黃皮果

劉征宇

陽光流瀉，又是春聽鳥聲的季節(jié)，梅州四月黃皮果還未成熟，葉子卻早已充滿了生命的碧綠。往事縈回，兒時(shí)老家村口那四季常綠的黃皮果樹，仿佛又現(xiàn)眼前。

由于父母在外謀生不安定，將3個(gè)哥哥寄養(yǎng)在城里親戚家，而我因未到學(xué)齡，被安排與奶奶一起生活。一次從村口經(jīng)過，奶奶指著一棵葉子濃綠的果樹對(duì)我說，那是村里結(jié)果最多的黃皮果樹，我們家的嘞！果兒的味道到時(shí)你自己嘗嘗。童心本就猴急，我還真的有點(diǎn)“望果欲穿”的想法呢，看見成群的蜂兒、蝶兒繞著白色黃皮果花飛來飛去，當(dāng)然還少不了堂哥上樹去“搖枝”，長大后才知道這是“異花授粉”，好希望“黃皮果兒壓枝低”立現(xiàn)眼前，一解饞涎！

在我日復(fù)一日的期望中，果樹花落，枝頭向上探出，和葉兒一樣青的黃皮果兒，在孟夏中蓬勃生長。我偶爾會(huì)在樹下看麻雀啄蟲吃，突然一個(gè)嫩黃皮果“嗒嚦”掉在地上，我撿起來就咬，那澀味兒讓我連連將它“呸”出，第一印象壞極了，奶奶噗嗤一聲笑，似在笑城里孩子的“洋相”，少了些鄉(xiāng)下人的“地氣”。

記憶中有一次我由于中暑，頭暈?zāi)垦?、四肢無力、聲音沙啞，奶奶就在壁廚角落里，拿出去年用蜂蜜久浸的“黃皮果汁”，舀了兩小匙讓我吞服，我竟奇跡般地恢復(fù)了體力。黃皮果汁的酸甜香味兒，讓我連渣一塊喝了個(gè)精光，奶奶笑著罵我“這么不懂事！這是做藥用的……”

炎炎夏日，黃皮果熟了！堂哥興沖沖地拿著帶柄的鐮刀爬樹去拖砍，果兒連葉帶枝一簇簇往下落，奶奶和我用大斗笠和大布袋接著橢圓的金黃色小球，我心想，呵呵，這次可得敞開了吃！扒去黃色果皮，露出里面晶瑩剔透的果肉，肉厚、味甜、核小，吃黃皮果那種過癮的感覺，真不是三言兩語可以描述。

圩日里，奶奶會(huì)將黃皮果拿到街上賣錢，換點(diǎn)油和鹽，每次還會(huì)買點(diǎn)零食哄鄰里的孩子。這時(shí)，我的好些個(gè)小伙伴都會(huì)聚集在奶奶房門口“候吃”。除了這些，奶奶還會(huì)對(duì)黃皮果進(jìn)行“深加工”，將鮮黃皮果加工制成果胚后，放入適量的糖、醋、辣椒，制成黃皮醬，可以拌粉、面條或是作為蒸、炒各種肉類和魚類的佐料，吃在嘴里，口留余香。當(dāng)然，怎么能少了那酸甜可口的黃皮汁兒呢，將成熟的黃皮果洗凈晾干，加入適量蜂蜜均勻攪拌，放入小瓦甕里貯藏，是隔年不壞的“解暑寶藥”。

夏夜里，除了熒火蟲的閃燿讓人沉醉外，還有在果樹不遠(yuǎn)的地方“曬月光”，略帶睡意的我被奶奶擁入懷里，伴著“月光光，松樹背，鵝擔(dān)水，鴨洗菜，狐貍燒火，貓炒菜……”的童謠，做了一場(chǎng)奇幻的夏夢(mèng)……

童年的夢(mèng)，是孩童用好奇去編織，用探險(xiǎn)去享受，最后繪出一幅色彩斑斕的長卷，而在我的畫里，還畫著由綠轉(zhuǎn)黃的黃皮果。