茄子常見果實異常發(fā)生原因及防治技術(shù)

董兵

一、偏頭果

（一）發(fā)生原因

1.茄子植株因前期營養(yǎng)生長過旺，造成營養(yǎng)分配不均，導(dǎo)致果實營養(yǎng)不足，從而形成偏頭果。

2.茄子花芽分化不良，或在花朵形成期植株營養(yǎng)匱乏、光照溫度不適，形成畸形花，從而結(jié)出畸形果。

3.茄子密度過大或植株旺長，田間發(fā)生郁閉、光照不足，植株負載過重或后期結(jié)果較晚等，導(dǎo)致出現(xiàn)偏頭果。

（二）防治技術(shù)

防治偏頭果，可以通過調(diào)整植株長勢、結(jié)合留果墜棵噴施控長激素等，協(xié)調(diào)好生殖生長和營養(yǎng)生長之間的關(guān)系，并通過葉面施用硼肥和鈣肥，以促進和優(yōu)化花芽分化；要保持合理的栽培密度，加強溫度和光照管理；合理留果，防止果實因農(nóng)事操作和蟲害而受到損傷。

二、萼裂果

（一）發(fā)生原因

1.萼裂果的發(fā)生與子房膨大速度過快有關(guān)。果實形成初期是從萼片基部附近的子房開始生長，頂端伸長能力弱。如果施用過量生長調(diào)節(jié)劑，會使萼片基部附近的子房急劇膨大而發(fā)生開裂，正常授粉受精的果實，其生長較為緩慢，一般不會出現(xiàn)萼裂果。

2.生長調(diào)節(jié)劑濃度過高時，各種栽培類型的茄子果實容易產(chǎn)生萼裂果。

3.土壤中氮素過剩、水分不足、高溫時期施用生長調(diào)節(jié)劑、高溫強光直射幼果使花萼溫度上升過快或過高，從而造成花萼開裂，有可能導(dǎo)致果實萼裂。

4.萼裂果與果實生長速度有關(guān)，因此，生長勢較弱的植株出現(xiàn)萼裂果的概率較低。

（二）防治技術(shù)

1.生長調(diào)節(jié)劑盡量選用防落素。必須施用2，4-D時應(yīng)特別仔細，建議與食用色素混用或施用后做好標記，以免重復(fù)。施用時要盡量避開正午高溫時段及幼蕾期。

2.均衡施肥。保持土壤適宜的濕度，防止乍干乍濕；避免強光照射幼果。

三、僵果

（一）發(fā)生原因

1.植株長勢較弱，掛果后如果水肥不足會造成生長緩慢，導(dǎo)致果齡延長，出現(xiàn)僵果。

2.土壤溫度過低，導(dǎo)致根系發(fā)育和吸收功能下降；進入結(jié)果期后水分和肥料不能均衡充足供給，導(dǎo)致出現(xiàn)僵果。

3.施用縮節(jié)胺、矮壯素等控旺藥劑和防落素等保花保果藥劑濃度過高，導(dǎo)致出現(xiàn)僵果。

（二）防治技術(shù)

1.加強管理，培育健壯植株，保證果實正常膨大和成熟。

2.要將棚溫維持在合適的范圍內(nèi)，科學運籌水肥，尤其進入花果期后，要保證水肥充足，均衡供給。

3. 施用激素藥劑必須按照施用說明，嚴格控制施用濃度。

四、粗皮

（一）發(fā)生原因

1.生理缺素會造成粗皮。土壤中的鈣素和硼素匱乏都會引起茄子粗皮。

2.蟲害導(dǎo)致粗皮。茶黃螨等刺吸式口器害蟲侵害茄子幼嫩果實的表面，隨著茄子果實的膨大，被侵害過的茄子表面會生出愈傷組織而變得粗糙。

（二）防治技術(shù)

1.保證中微量元素肥料充足，均衡供給，發(fā)現(xiàn)缺素癥狀要及時采用葉面噴施的方式進行補充。

2.導(dǎo)致茄子果實粗皮的害蟲多為茶黃螨，可以施用阿維·噠螨靈等藥劑進行防治。

五、黑心

（一）發(fā)生原因

1.冬季棚室內(nèi)光照不足導(dǎo)致植株光合作用緩慢、根系活力下降、有機營養(yǎng)供應(yīng)不足，如鈣、硼等元素吸收不足。

2.棚內(nèi)土壤溫度較低，植株蒸騰作用受到抑制，根系吸收的營養(yǎng)物質(zhì)不能正常地輸送到地上部的組織器官。

3.氮素養(yǎng)分過剩，抑制植株對鉀、鈣、鎂等元素的吸收，導(dǎo)致茄子果實內(nèi)缺少上述元素。

（二）防治技術(shù)

1.保持棚內(nèi)氣溫和地溫的適宜和穩(wěn)定，以促進根系的生長發(fā)育和吸肥能力，避免果實因缺素而黑心。冬季連陰霧雪天氣，要保持棚膜潔凈，保持其較高的透光性，在后墻掛設(shè)反光幕以加強光照。

2.合理灌溉施肥，避免根系受傷。陰雨霧雪低溫天氣，棚內(nèi)濕度較大，盡量不要灌溉。灌溉要盡量在晴好天氣的上午10：00以前進行，避免中午或下午澆水，以免蔬菜根系在地溫較高時突遇冷水而受損。避免偏施氮肥，注意根外補施硼素和鈣素的葉面肥。一旦茄子出現(xiàn)黑心時，及時噴施含有硼和鈣的葉面肥。

3.采取加強通風等措施，降低棚內(nèi)濕度。如果棚內(nèi)

濕度較高，植株的蒸騰作用就會減弱，導(dǎo)致根系無法正

常吸收土壤中的養(yǎng)分供給茄子生長需要，從而造成茄子

黑心。

六、果實開裂

（一）發(fā)生原因

1.氣溫較高、土壤缺水，偏施氮素肥料導(dǎo)致茄子植株不能正常吸收硼素和鈣素，或土壤中的鈣素、硼素不足而發(fā)生裂果。

2.果實進入膨大期后，如果白天氣溫較高且干燥，在傍晚時灌溉水量較大或在果實膨大期土壤含水量驟然加大，會導(dǎo)致果皮和果肉的生長速度不一致而發(fā)生裂果。

（二）防治技術(shù)

1.花果期注意溫度調(diào)節(jié)，白天溫度保持在25～30℃之間，夜溫前半夜保持在18～22℃，后半夜維持在15℃左右。

2.在茄子的花葉分化期、開花坐果期和果實膨大期可用上噴下沖的方式施用含有鉀、硼、鈣和鋅等元素的肥料，可?；ū９?，防止出現(xiàn)裂果；保持土壤合適的含水量，切忌乍干乍濕和大水漫灌的灌溉方式。

（責任編輯 ? 劉素芳）