廣東高州：小荔枝“大產(chǎn)業(yè)”助推縣域振興

黃進(jìn) 彭琳 邱茜

廣東茂名高州市，被譽(yù)為“千年荔鄉(xiāng)”，全球每10顆荔枝就有1顆產(chǎn)自這里。高州荔枝種植面積達(dá)58萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超20萬(wàn)噸，品牌價(jià)值達(dá)122.2億元。在全面實(shí)施廣東“百千萬(wàn)工程”中，高州如何把一顆小荔枝做成“大產(chǎn)業(yè)”，從而推動(dòng)縣域振興？一起深入產(chǎn)業(yè)園、加工廠、田間地頭，尋找縣域振興的“高州答案”。

優(yōu)化荔枝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)錯(cuò)峰上市贏得更大市場(chǎng)

春季到來(lái)，萬(wàn)物復(fù)蘇。在高州市根子鎮(zhèn)的國(guó)家荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，成片的荔枝樹(shù)枝葉繁茂，微風(fēng)吹過(guò)，飄出一陣淡淡清香。

“現(xiàn)在荔枝正處于來(lái)花期，再過(guò)一個(gè)月，這里漫山遍野的荔枝花將如花海一般，可好看哩！”走進(jìn)位于高州市根子鎮(zhèn)柏橋村委會(huì)嶺腰村的貢園，貢園守護(hù)人、嶺腰村果農(nóng)何樹(shù)志介紹道。

2022年，嶺腰村將80畝的貢園流轉(zhuǎn)給高州市果鄉(xiāng)食品集團(tuán)有限公司統(tǒng)一管理，貢園的100多農(nóng)戶(hù)每年可從公司領(lǐng)到可觀的收入。

“立春前幾天，我們打了鉆心蟲(chóng)藥，施了一些?；ǚ剩偷戎_(kāi)花結(jié)果了?！焙螛?shù)志說(shuō)，盡管如此，從開(kāi)花情況來(lái)看，今年的幾個(gè)不同品種可能會(huì)扎堆上市，這也給銷(xiāo)售帶來(lái)了不小壓力。

何樹(shù)志的擔(dān)心不無(wú)道理。與其他水果不同，荔枝的品種分類(lèi)極為精細(xì)。廣東各地均有種植荔枝，但價(jià)格差異極大。例如，黑葉等普通品種和冰荔等高端品種的價(jià)格相差超200倍。

要避免“果賤傷農(nóng)”，品種就十分關(guān)鍵。近年來(lái)，高州不斷優(yōu)化荔枝品種結(jié)構(gòu)，大力推廣桂味、嶺豐糯、冰荔等核小、肉厚、味美的優(yōu)質(zhì)品種，荔枝優(yōu)質(zhì)品種率不斷提高。

在高州，越來(lái)越多的果園開(kāi)始充分利用種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，探索優(yōu)化荔枝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，采取錯(cuò)峰上市的策略，贏得更大市場(chǎng)。

荔枝優(yōu)質(zhì)品種率的提高，離不開(kāi)對(duì)技術(shù)的大力投入。茂名市委常委、政法委書(shū)記，高州市委書(shū)記王土瑞表示，高州將完善科技創(chuàng)新政策，統(tǒng)籌整合科技創(chuàng)新與技術(shù)推廣等資金。

補(bǔ)齊精深加工短板 提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

荔枝干、荔枝酒、荔枝汁、荔枝酥……位于高州市根子鎮(zhèn)的中國(guó)荔枝博覽館內(nèi)，荔枝加工產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。近年來(lái)，高州的荔枝加工業(yè)發(fā)展迅猛，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)129家、作坊上萬(wàn)個(gè)，年加工量78萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超40億元。

不過(guò)，在王土瑞看來(lái)，這還遠(yuǎn)未達(dá)到預(yù)期：“作為全省農(nóng)業(yè)第一縣，高州農(nóng)業(yè)大而不強(qiáng)的局面沒(méi)有發(fā)生根本改變?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2023/06/24/qkimagesnjzgnjzg202303njzg20230306-1-l.jpg"/>

從事荔枝龍眼生產(chǎn)、銷(xiāo)售10余年的高州市豐盛食品有限公司總經(jīng)理何達(dá)為也深有感觸，“比如，我們的荔枝核、荔枝皮等‘邊角料都是當(dāng)成原材料賣(mài)出去，價(jià)格很低。而其他企業(yè)一加工，價(jià)格就翻了數(shù)倍?！?/p>

“農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，一定要把精深加工做好?！痹趶V東農(nóng)村研究院副院長(zhǎng)萬(wàn)忠看來(lái)，無(wú)論荔枝干還是龍眼干其實(shí)都還是初級(jí)加工，經(jīng)過(guò)精深加工出來(lái)的產(chǎn)品一定是高附加值的，“有些甚至是以克來(lái)計(jì)算價(jià)格的，這就需要以工業(yè)化思維提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)?！比f(wàn)忠說(shuō)。

王土瑞認(rèn)為，要讓高州農(nóng)業(yè)從大到強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，最關(guān)鍵是要解決產(chǎn)業(yè)鏈不完善的問(wèn)題。在荔枝加工方面，要依托國(guó)家級(jí)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，尤其是精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值?！熬唧w來(lái)講，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工提供平臺(tái)支持?！?/p>

推進(jìn)精深加工，高州正在發(fā)力。2022年，高州引進(jìn)廣藥集團(tuán)，共同建設(shè)廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展以果漿為核心的多樣化和精深加工，研發(fā)推出了荔小吉系列產(chǎn)品。

著力在挖潛、破圈上下功夫，想方設(shè)法延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈。在高州，荔枝、龍眼、畜禽3個(gè)百億產(chǎn)業(yè)集群正加快崛起。

把人氣轉(zhuǎn)化為財(cái)氣 發(fā)展荔枝文旅消費(fèi)

千年貢園、橋頭水鄉(xiāng)、分界糧倉(cāng)、知青飯?zhí)?、英雄母?shù)……各個(gè)節(jié)點(diǎn)串珠成鏈。這是茂名鄉(xiāng)村振興“精彩100里”的高州精華段。這段由根子鎮(zhèn)至分界鎮(zhèn)的“高州標(biāo)桿”，是全國(guó)鄉(xiāng)村旅游精品線路、全省最長(zhǎng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌帶。

如今，根子鎮(zhèn)及周邊地區(qū)形成了一條集水果收購(gòu)加工、觀光旅游、民宿餐飲等功能于一體的荔鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)帶。今年春節(jié)期間，根子鎮(zhèn)荔園等景點(diǎn)游客如織。

不過(guò)，根子鎮(zhèn)黨委書(shū)記袁海峰也遇到了“幸福的煩惱”——周邊的酒店、餐飲、停車(chē)場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施配套不夠完善?！按汗?jié)7天，我們根子鎮(zhèn)的元楊壩村成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，客流量達(dá)到16.9萬(wàn)。但是，很多游客轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就走了，荔枝延伸的文旅消費(fèi)還未成氣候，我們沒(méi)有把人氣轉(zhuǎn)化為財(cái)氣?！彼硎?。

如何推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村向“美麗經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變，真正做到既聚了人氣又帶來(lái)財(cái)氣？

王土瑞拿著地圖展示詳細(xì)的建設(shè)規(guī)劃，“我們通過(guò)示范帶動(dòng)來(lái)推進(jìn)，包括已建成的甜美果海鄉(xiāng)村振興示范帶、鑒江印象鄉(xiāng)村振興示范帶西線，以及正加快建設(shè)的鑒江印象鄉(xiāng)村振興示范帶東線、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村振興示范帶、環(huán)庫(kù)生態(tài)鄉(xiāng)村振興示范帶?！彼榻B，全縣將鎮(zhèn)鎮(zhèn)有帶、帶帶相連，形成“串點(diǎn)成線、連線成片、聚片成面”的發(fā)展格局。

眼下，袁海峰對(duì)于根子鎮(zhèn)也有了一系列構(gòu)想設(shè)想：挖掘荔枝文化、創(chuàng)建4A景區(qū)、打造沿路特色餐飲、打造鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)帶、開(kāi)發(fā)文創(chuàng)禮品……

距離根子鎮(zhèn)荔枝核心產(chǎn)區(qū)的不遠(yuǎn)處，就是中國(guó)荔枝博覽館，中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)永久會(huì)址落戶(hù)于此。一顆小小的荔枝，不僅發(fā)展成為高州富民增收的大產(chǎn)業(yè)，更是傳播現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明的新載體，講述著廣東百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。當(dāng)前，高州正緊抓新的發(fā)展機(jī)遇，奮力推進(jìn)實(shí)施廣東“百千萬(wàn)工程”，突出縣域振興，破解城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡難題。（據(jù)《南方日?qǐng)?bào)》）