黃淮海地區(qū)玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)

張中華　郭宗民　王海燕　張愛(ài)英

摘? ? 要：隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移以及人們對(duì)玉米產(chǎn)量需求的逐年增加，發(fā)展綠色高質(zhì)高效玉米產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)前首要目標(biāo)。黃淮海地區(qū)是我國(guó)玉米種植主產(chǎn)區(qū)，基于此，文章分析了玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的意義，并針對(duì)黃淮海地區(qū)玉米生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，論述了該地區(qū)實(shí)現(xiàn)玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的技術(shù)策略，提出了黃淮海地區(qū)玉米高質(zhì)高效發(fā)展的趨勢(shì)，以供參考。

關(guān)鍵詞：黃淮海地區(qū)；玉米；綠色；高質(zhì)高效；生產(chǎn)技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2023）12-0052-03? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S513? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

黃淮海地區(qū)是我國(guó)最大的玉米產(chǎn)區(qū)，為了提升玉米產(chǎn)量和質(zhì)量，必須緊跟科技步伐，積極利用各項(xiàng)科技措施，發(fā)展高質(zhì)高效、極具規(guī)?；挠衩桩a(chǎn)業(yè)，從而促進(jìn)農(nóng)民增收，為保障糧食安全奠定基礎(chǔ)。

1 玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的意義

玉米是糧食作物中單產(chǎn)量高、增速快的作物，受到農(nóng)民的廣泛青睞。實(shí)際上，玉米除了具有產(chǎn)量高、增速快、增產(chǎn)潛力巨大的特點(diǎn)外，也有著適應(yīng)力強(qiáng)以及營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)。

在黃淮海地區(qū)種植玉米期間，實(shí)現(xiàn)綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)，對(duì)促進(jìn)黃淮海地區(qū)的玉米生產(chǎn)發(fā)展具有重大意義，在保障糧食安全和增加農(nóng)民收入方面具有積極作用。玉米作為飼料的關(guān)鍵原料，其在養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中受到了廣泛的應(yīng)用，因此實(shí)現(xiàn)高效率的玉米生產(chǎn)，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展也有極大的促進(jìn)作用[1]。

2 黃淮海地區(qū)玉米生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

黃淮海地區(qū)是我國(guó)玉米種植的主要產(chǎn)區(qū)，要想滿足市場(chǎng)對(duì)玉米產(chǎn)量的需求，相關(guān)種植人員必須有針對(duì)性地對(duì)黃淮海地區(qū)玉米生產(chǎn)期間存在的大小苗、黃苗、死苗等問(wèn)題提出系統(tǒng)完善的解決方案，以此實(shí)現(xiàn)該區(qū)域玉米綠色、高質(zhì)、高效生產(chǎn)的目的，為保障國(guó)家的糧食安全貢獻(xiàn)力量。

2.1 大小苗現(xiàn)象頻出

在播種期間，受土壤墑情不同、播種深度不同等各種因素的影響，出苗狀況容易出現(xiàn)不整齊的現(xiàn)象。此外，由于地下害蟲(chóng)的侵害以及爛種、爛芽的影響，大小苗現(xiàn)象也會(huì)時(shí)常發(fā)生[2]。

2.2 黃苗、死苗問(wèn)題

近年來(lái)，在種植玉米階段會(huì)或多或少發(fā)生黃苗、死苗問(wèn)題。黃苗初期，玉米幼苗葉片呈現(xiàn)發(fā)黃狀態(tài)，且整體植株下部葉尖以及葉緣干枯，隨著時(shí)間的推移，會(huì)逐漸蔓延至整個(gè)葉片，發(fā)病較輕時(shí)葉片出現(xiàn)焦灼，造成植株生長(zhǎng)速度緩慢，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)會(huì)致使整株苗死亡。造成黃苗以及死苗問(wèn)題的原因，主要有以下幾個(gè)方面。

2.2.1 病蟲(chóng)害影響

地老虎、螻蛄、二點(diǎn)委夜蛾等會(huì)為害玉米的根部，在一定程度上導(dǎo)致玉米幼苗出現(xiàn)死苗或者缺苗的現(xiàn)象。

在玉米苗期，主要的病害有紋枯病和苗枯病。紋枯病會(huì)為害植株下部的葉片，且葉片在發(fā)生病變時(shí)所產(chǎn)生的病斑多帶有白霉；苗枯病會(huì)導(dǎo)致幼苗的上部葉片生長(zhǎng)速度緩慢，中部葉片多出現(xiàn)黃化的現(xiàn)象，病害較輕時(shí)導(dǎo)致苗弱，如果病害嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致整株幼苗枯萎死亡。

2.2.2 缺素癥的影響

在傳統(tǒng)的玉米種植期間，常采用“一刀切”的形式施用肥料，這種方式容易導(dǎo)致玉米出現(xiàn)缺素癥。缺素癥主要表現(xiàn)為，玉米植株無(wú)法正常發(fā)育，會(huì)降低玉米產(chǎn)量。

2.3 缺苗斷壟問(wèn)題

在種植期間，因地塊不平整、播種覆土不嚴(yán)密、種植深淺不一的情況，極易出現(xiàn)缺苗斷壟問(wèn)題。

2.4 結(jié)實(shí)不良問(wèn)題

生產(chǎn)中導(dǎo)致玉米結(jié)實(shí)不良的原因有很多，如品種選擇不適應(yīng)地理環(huán)境、栽培不科學(xué)、肥水管理不當(dāng)、病蟲(chóng)害防治不及時(shí)、極端天氣因素影響等，都會(huì)嚴(yán)重影響玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，給種植戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

除了上述問(wèn)題外，黃淮海地區(qū)在玉米生產(chǎn)中還有諸多問(wèn)題亟須解決。要想讓玉米實(shí)現(xiàn)綠色、高質(zhì)、高效生產(chǎn)，相關(guān)技術(shù)人員必須針對(duì)這些問(wèn)題提出合理的解決措施，真正做到“一對(duì)一”種植生產(chǎn)。

3 黃淮海地區(qū)實(shí)現(xiàn)玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的技術(shù)策略

玉米的品質(zhì)受多方面因素的影響，如品種類型、栽培技術(shù)、種植條件等。優(yōu)質(zhì)適宜的玉米品種以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑耘嗉夹g(shù)，對(duì)玉米種植實(shí)現(xiàn)綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)有著重要的意義。黃淮海地區(qū)作為玉米生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)，相關(guān)技術(shù)人員必須利用科學(xué)的方法，充分分析種植現(xiàn)狀，并借助科學(xué)系統(tǒng)的技術(shù)方法，為黃淮海地區(qū)實(shí)現(xiàn)玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

3.1 調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)

相關(guān)技術(shù)人員在穩(wěn)固優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)玉米種植面積的背景下，可結(jié)合黃淮海地區(qū)的生態(tài)條件情況，對(duì)玉米的種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理優(yōu)化和調(diào)整，適度發(fā)展鮮食玉米、特用玉米或者青貯玉米等。

一是在種植生產(chǎn)基礎(chǔ)較為良好的產(chǎn)區(qū)，種植高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適宜機(jī)械化收獲運(yùn)作的品種，從而充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量高、產(chǎn)量穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步保障玉米的產(chǎn)能。二是在養(yǎng)殖業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，種植用于飼喂的青貯玉米或者飼草等。三是嚴(yán)格依據(jù)黃淮海地區(qū)的市場(chǎng)加工能力，開(kāi)展甜玉米、糯玉米種植工作，若條件允許的情況下，可有計(jì)劃地進(jìn)行深度加工，以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，為提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入奠定基礎(chǔ)。四是依據(jù)作物生長(zhǎng)習(xí)性開(kāi)展輪作，改善種植結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化土壤肥力。

3.2 精耕細(xì)作，強(qiáng)化播種質(zhì)量

在玉米播種前，相關(guān)技術(shù)人員要做好指導(dǎo)工作，通過(guò)指導(dǎo)農(nóng)民選擇良種以及優(yōu)質(zhì)肥料等，確保播種的玉米質(zhì)量能達(dá)到預(yù)期要求。

3.2.1 推廣良種、精選種子

在育種期間，要選擇適宜機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)良品種?，F(xiàn)如今，黃淮海地區(qū)種植的玉米品種適宜機(jī)械化系統(tǒng)作業(yè)品種較少，因此要想提升玉米的產(chǎn)量，相關(guān)技術(shù)人員必須以機(jī)械化生產(chǎn)為工作核心，合理調(diào)整玉米的育種方向以及育種技術(shù)路線。只有這樣，才能更好地適應(yīng)未來(lái)高效率發(fā)展的需求，從而推動(dòng)玉米種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

在選種時(shí)，可選用早熟或脫水速度較快的品種。在黃淮海絕大部分地區(qū)，所播品種無(wú)法做到全部成熟收獲?，F(xiàn)如今我國(guó)播種的玉米品種與發(fā)達(dá)國(guó)家的食用品種相比，灌漿速度以及脫水速度略慢且收獲期間的實(shí)際含水量較高，不利于增加玉米產(chǎn)量和品質(zhì)。由此可見(jiàn)，應(yīng)積極推廣早熟的玉米品種，最大限度地規(guī)避自然災(zāi)害給生產(chǎn)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)[3]。

3.2.2 種子包衣浸種

種子包衣是指在種子的表面包裹一層由農(nóng)藥或者激素等制成的種衣劑。種子包衣的目的是降低病蟲(chóng)害對(duì)種子的為害，為作物的健康生長(zhǎng)提供保障。但因部分種植者沒(méi)有完全掌握具體的包衣浸種手段，在具體操作時(shí)，常在播種前就已經(jīng)將包衣種進(jìn)行浸種催芽處置，不僅會(huì)使包衣的功能失效，還起不到保護(hù)種子的作用。

3.2.3 強(qiáng)化育種手段

玉米的種質(zhì)資源一直都是限制黃淮海地區(qū)玉米育種可持續(xù)發(fā)展的首要因素。要想打破此困局，相關(guān)技術(shù)人員必須重視種質(zhì)資源的改良更新，合理創(chuàng)新資源，科學(xué)進(jìn)行玉米育種?，F(xiàn)如今，黃淮海地區(qū)正處于亟須綜合性優(yōu)良發(fā)展的玉米種質(zhì)資源的背景下，相關(guān)技術(shù)人員必須有意識(shí)地強(qiáng)化自身對(duì)于玉米種質(zhì)的創(chuàng)新發(fā)展研究，以此為玉米的育種工作提供較為豐富的優(yōu)質(zhì)材料，實(shí)現(xiàn)為加快玉米育種步伐助力的目標(biāo)。

3.2.4 機(jī)械選擇

在機(jī)械選擇方面，要選用精度高、功能多的玉米單粒、精細(xì)播種機(jī)械。在土壤肥力較好的地塊，可采用深松多層次的施肥玉米播種機(jī)械，以此使播種的深淺、出苗保持一致。

3.2.5 墑情以及肥料

在播種期間，要確保土壤的含水量在75％左右。在墑情較差的地塊，可優(yōu)先采用先播種后灌溉的方法，能有效減少對(duì)墑情的影響。

在施肥作業(yè)實(shí)踐期間，可優(yōu)先選用深松多層次施肥以及定位施肥的方法開(kāi)展具體施肥作業(yè)，以此滿足植株生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。需要注意的是，在施底肥期間，肥深要控制在9 cm左右，避免發(fā)生燒種或者燒苗的情況。

3.2.6 適期早播晚收

搶播早澆。針對(duì)黃淮海地區(qū)光熱資源緊張的問(wèn)題，要在小麥?zhǔn)斋@之后及時(shí)早播，盡可能地減少農(nóng)耗的時(shí)間，進(jìn)而為玉米的生長(zhǎng)搶占更多的熱量資源。

適期晚播。在確保小麥適期播種的前提下，要依據(jù)現(xiàn)實(shí)狀況，盡量將玉米的收獲時(shí)間推遲，并不斷延長(zhǎng)灌漿時(shí)間，進(jìn)而有效穩(wěn)定實(shí)際粒重。

3.3 加強(qiáng)管理，深化豐產(chǎn)基礎(chǔ)

3.3.1 強(qiáng)化苗期管理

苗期屬于決定苗穗量的關(guān)鍵階段，主要是長(zhǎng)根、增葉以及莖節(jié)分化等。苗期管理主要涉及內(nèi)容是安全出苗、防治病蟲(chóng)草害，保障苗全、苗勻、苗齊、苗壯等。

3.3.2 抓好穗期管理

穗期屬于玉米生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。此階段，玉米生長(zhǎng)的特點(diǎn)主要為增葉拔節(jié)以及雌雄分化。因此，種植人員必須在原有的基礎(chǔ)上強(qiáng)化具體的管理運(yùn)作方式，及時(shí)去除弱苗，減少弱苗、病苗引發(fā)病害傳播的可能，還要高度重視抗旱防澇工作，在雌雄穗分化期間要及時(shí)灌溉，避免因水分不足影響穗苗正常生長(zhǎng)[4]。

3.3.3 關(guān)注粒期管理

粒期發(fā)育是指開(kāi)花受精然后形成籽粒。該時(shí)期是決定穗粒具體數(shù)量的關(guān)鍵時(shí)期，因此相關(guān)技術(shù)人員可借助人工輔助授粉等手段，確保結(jié)實(shí)率可以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。此外，在開(kāi)花期要及時(shí)補(bǔ)施花粒肥，為其提供生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。

3.3.4 適度機(jī)械收獲

適期收獲可充分利用玉米在生長(zhǎng)后期的光熱資源，延長(zhǎng)籽粒灌漿時(shí)間，以此增加粒重，從而發(fā)揮品種的潛力，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收的目標(biāo)。

3.4 科學(xué)使用病蟲(chóng)害防治技術(shù)

近年來(lái)，黃淮海地區(qū)受雨、旱、澇等自然災(zāi)害頻發(fā)的影響，病蟲(chóng)草害出現(xiàn)的頻率相對(duì)較高[5]。由于生產(chǎn)管理模式有所改變，使得很多病蟲(chóng)害的為害規(guī)律發(fā)生了變化，甚至出現(xiàn)了新型病蟲(chóng)害。以大型機(jī)械化種植為例，雖然大型機(jī)械的介入直觀地提升了種植成效，但一定程度上加快了病蟲(chóng)害的傳播速度，打破了環(huán)境安全與病蟲(chóng)害之間的既定平衡。

種植密度是影響玉米產(chǎn)量及品質(zhì)的重要因素之一，只有運(yùn)用科學(xué)的密植方法，才能達(dá)到增產(chǎn)、增效的目的。黃淮海地區(qū)為進(jìn)一步提升玉米產(chǎn)量，雖然增加了玉米種植密度與面積，但病蟲(chóng)害的問(wèn)題也愈發(fā)顯著。

黃淮海地區(qū)作為我國(guó)重要的糧食產(chǎn)區(qū)之一，在抗蟲(chóng)棉種植面積日益擴(kuò)大的背景下，對(duì)棉花可能造成危害的2、3代棉鈴蟲(chóng)已出現(xiàn)向玉米轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)，且在玉米品種多元化的今天，玉米病蟲(chóng)害種類迎來(lái)諸多的問(wèn)題。針對(duì)這類問(wèn)題，要想提升種植效率，確保玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，相關(guān)技術(shù)人員必須科學(xué)選育能高效抵抗病蟲(chóng)害的玉米新品種，并不斷加強(qiáng)自身對(duì)病蟲(chóng)害防控技術(shù)的研發(fā)工作，借此提高玉米病蟲(chóng)害具體防控技術(shù)落實(shí)水準(zhǔn)。

4 黃淮海地區(qū)玉米高質(zhì)高效發(fā)展趨勢(shì)分析

黃淮海地區(qū)的玉米產(chǎn)業(yè)必須改變傳統(tǒng)的種植方式，充分發(fā)揮機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。憑借向規(guī)?；?、系統(tǒng)化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)作向精簡(jiǎn)栽培的轉(zhuǎn)變[6]，具體做法如下。

一是在品種選育和選擇上，相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、種植人員要合理調(diào)整玉米的育種方向以及育種技術(shù)手段，充分了解市場(chǎng)需求，選擇深受群眾喜愛(ài)、歡迎的新品種[7]。需要注意的是，想要規(guī)避自然災(zāi)害帶來(lái)的影響，可根據(jù)實(shí)際情況選用早熟的品種。二是在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn)期間，要注意農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合，通過(guò)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的有機(jī)融合，達(dá)到增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、提高土壤肥力的目的。與此同時(shí)，還要積極開(kāi)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)研究工作，以此開(kāi)展相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，在運(yùn)作時(shí)要重點(diǎn)關(guān)注對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)工作，借助科學(xué)的培訓(xùn)手段，提升其專業(yè)素質(zhì)[8]。三是要合理改變生產(chǎn)條件，通過(guò)在局部地區(qū)開(kāi)展興修水利設(shè)施等措施，增強(qiáng)玉米品種的抗旱能力，以此確保玉米能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)豐產(chǎn)[9-10]。

5 結(jié)束語(yǔ)

玉米的品質(zhì)會(huì)受各類因素的影響。黃淮海地區(qū)因其生態(tài)條件較為特殊，多為雨熱同季，且在不同的地域種植之前，整體的農(nóng)業(yè)條件差異略小。除此之外，水資源較為匱乏、自然災(zāi)害種類較多，在一定程度上限制玉米的高質(zhì)增產(chǎn)步伐。要想提高玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，縮短玉米產(chǎn)業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，相關(guān)技術(shù)人員必須合理應(yīng)用玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，從而形成規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，為玉米生產(chǎn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型助力。

參考文獻(xiàn)：

[1]熊王丹，郭勇震，孟帥，等.品種與種植密度對(duì)黃淮海地區(qū)糧飼通用型玉米生物產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].玉米科學(xué)，2022，30（6）：102-109.

[2]孫震，郭勇震，王玉建，等.種植密度對(duì)黃淮海地區(qū)糧飼通用型玉米品種生物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2022，54（11）：25-30.

[3]張盼盼，劉京寶，黃璐，等.黃淮海地區(qū)夏玉米氮高效品種篩選及增產(chǎn)潛力分析[J].玉米科學(xué)，2022，30（5）：35-44.

[4]李保輝.淺談?dòng)衩拙G色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)[J].種子科技，2020，38（15）：28，31.

[5]李鳴鈺.未來(lái)氣候變化對(duì)中國(guó)玉米產(chǎn)量影響及應(yīng)對(duì)措施研究[D].沈陽(yáng)：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020.

[6]常佳迎，劉莉，劉樹(shù)森，等.黃淮海地區(qū)夏玉米灰斑病病原菌鑒定及主栽品種抗性分析[J].植物病理學(xué)報(bào)，2019，49（6）：808-817.

[7]董迎春.玉米栽培的主要技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)分析[J].農(nóng)機(jī)使用與維修，2019（1）：72.

[8]范向陽(yáng).玉米收獲機(jī)械化技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2010（4）：27-28.

[9]劉安兵.玉米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析[J].農(nóng)民致富之友，2017（23）：54-55.

[10]卞靖.玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及供需趨勢(shì)分析[J].中國(guó)物價(jià)，2022（8）：117-120.

（編輯：趙宏錦）

作者簡(jiǎn)介：張中華（1979—），男，漢族，山東鄆城人，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)作物品種選育和技術(shù)推廣。