5月26日,由司南創(chuàng)新(北京)研究院、未來(lái)商業(yè)論壇組委會(huì)主辦,振興國(guó)際智庫(kù)、湖南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、湖南省商務(wù)廳及長(zhǎng)沙市人民政府共同指導(dǎo)的2023未來(lái)商業(yè)論壇暨第五屆全國(guó)麒麟商業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì)在湖南長(zhǎng)沙舉行。
本次大會(huì)吸引了來(lái)自商業(yè)、技術(shù)、資本領(lǐng)域內(nèi)的各路精英以及政府管理者、行業(yè)實(shí)踐者和企業(yè)決策者等參與其中,共同探討復(fù)蘇期中國(guó)商業(yè)的發(fā)展之道。主論壇為2023未來(lái)商業(yè)論壇,共分為混沌篇、問(wèn)道篇、得一篇等三大板塊,寓意取自中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)思想中對(duì)于萬(wàn)物、萬(wàn)理發(fā)展的歸納。
在主論壇開(kāi)幕式上,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王民、司南創(chuàng)新研究院院長(zhǎng)兼未來(lái)商業(yè)論壇總發(fā)起人王立勇、湖南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孔楊林為大會(huì)致辭。
邢穎會(huì)長(zhǎng)出席開(kāi)幕式并作了題目為《新發(fā)展階段的“餐飲重生”》的主旨演講。他指出,要重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)下餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、數(shù)智化餐飲、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、品質(zhì)餐飲、社區(qū)餐飲和消費(fèi)分級(jí)等熱門話題。餐飲企業(yè)要把“以民為本,人民至上”作為餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基本理念;通過(guò)數(shù)智化系統(tǒng)搭建,形成全方位全鏈條的顧客服務(wù),提升顧客體驗(yàn),提升經(jīng)營(yíng)效率;要科學(xué)、理性的研判預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì);要牢牢樹(shù)立“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的匠人精神,不斷提升餐飲品質(zhì)。同時(shí),不能單一討論消費(fèi)升級(jí)或消費(fèi)降級(jí),而是要深入細(xì)致的研究“消費(fèi)分級(jí)”。