當(dāng)我家有了烤箱后

諳幕曉

媽媽買了個(gè)烤箱放在廚房，是我喜歡的粉色，但我?guī)缀鯖](méi)用過(guò)它。

媽媽工作忙，她沒(méi)有時(shí)間去使用它，所以我不知道她為什么要買烤箱。自烤箱到家的那天起，媽媽就有意地讓我動(dòng)手烤些東西吃。只是看了兩眼，我打從心底里，既對(duì)烤箱不感興趣，也毫無(wú)想法。

在家上久了網(wǎng)課后，我整個(gè)人都木訥了。平時(shí)在學(xué)校還能和小閨蜜一起談天說(shuō)地，現(xiàn)在卻憋得慌，網(wǎng)上怎么聊也不暢快。望著窗外被寒風(fēng)吹得搖曳多姿的樹(shù)枝，突然意識(shí)到，我好久沒(méi)有去學(xué)校了，也很久沒(méi)有肆無(wú)忌憚地大笑了。

這天做完作業(yè)之余，鬼使神差的，我打開(kāi)了百度搜索，輸入——烤箱。

跳出來(lái)的網(wǎng)頁(yè)里有很多使用烤箱做出來(lái)的食物，我滑動(dòng)鼠標(biāo)向下，一張讓人垂涎欲滴的甜品糕點(diǎn)圖片出現(xiàn)在我面前，焦糖色的表皮下是軟糯的奶黃色物體，這一副甜美的模樣像在召喚我張開(kāi)嘴巴，咬上一口。

看了制作步驟，出乎意料的簡(jiǎn)單。需要的食材也易買，玉米粉、雞蛋、牛奶、白糖和芝士，器皿也是常見(jiàn)的幾樣，打蛋器、不粘鍋、硅膠刀和模具。

晚上吃飯的時(shí)候，我提了一句“可以試試看牛奶烤芝士?！?/p>

媽媽便立馬手機(jī)下單，說(shuō)次日就能到貨。媽媽如此支持，我的信心一下子爆棚。而媽媽看我一副躍躍欲試的樣子，她笑開(kāi)了花。

次日一早到貨后，我一改懶惰的性子，穿戴好圍裙就著手做，只因步驟里有一個(gè)需要冷藏冰箱4小時(shí)以上的說(shuō)明。按制作說(shuō)明，我把食材一一按克數(shù)稱好擺放開(kāi)，然后便開(kāi)始制作。沒(méi)想到過(guò)程甚是好玩有趣，小小的蛋黃分離器，竟把蛋黃牢牢地兜住了。幾種食材攪拌在一起后，煮著就成塊，成泥，再成流沙般順滑。冷藏在冰箱后，拿出來(lái)變成可愛(ài)的果凍狀……我在快樂(lè)的情緒里，不知不覺(jué)倒騰了一個(gè)小時(shí)。

人類為了“吃”，什么都能挖掘，小到各種調(diào)料的品嘗和種植，大到各種烹飪器皿的生產(chǎn)與使用。而我，有幸站在祖先們智慧的肩膀上，去學(xué)著別人已有的制作方法，已經(jīng)是再簡(jiǎn)單不過(guò)了。

晚上媽媽下班后，恰巧甜品也烤好了。成品色澤驚艷了我，更是驚艷了媽媽。她拉過(guò)我，讓我和我第一次制作的甜品來(lái)了張合照，說(shuō)：“這是特別值得紀(jì)念的一刻。”

“是啊，我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)我能做成，不知道味道如何，但至少是好看的！”那一剎，我笑彎了雙眼。

猶記得媽媽第一次教我煎魚時(shí)，我把魚皮都給煎脫了，好好的幾條魚，卻只剩下白花花的魚肉，我陷入失敗的深淵。自此，我再也沒(méi)踏進(jìn)過(guò)廚房一步，我深信自己沒(méi)有做飯的天賦。然而當(dāng)疫情來(lái)襲，食物被哄搶而光的幾天里，我們一家只能吃方便面，我常常想起魚肉的美味。

這也許是媽媽買烤箱擺在廚房的用意吧。別人怎么催都沒(méi)用，當(dāng)我想做時(shí)，這件事便成功了一半。自然，我也能從中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣，終于能開(kāi)懷大笑了。