規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)措施

何永華,李發(fā)軍

(1.元謀縣涼山鄉(xiāng)人民政府,云南 元謀 651300; 2.元謀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,云南 元謀 651300)

元謀中永牧業(yè)有限公司從2008年開始,通過豬舍改造升級,利用雨污分離全覆蓋系統(tǒng)收集貯存雨水,結(jié)合水沖糞方式、糞污集中發(fā)酵處理技術(shù),實現(xiàn)糞污源頭減量,分類收集,綜合利用,建立了養(yǎng)殖場內(nèi)源頭節(jié)能減排小循環(huán),養(yǎng)殖場外種植熱帶水果種養(yǎng)結(jié)合大循環(huán),雙效機制促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。

1 基本情況

1.1 地區(qū)特點

1.1.1地理信息

元謀中永牧業(yè)有限公司是由家庭農(nóng)場逐漸發(fā)展起來的生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),位于元謀縣元馬鎮(zhèn)清河社區(qū)挨那望村民小組。屬南亞熱帶干熱季風(fēng)氣候,地勢東南高,最低海拔1218m,年平均日照時數(shù)7.3h,年降雨量645mm,降水主要集中在7—10月。

1.1.2土壤性質(zhì)

元謀縣土壤共分9個土類,14個亞類,25個土屬,51個土種。在9個土類中,自然土壤占總面積的85%,農(nóng)業(yè)土壤占15%。海拔2300～2400m的陽坡為紫色土,沖積土分布在河流兩岸,水稻土多分布于低海拔地帶。

1.2 作物特點

1.2.1作物類型

主要種植熱帶水果,選種生物質(zhì)量高、抗病強的臺農(nóng)芒果、沃柑、葡萄等品種。

1.2.2種植面積

承包周邊土地4.34hm2,其中種植芒果2hm2、沃柑1.07hm2、葡萄1.27hm2。

1.3 養(yǎng)殖概況

養(yǎng)殖場占地面積1606m2,設(shè)計存欄500頭,實際存欄300頭,能繁母豬88頭,仔豬100頭,肥豬112頭,養(yǎng)殖場年糞污產(chǎn)生量735t,其中固體糞污產(chǎn)生量103t,液體糞污產(chǎn)生量632t,用水量821t。

2 糞污處理技術(shù)

養(yǎng)殖場糞污收集處理流程:污水收集→污水管網(wǎng)→污水處理池→3個月厭氧發(fā)酵→田間污水管網(wǎng)→果蔬滴灌施肥。

場區(qū)雨污分離全覆蓋,雨水通過雨水收集管道收集備用,節(jié)水灌溉利用,場區(qū)配套雨水排放系統(tǒng)。

豬舍糞污采用水沖糞方式收集,不需干濕分離,糞污經(jīng)過高壓水槍沖洗,通過污水管道輸送到200m3三級沉淀池貯存,經(jīng)過3個月厭氧發(fā)酵,再用田間輸送管網(wǎng)送到田間進(jìn)行果蔬滴灌施肥。

3 液體糞污還田技術(shù)

養(yǎng)殖場年產(chǎn)糞污(經(jīng)過處理待還田的)900m3,養(yǎng)殖場界與待還田果樹地塊直線距離為50～200m,地下埋有施肥管道及增壓輸送系統(tǒng),每個田間區(qū)域設(shè)有滴灌施肥管網(wǎng),發(fā)酵后糞污適時通過滴灌施肥。

3.1 配套土地面積測算

根據(jù)豬場測算,結(jié)合《土地承載能力測算技術(shù)指南》,豬當(dāng)量的氮排泄量為11kg/頭,磷排泄量為1.65kg/頭,糞污收集處理過程中,氮留存率推薦值62%,磷留存率72%,折算后該養(yǎng)殖場一年總氮供給量2800kg,總磷供給量480kg。1頭豬為1個豬當(dāng)量。若以氮為基礎(chǔ),土壤氮養(yǎng)分水平II,糞肥比例50%,當(dāng)季利用率25%,果園的土地承載力推薦值為1.2(糞肥全部就地利用)計算,300頭存欄豬場糞肥全部就地利用所需果園面積(hm2)為300(豬當(dāng)量)/(1.2×15)(豬當(dāng)量/hm2)×25%=4.17(hm2)。理論上需要配套土地4.17hm2。

表1 不同植物形成100kg產(chǎn)量需要吸收氮磷量推薦值

表2 肥料當(dāng)季利用率推薦值

3.2 還田設(shè)施設(shè)備

地下管道: 氧化塘與田間之間的管道, 采用直徑 40cm PVC國標(biāo)管件。

田間灌溉池: 連接地下管道與灌溉設(shè)施的中樞, 由雙向抽吸泵、增壓泵、混勻池、閘門等構(gòu)成。

還田設(shè)施設(shè)備: 污水泵2臺、污水主管網(wǎng)600m, 養(yǎng)殖場液體糞肥通過地下管道增壓運輸?shù)教镩g灌溉塘, 由雙向抽吸泵將肥水與凈水按一定比例在混勻池稀釋混合,混勻池閘門的閥門開關(guān)與灌溉設(shè)施相連。

施肥措施:采用有機肥全替代化肥方式施肥, 每年施用糞肥4～5次,氧化塘液體糞肥全年灌溉總量在1050～1350m3/hm2。

3.2.1第一次施用糞肥

施肥時間:每年果樹花前施肥, 作基肥。預(yù)處理:養(yǎng)殖場氧化塘糞污通過運輸管道注入田間混勻池,按1∶2比例混勻。施用量:每公頃施用肥水約225m3。施用方法:溝渠滴灌,不配施化肥。

3.2.2第二次施用糞肥

施肥時間:謝花期至幼果形成期, 作為果樹追肥施用。預(yù)處理:不稀釋。肥水用量:進(jìn)行果樹追肥還田時,施用量為每公頃施用肥水225m3,結(jié)合外界環(huán)境因素調(diào)整用量。配施化肥:追施有效磷450kg/hm2,結(jié)合外界環(huán)境因素調(diào)整用量。施用方法:溝渠滴灌。

3.2.3第三次施用糞肥

施肥時間:幼果膨大期,底肥施用。預(yù)處理:同第一次施用液體糞肥的處理方式一致,按1∶2比例與灌溉水混合進(jìn)行滴灌。施用方法:溝渠滴灌。

3.2.4第四次施糞肥

施肥時間:果實成熟和采摘期。預(yù)處理:與灌溉水按1∶1混合進(jìn)行滴灌。施用量:每公頃需液體糞肥約300m3, 依據(jù)天氣 (如降雨)情況酌情減量施用。施用方法: 溝渠滴灌。

4 固體糞污還田技術(shù)

養(yǎng)殖場每年固體糞污產(chǎn)生量138.70t,通過采用干清糞方式清糞,經(jīng)收集后運送到糞污貯存池堆積發(fā)酵3個月后利用,豬糞的有機質(zhì)和氮、磷、鉀含量多,用于施入各種土壤,特別是排水性能好的熱潮土壤。

堆肥還田:按照《畜禽糞便堆肥技術(shù)》(YN/T 3442—2019)要求,堆肥中期高溫持續(xù),溫度較低區(qū)域適當(dāng)延長時間,實現(xiàn)充分腐熟,堆糞施用量1.5～2.0t/hm2,采用撒施、條施、溝施、穴施等方式,在秋季或移栽前作基肥使用,避開雨季,施入24h內(nèi)翻耕入土。

5 技術(shù)效果

科學(xué)種養(yǎng)結(jié)合, 養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞污還田利用, 種植業(yè)減量施肥能夠減少農(nóng)業(yè)投入, 實現(xiàn)節(jié)本增效,改善生態(tài)環(huán)境, 促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展, 具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

5.1 經(jīng)濟(jì)效益

實踐證明,一是常施有機肥,果園土壤有機肥含量高,果樹基礎(chǔ)產(chǎn)量也高, 可促進(jìn)沃柑、芒果和葡萄樹長勢健壯,果實內(nèi)糖類、維生素C增加,果實大而顏色鮮艷,果皮光滑,甜而濃郁,風(fēng)味變佳,貯藏性能好,水果品質(zhì)有效提升,經(jīng)濟(jì)效益顯著。二是施有機肥果樹,果實品質(zhì)優(yōu)良,市場暢銷,消費者認(rèn)可,經(jīng)分析和核算,在投入成本不變的情況下,相比于常規(guī)施用化肥,沃柑、芒果和葡萄每千克賣價可增加2元,可以增收1.5萬元/hm2。

5.2 生態(tài)效益

化肥減量: 施用畜禽糞肥的田塊每年不需配施氮肥和鉀肥,僅需要配施磷肥450kg/hm2,可以替代450kg化肥用量,與常規(guī)施用化肥種植模式相比,種養(yǎng)結(jié)合模式下每公頃平均減施化肥87.95%。節(jié)約灌溉水: 原本的灌溉水來自地下水,每年每公頃平均用水1050～1350m3(根據(jù)降水量有所增減), 種養(yǎng)結(jié)合模式利用養(yǎng)殖場雨污分流雨水來源,每公頃可節(jié)約1050m3的灌溉用水。