做蛋餃

陳相伊

每個孩子都有一千個理由盼著過年。有的喜歡春節(jié)假期，有的喜歡新年禮物……而我特別喜歡的是我家年夜飯中的一道傳統(tǒng)美食——蛋餃。

今年過年時吃的蛋餃，對我來說有著特殊意義——因為是我親手做的。

準備年夜飯時，媽媽讓我學著做我最愛的蛋餃。先磕開幾個雞蛋，攪拌成金黃的蛋液。然后在平底鍋上刷一點豬油，舀一勺蛋液到鍋里，讓蛋液凝固成蛋皮。接著用煎好的蛋皮包上肉餡，做成餃子狀。最后上鍋蒸，一道美味就可以上桌了。蒸好的蛋餃就像一個個金燦燦的元寶，所以蛋餃有招財進寶的美好寓意。

說起來簡單，第一次做，想要做得完美并不容易。最初的幾個蛋餃，我不是做得大小不一，就是“露餡”。不過這些丑萌的蛋餃還是得到了爸爸媽媽的鼓勵，說我為年夜飯增添了歡樂的色彩。嗨，也不知是損我還是夸我……反正大家哈哈大笑過后，我就做得更輕松，也更成功了。

因為有了自己的勞動，今年的蛋餃我覺得特別好吃。如果有興趣，大家也來做一做好玩、好吃，又有美好祝愿的蛋餃吧！

老師小評

作文開篇運用對比，點明習作主題——蛋餃。做蛋餃的過程小作者記錄得生動詳細，還帶有幾分幽默。難能可貴的是，作文里還蘊含知易行難的道理，以及親手付出勞動后的收獲更香甜的主旨。

【作者系重慶市大渡口區(qū)育才小學四·6班學生，指導并置評：彭代瓊】