農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”考核方式的優(yōu)化研究

王緒英，朱 淼

（六盤(pán)水師范學(xué)院 生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，貴州六盤(pán)水 553004）

“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”是地方本科院校農(nóng)學(xué)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課程，是對(duì)生物化學(xué)理論課程內(nèi)容的驗(yàn)證和補(bǔ)充，主要培養(yǎng)農(nóng)學(xué)學(xué)生的學(xué)科實(shí)踐能力、科研能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和創(chuàng)新精神[1]。該課程要求農(nóng)學(xué)學(xué)生熟練掌握植物生物化學(xué)基本的分析技術(shù)，如層析技術(shù)、電泳技術(shù)、分光光度法、離心等方法，為農(nóng)學(xué)其他實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。傳統(tǒng)的“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程往往是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的平時(shí)成績(jī)作為主要的考核方式，這種考核方法簡(jiǎn)單直接，但考查項(xiàng)目較單一，無(wú)法滿足對(duì)農(nóng)學(xué)學(xué)生多維度的考核，不能及時(shí)了解農(nóng)學(xué)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，更不能真正反映出實(shí)踐操作過(guò)程中存在的問(wèn)題，同時(shí)教師也無(wú)法充分地了解農(nóng)學(xué)學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與結(jié)果反思的掌控能力[3]。針對(duì)以上問(wèn)題，對(duì)該課程的教學(xué)方法和考核評(píng)價(jià)進(jìn)行改革。

1 農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)在“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)中存在問(wèn)題

1.1 教學(xué)方法方面

傳統(tǒng)的“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)主要以驗(yàn)證知識(shí)和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能為主要目標(biāo)，學(xué)生根據(jù)課本設(shè)計(jì)好的環(huán)節(jié)展開(kāi)實(shí)驗(yàn)，無(wú)法及時(shí)了解生化實(shí)驗(yàn)中的新技術(shù)，忽視了農(nóng)學(xué)學(xué)生的自主探索能力[4]，對(duì)得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果沒(méi)有自己的思考和討論，授課效果無(wú)法達(dá)到開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課目的[5]，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中降低了學(xué)生的主體能動(dòng)性和學(xué)習(xí)積極性[6]。

1.2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方面

目前，國(guó)內(nèi)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)主要依附于理論講解[7]，不能有效培養(yǎng)農(nóng)學(xué)學(xué)生獨(dú)立思考和操作的能力。其特點(diǎn)表現(xiàn)在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)偏多，過(guò)分側(cè)重于理論講解，學(xué)生按照教師的操作示范進(jìn)行模仿，實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新性不足，具體存在的問(wèn)題主要有以下方面：一是教學(xué)內(nèi)容知識(shí)陳舊，重復(fù)操作偏多；二是所選教學(xué)實(shí)驗(yàn)大多為基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，缺乏綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)[8-10]。

1.3 考核評(píng)價(jià)方面

以往的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)側(cè)重點(diǎn)在于對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的單一考核[11]，以實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)?yōu)橹?，結(jié)合出勤率進(jìn)行打分[12]，不重視實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和實(shí)驗(yàn)過(guò)程，使得少數(shù)學(xué)生為了得到高分，出現(xiàn)抄襲他人實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的情況[10]。這種考核方式不能合理評(píng)價(jià)農(nóng)學(xué)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，欠缺公平性[13]，無(wú)法刺激學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，不能達(dá)到“以評(píng)促學(xué)”的目的，缺乏全面考評(píng)農(nóng)學(xué)學(xué)生的有效機(jī)制[14]。

2 考核評(píng)價(jià)多元化體系建設(shè)

農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”以植物為主，內(nèi)容涵蓋蛋白質(zhì)、核酸、酶及維生素、糖類(lèi)、脂類(lèi)的分離分析方法，按實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的復(fù)雜程度分為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)3 類(lèi)[15]，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是對(duì)研究對(duì)象或是某種實(shí)驗(yàn)規(guī)律有透徹認(rèn)識(shí)，通過(guò)相應(yīng)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證該研究對(duì)象或?qū)嶒?yàn)規(guī)律，偏重于知識(shí)的認(rèn)知[16]，以強(qiáng)化農(nóng)學(xué)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，加深對(duì)理論知識(shí)的理解[17]；綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要體現(xiàn)各學(xué)科間或同一學(xué)科不同知識(shí)點(diǎn)的交叉，將實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)融匯在一起編制的綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的知識(shí)點(diǎn)有整體的把握，掌握各實(shí)驗(yàn)間的緊密聯(lián)系，綜合實(shí)驗(yàn)更加注重教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和關(guān)聯(lián)性，有利于學(xué)生融會(huì)貫通，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)[18-19，13]；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性和綜合性實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的自主性和探究性。學(xué)生組建實(shí)驗(yàn)小組，通過(guò)查閱文獻(xiàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室已有的條件和興趣確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和流程，論證方案可行性，提交教師審閱并開(kāi)展實(shí)驗(yàn)[20]。按照3 類(lèi)實(shí)驗(yàn)的不同性質(zhì)，構(gòu)建多元化的考核方式，此評(píng)價(jià)方式能夠掌握學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)度并及時(shí)獲得反饋，便于任課教師隨時(shí)調(diào)整教學(xué)方式，考核過(guò)程充分利用過(guò)程性評(píng)價(jià)，有利于改善傳統(tǒng)總結(jié)性考核弊端[21]。

2.1 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的三元考核方式

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的在于讓農(nóng)學(xué)學(xué)生學(xué)會(huì)基本的實(shí)驗(yàn)思維，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作的熟練程度。課程目標(biāo)是學(xué)生通過(guò)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)對(duì)理論課的知識(shí)、基本概念和基本原理等有更深入的理解，能夠掌握生物化學(xué)在農(nóng)學(xué)方面的常用分析技術(shù)?？己藰?biāo)準(zhǔn)是農(nóng)學(xué)學(xué)生能夠按照課程要求，優(yōu)質(zhì)地完成課前預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、報(bào)告撰寫(xiě)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)考核目的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，使農(nóng)學(xué)學(xué)生較系統(tǒng)地掌握實(shí)驗(yàn)課程的基本原理、實(shí)驗(yàn)方法和操作技能，培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和學(xué)科素養(yǎng)，各項(xiàng)考核指標(biāo)的評(píng)判可根據(jù)學(xué)生的整體表現(xiàn)進(jìn)行調(diào)整，以有效審核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)效果[2]。

2.2 綜合性實(shí)驗(yàn)的多方位考核方式

綜合性實(shí)驗(yàn)要求農(nóng)學(xué)學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)做到融會(huì)貫通[6]，在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，通過(guò)對(duì)精密儀器的使用和精準(zhǔn)操作訓(xùn)練，可進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解記憶，同時(shí)培養(yǎng)農(nóng)學(xué)學(xué)生思考能力和實(shí)驗(yàn)操作技能。綜合性實(shí)驗(yàn)的考核采用多方位的評(píng)定模式?？疾橹攸c(diǎn)包括實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成情況，實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性主要包括是否按照操作規(guī)程使用儀器，是否按照要求配制藥品，是否遵守實(shí)驗(yàn)室安全管理制度；實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)判主要包括實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否準(zhǔn)確、通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否得到合理的結(jié)論、能否把實(shí)驗(yàn)過(guò)程中涉及到的知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，由個(gè)別現(xiàn)象上升到普遍性規(guī)律。通過(guò)對(duì)基本原理的掌握和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析使學(xué)生能夠達(dá)到鞏固理論知識(shí)的目的[22]，有助于理清農(nóng)學(xué)各學(xué)科間的邏輯關(guān)系，啟發(fā)農(nóng)學(xué)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)的更深層的思考。

2.3 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的過(guò)程性評(píng)價(jià)考核方式

設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)相對(duì)于前兩種類(lèi)型實(shí)驗(yàn)更加靈活、開(kāi)放，具體是指農(nóng)學(xué)學(xué)生在具備一定的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能之后，針對(duì)某一研究對(duì)象，自發(fā)組成小組，根據(jù)考核內(nèi)容自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和步驟，并能夠探索與解決一定問(wèn)題，主動(dòng)配置實(shí)驗(yàn)資源等[23]，教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性、結(jié)果分析和運(yùn)用情況給出相應(yīng)的成績(jī)。這種考核方式能較全面、客觀地考核農(nóng)學(xué)學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合掌握和運(yùn)用情況，真實(shí)反映出農(nóng)學(xué)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課的表現(xiàn)，調(diào)動(dòng)積極性。此考核方式比較注重多方位的過(guò)程性考核[24]，實(shí)驗(yàn)方案和步驟不再統(tǒng)一，評(píng)價(jià)方式更注重學(xué)生的設(shè)計(jì)和見(jiàn)解，以及整個(gè)過(guò)程展現(xiàn)出來(lái)的探究力和創(chuàng)造力，結(jié)果的驗(yàn)證已不是最主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。該部分重在考查學(xué)生是否能夠利用已有條件高效完成實(shí)驗(yàn)方案[25]，并在該過(guò)程中提高自主性和能動(dòng)性，其有利于培養(yǎng)農(nóng)學(xué)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問(wèn)題能力，為日后獨(dú)立科研奠定基礎(chǔ)。該考核方式克服了依靠實(shí)驗(yàn)報(bào)告打分的弊端，能夠較為全面、客觀地反映出農(nóng)學(xué)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中的表現(xiàn)，并在潛移默化中提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索能力[26]。

3 結(jié)論

農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是連接理論知識(shí)和實(shí)踐操作的樞紐，主要探討了“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程的考核方式，將實(shí)驗(yàn)體系進(jìn)行模塊化，按照模塊化的內(nèi)容，分層次制訂不同的考核標(biāo)準(zhǔn)，各考核指標(biāo)彼此獨(dú)立又存在一定聯(lián)系，更科學(xué)客觀地反映教學(xué)真實(shí)水平，完善了多元化的評(píng)價(jià)體系。

經(jīng)過(guò)多年教學(xué)實(shí)踐和改革發(fā)現(xiàn)，合理的考核對(duì)于教師和學(xué)生本身都具有一定的促進(jìn)作用，相對(duì)于傳統(tǒng)僅注重實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果的評(píng)價(jià)方式而言，多元化評(píng)價(jià)體系使教學(xué)形式豐富多姿，更注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣和邏輯思維，農(nóng)學(xué)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性都有所提升，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力都得到了鍛煉，在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)中還需要進(jìn)一步融入學(xué)生積極性、參與度及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維方面的考核指標(biāo)。綜上，科學(xué)合理的考評(píng)機(jī)制有助于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)，有助于培養(yǎng)出更符合黨和國(guó)家需求的農(nóng)學(xué)高素質(zhì)人才。