凌沁穎
同學(xué)們,你們喜歡吃粽子嗎?我可喜歡吃粽子了!粽子的口味有很多,有蜜棗的,有蛋黃的,有豬肉的,還有豆沙的。
端午節(jié)前一天,奶奶把糯米泡在一個(gè)大水盆里。端午節(jié)的清晨,奶奶一大早起來去市場(chǎng)買最新鮮的豬肉。回來后,她把豬肉切成塊兒,放料腌制。腌好后,奶奶開始剝咸鴨蛋,剝了一個(gè)又一個(gè),整整剝了一大盆。
忙活了半天,終于開始包粽子了。奶奶把泡好的糯米端出來,拿起兩三片粽葉,扭成一個(gè)小斗,舀一勺潔白的糯米,放一塊豬肉、一個(gè)蛋黃,再將粽葉包起,用棉線緊緊纏繞,一個(gè)棱角分明的粽子就包好了。
我心想,原來包粽子很容易嘛,于是也想試一試。
說干就干。我學(xué)著奶奶的樣子,先拿起兩片綠油油的粽葉,卷成漏斗狀,然后放幾勺晶瑩的糯米、一塊豬肉、一個(gè)蛋黃,接著把剩下的一截粽葉包好,最后用棉線纏緊,系好。一個(gè)圓鼓鼓的粽子就包好了。
我迫不及待地把我的作品拿給奶奶看。奶奶看了看,撲哧一聲笑了:“你這包的是粽子嗎?軟塌塌的?!蔽液懿环?。于是奶奶把她剛剛包好的粽子遞給我,相比我包的,奶奶包的粽子確實(shí)更加有棱角??粗夷擒浰聂兆樱壹t著臉向奶奶請(qǐng)教,奶奶說:“其實(shí)沒什么絕招,不要塞太多糯米就好!”
我又按照奶奶的話重新包了一次,這次包的果然和奶奶包的一樣了。奶奶直夸我心靈手巧。
一直忙活到中午,終于要煮粽子了,我等啊,等啊,一秒鐘似乎變成了一年那樣長,我不僅知道了什么是度日如年,還體驗(yàn)了一把“度秒如年”。直到下午六點(diǎn),一直在觀察火候的奶奶大叫一聲:“粽子出鍋啦!”我以百米沖刺的速度飛奔過去,用筷子夾起鍋中一個(gè)粽子,打開粽子的“衣服”,迫不及待地品嘗起來。黏黏的糯米配上咸香的鴨蛋,還有入口即化的豬肉,美味齊齊在我的舌尖上綻放。我對(duì)奶奶說這次的粽子比之前做的好吃多了,奶奶笑著告訴我,配方還是原來的配方,只是多了自己勞動(dòng)的味道。
這真是個(gè)難忘的端午節(jié)??!
發(fā)稿/沙群