品一抹煙雨情

項奇

山蒙上了一層輕紗，水泛起了無數(shù)漣漪。春雨毫不吝嗇地揮灑在江南大地上，氤氳著那故鄉(xiāng)的味道。

清明前后，一切都煥發(fā)著生機。雨打在后山，落在樹林里。竹子青翠而細長的枝葉在風中輕輕搖曳，雨珠落在竹葉上，上面五線譜似的紋理被放大了，仿佛指揮著雨的交響樂。雨傾灑在土壤里，滋潤著地下的生靈。馬蹄筍熬過了一個嚴冬，驚蟄的春雷把它們喚醒，現(xiàn)在，它們要對這個新奇的世界一探究竟。黝黑的外衣包裹著一顆潔白無瑕的心，嫩綠的芽尖讓人怎能不心生愛憐？

與此同時，田間地頭，艾草愜意地伸著懶腰，耐心地等候屬于它們的春天。豬休憩良久，頭頭膘肥體壯，它們將用厚實的肉博得人們的青睞。

馬蹄筍、艾草、豬肉，在心靈手巧的勞動人民手中，巧妙地融合在一起，給舌尖帶來前所未有的碰撞。

糯米和了水，舀勻，擠進艾草汁，再用一個巨大的錘子狠狠地打，兩個人配合，一人攪，一人捶。在錘子上抬的片刻中，另一個人用手在年糕中攪勻，讓錘受力均勻。那富有節(jié)奏的捶打聲，簡直像一支節(jié)奏明快的小曲，攪動年糕的聲影，似乎是舞者和著旋律在翩然舞動。經過反復捶打，綠色的年糕完工了，像一塊塊碧色的翡翠。

剁餡者也不曾停歇，那對輕快的菜刀在砧板上躍動。食材經過腌制，散發(fā)出誘人的鮮味。寒光閃爍間，食材碎成丁；韻音敲擊中，美味觸手可及?？粗峭腽W料，孩童的心雀躍不已——包青團嘍！

孩子們也來幫忙，像北方包餃子似的，餡料裹上年糕，揉成團狀，一個個井然排列，甚是可愛。

有人把青團叫做清明糍粑，在我的記憶中，青團的背后永遠是清明的煙雨，雨也是青團味的。蒸青團的時間似乎格外漫長，竹編的蒸籠里，水蒸氣向上冒著，最終與蒙蒙煙雨交織在一起。我喜歡看水蒸氣隨風飄動，因為，那不僅僅是水汽，而是一種鄉(xiāng)情在氤氳、舞動?；秀遍g我好像坐在藤椅上，看一滴滴水從老舊的屋檐上緩緩滑落。水滴落了，我的時間也滴落了，回家的機會越來越少，吃青團的機會也少了。

“吃青團咯！”一聲吆喝打斷了我的思緒。剛出鍋的青團還冒著熱氣，色澤光亮而深邃。輕輕咬一口，像是要融化在嘴里，清香怡人。馬蹄筍賣弄著爽滑和清脆，經過春雨的洗滌，攜帶著一絲甜味。這甜味是筆蘸了春雨后勾勒出的，像是一幅淡雅的水墨畫。

青團富有江南的韻味，仿佛專是為煙雨清明而生，而那清明的煙雨也仿佛是為青團而生的。當我想起它，那份鄉(xiāng)情便在我的心中激蕩。家鄉(xiāng)人憑借智慧和勤勞創(chuàng)造出的這種美食，是獨屬于故土的符號，它早已流淌在我的血液中，融入我的心跳中。無論我身在何處，鼻尖縈繞的，舌尖蕩漾的，永遠是這種青團香。它伴同我的故鄉(xiāng)，書寫在我的肌膚上，鐫刻在我的骨骼中，銘記在我的腦海里。

窗外仍是煙雨迷蒙，萬物仿佛是披上輕紗的新娘。每一個思鄉(xiāng)的日子里，我都期盼著清明的來臨，好重拾這份青團的味道。

‖北京外國語大學溫州附屬學校

‖指導教師：梁傳祥