柳蒿芽露地嫩枝扦插栽培技術(shù)研究

崔淑玲，姜明奎，敖 嵐，張曉賢，賀 芳，郭 偉

（1.呼倫貝爾市產(chǎn)品質(zhì)量計量檢測所，內(nèi)蒙古海拉爾 021000；2.呼倫貝爾市食品藥品檢驗所，內(nèi)蒙古海拉爾 021000）

0 引言

呼倫貝爾地區(qū)氣候條件非常適合柳蒿芽生長。本文通過對野生柳蒿芽生長環(huán)境的調(diào)查研究，模擬野生柳蒿芽生長所需要的環(huán)境條件，研究出適合柳蒿芽生長的規(guī)模化栽培技術(shù)，其產(chǎn)品可達到綠色食品標準，亦是農(nóng)民發(fā)家致富奔小康的好項目。

1 規(guī)范的扦插栽培技術(shù)

規(guī)范的扦插栽培技術(shù)是柳蒿扦插栽培的關(guān)鍵，種植人員根據(jù)適宜的種植時間，挑選長勢良好健碩母本柳蒿芽，提高扦插栽培成活率及幼苗質(zhì)量，降低幼苗成本，獲得更好的經(jīng)濟效益。

2 生長環(huán)境

2.1 海拔

適宜海拔100～1000 m。內(nèi)蒙古及東北地區(qū)自然環(huán)境條件見表1。

表1 內(nèi)蒙古及東北地區(qū)自然環(huán)境條件

2.2 土壤

選擇土層深厚疏松、排水良好的平原黑土或砂壤土，中性或弱酸性pH在5.5到6.5之間為宜。避免前茬種過菊科植物。

2.3 氣候

大興安嶺北段氣候冷涼，日光充足，晝夜溫差較大。

2.4 環(huán)境質(zhì)量

呼倫貝爾產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好，遠離污染源，灌溉水質(zhì)量符合GB5084的要求，土壤中符合GB15618的要求。

3 選地

選擇水分充足、具有人工灌溉條件、排灌良好的平原、地勢平坦的山地、壩區(qū)、草甸、低矮林地、濕地等均可種植。陽光充足、冷涼濕潤、潮濕肥沃、無污染、前茬未種菊科作物（重茬可能存在病蟲害隱患，造成植物根部病菌，造成土壤中氮、磷、鉀和微量元素成分減少，土壤理化性質(zhì)惡化，植物吸收營養(yǎng)成分受限，長勢不佳）。

4 整地做畦

畦式整地：深耕曬垡土地2～3次，深度20 cm以上，最后一次耕翻時將農(nóng)家肥施一并施入，肥料與土壤充分翻勻，同時去除雜草樹根、碎石，然后翻耕耙平，保持土壤表層疏松、通氣和良好的透水性。畦寬約1 m，留出25～30 cm的作業(yè)通道。畦中耕地施用農(nóng)家肥500～1000 kg/667m2作為基肥，依據(jù)實際生產(chǎn)經(jīng)驗確定。肥料使用符合NY/T 496的要求。

5 扦插技術(shù)

5.1 扦插時間

一般春季的5～6月份或秋季的8～9月份為宜，5～6月份柳蒿芽嫩條長40 cm以上，組織充實，養(yǎng)分累積充足，插后新枝長勢旺盛。過早扦插組織不充實，養(yǎng)分累積小，插后新枝長勢不旺。過晚植株生長期不足，同樣影響產(chǎn)量。

5.2 母株采集

選擇野外自然生長健壯的柳蒿芽植株作為母株，連根挖起。運輸時和剪枝前需將挖出的母株攤開存放，存放時間不宜超過2天，期間，視溫度和干燥程度適時噴灑冷水。切忌堆放，以免造成母株傷熱發(fā)黃。

5.3 插條剪取

剪取生長健壯、無病蟲害的枝條，去掉上部幼嫩部分和下部老化部分，截成10～15 cm左右的插條，并保留5～6個腋芽，上端保留2～3片葉，下端剪成斜面。

5.4 扦插方法

插條剪取后應(yīng)立即進行扦插，或一邊剪取一邊進行扦插即可。扦插時，按行距約25 cm，株距約15 cm，將插條腋芽朝上放在溝的一邊，兩側(cè)培土至插條1/2處，地上保留1/2，扦插采用雙株扦插方法，雙株之間間隔2 cm，以保證成活率，若雙株均成活剔除長勢弱的一株，扦插300株/m2，培土過程插條要扶正，用土壓實。

5.5 扦插后管理

5.5.1 扦插完成后，澆透水，保持畦床濕潤，經(jīng)1～2天后再澆一次催根水。其后根據(jù)土壤狀況，適時澆水，保持土壤濕潤。若降雨量過大，雨水過多，要及時排水。

5.5.2 扦插后1～10天愈傷組織形成階段，也是生根發(fā)芽階段。注意保持床基土壤濕潤而不積水，促進生根發(fā)芽，扦插10天后長出新葉。扦插20天以后為生長階段。根據(jù)天氣和土壤墑情灌溉排澇，保持土壤見干見濕。

5.6 中耕除草

生長前期需經(jīng)常除草、松土，保持畦內(nèi)無雜草。春、夏季節(jié)要勤中耕，以提高地溫；要及時結(jié)合中耕拔除田間雜草及病株；封壟后不再中耕。

6 病蟲害癥狀及防治方法

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB 4285和GB 8321。

6.1 白粉病

癥狀：白粉病發(fā)生在柳蒿后葉、莖上，以葉片受害最重。發(fā)病初期，葉片及葉柄上褪綠色斑，隨后病斑上著生白色粉狀物，嚴重時逐漸干枯脫落。

防治方法：秋季清除病殘體，集中銷毀，減少田間侵染源。發(fā)病初期，用波爾·錳鋅可濕性粉劑或噁醚唑（世高）水分散粒劑+百菌清（達可寧）可濕性粉劑等。

6.1 軟腐病

癥狀：根莖腐爛收獲前如果發(fā)生軟腐病，要把發(fā)病植株割掉并帶到棚外掩埋。

防治方法：若剛出苗時發(fā)現(xiàn)軟腐病，可用農(nóng)用硫酸鏈霉素噴施1～2次。具體按說明書進行操作。

6.3 蚜蟲

癥狀：植株新芽，嫩葉，葉片卷曲、皺縮、畸形，蜜露污染，影響光合作用，植株矮小，嚴重時植株死亡。

防治方法：用毗蟲啉可濕粉劑，苦參堿可溶液劑或氟蟲腈懸乳劑噴霧防治，具體按說明書進行操作。

7 采收

柳蒿芽萌蘗力強。當(dāng)年扦插的植株一般不采收，自第二年開始，每年5月初，除去生長弱和多余的植株，保留生長旺盛植株，視生長情況自5～6月份、嫩苗長高25～30 cm時開始采收，采收時一定要做到適時，過早采收影響產(chǎn)量，過遲采收影響品質(zhì)。采收后間隔20天左右可以再次采收，這樣一年內(nèi)可以連續(xù)采收多茬，一般以4次為宜。采收后施農(nóng)家肥，補充養(yǎng)分。

8 越冬管理

上凍前割去地表面上殘秧，留茬5 cm左右，若發(fā)現(xiàn)有病殘體，連根拔除，集中銷毀。將土壤澆透水過冬，防止來年植株風(fēng)干枯萎。

9 柳蒿芽扦插繁殖、分植繁殖、種子繁殖成活率比試驗（表2）

表2 繁殖方式對成活率

種子繁殖：選擇籽粒飽滿的種子1000粒，摻干細土樣3～4倍，按25 cm的行距在5～6月份或8～9月播種，播種深度0.5～1.0 cm。分植繁殖：挖取野外的柳蒿芽根部，截去地上部分，留取地上部分3～4 cm，分成50個單株栽植。扦插繁殖：取50株，長度7～10 cm插條，進行扦插。成活率統(tǒng)計時間為2021年6月28日（6月8日扦插）；長勢統(tǒng)計時間為2022年8月20日；產(chǎn)量統(tǒng)計時間為2022年6月10到8月20日。

10 討論與結(jié)論

柳蒿芽扦插繁殖、分植繁殖，成活率高、種子繁殖次之。分植繁殖需要挖出整個植株，費時費力，破壞環(huán)境，種子繁殖需要前一年采取種子，且種子選取需要取種穗、晾曬、揉搓、去雜質(zhì)、去癟粒等，效率不佳。柳蒿芽扦插繁殖便捷、高效，成活率高，為最優(yōu)繁殖方式。

植柳蒿芽只需施用少量農(nóng)家肥，其產(chǎn)品可達到綠色食品標準。本文將柳蒿芽科學(xué)種植經(jīng)驗和技術(shù)進行總結(jié)、歸納，成為便于掌握普及推廣的知識，規(guī)范和指導(dǎo)柳蒿芽種植，促進柳蒿芽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既豐富百姓菜籃子，又能帶動社會就業(yè)，助力農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富。