福鼎：一片葉子成大產(chǎn)業(yè)

圖/張斌

4 月，寧德福鼎市春茶陸續(xù)開采上市，當(dāng)?shù)匾策M(jìn)入了白茶的制作季節(jié)。福鼎市是中國白茶核心產(chǎn)區(qū)之一，包括福鼎白茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。2022 年，福鼎全市茶園可采摘面積約30.5 萬畝，茶葉總產(chǎn)量3.1 萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.3 萬噸。