綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)運行機制與技術(shù)模式的探索

張 鑫

（丹陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鎮(zhèn)江 212000）

1 基本情況

丹陽市位于江蘇省南部，地處長江三角洲，總面積1 047 km2。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候濕潤、光照充足、雨量豐沛、無霜期長、四季分明。全市耕地面積5.14 萬hm2，林地和草地面積0.17 萬hm2。2021年糧食總產(chǎn)42.68 萬t，出欄生豬9.90 萬頭，家禽1 274.55 萬羽，年產(chǎn)生畜禽糞便38.266 6 萬t 左右。

2 合理布局

根據(jù)我市作物類型與土壤特點，結(jié)合畜禽糞污所在區(qū)域，兩家第三方服務(wù)主體分別在司徒、延陵、珥陵、開發(fā)區(qū)、訪仙、丹北、呂城等鎮(zhèn)（區(qū)），推廣“糞便場內(nèi)堆放+干糞運輸車運輸+發(fā)酵+農(nóng)田利用”模式，應(yīng)用腐熟糞肥施用面積5 385.73 hm2；在司徒、延陵、珥陵、開發(fā)區(qū)、訪仙、丹北等鎮(zhèn)（區(qū)），推廣“養(yǎng)殖場貯存發(fā)酵+吸糞車運輸+ 田間臨時儲存+ 農(nóng)田利用”模式，應(yīng)用沼液施用面積1 352.53 hm2。

3 創(chuàng)新運行模式

綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點推廣工作重點在建立運行機制，試點工作啟動以來，我市因地制宜探索推進綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效運行機制，培育新型服務(wù)主體開展糞肥收集、處理、運輸、施用等社會化服務(wù)，加快推廣糞肥還田施用技術(shù)，取得了一定成效。全市堅持“就地消納、就近消納”原則，因地制宜探索第三方社會化服務(wù)機制。在此基礎(chǔ)上，我市綜合各示范點有效做法，制定了綠色種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展技術(shù)路線。

為推進畜禽糞污資源化利用，促進化肥減量增效，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，我市堅持問題導(dǎo)向、創(chuàng)新思路，注重培大育強服務(wù)主體，大力發(fā)展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

圖1 綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展運行圖

我市充分發(fā)揮第三方服務(wù)主體的橋梁紐帶作用，上連養(yǎng)殖主體、下接種植主體，形成了三方責(zé)任明確、緊密聯(lián)系的鏈?zhǔn)胶献鳈C制。我市在項目實施的全程引入追溯機制，采用“物聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，開發(fā)糞肥還田追溯平臺，對糞污收集、運輸、糞肥還田作業(yè)全過程監(jiān)控記錄，實現(xiàn)監(jiān)管信息化、數(shù)據(jù)處理自動化。第三方社會化服務(wù)主體與養(yǎng)殖場和種植戶簽訂糞肥還田協(xié)議，明確糞污收集處理和糞肥還田任務(wù)目標(biāo)，有效連接糞污收集、貯存處理和還田施用環(huán)節(jié)，暢通了種養(yǎng)循環(huán)路徑，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈管理、閉環(huán)運營。

4 糞肥還田技術(shù)模式

我市綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)糞肥還田技術(shù)模式，主要是在已建立的測土配方、科學(xué)施肥等基礎(chǔ)性工作上，根據(jù)不同作物需肥特點，按照不同地力、不同作物、不同產(chǎn)量目標(biāo)，科學(xué)確定糞肥還田替代化肥比例。主要有以下3 種典型技術(shù)模式：

4.1 “腐熟糞肥+機械深施”技術(shù)模式

果樹蔬菜每667 m2基施腐熟糞肥800 kg，稻麥作物每667 m2基施腐熟糞肥400 kg，替代化肥比例20%左右。先將糞肥施用在土壤表面，然后使用犁等工具進行深耕，將糞肥有效施入土壤，使秸稈在地下腐爛，也能夠有效打破犁底層，培肥地力，一般深耕為25～40 cm。

4.2 “腐熟糞肥+配方肥”技術(shù)模式

依托社會化服務(wù)組織，收集周邊養(yǎng)殖場的干清糞，堆積發(fā)酵后生產(chǎn)腐熟糞肥。果樹蔬菜每667 m2基施有機肥800 kg，稻麥作物每667 m2基施有機肥400 kg，替代化肥比例20%左右。腐熟糞肥用施肥機進行撒施，再用旋耕機進行旋耕，使糞肥充分的進入土壤。

4.3 “沼渣沼液+配方肥”技術(shù)模式

主要由中小型生豬規(guī)模養(yǎng)殖場將糞污經(jīng)沼氣池或氧化塘發(fā)酵無害化后還田利用。每667 m2稻麥基施無害化沼渣沼液1 400 kg，蔬菜、林果作物基施無害化沼渣沼液2 000 kg。利用吸糞車吸入沼渣沼液就近運輸?shù)教镩g施用，田間土壤晾干后再用旋耕機進行旋耕，使糞肥有效地施入土壤。

5 政策保障

丹陽市綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點推廣方案中對有機肥料的施用實施補助，標(biāo)準(zhǔn)分別為固態(tài)糞肥施用還田補助200 元/t，沼液施用還田補助55 元/t，大大促進了糞肥和有機肥料的施用量，撬動民間資本600 萬元投入糞肥收集、發(fā)酵、運輸和施用。全市新購置糞肥運輸、施用機械10 臺，新建固態(tài)糞肥發(fā)酵場地5 650 m2，專業(yè)化服務(wù)力量進一步強壯，服務(wù)范圍進一步擴大。

6 主要成效

通過公開遴選的2 家第三方服務(wù)主體主動對接我市10 家養(yǎng)殖主體和618 戶種植主體，有序開展畜禽糞污收集、處理、配送和施用一體化服務(wù)。綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點推廣以來，完成各類糞肥還田試驗5 個，建立效果監(jiān)測點20 個，檢測糞肥樣品50 個，完成糞肥還田面積0.67 萬hm2，還田數(shù)量7.08 萬t，取得了以下成效：

6.1 減施化肥

施用糞肥沼液的田塊每667 m2替代20%的尿素追肥,與水稻常規(guī)施化肥相比，每667 m2水稻共計可替代7.3 kg 尿素，減少了化肥施用總量。

6.2 改良土壤

糞肥沼液的施用使土壤有機質(zhì)含量保持穩(wěn)中有升，同時沼液較高的pH 值有利于中和丹陽較酸的土壤，同時提高了速效養(yǎng)分的含量,有效磷增加了14.0%，速效鉀增加了24.2%，改善了土壤質(zhì)量。

6.3 保護環(huán)境

有效處理了畜禽糞便及農(nóng)業(yè)廢棄物，對于生態(tài)環(huán)境的保護和改善具有重要意義。畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞污變廢為寶，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展；全市畜禽糞污綜合利用率達(dá)99.41%。

6.4 惠民增收

對種植企業(yè)、種植戶而言，糞肥免費配送還田,可以節(jié)約化肥使用量，降低生產(chǎn)成本，施用糞肥（沼液）后可以促進作物增產(chǎn)、增收。相比于常規(guī)施用化肥的地塊，施用畜禽糞肥的地塊，水稻每667 m2平均增產(chǎn)2 kg。

6.5 帶動就業(yè)

集中開展畜禽糞污收集、處理、配送和施用一體化服務(wù)，解決了當(dāng)?shù)?0 多名勞動力就業(yè)問題。