46歲欠半億：食一根老媽烤腸，飲幾杯人生起落

唐健的人生堪比過山車：32歲身家千萬，后來卻負債4600萬，走投無路之際，古稀之年的母親蹣跚走來，告訴他：“你一定要從頭再來，就從一根烤腸開始——”

負債4600萬，嶗山之上母愛的“血諫”

唐健的父母是四川省內江市人，當年因援疆來到了新疆維吾爾自治區(qū)。1969年1月，唐健出生于石河子市。1982年，父親罹患鼻咽癌去世，母親黃麗英獨自撫養(yǎng)他和妹妹。唐健讀高中時，父親的同事給母親介紹了一個四川鐵路職工。得知母親再婚，唐健的心里像長了刺，放假不回家，看到母親也很抗拒。黃麗英惶恐不安，不知如何跟青春期的兒子交流，母子之間筑起了藩籬。

1987年，唐健考上中國民航學院空中交通管制專業(yè)。看到兒子的錄取通知書，黃麗英哭了，抹著淚說：“咱家總算有盼頭了?！碧平s高興不起來，因為他覺得，母親再婚，他就沒家了。

大學期間，唐健聽說母親離婚了，很吃驚。母親告訴他，當年只是辦了個結婚證，跟對方一起生活的日子屈指可數。唐健后來才知，母親當時再婚是為了能回四川，也為了將他和妹妹撫養(yǎng)成人。

1991年，唐健大學畢業(yè)，分配到山東青島民航工作，隨后娶妻生子。他把母親接到青島，租了一套房，一家人總算團聚。

退休后的黃麗英閑不住，總想著給孩子們掙點錢。1997年，黃麗英開了家餐飲店做川菜，她一開始就選擇優(yōu)質食材和品牌調料，口碑不錯。唐健下班和休假時就幫母親打理生意，他發(fā)現(xiàn)川菜在青島很受歡迎，而當地經營川菜的餐館并不多，于是萌生了辭職開店的想法。聽說兒子要丟掉“鐵飯碗”，黃麗英當即反對。唐健說：“你反對也沒用，我的事我做主?！?/p>

1999年底，唐健從民航辭職，找股東創(chuàng)辦了川菜酒樓“唐家老院子”，總投資200萬，在當地餐飲界別具一格。他聽取母親的建議，嚴格選擇好食材，提高性價比，生意很快火爆。不久，唐健又在青島浴場海邊，斥巨資租下一棟民國建筑，改造成“朗園酒吧”，并承接戶外婚宴，訂單絡繹不絕。不久，他又開了“大唐漁宴”餐館，餐飲事業(yè)風生水起。

此時唐健才36歲，不再滿足于開餐館，決定拓展事業(yè)藍圖。黃麗英提醒兒子，幾個店的管理有問題，特別是采購有很多漏洞。風頭正勁的唐健對母親說：“你說的都是小事，我忙，顧不了這些。再說，當初你反對我辭職搞餐飲，我現(xiàn)在事業(yè)做大了，你還不相信我嗎？”黃麗英隱隱覺得，兒子越來越不踏實了，她多次勸兒子，但他根本聽不進去。

2005年，唐健開始投資綠化樹種。隔行如隔山，苗木要時刻看護，還要尋找工程項目賣出變現(xiàn)。找到了工程，工程款卻遲遲收不回來，情急之下他高息借貸800萬。這次，唐健商場折戟，項目巨虧。他把家里的房子做抵押，又找酒樓股東借了錢。誰知資金窟窿越來越大，他轉讓了酒樓的股份，賣房賣車，仍不夠還債。最后一盤點，他居然欠下4600萬元巨債，70多個債權人對他緊追不舍。家也早散了，妻子和他離婚后，帶著兩個孩子去了外地。

唐健不敢告訴母親實情，2015年大年初三，萬念俱灰的他獨自跑到嶗山，并打算不再回來。他在山頂找了間農舍，琢磨著如何“處理掉”自己……手機鈴聲不停地響，那是債主們的“催命鈴”。他索性關機。此時，幾個債主找到黃麗英，催問她兒子的下落。黃麗英這才知兒子欠了很多債。電話打不通，她到處尋找，后來得知兒子獨自上了嶗山，她慌了神。

70多歲的黃麗英患有“老寒腿”，雙膝經常疼痛，走不了遠路，但她竟然咬牙爬上了嶗山，崎嶇山路上，她幾次摔倒。幾名游客要護送她下山，她連聲拒絕。終于，黃麗英見到了兒子，一下就癱軟在地。唐健急忙扶起母親。黃麗英說：“媽問你，你上山是不是想做傻事？”“我害了一家人，我完了，活著也沒什么意義，人死債消……”黃麗英猛地抬起手，卻輕輕落在兒子臉上，眼淚奪眶而出。唐健這才發(fā)現(xiàn)，母親的手掌磨破了皮，上面有凝固的血跡，褲子膝蓋處也破了兩個洞。唐健羞愧地流下了淚水。

黃麗英沒再說什么，陪兒子在山頂待了40天?？吹侥赣H的身體難以忍受山頂之寒，唐健下到山腳，租了個小農舍。黃麗英始終沒有問兒子欠了多少債。有一天，唐健終于憋不住了，向母親坦陳。黃麗英心里一驚，表情卻很平靜地說：“4600萬買回一個兒子來，值！”

那天，母子倆聊了很多。唐健認識到自己的失敗是因為私欲和貪婪，做了認知以外的事。黃麗英說：“以后你要做的就是面對。債必須要還，人也要打起精神重新活過來?！甭犞赣H的話，唐健一下就有了力量。母親又說，“再苦再難，媽都陪著你。媽七十多了，要爭取活到九十歲、一百歲，還有這么長時間，只要人在，什么債還不了？”唐健眼眶漲潮，使勁點頭……

屢敗屢戰(zhàn)，用一根烤腸從頭再來

唐健已經47歲了，要還債，打工不是上策，還得創(chuàng)業(yè)。黃麗英拿出僅有的20萬養(yǎng)老錢給他。朋友請?zhí)平∪バ陆κ步洜I飯店，他自信滿滿，把以前的老廚師和員工都帶了過去。然而，由于沒有抓準當地人的口味，虧了投資人300萬，鎩羽而歸。

唐健沮喪抑郁，感到對不起投資人，也再次懷疑自己。他不敢告訴母親，每天躲在房里不出門。黃麗英逼著兒子出門：“出去走走，別把自己悶壞了?！彼刻旖o兒子做飯，努力打撈陷入壞情緒的兒子。這天，黃麗英對兒子說：“別人能給你投資，說明人家相信你的能力和品行，這個時候，你千萬不能垮掉，咱做不了大生意，就從小生意做起吧?！?/p>

適逢青島啤酒節(jié)，唐健找妹妹借了一筆錢，進了一批羊肉串，想著不到倆月就能賺回。哪知不賺反虧。妹妹哭著說：“你不要做生意了，去打工吧?！碧平⌒呃⒌鼗卮穑骸按蚬?？我這輩子恐怕都難以翻身了?！边B家人的錢也賠光了，唐健如同掉入萬丈深淵，他拼命向上爬，卻怎么也爬不上去。這時，母親那雙布滿青筋、皴裂的手，再次伸了過來。

那天，黃麗英帶來幾根自己烤好的香腸對他說：“嘗嘗?！碧平L了幾口，小時候的味道又回來了。每年臘月，母親總會自制香腸，過年時在火上烤熟，滋滋冒油，香味四溢，是記憶中最美好的味道。黃麗英說：“我灌了些送給鄰居嘗了，他們都說好吃，還跟我訂了一些貨，你來做吧，我教你，做熟不做生，興許能賺些錢，先解決生存問題?！碧平∫幌戮瓦煅柿?，眼淚涌了出來，自己都快到天命之年了，卻讓古稀之年的母親如此操心，他簡直無地自容。

妹妹也流淚了，她拿出一沓錢，對唐健說：“這是你外甥女的學費，你先拿著，我真的很困難了……”唐健推托不了，只好收下。他用這筆錢付了3個月房租，租了個小門面，是別人烤鴨店里隔出的4平方米。

唐健開始跟母親學習做香腸。每天凌晨，他采購回新鮮豬肉，母親就教他拌調料，把肉切好，再灌好腸。等天亮路上有了行人，唐健就架起烤爐烤香腸。

周邊的親子教育機構較多，烤腸生意漸有起色。這天，一個熟人打量著唐健，一副不敢相信的樣子：“唐總？你這么大的老板，怎么賣起烤腸了？”唐健尷尬得不知如何應對。此后，他戴上大口罩和帽子，生怕被人認出來。黃麗英知道兒子愛面子，她心疼兒子，也沒說什么，這樣總比兒子每天躲在家里強。

生意一天天好起來，需求量大了，唐健在檔口賣烤腸，黃麗英獨自在家加工半成品。當時灌香腸用的是鑄鐵手搖灌腸機，不僅費力，速度也很慢，黃麗英一會兒抓肉這頭，一會兒摁著那頭，再把香腸往外抽著，長長的一根，一人操作久了，很累很累。

這天上午，唐健賣光了手頭的香腸，回家取貨的時候，看到母親正扶著機器發(fā)愣，一副搖搖欲墜的模樣。他問母親怎么了，黃麗英背過身去說：“我沒事，你抓緊做事?！碧平]有多想，拿了香腸就走。黃麗英頹然地坐在地上，淚流滿面。

后來唐健才知道，一向堅強的母親，那天幾乎被突然涌上心頭的絕望擊潰。母親對他說：“我當時就想啊，我兒子的命怎么這么苦，我怎么讓他做起香腸來了？這小本生意，好的時候一天賣一百多根，差的時候只賣幾十根……一點一點地，啥時候能把賬還完??？我就覺得崩潰……”

母親的話，讓唐健心如刀割。原來，再堅強的母親，也有脆弱無助的時候。他想起父親病故后，母親強忍悲傷，一個人辛苦拉扯他和妹妹；而當母親再婚時，他竟叛逆地遠離母親。唐健百感交集，心情復雜，顫聲道：“媽，您辛苦了，相信您兒子吧，生意會好起來的，兒子不會再讓您失望！”

唐健找朋友借了3千元錢，買來一臺液壓電動灌腸機，把母親“解放”出來。他摘下帽子和口罩，戴上防口水透明口罩，他不怕熟人認出，為了母親，也為了自己，他要堂堂正正掙錢，袒露真實的自己，用心做好烤腸。

在原材料豬肉的選材上，經過唐健多方考察，決定從麥德龍超市采購品牌鮮肉，并采用三分肥七分瘦的豬后腿肉為主料。腸衣也采用天然豬腸衣，既能鎖住汁水，嚼起來也纖薄無渣。唐健每天把進貨的發(fā)票張貼出來，顧客一目了然，信任度大增，復購率明顯提升。

為了擴大銷售量，他離開小隔間，租下一家獨立鋪面，打出了“烤腸大叔”的招牌。

2020年春節(jié)，一位小姑娘來買烤腸，邊吃邊拍攝，唐健就和對方多聊了兩句，說起自己的經歷。沒想到，小姑娘把視頻發(fā)在了社交平臺上，很多網友為他的故事點贊，不少人慕名來到他的店買烤腸，門前甚至排起了長隊。

永不放棄，人生下半場活出精彩

但好景不長，因為疫情，店鋪關了一段時間，2020年4月重開，生意斷崖式下跌，最差時月營業(yè)額只有幾百元，房租水電都不夠交。唐健心急如焚，整晚失眠。黃麗英安慰兒子道：“這不是你的原因，疫情期間，各行各業(yè)都困難，總會過去的。現(xiàn)在不是流行拍視頻發(fā)到網上去嗎？咱們自己拍視頻，準能成！”一語驚醒夢中人，唐健馬上用手機注冊了抖音賬號“烤腸大叔唐健”，試著拍一些做烤腸的視頻發(fā)到網上，很快就有了效果，開始有人網購烤腸。

這天，唐健悶悶不樂，黃麗英問他遇到了什么事，他告訴母親，有人在網上說他是欠債的“老賴”，不可能做出好產品。黃麗英想了想說：“咱不用藏著掖著，索性就‘坦白從寬，告訴別人你的失敗故事，咱一不偷二不搶，真誠做人，老實做烤腸，怕什么呢？”母親的話，一下讓唐健挺起了腰板：“是??！失敗者就做不出好產品嗎？我要用事實說話！”此后，唐健就在視頻里講述自己的失敗經歷，并把香腸采購和加工過程拍給網友看。

2020年8月14日，唐健開通了第一場直播。進入直播間的網友寥寥無幾，他正準備尷尬收場，一個網友突然留言：“這不是‘唐家老院子的老板嗎？”唐健大大方方承認了，一波“回憶殺”之后，他當晚成交了100多單。

由于成交率高，次日，平臺給予了流量支持。唐健在直播間坦然地談他的“不堪”經歷。在同城流量的發(fā)酵下，成交量不斷攀升！黃麗英坐在不遠處，默默地看著兒子直播的良好狀態(tài)，難得地笑了。

直播結束，唐健激動地對母親說：“媽，10萬！一場直播成交了10萬?。　闭f著，他的眼睛濕潤了。黃麗英端了一杯水給兒子：“咱踏踏實實往前走，路就越走越寬了?！苯酉聛淼娜兆樱平“滋熨u貨，晚上直播，生意越來越紅火。

生意好了，唐健作為債務人，境況并沒有變好，他仍是官司纏身的失信人，不斷有債主登門或電話討債。由于工商注冊時，黃麗英是法人，留的是她的手機號碼，所以她經常接到要債的電話。黃麗英說：“欠債還錢，天經地義，唐健有個20多年沒換的號碼，我告訴你，你去找他?！?/p>

母親如此磊落，唐健也覺得沒什么好躲的，他主動向債主介紹自己店鋪的情況。神奇的是，一些債主不僅沒有要舊債，反而讓唐健“欠新債”——給他再投資，讓他開新店。

有了投資，唐健決定放開膀子干，他更新了烤腸的食材配比和制作工藝，大幅提升了品質和口感，使用從山東龍頭企業(yè)購買的可溯源豬腿肉，確保產品安全衛(wèi)生。很快，烤腸店開到了第五家，并被青島海信廣場邀請入駐。

唐健找了家工廠車間作為加工基地。黃麗英再次出馬，手把手地培訓技術人員和工人。已76歲的黃麗英，事無巨細，嚴格要求，員工們心悅誠服。

從2020年8月14日首次直播，到2022年初，唐健已積累了40多萬粉絲。認識到電商的巨大潛力后，2022年10月，他來到浙江杭州，在龍翔里小吃街B區(qū)開了分店。

唐健“負債4600萬賣烤腸還債”的經歷引起更多網友關注，平臺將他打造成典型賣家，媒體也跟進報道，他成了新聞人物、網紅大叔，上了熱搜。

2023年春節(jié)，黃麗英帶來一位面容憔悴的中年女士讓他“開導”：“兒子，你受過苦，有同理心，對這樣的人，能幫則幫?！边@位女士是黃麗英的鄰居，投資失敗又遭遇詐騙，患抑郁癥后自殺被救。唐健向她講述自己負債創(chuàng)業(yè)的經歷，令對方動容，情緒慢慢穩(wěn)定下來。隨后，他又安排她到自己的分店工作。

唐健想到，自己的直播間經常涌入大批負債網友，他們不買香腸，只是來傾聽他的故事，從中獲取安慰和力量。于是，他注冊了一個新抖音號，專門用于跟這類粉絲互動。每晚10點，唐健開始直播，有時一下進來幾萬人，大多是負債者。唐健在身后貼了張背景紙：“欠債如何走出困境？”很多人跟他連麥，他分享自己一路走來的教訓和經驗，如何承認自己失敗，勇敢面對自己……不厭其煩地講述，帶給負債的網友以力量，讓他們感到生活有了盼頭。

唐健說，巨債如山，風雨如磐，感謝母親給了他踏實的雙腳，給予他有力的肩膀，讓他站得直，扛得住，飛得高。歷經漫長而艱辛的創(chuàng)業(yè)之旅，他的事業(yè)漸入佳境，還清巨債的希望越來越大。他的理想是把自己的烤腸做成大品牌，用股份折現(xiàn)償還給各位債權人。

2023年4月的一天，唐健決定為烤腸店征集一條廣告語，他把紙和筆遞給了母親。黃麗英捋了捋滿頭白發(fā)，戴上老花鏡，提筆寫下：“堂堂正正做人，規(guī)規(guī)矩矩做腸。”那一刻，母親眼里有光，唐健眼里含淚……

編輯/涂筠