園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程評(píng)價(jià)方法和模式的改革探索與分析

宋健坤 宋愛(ài)麗 劉倩倩 侯鴻敏 劉建龍

摘要：園藝綜合實(shí)驗(yàn)是園藝專(zhuān)業(yè)的重要課程，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力有重要意義。對(duì)園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程的評(píng)價(jià)方法和模式進(jìn)行改革探索與分析，以期建立科學(xué)的課程評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

關(guān)鍵詞：園藝實(shí)驗(yàn)課程；評(píng)價(jià)方法和模式改革；探索與分析

課程評(píng)價(jià)是對(duì)課程教學(xué)效果的反饋，能較好反映學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解掌握程度和教學(xué)質(zhì)量。好的課程評(píng)價(jià)方法能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生將更多注意力用在重要的知識(shí)環(huán)節(jié)，從而達(dá)到更好的教學(xué)效果。實(shí)驗(yàn)課程是農(nóng)業(yè)高等院校的重要課程內(nèi)容，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，提高專(zhuān)業(yè)應(yīng)用技能都具有十分重要的作用[1]。我國(guó)強(qiáng)調(diào)，本科教學(xué)在提倡“厚基礎(chǔ)，寬口徑，高素質(zhì)，強(qiáng)能力”的人才培養(yǎng)整體思路下，應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力[2]。因此，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果是培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的應(yīng)用型人才的重要手段。要提升實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)質(zhì)量，除了改革教學(xué)內(nèi)容外，還要對(duì)課程評(píng)價(jià)方法進(jìn)行改革和完善。通過(guò)改革課程評(píng)價(jià)方法，最大程度激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

一、園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程評(píng)價(jià)現(xiàn)狀分析

園藝綜合實(shí)驗(yàn)是面向園藝專(zhuān)業(yè)本科生開(kāi)設(shè)的一門(mén)綜合性實(shí)驗(yàn)課程，共包含13個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，涵蓋了園藝植物育種學(xué)、園藝植物生物技術(shù)及園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷(xiāo)學(xué)等理論課程的全部相關(guān)實(shí)驗(yàn)。其目的是在上述理論課的基礎(chǔ)上，讓園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作技能，加深對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解。目前，園藝綜合實(shí)驗(yàn)的課程評(píng)價(jià)方法主要是考試、考查等，其中，考勤成績(jī)占總成績(jī)10％，平時(shí)成績(jī)占20％，期末筆試成績(jī)占70％。這種課程評(píng)價(jià)沿用了理論課的評(píng)價(jià)方法，側(cè)重考試，無(wú)法有效考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平和動(dòng)手能力，不符合實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)宗旨。從往屆三個(gè)年級(jí)學(xué)生的成績(jī)分布可以看出，學(xué)生的園藝綜合實(shí)驗(yàn)課成績(jī)普遍較高，絕大多數(shù)在90分以上，占到83.33％（見(jiàn)圖1）。這說(shuō)明此種考核方式不能真實(shí)反映學(xué)生之間的差距；學(xué)生無(wú)論實(shí)驗(yàn)做得好不好，期末筆試前以死記硬背的方式應(yīng)付考試，最終都能獲得高分。這導(dǎo)致很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課程中積極主動(dòng)性較差，動(dòng)手意愿低，無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，容易出現(xiàn)高分低能現(xiàn)象。因此，對(duì)園藝綜合實(shí)驗(yàn)課的課程內(nèi)容與考核方式進(jìn)行改革勢(shì)在必行。

二、從實(shí)戰(zhàn)牽引、需求與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)二個(gè)維度構(gòu)建園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容

（一） 以實(shí)踐案例牽引園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容重建

綜合實(shí)驗(yàn)課程是園藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中理論教學(xué)的重要補(bǔ)充與驗(yàn)證，是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和實(shí)踐技能的重要途徑。但實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐往往有很大區(qū)別。實(shí)驗(yàn)課教學(xué)只是簡(jiǎn)單培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，粗魯?shù)貫闀?shū)本理論作證，在內(nèi)容安排上沒(méi)有以實(shí)戰(zhàn)為導(dǎo)向，無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)際生產(chǎn)所需，不符合實(shí)用性這一宗旨。改革后的綜合實(shí)驗(yàn)課程應(yīng)以提高實(shí)踐技能，滿(mǎn)足實(shí)際工作所需為目的。唯此，園藝綜合實(shí)驗(yàn)才能與理論教學(xué)相輔相承，互相促進(jìn)，提高教學(xué)效果。教學(xué)中，教師應(yīng)多以實(shí)際案例分析、實(shí)踐解決分享、實(shí)驗(yàn)后實(shí)際問(wèn)題解決方法等貫穿重建園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程。

（二） 以需求與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容重建

培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在力量是社會(huì)需求。園藝專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是能在農(nóng)林、生物、商業(yè)、園林管理等領(lǐng)域和部門(mén)，從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的科學(xué)技術(shù)人才。培育社會(huì)所需人才是教學(xué)的基本目標(biāo)。因此，園藝綜合實(shí)驗(yàn)課應(yīng)該圍繞需求做好內(nèi)容重建。社會(huì)所需即是教學(xué)所要努力達(dá)到的。多種不同的教學(xué)目標(biāo)將重塑園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容。多層次、多元化的教學(xué)目標(biāo)也構(gòu)建了園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容層次化、差異化的評(píng)價(jià)體系。需求同樣會(huì)推動(dòng)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，進(jìn)而賦能教學(xué)理論和實(shí)踐。

園藝綜合實(shí)驗(yàn)是園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)非常重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，是為了配合理論教學(xué)而開(kāi)設(shè)的一門(mén)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程，具有驗(yàn)證性、操作性和綜合性等學(xué)理特征。早期的課程建設(shè)沒(méi)有圍繞實(shí)戰(zhàn)和需求展開(kāi)，也就無(wú)法完全達(dá)到對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)的目的?，F(xiàn)階段的課程內(nèi)容建設(shè)要求我們做出必然的改變——以實(shí)戰(zhàn)牽引、需求驅(qū)動(dòng)為中心，重構(gòu)園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程。

三、園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程評(píng)價(jià)方法和模式的改革探索

園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程評(píng)價(jià)方法和模式改革目的是提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生將更多精力用于課程中的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，敢于動(dòng)手操作，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)將理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)具有較強(qiáng)動(dòng)手能力的復(fù)合型應(yīng)用人才。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，可以從以下幾個(gè)方面對(duì)園藝綜合實(shí)驗(yàn)課的考核方式進(jìn)行改革。

（一） 降低筆試成績(jī)占比，加大對(duì)平時(shí)成績(jī)的考核力度

期末筆試成績(jī)只能反映學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解記憶程度，不能反映學(xué)生的動(dòng)手操作能力。對(duì)學(xué)生在課程中實(shí)驗(yàn)操作能力的考核只能體現(xiàn)在平時(shí)成績(jī)。在園藝綜合實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)考核方式中，期末筆試成績(jī)占到70％， 比例過(guò)高。因此，應(yīng)大幅降低筆試成績(jī)占比，加大對(duì)學(xué)生平時(shí)成績(jī)考核力度。改革后，學(xué)生綜合成績(jī)還是由三部分組成，但調(diào)整為考勤成績(jī)占10％，平時(shí)成績(jī)占50％，期末筆試成績(jī)占40％（見(jiàn)圖2）?？记诔煽?jī)主要根據(jù)學(xué)生的出勤率進(jìn)行評(píng)定，遲到、缺勤都扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，以督促學(xué)生按時(shí)上課；平時(shí)成績(jī)主要反映學(xué)生在課前、課中和課后的表現(xiàn)，注重對(duì)其動(dòng)手能力的考核；筆試成績(jī)主要反映學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶理解能力等。通過(guò)改革，平時(shí)成績(jī)?cè)诰C合成績(jī)中占比最大，為考核的重點(diǎn)。這可引導(dǎo)學(xué)生將更多注意力放在平時(shí)的課堂操作上，積極參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，提高自身的動(dòng)手能力。

（二） 進(jìn)一步完善平時(shí)成績(jī)考核內(nèi)容，注重動(dòng)手能力

在以往的考核中，平時(shí)成績(jī)主要來(lái)源于實(shí)驗(yàn)報(bào)告。但實(shí)驗(yàn)報(bào)告具有滯后性，不能很好反映學(xué)生的課堂表現(xiàn)和動(dòng)手能力。改革后，平時(shí)成績(jī)的占比增長(zhǎng)，應(yīng)進(jìn)一步豐富和完善其考核指標(biāo)，更加注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的考核。平時(shí)成績(jī)應(yīng)依據(jù)課前預(yù)習(xí)情況、課堂操作和提問(wèn)、課后作業(yè)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，涵蓋課程的方方面面，重點(diǎn)反映學(xué)生在課堂上的動(dòng)手操作情況，如實(shí)驗(yàn)中的參與程度、操作步驟和完成情況等?？梢园慈缦聝?nèi)容（見(jiàn)表1）對(duì)平時(shí)成績(jī)進(jìn)行考核。改革后的平時(shí)成績(jī)考核，其指標(biāo)更加完備，課堂表現(xiàn)成為主要考核內(nèi)容（占比60％），尤其注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的考查，可以提高學(xué)生的課堂積極性，引導(dǎo)學(xué)生更好完成實(shí)驗(yàn)，提高其實(shí)踐操作能力。

（三）調(diào)整期末筆試內(nèi)容，加大主觀題的比例，增加實(shí)驗(yàn)安全內(nèi)容

對(duì)園藝綜合實(shí)驗(yàn)課程期末筆試內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。以往期末筆試內(nèi)容主要以實(shí)驗(yàn)操作步驟、操作原理等識(shí)記性的客觀題為主，考查學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)能力的主觀題占比較低，導(dǎo)致學(xué)生的考試分值差距往往不大。因此，在出題時(shí)，應(yīng)提高主觀題的占比，以更好考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和領(lǐng)悟能力，使學(xué)生能夠自主分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)安全教育是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生的人身安全和實(shí)驗(yàn)室安全有重要意義。因此，在進(jìn)行課程考核時(shí)，也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)安全教育的考核。在期末筆試內(nèi)容中，可以增加部分實(shí)驗(yàn)安全教育的內(nèi)容，其比例可以占到20％，以引導(dǎo)學(xué)生重視安全教育。改革后的期末筆試內(nèi)容可以按照如下比例分配（見(jiàn)表2）：客觀題和主觀題各占40％，安全教育20％。這樣的筆試內(nèi)容安排更加合理，考核也更有針對(duì)性。

結(jié)語(yǔ)

園藝綜合實(shí)驗(yàn)課能加深學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，提高其發(fā)現(xiàn)、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力，同時(shí)，使其在此基礎(chǔ)上利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行理論和方法創(chuàng)新，畢業(yè)后可以獨(dú)立開(kāi)展相關(guān)工作。此外，對(duì)園藝綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和操作，可以培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)敬業(yè)、獨(dú)立動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，同時(shí)，提高其實(shí)現(xiàn)細(xì)心踏實(shí)、思維創(chuàng)新和科學(xué)統(tǒng)籌的素質(zhì)。園藝專(zhuān)業(yè)課程改革的最終目的是培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代園藝發(fā)展的應(yīng)用型人才，其基本特征是學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)全面發(fā)展[3]。這就要求學(xué)生不僅要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，還要有較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力，能將所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用于生產(chǎn)。因此，對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)是園藝專(zhuān)業(yè)的一個(gè)重要培養(yǎng)環(huán)節(jié)。以往的課程改革更注重對(duì)教學(xué)內(nèi)容的改革，忽視對(duì)課程評(píng)價(jià)方法的改革，但科學(xué)的課程評(píng)價(jià)方法同樣有利于提高教學(xué)效果。園藝綜合實(shí)驗(yàn)作為園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)必修課，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力來(lái)說(shuō)非常重要。筆者在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生的成績(jī)很好，但動(dòng)手能力很差，不能適應(yīng)現(xiàn)代園藝教育的要求。要改變這種現(xiàn)狀，除了豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段，還要對(duì)課程評(píng)價(jià)方法進(jìn)行改革。通過(guò)改革課程評(píng)價(jià)方法，可以進(jìn)一步補(bǔ)齊園藝綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的短板，提高教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)高水平的園藝人才做出貢獻(xiàn)。

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基金項(xiàng)目：2019 年青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)研究與課程改革重點(diǎn)項(xiàng)目“ 《園 藝 綜 合 實(shí) 驗(yàn)》 課 程 評(píng) 價(jià) 方 法 改 革 實(shí) 踐 ”， 項(xiàng) 目 編 號(hào) ：XJY2019091。

作者簡(jiǎn)介：宋健坤（1978-），男，山東煙臺(tái)人，博士，副教授，研究方向：果樹(shù)育種。

（責(zé)任編輯 張萌喆）