水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及其應(yīng)用推廣

摘? ? 要：水稻栽培技術(shù)直接影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。在水稻栽培中，大量施用化肥和農(nóng)藥會嚴(yán)重破壞周圍的生態(tài)環(huán)境，不利于我國水稻產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)對提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量意義重大，能夠加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。文章闡述了水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的意義，論述了水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)以及推廣措施，以期讓更多種植戶認(rèn)識到水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要性，為水稻種植提供參考。

關(guān)鍵詞：水稻；綠色高產(chǎn)；栽培技術(shù)

文章編號：1005-2690（2023）12-0091-03? ? ? ?中國圖書分類號：S511? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)對水稻產(chǎn)業(yè)的影響

1.1 符合綠色種植理念

水稻產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。隨著經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，人們生活水平顯著提高，對水稻的品質(zhì)提出了更高要求。水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)具有綠色、無公害等特點(diǎn)，可以減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

1.2 為水稻創(chuàng)造良好的生長環(huán)境

我國不同水稻種植地區(qū)的氣候條件和土壤條件存在明顯差異。開展栽培工作之前，種植人員要選擇適合的品種，堅(jiān)持因地制宜原則，科學(xué)應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高施肥和灌溉水平，為水稻營造良好的生長環(huán)境[1]。

1.3 改變傳統(tǒng)的水稻種植模式

受傳統(tǒng)種植觀念的影響，農(nóng)戶多依據(jù)種植經(jīng)驗(yàn)判斷施肥時(shí)間與病蟲害發(fā)生程度，缺乏科學(xué)的方法，導(dǎo)致田間管理效果不明顯。傳統(tǒng)的水稻栽培方式會造成人力和資源浪費(fèi)，增加生產(chǎn)成本，不利于土地資源的規(guī)?；?，限制了我國水稻產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；图s化發(fā)展。在水稻種植中，利用綠色栽培技術(shù)可以提高水稻種植效率，實(shí)現(xiàn)水稻種植模式轉(zhuǎn)型升級，推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展[2]。

2 水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)時(shí)，品種選擇非常關(guān)鍵，會影響水稻產(chǎn)量與質(zhì)量。在選擇水稻品種的過程中，應(yīng)綜合考慮水稻田的環(huán)境和土壤條件，堅(jiān)持因地制宜原則，選擇高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)和適應(yīng)能力強(qiáng)的品種[3]。

2.2 種子處理

栽培水稻前，需做好曬種工作，提高種子成活率。曬種時(shí)需均勻攤鋪并定期翻動(dòng)種子，翻動(dòng)過程中不能碰壞谷殼。需要注意的是，不同的水稻品種應(yīng)分開晾曬，避免混淆。晾曬種子不僅能提高水稻種子成活率，還能滅殺種子表面的病毒和細(xì)菌，降低病蟲害的發(fā)生概率。除了要做好晾曬工作外，還要做好種子消毒工作，通常采用2種消毒方法[4]。

一是物理消毒。選擇溫湯浸泡種子或等離子處理種子。

二是藥劑浸泡種子。對種子進(jìn)行催芽處理之前，需噴施殺菌劑和殺蟲劑，選擇33.5％咪唑喹啉銅兌水浸泡種子。播種之前對種子進(jìn)行包衣處理，有效預(yù)防病蟲害。選擇35％呋蟲胺FSC對種子進(jìn)行包衣處理，能夠有效預(yù)防稻飛虱和薊馬。選擇1.5％咪鮮胺FSC對種子進(jìn)行包衣處理，能夠預(yù)防惡苗病和稻瘟病。

2.3 稻田選擇

選擇稻田時(shí)，應(yīng)綜合考慮土壤、灌溉、光照、溫度等條件，選擇土壤肥沃、排灌方便和交通便利的地區(qū)。種植人員應(yīng)檢測土壤中是否有農(nóng)藥或者重金屬殘留，最大限度減少土壤中的不利因素對水稻的影響。檢查灌溉水的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，不達(dá)標(biāo)會嚴(yán)重影響水稻品質(zhì)。同時(shí)，要做好溫度和濕度的控制工作，將晝夜溫差控制在15 ℃左右。確保水稻能夠吸收到充足的陽光，促進(jìn)水稻健康生長。

2.4 科學(xué)整地

選擇精細(xì)的整地方式，通過旋耕整地提高土壤的透氣性，確保稻田平整，為水稻營造良好的生長環(huán)境。及時(shí)整地能夠使土壤更加松軟，破壞害蟲的生長環(huán)境，降低病蟲害的發(fā)生概率。

2.5 育苗

育苗是應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的前提條件。種植人員要提高育苗質(zhì)量，重視苗床建設(shè)，科學(xué)選擇苗床和土壤，徹底消毒，確保幼苗健康生長。將種子均勻撒在苗床上，保證足墑播種，提高水稻出苗率。通常情況下，播種量應(yīng)控制在30 kg/hm2左右。

播種完成后，應(yīng)在種子上方覆蓋一層土壤，提高抗菌殺蟲效果，減少苗期出現(xiàn)病蟲害的可能性。種植人員應(yīng)嚴(yán)格控制苗床溫度和濕度，待水稻出苗后及時(shí)通風(fēng)降溫、科學(xué)煉苗，增強(qiáng)幼苗抗病蟲害的能力。在幼苗管理中應(yīng)控制好灌溉量，促進(jìn)幼苗根部生長，保證苗全和苗齊。

2.6 移栽

在水稻栽培過程中，要做好秧苗移栽工作，否則會直接影響水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用效果。移栽水稻前，稻田的水分管理很關(guān)鍵，需灌溉一層薄水，保證苗床有一定的水分，待水分充分沉淀后移栽幼苗。

在水稻移栽過程中，應(yīng)結(jié)合水稻的種植品種合理確定種植密度和栽培量，保證秧苗栽培的科學(xué)性，將秧苗栽培深度控制在2 cm左右，確保秧苗不倒伏。低海拔地區(qū)栽培量應(yīng)控制在15萬叢/hm2左右，中海拔地區(qū)應(yīng)控制在30萬叢/hm2左右，高海拔地區(qū)應(yīng)控制在30萬～49.5萬叢/hm2。水稻栽培之后，要定期檢查成活率，了解水稻生長狀態(tài)。如果秧苗沒有存活，要及時(shí)補(bǔ)種，確保水稻健康生長。

2.7 田間管理技術(shù)

2.7.1 施肥

應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持綠色栽培的管理理念，施用有機(jī)肥料，輔以化學(xué)肥料。為了提高施肥效果，在施肥之前要通過測土配方施肥技術(shù)了解土壤的肥力情況與養(yǎng)分流失情況，明確土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，確定具體的施肥方式。

基肥主要選擇完全腐熟的農(nóng)家肥。水稻進(jìn)入分蘗期，應(yīng)定期觀察其生長情況，適當(dāng)追施生物肥，用量為120 kg/hm2左右。水稻進(jìn)入穗期，應(yīng)追施生物肥料，用量為75 kg/hm2左右。若水稻生長情況較差，要適當(dāng)加大肥料用量。

水稻抽穗期后對水分和養(yǎng)分的需求量較大，可能會出現(xiàn)養(yǎng)分不足的問題，該時(shí)期要做好肥料噴灑工作?？蛇x擇三唑酮或者磷酸二氫鉀，將兩者混合后均勻噴灑葉面，提高水稻的光合作用效率，促進(jìn)水稻健康生長。

2.7.2 灌溉

灌溉是水稻田間管理的重要組成部分。部分水稻種植地區(qū)采用大水漫灌的方式，無法滿足水稻對水分的需求，導(dǎo)致水稻生長不良。應(yīng)用水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)時(shí)，應(yīng)了解水稻不同生長階段對水分的需求，采取科學(xué)的灌溉方式，促進(jìn)水稻根系生長。

移栽水稻之后，需確保水稻田間濕潤，加快水稻幼苗的成活速度。水稻進(jìn)入分蘗期后，應(yīng)及時(shí)排出田內(nèi)積水，為水稻根部營造良好的生長環(huán)境。水稻進(jìn)入孕穗開花期后，需維持田間的水層，促進(jìn)水稻籽粒生長，提高水稻結(jié)實(shí)率。水稻進(jìn)入灌漿期后，要嚴(yán)格控制灌水量，堅(jiān)持新型灌溉原則，保證土壤處于濕潤狀態(tài)。在水稻收獲前15 d，要做好田間水分控制工作，為水稻收獲奠定基礎(chǔ)。

2.7.3 病蟲害防治

水稻生長過程中常見的病蟲害包括稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主和綜合防治的原則，具體可以采取以下方法。

一是在稻田內(nèi)安裝頻振式殺蟲燈。在夜間開燈可以誘殺多種害蟲的成蟲。

二是采用稻鴨種養(yǎng)技術(shù)，在提高病蟲害防治效果的同時(shí)，減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。選擇生長速度快和適應(yīng)能力較強(qiáng)的鴨子品種，嚴(yán)格控制好投放數(shù)量。在該模式下，水稻病蟲害的防治效果明顯增強(qiáng)，減少了化學(xué)藥劑和農(nóng)藥的施用量，但是部分殘留農(nóng)藥會威脅鴨子健康生長，要嚴(yán)格控制藥物用量。

三是采用稻魚種養(yǎng)模式。稻魚是常見的水稻綠色種植模式之一，能夠提高土壤的疏松度，促進(jìn)水稻根系生長，保證水稻高產(chǎn)。在該模式下，需選擇適應(yīng)能力較強(qiáng)的淡水魚品種。為了減少對水稻生長的影響，投放量應(yīng)控制在150 kg/hm2左右，在投放之前要加固水稻田，為魚類營造良好的生長環(huán)境。

四是加強(qiáng)對害蟲天敵的保護(hù)。在水稻種植過程中，可以在田埂上種植芝麻、大豆等作物，吸引蜘蛛和寄生蜂等天敵，提高對害蟲的防治效果。此外，可以釋放赤眼蜂防治稻縱卷葉螟和稻飛虱，也可以在田埂種植香根草，減少大螟和二化螟的種群基數(shù)，但要控制好距離。

五是在水稻出現(xiàn)病蟲害后適期進(jìn)行藥劑防治。出現(xiàn)稻瘟病之后，種植人員可以選擇2％春雷霉素水劑22 500 g/hm2兌水11 250 kg/hm2之后均勻噴霧防治。稻紋枯病容易在水稻分蘗末期和孕穗期發(fā)生，種植人員可以選擇20％井岡霉素可濕性粉劑11 250 g/hm2兌水16 500 kg/hm2之后均勻噴霧防治。出現(xiàn)二化螟和三化螟之后，種植人員可以選擇氯蟲苯甲酰胺2 250 g/hm2兌水11 250 kg/hm2均勻噴霧防治。出現(xiàn)稻飛虱之后，種植人員可以選擇50％吡蚜酮水分散粒劑2 250 g/hm2兌水10 125 kg/hm2對準(zhǔn)水稻植株的中下部噴霧。需要注意的是，在水稻生長過程中，為了減少病蟲害的侵襲，應(yīng)盡量選擇農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、生物防治技術(shù)和物理防治技術(shù)，減少化學(xué)藥劑的使用頻率。

3 水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣措施

政府在水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣中發(fā)揮著重要作用，應(yīng)發(fā)揮政府部門的職能，定期對種植戶進(jìn)行講解培訓(xùn)，提高栽培技術(shù)的應(yīng)用推廣效果。

3.1 采取多元化的政策鼓勵(lì)

為了加大對綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用力度，相關(guān)部門應(yīng)出臺一系列的鼓勵(lì)政策，做好基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的教育宣傳、資金補(bǔ)貼工作，為優(yōu)質(zhì)的水稻種植田提供技術(shù)支持，為水稻種植戶提供資金支持。開展基層宣傳教育工作，提高水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的交流效果，向廣大種植戶宣傳綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

針對一些貧困戶，為其提供免費(fèi)的服務(wù)，包括免費(fèi)種子和化肥，減輕農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高綠色高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的效果。除了要做好線下的宣傳和推廣工作之外，還要結(jié)合時(shí)代背景，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)做好高產(chǎn)綠色水稻栽培技術(shù)的宣傳和推廣工作。通過微信公眾號和建立專業(yè)的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行宣傳推廣，展示圖片和文字等資料，讓廣大農(nóng)戶有清晰的認(rèn)知。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)設(shè)置幫扶點(diǎn)和咨詢點(diǎn)，向種植戶講解綠色高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的優(yōu)惠政策。

3.2 建立水稻綠色高產(chǎn)種植示范基地

為了提高水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況，做好水稻種植示范基地的建設(shè)工作，引導(dǎo)更多農(nóng)民參觀學(xué)習(xí)示范基地的水稻栽培技術(shù)，主動(dòng)接受水稻栽培技術(shù)的培訓(xùn)，認(rèn)識到水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)勢。

相關(guān)部門應(yīng)擔(dān)負(fù)起自身責(zé)任，定期派遣專家對水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行宣傳和推廣，加強(qiáng)技術(shù)交流和溝通，提高農(nóng)民采用水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的能力。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，要及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)水稻栽培技術(shù)推廣人員深入田間地頭，解決農(nóng)民生產(chǎn)過程中遇到的問題，保證水稻高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。

3.3 建立水稻栽培技術(shù)管理體系

相關(guān)部門應(yīng)為水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣工作保駕護(hù)航，加強(qiáng)水稻栽培技術(shù)管理體系建設(shè)，為水稻栽培提供有針對性的指導(dǎo)工作。水稻栽培技術(shù)的推廣工作非常關(guān)鍵，相關(guān)部門需要加強(qiáng)監(jiān)督和管理，保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處，建立責(zé)任制度，提高水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用效果。

3.4 加大對農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用和推廣力度

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，利用機(jī)械化設(shè)備能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，提升機(jī)械化水平。在國家農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備補(bǔ)貼力度不斷加大的背景下，相關(guān)人員應(yīng)大規(guī)模使用農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢。

從當(dāng)前的農(nóng)業(yè)機(jī)械化使用情況來看，機(jī)械化覆蓋程度越高，說明該地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植水平越高。相關(guān)部門應(yīng)出臺一系列政策，支持農(nóng)民購買機(jī)械設(shè)備，最大程度打消農(nóng)民的顧慮，確保農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的順利使用。

3.5 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作

在水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣過程中，部分種植戶由于思想觀念落后，對采用新技術(shù)的積極性不高，導(dǎo)致種植技術(shù)的推廣和培訓(xùn)比較困難。技術(shù)推廣人員應(yīng)耐心講解相關(guān)內(nèi)容，讓農(nóng)戶認(rèn)識到綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的作用，保證種植效率和質(zhì)量。

水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)對肥料的要求較高，相關(guān)人員應(yīng)指導(dǎo)農(nóng)戶正確選擇肥料。政府部門應(yīng)儲備一定的技術(shù)骨干，定期到農(nóng)業(yè)種植地區(qū)進(jìn)行指導(dǎo)，通過技術(shù)示范提高種植戶采用綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的積極性，為后期工作的順利開展奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)束語

水稻是我國重要的糧食作物之一，在水稻種植中利用綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)不僅能夠保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，也可以保證國家糧食安全。為了提高水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)推廣工作，讓更多種植戶認(rèn)識到水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的價(jià)值。文章闡述了水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)，提出了水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用推廣措施，為保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)，推動(dòng)我國水稻種植業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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[4]吳昊文.水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用推廣[J].農(nóng)家參謀，2022（24）：24-26.

（編輯：王雨荷）

作者簡介：向建巧（1979—），男，壯族，廣西崇左人，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。