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    做蛋糕

    2023-07-17 04:08:42
    小學(xué)閱讀指南·教研版 2023年2期
    關(guān)鍵詞:煉乳糨糊冷凍室

    有一天我從書上看到了一種做蛋糕的方法。蛋糕配料都是我家有的,而且做起來非常方便。所需要的配料有:牛奶、玉米淀粉、桂花、煉乳、蜂蜜。

    我把這些配料都準備好后,先找出一個小鍋,把牛奶倒入鍋中,然后拿出玉米粉和淀粉,因為我們家沒有玉米淀粉。再加入適量的煉乳讓牛奶變得甜一些。接著把火開到最小,將鍋放到火上,拿出筷子,用筷子順著一個方向攪拌,這樣就可以防止牛奶粘鍋煳掉。我就一直不停地攪啊攪啊,直到牛奶變成“糨糊”。攪好后,把“糨糊”放到器皿里晾涼。最后加入蜂蜜和少量桂花,再放入冰箱冷凍室里冷凍。因為第一次做沒有經(jīng)驗,所以我每隔一段時間就拿出來一次,看看是否已經(jīng)冷凍成型。大約過了一個小時,我把牛奶蛋糕拿出來后用手碰了碰,已經(jīng)成型,終于做好了。我嘗了嘗,還挺好吃的。我和小姑、爺爺一起吃了很多,實在吃不下了,就把剩下的又放到了冷凍室。過了一天,奶糕里面夾雜了一些冰碴兒,變得更加好吃。

    做蛋糕不僅讓我體驗到制作的過程,還讓我與家人分享了我的成功與快樂。

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