植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)方式改革研究

柳青

［摘? ? ? ? ? ?要］? 植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)是高校植物生產(chǎn)類專業(yè)的核心課程，也是我國不少高校的重點(diǎn)建設(shè)課程。在以往的教學(xué)過程中，該課程的教學(xué)方法單一，理論與實(shí)踐相脫節(jié)，學(xué)生普遍反映課程難度大、課時(shí)少，難以掌握。因此，教師應(yīng)結(jié)合該課程的特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀，根據(jù)新形勢下學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)要求，提高該課程的教學(xué)質(zhì)量，對(duì)該課程的教學(xué)方法進(jìn)行改革和探索。

［關(guān)? ? 鍵? ?詞］? 植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程；教學(xué)方式；改革

［中圖分類號(hào)］? G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ?［文獻(xiàn)標(biāo)志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?［文章編號(hào)］? 2096-0603（2023）16-0129-04

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程是我校農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門核心課程，該課程主要學(xué)習(xí)和研究植物在生長發(fā)育過程中的生命活動(dòng)規(guī)律，使學(xué)生掌握植物生理學(xué)基本知識(shí)、基本原理及實(shí)驗(yàn)方法。由于這門課程涉及內(nèi)容較多，內(nèi)容復(fù)雜，授課時(shí)間較短，所以讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)理解、掌握相關(guān)知識(shí)，是提高教學(xué)效果的關(guān)鍵。

一、在教學(xué)內(nèi)容上突出學(xué)科前沿及地方特色，更新教材

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程是一門理論與實(shí)踐并重的學(xué)科，不僅要求學(xué)生掌握植物生理學(xué)的基本理論和基本方法，而且要在此基礎(chǔ)上掌握植物生理及實(shí)驗(yàn)技術(shù)方面的理論與操作技能。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。首先，突出學(xué)科前沿，把“綠色食品與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”作為課程內(nèi)容的主題，把“作物栽培學(xué)”和“生物技術(shù)”作為實(shí)驗(yàn)技術(shù)的主題，并將植物細(xì)胞工程、植物組織培養(yǎng)技術(shù)和植物組織培養(yǎng)原理與技術(shù)等作為選修課程，突出學(xué)科前沿及地方特色。其次，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更新實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容。以學(xué)校植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)教學(xué)的實(shí)際情況為基礎(chǔ)，結(jié)合近幾年來學(xué)校植物生產(chǎn)類專業(yè)本科生的培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)課程教材進(jìn)行更新，在保持內(nèi)容相對(duì)穩(wěn)定的前提下突出地方特色及學(xué)科前沿內(nèi)容，并增加相關(guān)課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目[1]。

（一）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力

實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)是對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的一種更深入的探索，是學(xué)生通過自我設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作完成一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的全過程。由于以往的植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)教學(xué)中只重視基本技能訓(xùn)練，而忽視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生在進(jìn)行基本技能訓(xùn)練時(shí)積極性不高，出現(xiàn)應(yīng)付的現(xiàn)象。針對(duì)這一現(xiàn)狀，教師在教學(xué)中應(yīng)提出加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)的要求。通過這一舉措，學(xué)生不僅掌握了實(shí)驗(yàn)操作技能，而且提高了獨(dú)立思考和動(dòng)手能力。如“植物細(xì)胞全能性誘導(dǎo)”這一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，要求學(xué)生能夠?qū)χ参矬w細(xì)胞進(jìn)行離體培養(yǎng)以誘導(dǎo)細(xì)胞全能性的方法進(jìn)行深入研究。為此，教師可設(shè)置一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)“植物體細(xì)胞培養(yǎng)與誘導(dǎo)”。通過這一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生能夠?qū)χ参矬w細(xì)胞的離體培養(yǎng)方法和原理進(jìn)行深入研究，能夠?qū)χ参矬w細(xì)胞全能性誘導(dǎo)的過程進(jìn)行深入研究，并以此為基礎(chǔ)解決一些植物組織培養(yǎng)技術(shù)方面的問題。這一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程的興趣，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

（二）注重實(shí)驗(yàn)教材中實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開發(fā)，增加一些新的特色實(shí)驗(yàn)

隨著分子生物學(xué)及生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)作為一門新興學(xué)科已成為植物生理學(xué)教學(xué)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。為適應(yīng)學(xué)科發(fā)展需要，我們對(duì)課程教材中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行了調(diào)整，在保留傳統(tǒng)的植物細(xì)胞工程、植物組織培養(yǎng)和植物生理生化等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的同時(shí)，增加了“轉(zhuǎn)基因植物及轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)”“作物新品種選育及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”“植物資源多樣性調(diào)查”等新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。這些新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目既符合現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的需要，又能夠使學(xué)生更好地掌握相關(guān)學(xué)科知識(shí)，拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)了學(xué)生的探索精神、創(chuàng)新意識(shí)和綜合能力，對(duì)于提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量具有重要意義[2]。

（三）開設(shè)一些新課程

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程是一門發(fā)展迅速的學(xué)科，為了適應(yīng)新形勢下的人才培養(yǎng)目標(biāo)，除了理論課以外，還應(yīng)該開設(shè)一些選修課，使學(xué)生更好地了解學(xué)科的最新動(dòng)態(tài)。為了開設(shè)植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程選修課，教師應(yīng)提前查閱文獻(xiàn)，認(rèn)真準(zhǔn)備課件，并結(jié)合課堂講授內(nèi)容和實(shí)際問題進(jìn)行授課。在開設(shè)植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程選修課時(shí)，學(xué)校應(yīng)邀請(qǐng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教授或副教授講授。教師根據(jù)授課內(nèi)容和學(xué)生需求編寫講義，在上課前讓學(xué)生預(yù)習(xí)并整理相關(guān)知識(shí)。在課堂上教師針對(duì)學(xué)生反饋的問題進(jìn)行講解，并適時(shí)提問。通過這種方式能夠有效達(dá)到教學(xué)相長的目的。

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程包括植物生長發(fā)育、光合作用、呼吸作用、生命活動(dòng)等方面的內(nèi)容。針對(duì)課程中有關(guān)植物生理方面的內(nèi)容較多的特點(diǎn)，為了能更好地利用課堂教學(xué)時(shí)間完成教學(xué)任務(wù)，教師應(yīng)將這些知識(shí)編成講義在課堂上進(jìn)行講授，講授這些知識(shí)時(shí)充分利用多媒體課件輔助教學(xué)。如在講解光合作用時(shí)，將實(shí)驗(yàn)錄像結(jié)合 PPT課件進(jìn)行講解，使學(xué)生對(duì)光合作用有更深入的了解。此外，還可以利用網(wǎng)絡(luò)上豐富的資源豐富授課內(nèi)容。

二、改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)興趣

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程涉及的內(nèi)容較多，如何使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握更多的知識(shí)，提高學(xué)習(xí)興趣，是教師需要思考和解決的問題。通過多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教師可從以下兩個(gè)方面著手提高學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣。

（一）采用啟發(fā)式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的興趣

教師在授課過程中應(yīng)該采用啟發(fā)式教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。通過提問、討論、辯論等多種形式，讓學(xué)生積極參與到教學(xué)過程中，充分發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主體作用，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和分析問題、解決問題的能力。

（二）采用多媒體教學(xué)手段，增加授課信息量

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，多媒體教學(xué)手段被廣泛應(yīng)用于課堂教學(xué)中。通過多媒體技術(shù)可以將文字、聲音、圖像等多種形式結(jié)合起來進(jìn)行演示，使抽象、枯燥的內(nèi)容變得生動(dòng)、形象。例如，在講植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)，采用多媒體技術(shù)進(jìn)行演示；在講光合作用時(shí)，采用多媒體技術(shù)進(jìn)行演示；在講光合作用時(shí)，采用投影展示葉綠體和葉綠素?zé)晒鈭D；在講植物器官解剖時(shí)，采用 PPT展示植物器官解剖結(jié)構(gòu)圖等[3]。這些生動(dòng)、形象的教學(xué)內(nèi)容可以使學(xué)生對(duì)知識(shí)有更加深刻的認(rèn)識(shí)和理解，同時(shí)也可以激發(fā)學(xué)生對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。

三、加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力

由于傳統(tǒng)教學(xué)方式的局限性，很多實(shí)驗(yàn)課只能在理論課教學(xué)之后進(jìn)行，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)熱情不高，積極性不強(qiáng)，造成實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間不能充分利用。因此，我們應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段，在理論課教學(xué)結(jié)束后增加一次實(shí)驗(yàn)課。在實(shí)驗(yàn)課上，首先，教師可向?qū)W生講述實(shí)驗(yàn)的目的、原理、實(shí)驗(yàn)材料、操作步驟和注意事項(xiàng)等基本內(nèi)容。然后組織學(xué)生分組，每組4～6人不等，每組學(xué)生根據(jù)自己的興趣和能力選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。其次，教師應(yīng)給學(xué)生講解和演示如何操作。這樣可以讓學(xué)生在輕松、愉快的氛圍中掌握所學(xué)知識(shí)。由于增加了實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生不再感覺到學(xué)習(xí)的枯燥和乏味，能積極、主動(dòng)地參與到整個(gè)實(shí)踐過程中。另外，教師還可以積極組織學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、科技論文大賽、生物技術(shù)大賽等，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。要想提高植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程的教學(xué)質(zhì)量和水平，必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

（一）理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)緊密結(jié)合

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程中的很多內(nèi)容都是通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證的，因此，在教學(xué)過程中，教師一方面要對(duì)所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的講解，使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容有一個(gè)全面的了解和掌握；另一方面要將理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)緊密結(jié)合起來，通過理論教學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)，有目的地選擇一些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來驗(yàn)證所學(xué)知識(shí)。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)課上要做好充分的準(zhǔn)備工作，以保證實(shí)驗(yàn)課程順利進(jìn)行。例如，在講植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)時(shí)，教師可選擇一些基本的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)來讓學(xué)生進(jìn)行驗(yàn)證。在講植物激素對(duì)植物生長發(fā)育的影響時(shí)，教師可選擇一些比較常見的植物激素進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)[4]。通過這些理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合和合理安排，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的興趣和積極性，有助于提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

（二）優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

隨著科技的發(fā)展，新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法層出不窮，在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容中加入新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法，不僅可以拓寬學(xué)生的知識(shí)面，而且可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＨ缭谥参锝M織培養(yǎng)中，教師可增加 DNA提取、 PCR擴(kuò)增、電泳等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；在細(xì)胞培養(yǎng)中，教師可增加染色體觀察、染色質(zhì)分離、染色體數(shù)目分析等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；在植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可增加生理指標(biāo)的測定等內(nèi)容。優(yōu)化和調(diào)整這些實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，不僅豐富了學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，而且增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，教師對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)中DNA提取方法進(jìn)行了改進(jìn)，將傳統(tǒng)的壓片染色法改為流式細(xì)胞儀提取法和激光掃描共聚焦顯微鏡觀察法。

（三）引入課外科研活動(dòng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

教師可組織學(xué)生開展一些科研活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。例如，在教學(xué)過程中，教師會(huì)發(fā)現(xiàn)有些植物細(xì)胞壁很難去除，通過查閱資料、上網(wǎng)查詢并咨詢專家，教師在實(shí)驗(yàn)室里能夠成功地利用刀片和鋸條去除洋蔥表皮細(xì)胞上的細(xì)胞壁。另外，教師還可利用實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的資源對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)洋蔥表皮細(xì)胞壁不能用刀片去除的原因是洋蔥表皮細(xì)胞壁中含有大量的植物激素。通過這樣的活動(dòng)，學(xué)生不僅掌握了專業(yè)知識(shí)，而且提高了學(xué)習(xí)興趣和解決實(shí)際問題的能力[5]。總之，這些課外科研活動(dòng)，可以提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力和科研興趣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的精神。

四、加強(qiáng)現(xiàn)代教育技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用

多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是當(dāng)今科學(xué)技術(shù)發(fā)展的主要成果之一，將現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)過程中，可增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，受時(shí)間、空間、師資力量等諸多因素的限制，課堂教學(xué)只能是教師一個(gè)人在講，學(xué)生被動(dòng)地聽；學(xué)生在課堂上所掌握的知識(shí)也是零散的。而多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在課堂上的應(yīng)用可為教師提供豐富的教學(xué)資源，提供更加形象、生動(dòng)的知識(shí)展現(xiàn)形式，能有效地彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的缺陷。多媒體技術(shù)可以將抽象、難懂的內(nèi)容通過畫面和聲音形象地展示出來，可以把靜態(tài)的內(nèi)容動(dòng)態(tài)地展現(xiàn)出來，使枯燥乏味、復(fù)雜抽象的內(nèi)容變得生動(dòng)活潑、豐富多彩，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，在講授植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程時(shí)，為了讓學(xué)生更好地理解植物光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等有關(guān)內(nèi)容，教師可利用多媒體把這部分內(nèi)容制作成課件進(jìn)行教學(xué)。首先，利用課件將光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生從不同角度對(duì)這些現(xiàn)象進(jìn)行分析。其次，通過教師與學(xué)生互動(dòng)，使學(xué)生對(duì)光合作用、蒸騰作用等理論知識(shí)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。最后，讓學(xué)生積極參與到課堂教學(xué)中[6]。這樣不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的興趣，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握的牢固程度。

五、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的建設(shè)

（一）調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的動(dòng)手能力，教師必須對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革和調(diào)整。教師應(yīng)對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都由2～3個(gè)不同的內(nèi)容組成，即設(shè)置了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)三大模塊。通過對(duì)不同內(nèi)容模塊的合理安排，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目具體分為5個(gè)模塊，每個(gè)模塊3個(gè)課時(shí)，每個(gè)模塊1周。這樣不僅使學(xué)生在一個(gè)學(xué)期內(nèi)能掌握實(shí)驗(yàn)技能和操作技能，而且使學(xué)生在不同的課程學(xué)習(xí)中能夠有針對(duì)性地掌握所學(xué)知識(shí)。

（二）改變考核方式

為了更好地體現(xiàn)“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，教師可將原來的期末考試改為過程性考核。過程性考核不僅要求學(xué)生在課堂上認(rèn)真聽講，按時(shí)完成課后作業(yè)，而且在實(shí)驗(yàn)過程中要認(rèn)真操作、細(xì)心觀察。要求學(xué)生對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目按照教師提供的方案進(jìn)行操作，同時(shí)也要求學(xué)生按照教師所講的方法和步驟進(jìn)行觀察和記錄，這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和觀察能力，而且培養(yǎng)了他們對(duì)科學(xué)研究過程中嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)等科學(xué)態(tài)度的認(rèn)識(shí)和理解。在過程性考核中，教師對(duì)平時(shí)成績也進(jìn)行了調(diào)整。對(duì)平時(shí)作業(yè)較多、參與度高、操作比較熟練、完成情況較好的學(xué)生，在期末理論考試中適當(dāng)降低了考試難度；對(duì)于平時(shí)作業(yè)不太多、參與度低或不能完全按照教師所講的方法和步驟進(jìn)行操作、完成情況較差的學(xué)生，在期末理論考試中適當(dāng)提高了考試難度。

（三）建設(shè)開放實(shí)驗(yàn)室

為使學(xué)生真正融入科學(xué)研究中，教師應(yīng)對(duì)原有開放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行改造，使其成為真正意義上的科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)室。為了使學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)對(duì)現(xiàn)有開放實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)：每個(gè)實(shí)驗(yàn)室分為教學(xué)實(shí)驗(yàn)區(qū)域和科研區(qū)域。在教學(xué)實(shí)驗(yàn)區(qū)域內(nèi)，教師可以讓學(xué)生按照自己設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行操作和觀察；在科研區(qū)域內(nèi)，可以讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)研究工作。

六、完善實(shí)驗(yàn)體系，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)課是植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程的重要組成部分，在整個(gè)課程體系中具有承上啟下的作用，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的橋梁。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生可以更好地掌握植物生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能。但目前該課程的實(shí)驗(yàn)體系還不夠完善，尤其是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)少，不能滿足學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的要求。為此，我們在完善原有實(shí)驗(yàn)體系的基礎(chǔ)上，增加了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)。

例如，在植物細(xì)胞培養(yǎng)方面增加了種子萌發(fā)、根尖細(xì)胞有絲分裂、胚根生長和胚芽伸長等綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；在植物激素測定方面增加了 IAA、ABA、GA3和 ZR等植物激素的測定；在植物生理生化方面增加了呼吸速率、可溶性蛋白含量測定、脫落酸含量測定等實(shí)驗(yàn)。通過這些綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)，學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了基本的理論知識(shí)，而且掌握了實(shí)驗(yàn)技能，同時(shí)還培養(yǎng)了分析問題和解決問題的能力。此外，教師還應(yīng)對(duì)一些學(xué)生感興趣的熱門研究課題進(jìn)行延伸教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手設(shè)計(jì)、分析和解決問題。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的興趣和愛好，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。

七、加大實(shí)踐教學(xué)比重，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生獲得知識(shí)的主要途徑，是培養(yǎng)創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。因此，在授課過程中，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)，加大實(shí)踐教學(xué)的比重，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行思考、討論、質(zhì)疑、創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。為了激發(fā)學(xué)生的興趣和積極性，教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)應(yīng)充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)一些趣味性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。如在講到植物激素的調(diào)節(jié)時(shí)，教師安排學(xué)生做了一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)：給植物噴上不同濃度的赤霉素溶液，觀察不同濃度赤霉素溶液對(duì)植物生長的影響；還設(shè)計(jì)了一個(gè)“利用植物激素測定某一種物質(zhì)在植物體內(nèi)含量”的小實(shí)驗(yàn)：用不同濃度、不同顏色（紅、藍(lán)、綠）的三種染料分別給不同部位、不同器官染色（根、莖、葉）；用不同濃度的三種染料分別給兩種植物染色（洋蔥、番茄）。這些實(shí)踐操作使學(xué)生在獲得知識(shí)的同時(shí)又掌握了一定的操作技能和思維能力。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法上，教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容采取了多種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。例如，在講到植物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)時(shí)，教師就采用了觀察細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和細(xì)胞膜透性變化來揭示細(xì)胞膜功能。為了使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有更深刻的認(rèn)識(shí)，教師讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生通過自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不僅提高了創(chuàng)新能力，而且加深了對(duì)課本理論知識(shí)的理解和掌握[7]。實(shí)踐教學(xué)是一種新形式，在實(shí)施過程中有許多問題需要解決。在今后的教學(xué)中，教師應(yīng)繼續(xù)改進(jìn)和完善教學(xué)方式方法，增加實(shí)踐教學(xué)比重；通過改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、整合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、建立完善的課程考核體系等措施提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出符合社會(huì)需求和適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的應(yīng)用型人才。

八、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師素質(zhì)

教師是教學(xué)工作的組織者，在教學(xué)中起主導(dǎo)作用，是學(xué)生的榜樣和楷模。要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高教師的素質(zhì)。因此，在教學(xué)改革過程中，學(xué)校應(yīng)特別重視教師素質(zhì)的提高。一方面積極引進(jìn)人才，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升教師的科研能力、創(chuàng)新能力及實(shí)踐能力；另一方面要求教師不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變教育思想觀念和教育方法。學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)教師積極參加各類學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，從而提高理論水平和教學(xué)水平。同時(shí)學(xué)校也應(yīng)組織教師參加各種培訓(xùn)活動(dòng)，例如，聘請(qǐng)校外專家來校做報(bào)告，邀請(qǐng)本校本專業(yè)的知名教授做講座等。這些活動(dòng)為教師提供了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，開闊了眼界，提高了教學(xué)水平，同時(shí)學(xué)校也積極鼓勵(lì)和支持教師到國外進(jìn)修和訪問學(xué)習(xí)。教師只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的業(yè)務(wù)水平，才能適應(yīng)教學(xué)改革的需要。因此，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)堅(jiān)持“以學(xué)生為本”的原則，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性；在課堂上始終貫徹啟發(fā)式教學(xué)方式，注意啟發(fā)學(xué)生思考、解決問題，讓學(xué)生參與到教學(xué)中，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

九、結(jié)語

植物生理學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)還存在一定的不足，為此，教師還需在今后的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)原有的教學(xué)方法和手段進(jìn)行改進(jìn)和完善，根據(jù)課程的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況，不斷探索新的教學(xué)方式和手段。同時(shí)加大實(shí)踐教學(xué)比重，不斷提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，從而提高學(xué)生的專業(yè)水平。

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◎編輯 鄭曉燕