昭平縣岑軟3號油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡析

盧發(fā)良

摘 要 油茶良種種植是實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，廣西昭平縣林業(yè)局制訂了昭平縣油茶造林示范點建設(shè)方案。為有效推動昭平縣油茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，以昭平縣馬江鎮(zhèn)清洲村下虎小組油茶岑軟3號種植經(jīng)驗為例，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件，分別通過整地、施基肥、良種選擇、種植時間、定植方法及注意事項等分析岑軟3號栽植技術(shù)，從除草、追肥、修枝、摘花摘果、常見病蟲害防治等方面探討岑軟3號的撫育技術(shù)，最后分析了岑軟3號種植的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 岑軟3號；油茶；豐產(chǎn)栽培技術(shù)；廣西賀州市昭平縣

中圖分類號：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.06.015

2019年，廣西賀州市昭平縣林業(yè)技術(shù)推廣站啟動“昭平縣碩豐油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣與示范項目”，以推動昭平縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。項目啟動以來，昭平縣相繼開展了油茶新品種豐產(chǎn)組裝配套技術(shù)推廣、豐產(chǎn)栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)等活動。截至2022年底，昭平縣共舉辦油茶新品種豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)班5期，培訓(xùn)技術(shù)人員及生態(tài)護(hù)林員387人[1]。昭平全縣油茶種植面積從2018年的1.1萬hm2發(fā)展至2021年的1.29萬hm2，平均每年增長633 hm2[2-3]。為加快實施油茶“雙千”計劃，2023年昭平縣林業(yè)局制定了《昭平縣油茶造林示范點建設(shè)方案》。昭平縣油茶種植品種以岑軟2號和岑軟3號為主，探索岑軟

3號油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)對推動昭平縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

1 造林地概況

造林地為廣西賀州市昭平縣馬江鎮(zhèn)清洲村下虎小組，地理位置為東經(jīng)110°55′38.679″～110°55′48.212″，

北緯23°51′35.009″～23°51′27.746″，造林地東西長0.95 km，南北寬3.50 km，面積3.33 km2。坡向東南，地貌低山，亞熱帶氣候區(qū)，光照充足、雨量充沛。年平均氣溫20.0～29.5 ℃，≥10 ℃年活動積溫7 300.0～10 767.5 ℃；年均降水量1 900～2 500 mm；土壤為花崗巖、砂頁巖發(fā)育而成的黃壤、黑壤，土層厚度100 cm左右，pH值5.5～6.5，坡度21°。造林地是昭平縣典型的土地類型和氣候條件，且比較適宜油茶種植。

2 岑軟3號油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 整地、施基肥

整地需在栽植前30 d完成，以促進(jìn)土壤熟化。由于造林地坡度大于20°，采取穴狀整地，整地時順坡由上往下挖穴，以便于日后油茶林的通風(fēng)和采光。本造林地采用豎行方式挖穴造林，即按照2.5 m×2.5 m

的株行距，造林密度為1 590株·hm-2，挖穴規(guī)格為

60 cm×60 cm×50 cm。用腐熟有機(jī)肥（花生麩20%，蚯蚓蛋白和根立健各40%）做基肥，施用量為每穴5 kg，基肥施下后回填土10 cm，然后把土和基肥翻拌均勻，再回填土4～5 cm待種。

2.2 良種選擇

油茶良種是實現(xiàn)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，造林地種植的油茶品種岑軟3號，是從優(yōu)良農(nóng)家品種岑溪軟枝油茶中選育的優(yōu)質(zhì)茶樹品種，具有抗病蟲害性強(qiáng)，抗風(fēng)能力、抗旱能力和耐寒能力良好，穩(wěn)定性良好，種仁含油率高、產(chǎn)量高等特點[4-5]。油茶種苗應(yīng)嚴(yán)格按照良種油茶種苗標(biāo)準(zhǔn)挑選，以根系發(fā)達(dá)、活性好、無病蟲害的油茶無性系一級種苗為宜，苗高40～45 cm，地徑在

0.4 cm以上。本次種植選取種苗為由賀州市林業(yè)科學(xué)研究所利用扦插育苗技術(shù)培育的嫁接苗。

2.3 種植

2.3.1 種植時間

苗木冬季處于休眠期，且昭平縣立春過后雨水較為豐沛，因此應(yīng)選擇1月中旬的雨后或陰天栽植，其成活率能夠達(dá)到99%。

2.3.2 定植方法

苗木移植運輸時應(yīng)保持根系濕潤，切忌風(fēng)吹日曬。定植前剝?nèi)I養(yǎng)杯，避免弄散營養(yǎng)杯的土，適當(dāng)修剪較長的主根（剪去尖端部分），以促進(jìn)側(cè)根生長。栽種前，先清理干凈樹穴中的草根、石頭等雜物，按照茶苗根系大小和長度刨一小穴，把油茶放入穴中并確保種苗根系舒展，再覆蓋土，稍提茶苗讓根系落實，再稍用力踩緊，并重復(fù)覆土踩實操作至覆土略高于杯面1～3 cm，用力踏實踩緊，使土壤完全緊密接觸營養(yǎng)土和外部根系，最后覆蓋3～5 cm松土，以促進(jìn)下層土壤保水，提高成活率。

2.3.3 注意事項

1）踏實踩緊。踏實踩緊與成活率直接相關(guān)，踏實踩緊使其根土緊密接觸，且栽種深度寧深勿淺，栽植過淺會因不耐干旱而死亡，影響成活率。2）根系舒展。苗木生長在營養(yǎng)土外面的根系要舒展，避免栽植中將苗木根系彎扭在土里，影響根系生長。3）覆細(xì)土。覆土?xí)r應(yīng)以細(xì)土為主，避免將草根、石塊等雜物填在苗木根上部，尤其是石塊，夏季高溫時石塊溫度過高容易灼傷苗木根部，影響其生長。

3 撫育管理技術(shù)

3.1 除草

除草應(yīng)遵循“除早、除小、除了”原則，以雜草和灌木高度不超過茶苗為宜。除草時間須結(jié)合林地內(nèi)主要雜草生長的周期而定，在雜草開花結(jié)籽前7 d內(nèi)進(jìn)行鏟除，以減少草籽次代繁殖。撫育次數(shù)視實際情況而定，一般定植后第1～2年，每年撫育3次，分別于3月、6月、9月進(jìn)行全面鏟草及培土后塊狀撫育，但不能松土。第3年后，每年全面鏟草撫育2次，分別于4月、10月進(jìn)行。

3.2 追肥

為促進(jìn)油茶各階段的協(xié)調(diào)生長，追肥應(yīng)以平衡且含硼、鋅元素的復(fù)合肥為主，如史丹利三安，定植前3年，以每株250 g的施用量，每年施肥2次；第4年成林掛果時以每株500 g的施用量，每年施肥2次；分別在每年的3月上旬和6月下旬進(jìn)行追肥。在高處挖“7”字形溝，溝的深度以最里面挖下平嫁接口后再往下15～20 cm最佳，溝寬10～15 cm，距苗木50 cm挖溝后均勻施肥后蓋土，以防止雨水沖刷和蒸發(fā)而降低施肥效果。

3.3 修枝

修枝以修剪干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝等為主，尤其是冬梢，冬梢萌芽能力弱，修剪冬梢可促進(jìn)春梢生長[6]。修枝時間一般為立冬后到次年立春前。先剪下部，后剪中上部，先修冠內(nèi)，后修冠外；要求小空，內(nèi)飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風(fēng)透光，增大結(jié)果體積。修枝要因地制宜，向陽宜輕剪，陰坡可酌情重剪；密林適當(dāng)重剪，稀林輕剪；冠下適當(dāng)重剪，中上部輕剪或不剪；幼林輕剪，大樹適當(dāng)重剪；生長旺的宜輕剪，生長弱的宜重剪。此外，油茶通常梢頂開花結(jié)實，所以梢頂不宜疏剪。

3.4 摘花摘果

岑軟3號嫁接苗一般第1年即可開花，第2年平均花蕾量為每株150粒，第2年可達(dá)每株230粒。為減少花蕾和結(jié)果對油茶樹的養(yǎng)分消耗，栽種后3年內(nèi)不宜留花留果?？捎诿磕?0月進(jìn)行摘花摘果處理，以促進(jìn)茶樹的生長。實踐發(fā)現(xiàn)，摘花摘果的油茶樹比不摘花摘果的地徑、樹高、冠幅每年增加50%以上。

4 病蟲害防治

4.1 病蟲害預(yù)防

做好預(yù)防措施能大大降低油茶樹病蟲害的發(fā)生率。做好良種篩選工作，可從源頭減少病蟲害的發(fā)生。對于油茶幼林，由于春梢容易發(fā)生病蟲害，每年春梢萌發(fā)前10 d和后20 d是防治春梢病蟲害的最佳時期。選擇連續(xù)3 d晴天時，采用29%殺蟲雙500倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液、醫(yī)用土霉素1粒兌水2 kg，結(jié)合含F(xiàn)e、Mn、B、Zn等的微量元素水溶肥（以下簡稱微肥）1 000倍液進(jìn)行噴灑。采用噴淋機(jī)噴施可促進(jìn)藥物噴施更加均勻。噴施應(yīng)從上往下，以增加藥物防治時效和施用效果。

4.2 病蟲害治理

4.2.1 病害

1）油茶炭疽病。炭疽病是由膠孢炭疽菌引起的，主要為害油茶的枝、葉、芽、花蕾、果實，導(dǎo)致落葉、落蕾、落果等，嚴(yán)重影響油茶的生長。葉片上病斑經(jīng)常發(fā)生在葉尖部和邊緣，呈半圓形或不規(guī)則形，顏色從褐色到黑褐色，有輪紋，邊緣紫紅色，老病斑中央呈灰白色，有輪生小黑點。油茶炭疽病極易發(fā)生于濕度大、溫度高的環(huán)境條件下，4—5月開始發(fā)病，

6—9月蔓延最快。嫩芽發(fā)病，導(dǎo)致枯芽，嚴(yán)重時會導(dǎo)致油茶樹死亡。昭平縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，極易發(fā)生油茶炭疽病。為此，種植人員在夏季高溫多雨季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)油茶炭疽病的定期檢查工作，定期修枝，以增加林地通風(fēng)和透光。對發(fā)生炭疽病的病株、病葉、病果等，應(yīng)及時進(jìn)行清理和集中銷毀，避免炭疽病的傳染和蔓延。此外，對于發(fā)生炭疽病的油茶林木，應(yīng)及時采用化學(xué)藥劑進(jìn)行治理。可采用1%的波爾多液或50%的多菌靈1 000倍液用噴淋機(jī)噴施，每隔

15 d噴施1次，連續(xù)噴施3～4次即可。

2）油茶煙煤病。油茶煙煤病又稱煤污病，由多種真菌引起。其主要癥狀為油茶樹的樹干、枝梢枯死，葉子出現(xiàn)煤污、斑點，造成落葉、落茶、落果，嚴(yán)重時全樹發(fā)黑，甚至導(dǎo)致油茶樹整株死亡，并通過介殼蟲、粉虱類害蟲和蚜蟲等媒介進(jìn)行傳播，嚴(yán)重時導(dǎo)致大面積油茶樹死亡，對油茶樹的種植造成嚴(yán)重的危害。一般每年的3—6月和9—11月為煙煤病的盛發(fā)期。油茶煙煤病的防治首先應(yīng)從源頭進(jìn)行，采取冬墾夏鋤消滅病原菌。此外，為減少介殼蟲、粉虱類和蚜蟲等媒介害蟲傳播，可采用50%馬拉硫磷1 000倍液、25%亞胺硫磷2 000倍液、50%三硫磷1 500～2 000倍液等藥劑噴殺，每7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次即可。對于發(fā)生油茶煙煤病的病枝、病株應(yīng)及時砍除并集中燒毀，避免擴(kuò)散蔓延。

3）油茶軟腐病。軟腐病又稱落葉病，由油茶黑黏座孢霉引起，發(fā)病初期葉片會在白天萎蔫，晚上又恢復(fù)正常，病情加重后樹木失去活力，引起軟腐和脫落，葉片落光，植株死亡。軟腐病多發(fā)于連續(xù)雨水天氣，昭平縣4—8月多雨季節(jié)為發(fā)病盛期，尤其是油茶密度大和低洼的地方發(fā)病嚴(yán)重。軟腐病的治理可采用29%殺蟲雙500倍液、1.8%阿維菌素乳油1 000倍液、醫(yī)用土霉素1粒兌水2 kg、微肥1 500倍液噴殺，每

7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次即可。

4.2.2 蟲害

1）油茶織蛾。其越冬幼蟲次年4月下旬開始化蛹，5月上中旬為化蛹盛期，5月下旬至6月中下旬為成蟲羽化盛期。成蟲夜間活動，有趨光性。油茶織蛾主要為害樹干，嚴(yán)重時造成病樹快速枯死。可采用黑光燈誘殺；病株和病枝應(yīng)及時砍伐并集中燒毀；幼蟲期噴灑29%殺蟲雙500倍液、50%辛硫磷乳油600倍液，成蟲噴灑29%殺蟲雙1 000倍液、50%辛硫磷乳油500倍液、醫(yī)用土霉素1粒兌水2 kg溶液1～2次。

2）油茶毒蛾。油茶毒蛾發(fā)生較整齊，無世代交替現(xiàn)象，以卵越冬，越冬卵多產(chǎn)于樹冠中下層1 m以下的萌芽枝條或葉片的反面。幼蟲啃食油茶葉子、幼芽、嫩枝外皮和果皮，并嚴(yán)重影響油茶樹的正常生長?？蓢姙?9%殺蟲雙500倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液、醫(yī)用土霉素1粒兌水2 kg，配施微肥1 000倍液1～2次。

3）藍(lán)翅天牛。其幼蟲蛀食樹干和枝條，使油茶易被風(fēng)折斷，甚至整株死亡。1～2年發(fā)生一代，以幼蟲在枝干內(nèi)越冬。兩年生幼蟲最早變蛹，3月中下旬至4月中下旬為盛蛹期，成蟲在4月中下旬至6月上旬出現(xiàn)，6月上旬至6月中旬為幼蟲期?？蓢姙?9%殺蟲雙500倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液、醫(yī)用土霉素1粒兌水2 kg，配施微肥1 500倍液1～2次。

4）尺蛾。該蟲為間斷性發(fā)生的害蟲，幼蟲以啃食葉片為主，受害輕時影響茶樹生長，造成落果，蟲多時全株葉片被啃食，嚴(yán)重影響次年開花結(jié)果，甚至導(dǎo)致樹木死亡?？山Y(jié)合施肥，及時撫育，鏟除雜草；及時滅蛹，清除害蟲中間寄生，促進(jìn)茶樹生長；噴灑29%殺蟲雙500倍液、10%蟲螨靈乳油2 000倍液、醫(yī)用土霉素1粒兌水2 kg，配施微肥1 000倍液1～2次。

5 經(jīng)濟(jì)效益分析

岑軟3號生長速度快、適應(yīng)性廣，造林第2年開始開花，第4年可以試掛果，第8年進(jìn)入盛產(chǎn)期，且高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，進(jìn)入盛產(chǎn)期后連續(xù)3年產(chǎn)量變幅不超過8%。此外，岑軟3號種仁含油率達(dá)31.60%，酸價為0.55，含油率高、油質(zhì)好，并具有較強(qiáng)的抗病、抗風(fēng)、抗旱、抗寒能力。

試種發(fā)現(xiàn)，岑軟3號3年地徑最大達(dá)6.3 cm，樹高達(dá)1.6 m，樹冠1.5 m，第4年進(jìn)入初果期，預(yù)計第4～7年，

油茶果平均年產(chǎn)量5.25 t·hm-2。2022年，油茶鮮果售價約為4元·kg-1，第4～7年每年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益預(yù)計為2.1萬元·hm-2；第8年進(jìn)入盛果期，油茶年產(chǎn)量

15 t·hm-2，預(yù)計產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益6萬元·hm-2。

6 結(jié)語

經(jīng)試種觀察發(fā)現(xiàn)，岑軟3號具有生長速度快、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點，且經(jīng)濟(jì)效益好。綜上所述，岑軟3號豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用能夠有效推動昭平縣油茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：張春雨）