你不知道的植物世界

木濼兮

植物能“看見”光

我們經(jīng)常能看到植物總是向著太陽生長(zhǎng)，這是因?yàn)槊缟乙姷焦夂?，進(jìn)行了信息的傳遞，信息傳遞到植物中部，使它向著光的方向生長(zhǎng)，這就是植物的向光性。植物還可以區(qū)分顏色，它通過識(shí)別晨光中的紅光以及夕陽中的遠(yuǎn)紅光，計(jì)算自己連續(xù)處于黑暗中的時(shí)間長(zhǎng)度。經(jīng)過計(jì)算之后，有些植物只在晝短夜長(zhǎng)的秋冬時(shí)節(jié)開花，屬于短日照植物，比如菊花；而有些植物則完全相反，在晝長(zhǎng)夜短的春夏季節(jié)開花，比如油菜花、鳳仙花。這個(gè)現(xiàn)象被稱為光周期現(xiàn)象。

敏銳的嗅覺

除了視覺，植物的嗅覺也十分敏銳，它們對(duì)不同的氣味還有不同的喜好。如菟絲子就非常喜歡番茄的味道，在可以選擇的時(shí)候，總是努力攀爬到番茄的身上吸取營(yíng)養(yǎng)。除此之外，植物也可以依靠嗅覺來傳遞消息。當(dāng)一株植物受到細(xì)菌侵襲或蟲害時(shí)，會(huì)揮發(fā)出不同的氣體，而它附近的植物聞到不同氣味時(shí)，就可以增強(qiáng)自身抵抗力來抵抗災(zāi)害。

植物擁有本體感

植物的根尖擁有感知重力的能力，根尖會(huì)把這個(gè)信息傳遞到植物內(nèi)部，引導(dǎo)植物根部向下生長(zhǎng)，枝葉向上生長(zhǎng)。每一株植物都在做著一種重復(fù)性的螺旋狀搖擺運(yùn)動(dòng)，就是苗稍的部分一直在畫著圓或橢圓，而且還在不斷地螺旋上升，這個(gè)運(yùn)動(dòng)被達(dá)爾文稱為回旋轉(zhuǎn)頭運(yùn)動(dòng)。這說明植物始終非常清楚自己究竟生長(zhǎng)了多少，下一個(gè)生長(zhǎng)方向是哪里。同時(shí)，這個(gè)運(yùn)動(dòng)也是植物自身生長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力。

植物擁有并不遲鈍的觸覺

植物扎根之后很難遷移，大部分都會(huì)暴露在多重威脅之下。風(fēng)、雨、雪或者其他生物，都會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生威脅。植物無法逃避，也沒有辦法改善生存環(huán)境，所以只能通過感受周圍的環(huán)境狀態(tài)，調(diào)節(jié)自身發(fā)育節(jié)奏和新陳代謝來適應(yīng)環(huán)境。有些植物對(duì)觸覺反應(yīng)比較明顯，如含羞草和捕蠅草；而有些植物不會(huì)對(duì)碰觸有即時(shí)反應(yīng)，例如擬南芥，如果每天被多觸碰幾次，就會(huì)比那些沒有被碰觸的同類長(zhǎng)得粗矮，甚至還會(huì)延遲開花時(shí)間。

不過，盡管植物擁有敏銳的視覺、嗅覺、觸覺，可植物沒有聽覺。

在2000年，科學(xué)家得到了擬南芥基因組的完整序列，人們從中發(fā)現(xiàn)了很多與人類殘疾相關(guān)的基因，其中有很多都是與聽力缺陷有關(guān)的基因。所以基本上，我們可以認(rèn)為植物是聾子。

植物擁有記憶

以捕蠅草為例，在第一根黑毛被碰觸后的二十秒內(nèi)，如果沒有第二根毛被碰觸，那么它就不會(huì)關(guān)閉葉片，這二十秒就是捕蠅草的短時(shí)記憶。還有類似冬小麥這樣的植物，必須經(jīng)歷寒冷的嚴(yán)冬，才會(huì)在春天發(fā)芽。蘇聯(lián)的科學(xué)家李森科發(fā)現(xiàn)，只要把冬小麥種子放在制冷器里，就能保證第二年的收成，并把這個(gè)過程取名為春化。這其實(shí)就是給植物增加了一段長(zhǎng)時(shí)記憶，讓冬小麥記住自己曾經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)寒冷的冬天。

此外，我們?nèi)祟愑洃洶ㄐ纬?、保存、提取三個(gè)步驟，植物也是如此。植物的記憶可以遺傳，當(dāng)它們自身受到脅迫時(shí)會(huì)更改自身DNA，然后將這樣的DNA遺傳給了自己的子孫后代。

植物默默地生活在我們身邊，和我們有著許多類似的生理特征。但植物是無腦的。即便它們能夠看見、嗅到、有觸覺還有記憶，但是不會(huì)感到痛苦，所以植物與人類在感覺體驗(yàn)方面仍然有質(zhì)的區(qū)別。