新形勢下江西省花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討

歐陽雪靈　王國行　孔令普　彭勇　蔡殷知　彭火輝　彭玉輔

摘要 在對江西省花卉苗木產(chǎn)業(yè)進(jìn)行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，本文分析了江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢，結(jié)合當(dāng)前新形勢下國家大環(huán)境和江西省出臺的林業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃，針對江西省花卉苗木產(chǎn)業(yè)存在的問題，提出江西省花卉苗木提質(zhì)增效、做強(qiáng)做大的相應(yīng)對策。

關(guān)鍵詞 花卉苗木產(chǎn)業(yè)；發(fā)展探討；江西省

中圖分類號 S792.11? ?文獻(xiàn)標(biāo)識號 A

文章編號 1007-7731（2023）08-0058-04

《江西省林業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出，5年內(nèi)要增加造林面積16.67 萬hm2，在國土綠化上要增強(qiáng)美麗中國“江西樣板底色”，做精做優(yōu)花卉苗木產(chǎn)業(yè)，同時鼓勵花卉苗木品種創(chuàng)新，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快“花卉+旅游”融合發(fā)展，開展“苗—旅”一體化建設(shè)[1]。在此背景下，江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)將如何應(yīng)對新形勢下的市場環(huán)境，值得深入探討。

1 江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 生產(chǎn)規(guī)模情況

截至2021年7月，江西省花卉苗木生產(chǎn)經(jīng)營主體2 558家，栽植總面積為11.34 萬hm2，銷售產(chǎn)值322.5億元，規(guī)模較2012年的6.67 萬hm2增長70%，產(chǎn)值較2012年的123億元增長144%。種植企業(yè)基本為江西本土企業(yè)，入贛外企5家，入贛企業(yè)規(guī)模都在666.67 hm2以上；經(jīng)營以私營為主，國有78家，栽植面積為369.50 hm2，規(guī)模占比3.26%。栽植面積20.00 hm2以上的中大型基地35個，數(shù)量占比１%，栽植面積4.31 萬hm2，規(guī)模占比38%。其中栽植面積666.67 hm2以上的大型基地8家，省級龍頭企業(yè)5家，上市公司一家。江西的綠化苗木主要靠中大型企業(yè)主導(dǎo)。

1.2 種植品種情況

江西花木種植品種以常規(guī)為主，常綠樹主要以桂花、香樟、羅漢松、紅翅槭、紅葉石楠、紅豆杉、茶花、楊梅、香泡、茶梅、杜鵑、濕地松、黑松、紅花繼木、金邊瑞香為主，少量種有閩楠、樂昌含笑、醉香含笑、廣玉蘭、雪松、樟葉槭、棱角山礬、圓齒野鴉椿、木荷等。落葉樹主要以榔榆、樸樹、欒樹、銀杏、紫玉蘭、楓香、無患子、杉樹、紫薇、紫果槭、青楓、雞爪槭為主，少量種有三角楓、櫻花、厚樸、紅葉李、紅楓、柳樹、梅花、四照花等。

2 江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

2.1 自然條件優(yōu)越

江西地處長江中下游，東臨浙江、福建，南連廣東，西接湖南，北毗湖北、安徽而共接長江，是華東、華南、華中三大區(qū)域的聯(lián)結(jié)點(diǎn)。江西屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫為16.2～19.7 °C，年平均降水量達(dá)1 341.4～1 934.4 mm；土壤肥沃，土層深厚，為紅壤、黃壤和沙壤土[2]，江西優(yōu)越的地理位置及自然條件有利于花卉苗木的外銷和生長。

2.2 種質(zhì)資源豐富

江西四面環(huán)山，山地峻峭連綿，森林覆蓋率達(dá)63.1%，位居全國第2位，植物資源豐富，是典型的中亞熱帶“植物王國”，有利于花木品種選擇的多樣化和經(jīng)營的差異化。全省具有野生花卉苗木資源達(dá)800余種（含變種），有很多形態(tài)的古老植物，其中珍稀瀕危樹種有139種。很多品種具有江西特色，比如榔榆、金邊瑞香、樸樹、檫木、楠木、水松、華木蓮、棱角山礬、圓齒野鴉椿、樂東擬單性木蘭、金錢松、金葉含笑、紫果槭、天女花、香果樹、黃心夜合、紅花木蓮、井岡寒竹、傘花木等都是優(yōu)秀的花木[3]。

2.3 勞動力資源充足

花卉苗木產(chǎn)業(yè)是勞動力密集型行業(yè)，機(jī)械化程度低，勞動力資源充足能有效降低生產(chǎn)成本，推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。江西是農(nóng)業(yè)大省，第七次全國人口普查江西省鄉(xiāng)村人口1 741萬人，占江西總?cè)丝诘?8.5%。鄉(xiāng)村可為花卉苗木產(chǎn)業(yè)提供充足的勞動力，為江西省大力發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)提供了豐富的人力資源。

2.4 頂層推動力度大

《江西省林業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》（2021—2025年）提出，在投入政策上要求各級政府在投入穩(wěn)增長的前提下，圍繞森林資源保護(hù)、林業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)科學(xué)統(tǒng)籌資金，優(yōu)化國土綠化、資源保護(hù)、森林經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策。在推進(jìn)國土綠化美化方面提出，要求以綠化、美化、彩化、珍貴化“四化”建設(shè)為重點(diǎn)工程帶動全省造林綠化，積極開展森林城市提質(zhì)擴(kuò)量行動，圍繞大南昌都市圈、贛州都市圈等高品質(zhì)規(guī)劃，充分挖掘城市道路兩側(cè)、水系、居民小區(qū)、市民廣場等區(qū)域造林潛力，提高喬木樹種、鄉(xiāng)土樹種在城市森林建設(shè)中的比例，同時因地制宜開展鄉(xiāng)村風(fēng)景林、鄉(xiāng)村綠道、庭院綠籬、“四旁”綠化、小微濕地等建設(shè)，大力推廣鄉(xiāng)土樹種、果木樹種、觀賞樹種在鄉(xiāng)村綠化美化中的應(yīng)用，形成具有鄉(xiāng)村特色的綠化景觀，進(jìn)一步改善鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，打造一批富有新時代鄉(xiāng)愁的美麗鄉(xiāng)村[4]。為江西花卉苗木經(jīng)營者指明了發(fā)展方向。

3 制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素

3.1 基地布局零散

江西的花卉苗木生產(chǎn)基地比較分散，基地之間距離較遠(yuǎn)，未能形成產(chǎn)業(yè)集聚效益。而江西省至今未建立專業(yè)化的花卉苗木交易市場、信息發(fā)布平臺和科技支撐服務(wù)體系，未形成產(chǎn)、研、供、銷一體的花卉苗木綜合產(chǎn)業(yè)鏈，在江西花卉苗木很難做到一站式采購，現(xiàn)實(shí)的綠化工程所需花卉苗木大多是多樣性的，往往需要多家基地拼單才能成功交易，而基地間的遠(yuǎn)距離直接拉高花木配送成本、降低花卉苗木交易的成功率，一定程度上阻礙了江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

3.2 生產(chǎn)模式傳統(tǒng)

江西的苗木基地大多建在丘陵區(qū)，除江西金喬園林有限公司、江西花之韻園藝花卉有限公司、江西鑫隆農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江西遠(yuǎn)泉實(shí)業(yè)有限公司、修水縣林業(yè)工程技術(shù)服務(wù)公司、中國林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心、江西綠創(chuàng)花木有限公司、江西眾德農(nóng)業(yè)有限公司等18家企業(yè)的少量苗木以控根容器栽植并配套節(jié)水灌溉外，其余的都為地栽模式，管理粗放，基本靠“人種天養(yǎng)”，周邊儲水庫塘距離也很遠(yuǎn)，少量生產(chǎn)用水靠車送人抬，遇上持續(xù)干旱年景就很難滿足生產(chǎn)用水。比如，江西自2022年7月12日至2022年11月14日重度干旱持續(xù)4個多月，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，90%的花卉苗木基地?fù)p失達(dá)30%以上。

3.3 產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重

江西大多數(shù)花卉苗木經(jīng)營者在品種選擇和種植模式上缺少調(diào)研和中長期科學(xué)規(guī)劃。一是慣性思維，種什么、怎么種還跟往常一樣，老品種密集種，跟不上新的市場需求；二是跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，看到什么品種好賣就種什么，且品質(zhì)意識淡薄，往往導(dǎo)致種出的苗木到售賣時市場產(chǎn)量過剩或不適合市場質(zhì)量要求。這幾年江西花卉苗木基地積壓了大量的苗木，特別是桂花、雞爪槭、紫薇、羅漢松等傳統(tǒng)品種。有些苗農(nóng)因需資金周轉(zhuǎn)，甚至出現(xiàn)了出錢就賣的情況，行業(yè)同質(zhì)化競爭嚴(yán)重。

3.4 創(chuàng)新意識不夠

江西野生花卉苗木種質(zhì)資源豐富，但因發(fā)展理念落后，經(jīng)營管理傳統(tǒng)，創(chuàng)新意識不強(qiáng)，品種選育和挖掘不夠，江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與浙江、江蘇、湖南等鄰近省份相比滯后，全省花卉苗木出現(xiàn)“三多三少”（即常規(guī)造林苗多、觀賞綠化苗少，普通綠化苗多、特色造型苗少，低品質(zhì)小苗多、高品質(zhì)大苗少）現(xiàn)象。究其原因主要如下：一是小富即安，短期思想嚴(yán)重?；亟ㄔO(shè)以少投入快收益為主流，從而常規(guī)苗密植為常態(tài)，缺少時間積淀，導(dǎo)致花卉苗木品質(zhì)不高，中大（10～15 cm）規(guī)格苗偏少，市場競爭力不強(qiáng)；二是新品種、新形態(tài)觀念不強(qiáng)，產(chǎn)品產(chǎn)出性價(jià)比低。受傳統(tǒng)觀念影響，江西花卉苗木在栽植新品種和塑造新形態(tài)上較落后，除江西金喬園林有限公司、江西錦茂園林有限公司等幾家企業(yè)會引進(jìn)新品種，進(jìn)行推廣、修剪塑形提升產(chǎn)品藝術(shù)價(jià)值外，大多企業(yè)以老品種自然樹形為主，沒有形成差異化產(chǎn)品，從而抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力低；三是思想落后，市場觀念跟不上新形勢?；ɑ苊缒臼袌霈F(xiàn)已進(jìn)入成熟和轉(zhuǎn)型升級階段，品種上從之前的簡單栽樹種花提升到了色香形、喬灌草綜合性需求；景觀營造上從之前的綠化提升到了美化、彩化、品質(zhì)化、藝術(shù)化；功能上從造林綠化提升到了生態(tài)修復(fù)，碳中和碳達(dá)峰；市場開拓和產(chǎn)品銷售從之前的現(xiàn)場看貨點(diǎn)苗轉(zhuǎn)化到了線上看貨點(diǎn)苗和自媒體多途徑宣傳推廣，而江西大多數(shù)花卉苗木生產(chǎn)者還是以老的生產(chǎn)觀念、市場理念、銷售經(jīng)驗(yàn)經(jīng)營花卉苗木，跟不上新的發(fā)展形式。

4 江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

4.1 發(fā)揮協(xié)會紐帶作用，助推江西花卉苗木產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

花卉苗木行業(yè)門檻相對較低，難免有對政策吃不透、對方向看不明、對技術(shù)有不懂的從業(yè)人員，江西省花卉苗木協(xié)會作為江西花卉苗木從業(yè)者的“家長”，其作用發(fā)揮就顯得尤為重要。一是加強(qiáng)與政府的協(xié)調(diào)，爭取更多的政策、資金支持花卉苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，培育龍頭企業(yè)，同時簡化花卉苗木銷售程序，推進(jìn)花卉苗木產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展；二是多組織花木從業(yè)人員到國內(nèi)外、會員間進(jìn)行行業(yè)交流、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，拓展思維、開拓市場，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)理念，適應(yīng)新形式、新要求；三是統(tǒng)籌省內(nèi)外花卉苗木的市場情況，為會員在品種選擇和基地布局上提供參考，減少行業(yè)間的同質(zhì)化競爭；四是整合全省花卉苗木資源信息，為政府打造美麗中國“江西樣本”出謀劃策，同時拉動江西花卉苗木的市場交易；五是站在全省花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度，舉全省行業(yè)之力，規(guī)劃建設(shè)江西省花木交易大市場，搭建江西花木產(chǎn)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，推動全省產(chǎn)銷聯(lián)盟，做大做強(qiáng)江西花木產(chǎn)業(yè)；六是協(xié)會牽頭整合江西省內(nèi)有實(shí)力的企業(yè)，成立一個合資公司，打造一個花木連鎖批發(fā)品牌，與全國省級大市場對接，大小整合、內(nèi)外聯(lián)動形成合力，推動江西省花木產(chǎn)品向外輻射。

4.2 打造服務(wù)品牌，提升客戶黏性，推動花木產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

花卉苗木產(chǎn)業(yè)具有其特殊性，質(zhì)量、形態(tài)、規(guī)格沒有完全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但客戶心中有一把尺，花卉苗木從業(yè)者要加強(qiáng)線上銷售，線下服務(wù)，滿足客戶需求，建立長期供需關(guān)系，推動江西花木產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?；ɑ苊缒緦儆邗r貨，其本身質(zhì)量只是需求的第一步，起苗、土球、大小、深淺是否標(biāo)準(zhǔn)，裝車、保鮮是否到位，修剪是否符合技術(shù)規(guī)范，裝運(yùn)時間是否在時限范圍內(nèi)等后期保障更是客戶看中的關(guān)鍵，因其直接影響花卉苗木的移栽成活率。所以作為花卉苗木的供應(yīng)者，應(yīng)站在客戶角度考慮問題，想客戶所想做客戶所做，把后期保障各個環(huán)節(jié)做到位，讓客戶買得放心，打造服務(wù)品牌，提升客戶黏性。

4.3 加強(qiáng)科產(chǎn)融合，打造產(chǎn)品差異化，促進(jìn)花木企業(yè)提質(zhì)增效

科技人員作為創(chuàng)新主體，應(yīng)發(fā)揮集體智慧，加強(qiáng)科產(chǎn)融合，互相促進(jìn)共同發(fā)展[5]。一是充分發(fā)揮江西花卉苗木科技特派團(tuán)組織的作用，科技人員多到企業(yè)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)問題，為企業(yè)節(jié)本增效；二是加強(qiáng)全省科研院所與企業(yè)的合作，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，充分挖掘江西豐富的花木種質(zhì)資源，選育適應(yīng)性強(qiáng)、觀賞性好、功能性強(qiáng)、生長速度快的特色品種，同時加快科研成果轉(zhuǎn)化，讓新產(chǎn)品、新模式、新技術(shù)在企業(yè)生根發(fā)芽，提升企業(yè)的市場競爭力；三是企業(yè)要尊重科學(xué)，主動按科研人員要求的技術(shù)要求、管理模式、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品種推薦、形態(tài)塑造、設(shè)施配套進(jìn)行基地建設(shè)和花木管理，推動江西花卉苗木高質(zhì)量發(fā)展。

4.4 科學(xué)研判政策，合理規(guī)劃建設(shè)，助力花木產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

為推動江西省林業(yè)健康發(fā)展，有效推動生態(tài)文明建設(shè)，江西省林業(yè)局在2021年相繼出臺了《關(guān)于推進(jìn)林木種苗事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》《江西省林業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》等政策引領(lǐng)性文件，明確了發(fā)展方向、目標(biāo)任務(wù)、政策支持?；ɑ苊缒緩臉I(yè)者應(yīng)充分研究其內(nèi)容，掌握其發(fā)展方向和支持政策，然后科學(xué)規(guī)劃，合規(guī)用地，以政策為導(dǎo)向，做到事半功倍。一是在品種選擇上要豐富，在綠化的基礎(chǔ)上滿足美化、彩化、珍貴化江西省國土綠化要求；二是基地建設(shè)前，要到國土管理部門詳細(xì)了解地類性質(zhì)，嚴(yán)禁違規(guī)用地，確保土地可持續(xù)使用；三是要科學(xué)規(guī)劃種植間距和模式，既要做到培養(yǎng)高品質(zhì)中大規(guī)格好苗，又要做到產(chǎn)出高效，方便管理。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 江西省林業(yè)局，江西省發(fā)展和改革委員會《江西省林業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》（2021—2025年）[Z].2021：23-54.

[2] 文野，林洪，鄭育桃，等.淺談江西省花卉苗木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展[J].安徽林業(yè)科技，2017，43（3）：44.

[3] 范玲俐.江西花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策的研究[D].贛州：江西理工大學(xué)，2011.

[4] 江西省林業(yè)局，江西省發(fā)展和改革委員會《江西省林業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》（2021—2025年）[Z].2021：32-75.

[5] 方梅玉.漳州市花卉、苗木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向[J].福建熱作科技，2019，44（4）：63.

（責(zé)編：何 艷）

基金項(xiàng)目 江西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目（JXARS-17）。

作者簡介 歐陽雪靈（1976—），男，江西永新人，農(nóng)藝師。研究方向：園林園藝。

收稿日期 2022-11-15