抗菌肽飼料添加劑對(duì)斷乳仔豬生產(chǎn)性能的影響

●展貴德 （白銀市平川區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 甘肅 白銀 730913）

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

抗菌肽由華北制藥集團(tuán)新藥研究所提供。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物

試驗(yàn)用仔豬為某私人豬場(chǎng)的斷乳仔豬，選用體況相近、公母各半的30日齡仔豬80頭，隨機(jī)分成4組，分別設(shè)置為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5只。對(duì)照組仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧；試驗(yàn)Ⅰ組仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+100 mg/kg抗菌肽添加劑；試驗(yàn)Ⅱ組仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+200 mg/kg抗菌肽添加劑；試驗(yàn)Ⅲ組仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+400 mg/kg抗菌肽添加劑。預(yù)試期5 d，正式試驗(yàn)期30 d。

1.3 飼養(yǎng)管理

基礎(chǔ)日糧參照中國(guó)飼料營(yíng)養(yǎng)成分（2012），其具體配方和營(yíng)養(yǎng)水平，見(jiàn)表1。

表1 基礎(chǔ)日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.4.1 生產(chǎn)性能指標(biāo)測(cè)定分別于試驗(yàn)開(kāi)始前和結(jié)束時(shí)記錄空腹稱(chēng)得的每頭豬體重，計(jì)算各組豬平均日采食量（ADFI）、增重量（ADG）和料重比（F/G）。計(jì)算公式如下：

1.4.2 腹瀉率測(cè)定試驗(yàn)周期內(nèi)每天觀察試驗(yàn)組與對(duì)照組仔豬是否發(fā)生腹瀉及分別記錄腹瀉頭數(shù)，計(jì)算仔豬腹瀉率。公式：

腹瀉率=腹瀉豬數(shù)/（總試驗(yàn)豬數(shù)×試驗(yàn)周期）×100%。

1.4.3 血清生化指標(biāo)測(cè)定飼養(yǎng)試驗(yàn)第30 d時(shí)，從各試驗(yàn)組每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)選取3頭體況相近的試驗(yàn)仔豬，用含有肝素鈉的采血管通過(guò)前腔靜脈采集血液10 mL，離心分離上層血清，用全自動(dòng)生化分析儀測(cè)定總蛋白（TP）、球蛋白（GLB）、白蛋白（ALB）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）及谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）。

1.5 數(shù)據(jù)處理及分析

采用SPSS26.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行整理分析，采用t檢驗(yàn)計(jì)算兩組數(shù)據(jù)的組間差異，結(jié)果以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（Mean±SD）”表示，以P＜0.05作為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 抗菌肽添加劑對(duì)斷乳仔豬生長(zhǎng)性能的影響

不同處理斷乳仔豬生長(zhǎng)性能，見(jiàn)表2。

表2 不同處理斷乳仔豬生長(zhǎng)性能

由表2可知，與對(duì)照組相比，抗菌肽添加劑組的平均日采食量、平均日增重量顯著增高（P＜0.05），試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組的料重比與對(duì)照組相比降低了0.06%，0.09%，0.11%。結(jié)果表明，抗菌肽添加劑可以有效地提高斷乳仔豬的生長(zhǎng)性能。

2.2 抗菌肽添加劑對(duì)斷乳仔豬腹瀉率的影響

不同處理斷乳仔豬腹瀉率，見(jiàn)表3。

表3 不同處理斷乳仔豬腹瀉率

由表3可知，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組添加抗菌肽添加劑后的斷乳仔豬腹瀉率顯著降低（P＜0.05），分別降低了4.91%，8.47%，8.89%。結(jié)果表明，抗菌肽添加劑可以有效地降低斷乳仔豬的腹瀉率。

2.3 抗菌肽添加劑對(duì)斷乳仔豬血清生化指標(biāo)的影響

不同處理斷乳仔豬血清生化指標(biāo)，見(jiàn)表4。

表4 不同處理斷乳仔豬血清生化指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果

由表4可知，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組斷乳仔豬的白蛋白、球蛋白和總蛋白含量顯著增高（P＜0.05），谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶含量在4組中并無(wú)顯著變化（P＞0.05）。

3 討論

3.1 抗菌肽添加劑對(duì)斷乳仔豬生長(zhǎng)性能的影響

有研究表明，仔豬斷乳應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致腸道微生物穩(wěn)態(tài)失衡，造成腸道損傷及腸道功能紊亂，而抗菌肽可有效改善仔豬腸道健康，促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌生長(zhǎng)，從而降低仔豬腹瀉率，提高仔豬生長(zhǎng)性能[1]。本試驗(yàn)中100，200，400 mg/kg抗菌肽添加劑試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，斷乳仔豬平均日均增重和平均日采食量均顯著提高，料重比顯著降低。以上結(jié)果表明，抗菌肽作為飼料添加劑可以有效提高斷乳仔豬的生長(zhǎng)性能。

3.2 抗菌肽添加劑對(duì)斷乳仔豬腹瀉率的影響

本試驗(yàn)結(jié)果顯示在基礎(chǔ)日糧中添加100，200，400 mg/kg抗菌肽后仔豬腹瀉率分別降低了4.91%，8.47%，8.89%。徐帆等[2]在研究中發(fā)現(xiàn)在仔豬日糧中添加抗菌肽可以促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)性能，明顯改善斷乳仔豬腹瀉的發(fā)生，同本試驗(yàn)結(jié)果一致。

3.3 抗菌肽添加劑對(duì)斷乳仔豬血清生化指標(biāo)的影響

白蛋白、球蛋白和總蛋白是機(jī)體血漿中的主要蛋白，能夠反映機(jī)體的免疫水平。本試驗(yàn)結(jié)果證明在仔豬飼料中添加100，200，400 mg/kg抗菌肽添加劑可以提高仔豬的免疫功能，并且對(duì)肝功能沒(méi)有影響。

4 結(jié)論

在斷乳仔豬的基礎(chǔ)日糧中添加抗菌肽可以有效調(diào)節(jié)仔豬腸道的微生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)腸道功能，降低腹瀉率，提高生長(zhǎng)性能，改善免疫功能，且在本試驗(yàn)條件下，抗菌肽飼料添加劑的最適添加劑量為400 mg/kg。