秋日紅薯香

蘭筆芯

故鄉(xiāng)總是以某種方式伴隨著我們，時(shí)不時(shí)從腦海里翻騰出來(lái)，回憶也有了甜蜜的味道。挖紅薯是記憶里最普通的一幀畫面，從期待、準(zhǔn)備、作業(yè)、豐收直至最后的享用，一環(huán)接一環(huán)順理成章之時(shí)，仿佛在文字中也挖了一遍紅薯，紅薯的香甜格外真切。

“又香又甜的烤紅薯咯——”每當(dāng)街頭巷尾傳來(lái)烤紅薯的叫賣聲，我必定是會(huì)尋著追出去的。可以說(shuō)，紅薯加重了我對(duì)秋的喜歡。

秋日晚風(fēng)微涼時(shí)，就是紅薯即將破土的時(shí)候，我家紅薯種在屋子后面的高地上，母親會(huì)選一個(gè)晴朗清涼的早晨，帶一塊毛巾掛在脖頸上，扛著老式大鋤頭，幾只結(jié)實(shí)的蛇皮口袋，我再拎一只竹籃和一口水杯，母親就開著小三輪載著我出發(fā)了。

一片片紅薯葉在不知名的日子里肆意生長(zhǎng)、蔓延，直至摩肩接踵地爬滿了一整塊高地。迎著早晨的第一縷陽(yáng)光，母親大力揮舞著鋤頭作業(yè)，土地開了個(gè)口子，再來(lái)一鋤頭，紅薯們就爭(zhēng)搶著翻滾而出了。暗紅色的外皮，圓滾滾、細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，每一個(gè)形狀都不一樣，好像暗示著它們每一個(gè)都有不一樣的口味等待我嘗一嘗。

我快速將它們拾掇進(jìn)竹籃里，裝滿了就拎著走向田埂上的小三輪，塞進(jìn)蛇皮口袋后，轉(zhuǎn)身又跑向母親的方向。就這樣來(lái)來(lái)回回，簡(jiǎn)單重復(fù)，莊稼人周而復(fù)始的勤勞大概就是源于土地一次次從不吝嗇地賜予豐收吧！

晌午時(shí)分，母親會(huì)挑一個(gè)長(zhǎng)得最肥的紅薯在小河溝里搓洗干凈，摁在大腿上一掰兩半，母親一半，我一半，咬上一口，鮮嫩多汁，甘甜舒爽，農(nóng)忙的疲累得以驅(qū)散。

待到所有紅薯都挖完裝袋，整齊地碼在小三輪上，我會(huì)一屁股坐上去，感受紅薯堅(jiān)硬厚實(shí)的輪廓感?；丶衣飞吓加鲟l(xiāng)鄰，母親會(huì)送上幾個(gè)紅薯，我還會(huì)添一句：我家紅薯生吃都甜滋滋的哩。

回到家，母親會(huì)挑幾個(gè)中意的紅薯，削皮、清洗、切塊，隨著大米一起扔進(jìn)柴火鍋里烹煮，而我則會(huì)在紅薯堆里扒拉出一個(gè)胖瘦均勻的紅薯，放進(jìn)柴火鍋肚里。母親時(shí)不時(shí)用長(zhǎng)柄湯勺劃拉下紅薯粥，我則時(shí)不時(shí)用燒火鉗給紅薯翻身。慢慢地，鍋蓋和鍋口之間的縫隙冒著層層熱氣，紅薯粥就熬好啦！再用燒火鉗夾出染了鍋灰的紅薯，趁燙手的時(shí)候掰開，金黃色的紅薯肉迸發(fā)出香氣，彼時(shí)咬上一口，甜到了心尖上，和黃白相間的紅薯粥亦是般配十足。

如今遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，挖紅薯已是兒時(shí)往事，雖說(shuō)紅薯隨處可買，但依舊懷念那個(gè)被生紅薯、紅薯粥、烤紅薯包裹著的甜蜜秋天。