2.59萬(wàn)hm2,產(chǎn)量6 185 t,產(chǎn)值1.31億元;生豬存欄35.14萬(wàn)頭、出欄60萬(wàn)頭,產(chǎn)值15億元;肉牛存欄5.03萬(wàn)頭、出欄1.9萬(wàn)頭,產(chǎn)值1.52億元;家禽存欄140.82萬(wàn)羽(其中瓢雞34萬(wàn)羽)、出欄185.56萬(wàn)羽,產(chǎn)值1.54億元;黑山羊存欄5.48萬(wàn)只、出欄4.62萬(wàn)只,產(chǎn)值5 700萬(wàn)元;水產(chǎn)養(yǎng)殖513 hm2、水產(chǎn)品產(chǎn)量5 700 t、產(chǎn)值7 670萬(wàn)元;煙葉種植面積6 420 hm2,銷(xiāo)售產(chǎn)量1.3萬(wàn)t,產(chǎn)值3.69億元;生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)藥材種植面積1 800 hm2,產(chǎn)量2 330 t,產(chǎn)值1.97億元;農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值2.15億萬(wàn)元。全縣有綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主體61個(gè)(種植業(yè)47個(gè)、養(yǎng)殖業(yè)7個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品加工5個(gè)、其他2個(gè))。
鎮(zhèn)沅縣委、縣政府出臺(tái)政策支撐現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,引導(dǎo)和鼓勵(lì)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社等產(chǎn)業(yè)主體健全完善帶貧減貧機(jī)制模式,穩(wěn)固與農(nóng)戶、村集體利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。例如:一是鎮(zhèn)沅縣富農(nóng)科技農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司制定“一補(bǔ)一提一優(yōu)四免五包”幫扶措施(“一補(bǔ)”是在保護(hù)價(jià)收購(gòu)菜品基礎(chǔ)上,對(duì)參與公司合作發(fā)展蔬菜種植的脫貧戶,公司把上海市場(chǎng)方在入市交易、監(jiān)測(cè)等環(huán)節(jié)上減免費(fèi)用直接反補(bǔ)給農(nóng)戶,多免多補(bǔ);“一提”是脫貧戶生產(chǎn)商品蔬菜收購(gòu)價(jià)提高0.5元/kg;“一優(yōu)”是優(yōu)先安排脫貧戶勞動(dòng)力到企業(yè)務(wù)工,從事蔬菜產(chǎn)品裝卸、分揀、包裝等工作,增加其家庭收入;“四免”是免費(fèi)提供種子、化肥、農(nóng)膜和農(nóng)藥;“五包”是包技術(shù)、包服務(wù)、包收購(gòu)、包銷(xiāo)售、包效益)。二是鎮(zhèn)沅縣金穗糧油加工有限責(zé)任公司“一免三賒一補(bǔ)”產(chǎn)業(yè)激勵(lì)措施(“一免”是免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)稻種子;“三賒”是農(nóng)戶賒用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資;“一補(bǔ)”是稻谷回購(gòu)補(bǔ)助200元/t)。
鎮(zhèn)沅縣種植業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,除水稻和近些年新建的水果基地、少量煙葉基地和部分蔬菜基地外,大部分土地旱季不能及時(shí)進(jìn)行灌溉,夏秋又易形成洪澇災(zāi)害,直接影響種植業(yè)的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí),山區(qū)連片發(fā)展難度較大,難以形成規(guī)?;a(chǎn)和機(jī)械化作業(yè),目前種植養(yǎng)殖大部分仍然處于人工狀態(tài),小部分實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化狀態(tài),60%的種植業(yè)均為人工收割,生產(chǎn)效率不高。
由于坡地居多,在目前主要種植的玉米、蠶桑、煙葉等農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中投入不足,水肥管理不科學(xué),嚴(yán)重制約著產(chǎn)品質(zhì)量和單產(chǎn)提高。同時(shí),不科學(xué)用藥的現(xiàn)象仍不同程度存在,造成浪費(fèi)和環(huán)境壓力,給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來(lái)隱患。
發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,從育種、生產(chǎn)資料供應(yīng)、生產(chǎn)到加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要一定的財(cái)力支持,但是上級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼有限,僅靠農(nóng)民自身投入是不夠的,導(dǎo)致很多綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)未能全面開(kāi)展。
農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)之間沒(méi)有形成友好且穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)鏈模式。生產(chǎn)與加工、銷(xiāo)售不穩(wěn)定。如多個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社種植的冬農(nóng)蔬菜每年的行情都不穩(wěn)定,“爛地”情況仍然存在。另外,即便實(shí)現(xiàn)了集中、規(guī)模生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍的企業(yè),有時(shí)也會(huì)因價(jià)格的波動(dòng),不能完全保障農(nóng)戶的利益。
做精做優(yōu)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),完善“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)合作開(kāi)發(fā)“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,在綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)上多做文章,促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。堅(jiān)持走好鎮(zhèn)沅縣“567”現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路,即:抓實(shí)“5項(xiàng)工程”、打造“6大基地”、實(shí)施“7個(gè)行動(dòng)”。
1.糧食安全工程。推廣煙后玉米等糧經(jīng)作物間套種技術(shù)模式,提高耕地利用率和復(fù)種指數(shù),加強(qiáng)農(nóng)作物重大病蟲(chóng)害防控,提單產(chǎn)、穩(wěn)總產(chǎn),千方百計(jì)確保糧食安全。截至2025年,全縣糧食播種面積穩(wěn)定在3.33萬(wàn)hm2,產(chǎn)量12.65萬(wàn)t以上,產(chǎn)值達(dá)4.43億元。
2.“菜籃子”工程?!笆奈濉逼陂g,計(jì)劃建設(shè)以冬早蔬菜為主的綠色生態(tài)蔬菜基地6 666.67 hm2,配套蔬菜分揀、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、物流廠房7個(gè)。建設(shè)科技示范園15個(gè)、果蔬產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園1個(gè)、400 hm2規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化特色蔬菜種植基地1個(gè)、3 000 hm2特色冬早蔬菜種植樣板基地等。實(shí)現(xiàn)年外銷(xiāo)商品蔬菜產(chǎn)量10.5萬(wàn)t,產(chǎn)值達(dá)6億元以上目標(biāo)。
3.“鎮(zhèn)沅瓢雞”品牌工程。鞏固瓢雞保種、提純和擴(kuò)繁成果,依托鎮(zhèn)沅云嶺廣大瓢雞原種保種有限公司等龍頭企業(yè)的支持帶動(dòng),采取“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+村集體+農(nóng)戶”模式發(fā)展瓢雞林下標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,引入實(shí)力企業(yè)合作推進(jìn)普洱北部片區(qū)畜禽集中屠宰加工點(diǎn)(廠)落地鎮(zhèn)沅,推進(jìn)瓢雞精深加工和產(chǎn)品(食品)研發(fā),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升附加值,并加大“鎮(zhèn)沅瓢雞”綠色、有機(jī)產(chǎn)品申報(bào)力度,促進(jìn)瓢雞特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
4.水產(chǎn)養(yǎng)殖工程。加大水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種推廣和服務(wù)指導(dǎo)力度,穩(wěn)定養(yǎng)殖面積,提高養(yǎng)殖單產(chǎn)及質(zhì)量。招商發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖,帶動(dòng)休閑漁業(yè)、觀光漁業(yè)發(fā)展。推廣“稻漁工程”等綠色生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)“稻增產(chǎn)、魚(yú)增收”。
5.特色農(nóng)業(yè)提升工程。爭(zhēng)取省、市采伐限額政策和指標(biāo),開(kāi)發(fā)兼顧保護(hù),發(fā)展速生林樹(shù)種種植。穩(wěn)定種養(yǎng)規(guī)模,推廣良種良法,利用林地及原料林資源,發(fā)展林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。加大產(chǎn)業(yè)合作開(kāi)發(fā)招商引資力度,培育特色農(nóng)副產(chǎn)品加工型企業(yè),加大農(nóng)特產(chǎn)品品牌創(chuàng)建力度,打造具有鎮(zhèn)沅特色的“綠色食品牌”。
1.優(yōu)質(zhì)煙葉基地。合理規(guī)劃種植區(qū)域和面積,科學(xué)推進(jìn)煙區(qū)調(diào)整,抓好各年度煙葉生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)。加大對(duì)煙葉合作社、煙農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),打造鎮(zhèn)沅優(yōu)質(zhì)煙葉品牌。實(shí)踐煙后玉米、蔬菜等“煙+N”套種、輪作模式,帶動(dòng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展。
2.綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地。擇優(yōu)發(fā)展市場(chǎng)容量大、經(jīng)濟(jì)效益高的水晶豌豆、辣椒、無(wú)筋豆等冬春反季蔬菜規(guī)?;N植,加強(qiáng)與周邊省份及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)開(kāi)展蔬菜定點(diǎn)輸出合作,并開(kāi)拓東南亞市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道。依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng),發(fā)展訂單型綠色冬春蔬菜種植,并加快“鎮(zhèn)沅蔬菜”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建和“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證。推動(dòng)精品果蔬種植觀光園、自助采摘園、生產(chǎn)體驗(yàn)園等建設(shè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
3.精品林果基地。打造“鎮(zhèn)沅特色晚熟杧”等區(qū)域公用品牌,推進(jìn)綠色健康果品原料基地及精深加工產(chǎn)業(yè)融合示范園建設(shè),支持電商銷(xiāo)售平臺(tái)建設(shè)。穩(wěn)定核桃、堅(jiān)果種植面積,打造核桃、堅(jiān)果系列產(chǎn)品(食品)品牌,集中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)發(fā)展。建設(shè)觀光(采摘)果園,實(shí)現(xiàn)果樹(shù)種植與果園觀光一體化發(fā)展。
4.優(yōu)質(zhì)中藥材基地。加快種子種苗繁育基地、有機(jī)綠色種植基地、優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)示范基地、中藥飲片和健康產(chǎn)品加工廠(產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū))、中藥材種植觀光基地(園區(qū))、中藥(民族藥)康養(yǎng)體驗(yàn)基地建設(shè)。建立完善中藥材質(zhì)量保障體系,加大招商合作,實(shí)施品牌打造和市場(chǎng)推廣工程、優(yōu)勢(shì)特色道地藥材培育工程、中藥(民族藥)康養(yǎng)體驗(yàn)培育工程等。
5.高端肉?;?。引進(jìn)和培育肉牛養(yǎng)殖新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,按“五化”要求,推進(jìn)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。支持龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展母畜養(yǎng)殖,增加母畜數(shù)量。發(fā)掘閑置荒地、坡耕地等資源,用以發(fā)展飼草種植業(yè),擴(kuò)大飼用糧、全株青貯玉米及優(yōu)質(zhì)草料生產(chǎn),通過(guò)飼草規(guī)模化、商品化生產(chǎn)帶動(dòng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展。
6.生豬保供基地。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶聯(lián)結(jié)帶動(dòng),實(shí)施良種引進(jìn),加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,落實(shí)能繁母豬及育肥豬保險(xiǎn)、補(bǔ)貼等政策,提高生豬產(chǎn)能,推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)發(fā)展。開(kāi)展生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化養(yǎng)殖,加快養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。加大招商引資力度,抓緊普洱北部片區(qū)畜禽集中屠宰加工點(diǎn)(廠)項(xiàng)目盡早落地和開(kāi)工建設(shè),開(kāi)展生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建,完善屠宰加工、冷鏈儲(chǔ)藏及集配中心、冷鮮肉配送點(diǎn)等配套建設(shè),促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接。
1.農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提升行動(dòng)。開(kāi)展高產(chǎn)創(chuàng)建、綠色增產(chǎn)增效、耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng),強(qiáng)化“兩區(qū)”建設(shè)。推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),實(shí)施糧食生產(chǎn)機(jī)械化推進(jìn)行動(dòng),推進(jìn)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)和農(nóng)村氣象災(zāi)害防御體系建設(shè)。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力提升行動(dòng),加快糧油、蔬菜、畜禽、林果及特色農(nóng)林經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。強(qiáng)化新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育行動(dòng),繼續(xù)支持和培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。
2.質(zhì)量興農(nóng)行動(dòng)。落實(shí)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)責(zé)任,推廣綠色防控技術(shù),推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)行動(dòng)。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品源頭監(jiān)管,實(shí)施化肥和農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)檢測(cè)行動(dòng)。執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系及覆蓋規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管體系。
3.品牌強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)。制定縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展計(jì)劃,篩選一批特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行品牌培育打造。強(qiáng)化對(duì)地方自主品牌創(chuàng)建和打造的支持力度,增強(qiáng)農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社等的法律觀念,形成重視品牌、培育品牌、利用品牌創(chuàng)造價(jià)值和保護(hù)品牌的意識(shí)。
4.科技助農(nóng)行動(dòng)。實(shí)施科教興農(nóng)戰(zhàn)略,構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、農(nóng)技人才培養(yǎng)體系,實(shí)踐農(nóng)業(yè)數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展模式,推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)建設(shè),推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式、輪套間作模式等,加快產(chǎn)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
5.人才支農(nóng)行動(dòng)。加大農(nóng)業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)業(yè)大戶、致富帶頭人等人才培養(yǎng)培育力度,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍建設(shè),推行科技特派員服務(wù)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培植發(fā)展工作制度,加大新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn),逐步建立“專(zhuān)家智庫(kù)+本土專(zhuān)家+農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍+新型職業(yè)農(nóng)民”體系。
6.金融扶農(nóng)行動(dòng)。引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)合理配置信貸資源,研究制定擔(dān)保、貼息、保險(xiǎn)等針對(duì)性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)扶持政策。建立政府扶持、多方參與、市場(chǎng)運(yùn)作的農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保機(jī)制,選擇一批前景好、基礎(chǔ)厚、帶動(dòng)強(qiáng)、信用好的產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)作為試點(diǎn),嘗試行業(yè)部門(mén)與金融機(jī)構(gòu)聯(lián)合,搭建農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展基金服務(wù)平臺(tái)。
7.產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展行動(dòng)。推進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)旅融合等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的融合發(fā)展,完善利益鏈,增強(qiáng)產(chǎn)加銷(xiāo)的互聯(lián)互通,形成多業(yè)態(tài)打造、多主體參與、多機(jī)制聯(lián)結(jié)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。以農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐,推進(jìn)各類(lèi)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、生產(chǎn)基地建設(shè),吸納農(nóng)村勞動(dòng)力就地就近就業(yè)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。