轉(zhuǎn)基因知識知多少？

問：我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是如何進行安全評價的？

答：我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行分階段安全評價管理制度，按過程分為實驗研究、中間試驗、環(huán)境釋放、生產(chǎn)性試驗、申請安全證書等5 個階段。研發(fā)單位向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出申請，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會安全性評價合格并審批后，才能獲得農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會每年至少召開兩次評審會議，安全證書的評審結(jié)果在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站“轉(zhuǎn)基因權(quán)威關(guān)注”欄目公布。

問：轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物會對生態(tài)環(huán)境造成破壞嗎？

答：一直以來，農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染的重要問題。傳統(tǒng)農(nóng)作物使用的農(nóng)藥流失到環(huán)境中，會污染大氣、水環(huán)境，造成土壤板結(jié)等環(huán)境問題，有時甚至造成嚴重后果。實踐表明，種植轉(zhuǎn)基因作物顯著減少了農(nóng)藥的用量，在改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境方面已顯現(xiàn)出巨大的優(yōu)勢。

轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在應(yīng)用前，除了要經(jīng)過毒性、致敏性等食用安全評價，還會進行基因漂移、生存競爭能力、生物多樣性等對生態(tài)環(huán)境影響的安全評價，確保獲得批準的轉(zhuǎn)基因作物，除了人們希望得到的性狀，不增加對人體或環(huán)境的額外風(fēng)險。

因此，經(jīng)過嚴格安全評價，獲得政府批準的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物不會對生態(tài)環(huán)境造成破壞。

問：蟲子吃了轉(zhuǎn)基因抗蟲作物會死，為什么人吃沒事？

答：轉(zhuǎn)基因抗蟲作物里的Bt（蘇云金芽孢桿菌）殺蟲蛋白具有高度的專一性，只能與棉鈴蟲、草地貪葉蛾等鱗翅目害蟲腸道上皮細胞的特異性受體結(jié)合，導(dǎo)致害蟲腸穿死亡，而其他昆蟲、哺乳動物和人類腸道并沒有這種“特異性受體”，所以抗蟲蛋白進入消化道只能被消化分解，不會發(fā)揮作用。就像驅(qū)蟲藥寶塔糖，吃了后蛔蟲會死，人卻沒事。

實際上，Bt 殺蟲蛋白并不是什么新鮮事物，人類發(fā)現(xiàn)它已有100多年，Bt 制劑作為生物農(nóng)藥已經(jīng)安全使用了70 多年，包括有機農(nóng)業(yè)也在使用。

問：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品會影響動物生育嗎？

答:轉(zhuǎn)基因食品、飼料和普通產(chǎn)品具有同等安全性，不會導(dǎo)致人或動物不孕不育。

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市前，都要按照國際通用規(guī)則開展科學(xué)全面系統(tǒng)的毒性、致敏性等方面的研究試驗、檢測驗證和科學(xué)評估。批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和同類常規(guī)產(chǎn)品一樣，除了增加了人們希望得到的特定性狀，例如抗蟲、抗旱等，并不增加額外的食品安全風(fēng)險。

實際上從轉(zhuǎn)基因作物1996 年商業(yè)化種植開始，轉(zhuǎn)基因飼料已在全球應(yīng)用20 余年，其安全性經(jīng)過了長期的實踐驗證。

問：轉(zhuǎn)基因大豆的安全性有保障嗎？

答：轉(zhuǎn)基因大豆的安全性是有充分保障的。

對轉(zhuǎn)基因作物的安全性，科學(xué)界早已有統(tǒng)一認識，那就是通過安全評價，獲批上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和普通產(chǎn)品一樣安全。迄今為止，沒有發(fā)現(xiàn)任何科學(xué)界公認的、可以證明轉(zhuǎn)基因食品對人體有害的證據(jù)，網(wǎng)絡(luò)上流傳的轉(zhuǎn)基因作物致癌致畸、影響生育、造成老鼠變少等說法早已被證明是毫無事實依據(jù)的謠言。國內(nèi)也沒有任何權(quán)威研究機構(gòu)或檢測機構(gòu)得出過轉(zhuǎn)基因大豆不安全的結(jié)論。

從科學(xué)角度看，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性主要體現(xiàn)在吃了對人有沒有不良影響以及大面積種植對生態(tài)環(huán)境有沒有不良影響兩方面。我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因安全管理遵循國際通行指南, 建立了一整套適合我國國情并與國際接軌的法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)程和管理體系，涵蓋轉(zhuǎn)基因研究、試驗、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進口許可審批和產(chǎn)品強制標識等各環(huán)節(jié)。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市前需要經(jīng)過毒性、致敏性等食品安全評價，以及基因漂移、生存競爭能力、生物多樣性等環(huán)境生態(tài)影響的安全性評價兩個重點，確保通過安全評價、獲得政府批準的轉(zhuǎn)基因生物，不會增加過敏原和毒素等額外風(fēng)險。