蘋果炭疽葉枯病菌致病因素及綜合防治措施

隋穎光

摘 要：病蟲害管理是果樹種植過程中的重點(diǎn)工作，直接影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入和當(dāng)?shù)毓麡I(yè)持續(xù)發(fā)展，因此不能忽視。近年來，在我國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)了一種新型病害——蘋果炭疽葉枯病菌，此病害已在河南、陜西、山東、遼寧、山西等蘋果主產(chǎn)省被發(fā)現(xiàn)，并有蔓延的趨勢(shì)。該病害的特點(diǎn)是傳播速度快、危害性強(qiáng)、快速導(dǎo)致落葉、嚴(yán)重影響產(chǎn)量。如果不高度重視，不及時(shí)采取有效的防治措施，將給果業(yè)生產(chǎn)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：蘋果炭疽葉枯病菌；致病因素；綜合防治

蘋果炭疽葉枯病是一種新型的真菌病害，雖然發(fā)現(xiàn)較晚但已經(jīng)發(fā)展成為多省果業(yè)生產(chǎn)中的主要病害之一。它同時(shí)危害葉片、枝條和果實(shí)，環(huán)境合適的條件下傳播速度較快，此病害嚴(yán)重影響蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量，對(duì)蘋果果業(yè)危害性極強(qiáng)。筆者在調(diào)研的基礎(chǔ)上根據(jù)蘋果炭疽葉枯病菌的癥狀及危害，對(duì)蘋果炭疽葉枯病菌致病因素進(jìn)行分析，探明蘋果炭疽葉枯病菌的發(fā)生規(guī)律，并提出蘋果炭疽葉枯病菌綜合防治措施供果農(nóng)借鑒，進(jìn)而在實(shí)際生產(chǎn)中結(jié)合具體情況加以防治，以保證果樹生產(chǎn)的良好效益。

1 蘋果炭疽葉枯病菌主要癥狀及危害

1.1 蘋果炭疽葉枯病菌癥狀

蘋果炭疽葉枯病菌癥狀除了極易傳播，由中心病發(fā)株向四周擴(kuò)展等特點(diǎn)外，還有以下幾點(diǎn)癥狀：（1）蘋果葉片受害的主要癥狀為幼嫩葉片紅褐色或黃褐色點(diǎn)（圖1），老葉則顏色較深，病斑形狀不規(guī)則，針尖大小。隨著病葉生長(zhǎng)病斑擴(kuò)大，周圍常有深褐色或者紅褐色放射狀暈（圖2）。后期病斑逐漸變成灰白色，條件成熟時(shí)，以原侵染點(diǎn)為中心可產(chǎn)生黑色分生孢子。染病的葉片極易在早期脫落（圖3）。（2）蘋果樹枝感染炭疽葉枯病菌基本多發(fā)于老弱樹枝，或者病蟲枝。最開始在樹枝表皮，隨著病斑發(fā)展會(huì)侵入樹枝表皮以下，后期會(huì)導(dǎo)致樹枝腐爛木質(zhì)外露。樹枝染病后，染病部位以上易枯死。（3）在果實(shí)生長(zhǎng)期間如果感染蘋果炭疽葉枯病菌，很容易讓果實(shí)染病，果實(shí)染病的癥狀除了出現(xiàn)淡褐色圓形斑點(diǎn)（圖4）隨著病斑逐漸擴(kuò)大及塌陷外，病斑從表面逐漸向果心迅速擴(kuò)展，最后導(dǎo)致果實(shí)腐爛、脫落[1]。如果果實(shí)采收時(shí)帶病菌，那么在包裝、運(yùn)輸和貯藏過程中，病菌遇到合適的環(huán)境也會(huì)繼續(xù)發(fā)展，造成果實(shí)腐爛，甚至感染其他完好的果實(shí)，造成大面積腐爛而減產(chǎn)，因此必須在早期進(jìn)行干預(yù)防治。

1.2 蘋果炭疽葉枯病菌危害

蘋果炭疽葉枯病菌的發(fā)展規(guī)律是先在園內(nèi)形成染病株，然后再以染病株為中心逐漸向周圍蔓延。病原可反復(fù)多次感染，有時(shí)直至采收仍在果實(shí)內(nèi)帶病發(fā)展[2]?？偠灾?，蘋果炭疽葉枯病不但會(huì)危害蘋果葉片，同時(shí)也會(huì)在蘋果樹枝和果實(shí)上侵染，發(fā)展速度較快，危害性強(qiáng)，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)引起樹葉脫落，部分染病樹枝枯死，以及果實(shí)腐爛等現(xiàn)象，導(dǎo)致蘋果品質(zhì)和產(chǎn)量下降，使種植戶經(jīng)濟(jì)受損。大面積發(fā)展的情況下也影響當(dāng)?shù)毓麡I(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益，要引起重視。

2 蘋果炭疽葉枯病菌致病因素

2.1 品種因素

通過收集種植戶經(jīng)驗(yàn)和分析相關(guān)資料，不同品種、同品種在不同環(huán)境下對(duì)蘋果炭疽葉枯病菌的抗病性有差異，通常果皮和果肉較松、果點(diǎn)大而深，較老的中晚熟品種如秦冠、嘎拉、喬納金等則易染病，而富士、紅星系等品種則較抗病。同品種在果實(shí)生長(zhǎng)膨大期遇雨和高溫則易受蘋果炭疽葉枯病菌侵染且發(fā)病較重。

2.2 季節(jié)氣候因素

氣候因素也是蘋果炭疽葉枯病菌致病因素之一，此病菌如遇到條件合適的環(huán)境會(huì)快速發(fā)展，一般來說高溫、高濕利于蘋果炭疽葉枯病致病菌的發(fā)病和發(fā)展，發(fā)病高峰主要出現(xiàn)于7—8月連續(xù)陰雨期。

2.3 果園環(huán)境因素

以下環(huán)境也會(huì)導(dǎo)致蘋果炭疽葉枯病菌的出現(xiàn)和快速發(fā)展蔓延：果園有排水不良的現(xiàn)象；修剪不合理導(dǎo)致樹冠郁閉，不通風(fēng)透光，或者果樹本身有其他病蟲害，這些都有利病菌的發(fā)生。另外地勢(shì)低洼、施肥不足的果園發(fā)病早而重，樹勢(shì)衰弱、果樹樹齡較大的園區(qū)也發(fā)病較重[3]。

2.4 施肥管理因素

沒有施肥或者施肥不合理，導(dǎo)致土壤沒有肥力，果樹沒有抵抗力，也容易感染蘋果炭疽葉枯病，且染病后又加重了果樹的負(fù)擔(dān)導(dǎo)致病害傳播迅速。

2.5 用藥管理因素

果農(nóng)疏于管理沒有及時(shí)噴藥，對(duì)于病蟲害沒有及時(shí)防治，或者用藥和防治不科學(xué)等操作也是果樹感染蘋果炭疽葉枯病的因素。

3 蘋果炭疽葉枯病菌的綜合防治措施

3.1 品種選擇

新建果園可在品種選擇上考慮一些抗病性強(qiáng)的品種，盡量不選擇如嘎拉、金冠、喬納金和秦冠等較易感蘋果炭疽葉枯病的品種。

3.2 加強(qiáng)果園管理

在果園管理過程中要及時(shí)清除侵染來源，以中心病株為重點(diǎn)，樹枝染病應(yīng)及時(shí)刮除，冬季結(jié)合修剪重點(diǎn)清除干枯枝和病蟲枝，最好把病蟲枝和還存在病蟲害的果實(shí)集中收集后深埋處理。及時(shí)除草并清掃落葉，科學(xué)合理修剪果樹以改善果園通風(fēng)透光條件，最大限度地創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的條件。根據(jù)土壤特點(diǎn)，合理施有機(jī)肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，注意排水，降低田間濕度，避免積水，提高樹體抗病能力。果園遠(yuǎn)離刺槐林，可選用其他樹種做防護(hù)林。

3.3 物理防治

在合適時(shí)機(jī)給果實(shí)套袋保護(hù)，用來預(yù)防炭疽葉枯病。

3.4 合理施肥用藥

蘋果在生長(zhǎng)過程中，果樹需要持續(xù)的肥力，片葉需要提高光合性能，因此要注重施肥和噴藥管理才能保證產(chǎn)量，提高果樹的抗病能力，但如果侵染病菌則會(huì)大打折扣。需要根據(jù)各個(gè)階段果樹、葉片和果實(shí)的生長(zhǎng)需求選擇合適的肥料和藥劑。通常萌芽前半個(gè)月使用潰腐靈60～100倍液+有機(jī)硅進(jìn)行全園噴施，殺滅病菌，營(yíng)養(yǎng)樹體。果實(shí)生長(zhǎng)期使用靚果安300～500倍液+大蒜油1000倍液+沃豐素600倍液+有機(jī)硅進(jìn)行定期噴霧，基本每次間隔10～15天。同時(shí)也要注意肥料和農(nóng)藥的環(huán)保性能，以免破壞土壤。

3.5 土壤管理

果樹種植管理期還應(yīng)重視增施有機(jī)肥，有機(jī)肥能全面提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，降低土壤中重金屬含量，建議有條件的按照一定的比例給果園增施有機(jī)肥，以提高果樹抗病能力，有效抵御病蟲害。

4 結(jié) 語

綜上所述，蘋果炭疽葉枯病菌是近年來新發(fā)現(xiàn)的蘋果病害，它發(fā)病速度快，危害性大。但只要重視預(yù)防，科學(xué)管理，合理用藥，增強(qiáng)果樹抗病能力，就能在最大程度上降低蘋果炭疽葉枯病菌帶來的危害，保證蘋果產(chǎn)量、品質(zhì)，讓種植戶的經(jīng)濟(jì)效益不受損失。

參考文獻(xiàn)

[1]? 孫芳娟，查養(yǎng)良，李保華，等.陜西咸陽蘋果炭疽葉枯病的發(fā)生與防控[J].中國(guó)果樹，2015（1）：72-74.

[2]? 孫共明，劉利民，朱其高，等.蘋果新病害：炭疽菌葉枯病的發(fā)生與防控[J].果農(nóng)之友，2011（12）：21.

[3]? 宋清，王素俠，楊春亮，等.蘋果炭疽菌葉枯病的研究初報(bào)[J].落葉果樹，2012（2）：29-30.