漯河市玉米機(jī)械粒收現(xiàn)狀與發(fā)展對策

芮孟閣 魏曉斐 魯鎮(zhèn)勝 黃達(dá)

漯河市大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，利用項(xiàng)目優(yōu)勢，不斷提升農(nóng)機(jī)裝備和主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化水平，大力引進(jìn)新機(jī)具、推廣新技術(shù)，積極開展玉米機(jī)械粒收品種篩選、機(jī)械研發(fā)和試驗(yàn)示范等一系列工作，探索構(gòu)建多種推廣新機(jī)制，玉米機(jī)械粒收技術(shù)推廣應(yīng)用取得顯著成效。

一、玉米收獲方式的歷史變遷

由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)基礎(chǔ)薄弱，我國玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展較為緩慢，玉米收獲方式大致經(jīng)歷了“全手工階段（人工摘穗、晾曬和脫粒）→半機(jī)械化早期階段（人工摘穗和晾曬、機(jī)械脫粒后再人工晾曬）→半機(jī)械化成熟階段（機(jī)械摘穗與機(jī)械脫粒分開進(jìn)行、人工晾曬）→全程機(jī)械化階段（機(jī)械粒收、烘干入庫）”四個(gè)階段。玉米機(jī)械粒收技術(shù)簡化了玉米收獲作業(yè)程序，降低了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，可一次性完成摘穗、剝皮、脫粒、秸稈還田等工作，使糧食不落地，省工省時(shí)。直接烘干入庫的玉米全程機(jī)械化收獲方案解決了缺少玉米晾曬場地、勞動(dòng)工序復(fù)雜和費(fèi)工費(fèi)時(shí)的煩惱。

二、漯河市玉米機(jī)械粒收技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

（一）群眾對玉米機(jī)械粒收的接受度高

漯河市自2013年引進(jìn)第一臺玉米專用割臺后，玉米機(jī)械粒收迅速成為焦點(diǎn)，以星火燎原之勢迅速鋪開。尤其是2016年以后，漯河市通過大力實(shí)施玉米機(jī)械粒收技術(shù)試驗(yàn)示范項(xiàng)目、召開現(xiàn)場演示會等方式，推動(dòng)全市玉米機(jī)械粒收面積迅速擴(kuò)大，群眾對玉米機(jī)收尤其是機(jī)械粒收技術(shù)的接受程度整體較高。

（二）群眾購機(jī)熱情高

漯河市通過大力實(shí)施農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，強(qiáng)化玉米機(jī)械粒收試驗(yàn)示范和農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)等措施，不斷提升農(nóng)機(jī)手購置玉米籽粒收獲機(jī)械的熱情。大部分農(nóng)機(jī)手通過購置玉米專用割臺，利用谷物聯(lián)合收割機(jī)機(jī)身在“三夏”“三秋”換裝組合，大大提高了機(jī)具的利用效率，降低了購機(jī)的資金投入，縮短了資金回籠周期。安裝玉米專用割臺的谷物聯(lián)合收獲機(jī)已成為本地玉米粒收機(jī)械市場的主力軍。以2019年數(shù)據(jù)為例，2019年全市玉米籽粒聯(lián)合收割機(jī)保有量662臺，其中，玉米專用割臺475臺，占比72%。

（三）粒收機(jī)械數(shù)量不斷增加，玉米機(jī)械粒收面積迅速擴(kuò)大

2016年以來，漯河市連續(xù)開展玉米機(jī)械粒收技術(shù)試驗(yàn)示范和推廣，尤其是2018—2020年，先后召開了“全國玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)集成示范活動(dòng)”“國家玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)現(xiàn)場測試活動(dòng)”“國家玉米良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)暨籽粒低破碎機(jī)收技術(shù)現(xiàn)場活動(dòng)”“玉米籽粒低破碎機(jī)械化技術(shù)暨玉米密植高產(chǎn)技術(shù)（黃淮海夏玉米區(qū)）現(xiàn)場觀摩會”等活動(dòng)，已成為黃淮海玉米機(jī)械粒收技術(shù)的支撐區(qū)域和輻射原點(diǎn)。漯河市玉米機(jī)收率由2015年的82.4%上升到2021年的91.6%，玉米粒收機(jī)械的數(shù)量不斷增長，機(jī)械粒收面積迅速擴(kuò)大。2019年漯河市新增玉米籽粒聯(lián)合收割機(jī)（含玉米專用割臺，下同）192臺，保有量達(dá)到662臺，機(jī)械粒收面積2.07萬hm2，占玉米種植面積的23.9%，占玉米機(jī)收面積的27.5%；2020年全市玉米籽粒聯(lián)合收割機(jī)保有量達(dá)到948臺，較2019年增長43.2%，機(jī)械粒收面積4.44萬hm2，較2019年增長近1倍，達(dá)到玉米種植面積的52.26%；2021年全市玉米籽粒聯(lián)合收割機(jī)保有量達(dá)到1162臺，較2020年又增長了22.6%，粒收面積達(dá)到5.33萬hm2，占全市玉米種植面積的60.15%。玉米機(jī)械粒收水平遠(yuǎn)高于全省平均水平。

三、漯河市玉米機(jī)械粒收技術(shù)存在問題

（一）適宜玉米機(jī)械粒收的品種較少

基于黃淮海夏玉米區(qū)復(fù)雜的氣候條件，玉米機(jī)械粒收適宜于具有高產(chǎn)、生育期較短、成熟期脫水快等特性的玉米品種。適宜漯河市的機(jī)械粒收玉米品種較少，有關(guān)部門經(jīng)過連續(xù)試驗(yàn)篩選出了迪卡517、鄭原玉432、豐德存玉10號等品種，但這些品種高產(chǎn)特性不突出，不易被群眾接受，推廣面積有限。

（二）玉米粒收機(jī)械性能不優(yōu)

由于玉米柔性脫粒方式研發(fā)比較遲緩，玉米粒收機(jī)械仍沿用谷物聯(lián)合收割機(jī)的設(shè)計(jì)理念和工作原理，玉米破碎率難以控制。漯河市在玉米機(jī)械粒收生產(chǎn)實(shí)踐中使用的玉米專用聯(lián)合收割機(jī)較少，更多的是在小麥聯(lián)合收割機(jī)的基礎(chǔ)上換裝玉米專用割臺進(jìn)行改裝，需要同時(shí)更換脫粒滾筒和凹板篩，操作復(fù)雜。在換裝的玉米專用割臺和谷物收割機(jī)磨合不夠好的情況下，滾筒的轉(zhuǎn)速過高或過低都會對玉米籽粒的破碎率產(chǎn)生很大的影響。

（三）農(nóng)機(jī)手對玉米粒收機(jī)械的操作技能有待提升

農(nóng)機(jī)手對不同型號玉米粒收機(jī)械的調(diào)試和操作水平直接影響玉米機(jī)械粒收時(shí)的破碎率、損失率和含雜率。漯河市總結(jié)了一整套規(guī)范的調(diào)試、操作技巧，并出臺了《玉米籽粒聯(lián)合收獲機(jī)操作規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，但由于缺乏對農(nóng)機(jī)手系統(tǒng)培訓(xùn)，農(nóng)機(jī)手對玉米籽粒聯(lián)合收獲機(jī)操作規(guī)程和技巧掌握不夠，田間操作時(shí)主觀性大，導(dǎo)致玉米粒收機(jī)械的整體性能發(fā)揮不充分，機(jī)械故障率、玉米籽粒破碎率和含雜率較高。

（四）玉米粒收破碎率較高

籽粒完整性是玉米的重要商品特性，破碎率高會對玉米等級、銷售價(jià)格、烘干成本和安全儲藏帶來不利影響。玉米籽粒破損后，品質(zhì)下降，易產(chǎn)生霉變，不耐儲藏。機(jī)械粒收的玉米破碎較多，進(jìn)行烘干后甚至?xí)_(dá)到手抓后掌面留下一層面粉樣碎面的程度，嚴(yán)重影響玉米等級，限制了玉米的使用范圍，導(dǎo)致玉米銷售價(jià)格降低，影響農(nóng)民收益。造成玉米籽粒破碎的主要原因是玉米收獲時(shí)含水率較高，黃淮海夏玉米種植區(qū)適宜機(jī)械粒收的籽粒含水率范圍為16.15%～24.78%，當(dāng)玉米籽粒含水率在20%左右時(shí)收獲質(zhì)量最好。漯河市采用“冬小麥—夏玉米”一年兩熟種植模式，在夏玉米收獲和冬小麥播種時(shí)間的雙重限制下，夏玉米的生長、成熟和脫水的熱量資源相對緊張，收獲時(shí)籽粒含水率通常在30%左右，大部分不能滿足機(jī)械粒收的要求，只有通過選擇適宜品種、合理確定播種和收獲時(shí)間來降低機(jī)收破碎率。

（五）糧食烘干能力不足

漯河市作為國家食品名城，糧食收儲企業(yè)多，食品加工、飼料加工及養(yǎng)殖業(yè)對高品質(zhì)玉米的需求量大。但由于夏玉米收獲后自然晾曬易沾染雜質(zhì)，且受晾曬場地限制，霉變風(fēng)險(xiǎn)較大。若利用糧食烘干設(shè)備，則可及時(shí)將玉米烘干、安全入倉。漯河市2010年開始推廣糧食烘干機(jī)，2013年糧食烘干機(jī)納入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄，2015年以后烘干機(jī)保有量快速增加，2018 年達(dá)到72臺，2020年達(dá)到101臺，2021年達(dá)到了154臺，糧食烘干能力在50%以上。雖然漯河市烘干機(jī)保有量持續(xù)提升，但遠(yuǎn)不能滿足糧食烘干需要，再加上受購機(jī)成本高，烘干設(shè)備需要固定場所，用煤烘干改電、氣烘干費(fèi)用高，機(jī)手認(rèn)知不夠等因素的影響，群眾購買烘干設(shè)備熱情不高，烘干設(shè)備缺口大，很多地方不能達(dá)到收獲、烘干連續(xù)性作業(yè)，極大地制約玉米機(jī)械粒收技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

（六）其他問題

漯河市地處淮河流域，存在人口密度大、土地面積少、土地規(guī)?；?jīng)營不夠的情況，出現(xiàn)玉米粒收機(jī)械作業(yè)效率不高、農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)程度低等問題。

四、發(fā)展對策

（一）推動(dòng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合

玉米機(jī)械粒收是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝等多方聯(lián)合，才能產(chǎn)生1+1>2的效果。

1.加大對機(jī)收玉米品種的選育力度，讓農(nóng)機(jī)、種子在研發(fā)端深度融合、互相適應(yīng)，縮短技術(shù)配套時(shí)間。一是轉(zhuǎn)變育種目標(biāo)。玉米育種不再單純以產(chǎn)量為目標(biāo)，要多考慮機(jī)收需求，注重選育具有脫水速率快、籽粒破碎率低等性狀的機(jī)收品種。二是加大品種篩選力度。在現(xiàn)有玉米品種中篩選具有早熟、高產(chǎn)、抗倒伏、后期脫水快、籽粒硬度高、角質(zhì)率高、籽粒橢圓或半馬齒形等特性的玉米品種，解決玉米機(jī)械粒收缺乏品種的問題。

2.積極探索機(jī)收玉米密植高產(chǎn)栽培管理方法。農(nóng)戶可以通過合理密植、優(yōu)化水肥管理、適當(dāng)晚收等方式，不斷提高機(jī)械粒收玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。

（二）改良粒收機(jī)械，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)

玉米粒收機(jī)械研發(fā)單位和設(shè)備生產(chǎn)廠家應(yīng)加大對玉米高適性粒收機(jī)械的研發(fā)力度，加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，切實(shí)提高玉米粒收機(jī)械的性能和可靠性指標(biāo)，減少玉米籽粒破碎率和機(jī)械故障率。農(nóng)機(jī)部門應(yīng)抓好對農(nóng)機(jī)手的培訓(xùn)，切實(shí)提高農(nóng)機(jī)手操作玉米粒收機(jī)械的技能和綜合素質(zhì)，有效降低玉米粒收機(jī)械故障發(fā)生率和玉米籽粒的田間損失率，提高玉米收獲質(zhì)量和機(jī)械作業(yè)效率，加快玉米機(jī)械粒收技術(shù)的推廣。

（三）不斷提高糧食烘干能力

玉米生產(chǎn)事關(guān)國家糧食安全大局，政府應(yīng)持續(xù)加大政策和財(cái)政支持力度，在糧食烘干設(shè)施和糧食收儲上加大宣傳，在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策上予以適當(dāng)傾斜?；鶎诱畱?yīng)幫助農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)大戶等有購機(jī)意愿的組織或個(gè)人解決烘干場地、糧食貯藏場地等問題，降低購機(jī)成本，提高群眾購機(jī)積極性，不斷提高糧食烘干能力和收儲能力，真正解決玉米機(jī)械粒收的后顧之憂。

（四）提升農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)水平

政府應(yīng)發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，通過整合政策、社會、農(nóng)信等資源，形成多方合力，在做好政策、資金扶持的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幫助農(nóng)機(jī)合作社走向社會化服務(wù)的道路。政府應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織積極向周邊農(nóng)戶提供玉米代收、代種、烘干和收儲等服務(wù)，加快土地流轉(zhuǎn)和集約化經(jīng)營，拓展糧食加工等產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提高農(nóng)機(jī)合作組織的社會化服務(wù)水平，推動(dòng)“三鏈同構(gòu)”和鄉(xiāng)村振興有效銜接。

（五）持續(xù)推進(jìn)玉米機(jī)械粒收技術(shù)試驗(yàn)示范和推廣

政府部門應(yīng)不斷改進(jìn)機(jī)制，由農(nóng)機(jī)部門牽頭組織高校、科研院所、種子企業(yè)和農(nóng)機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家等，采取農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的方法，積極開展玉米機(jī)械粒收試驗(yàn)示范。通過向農(nóng)民群眾宣傳、現(xiàn)場展示新技術(shù)新機(jī)械等方式，引導(dǎo)農(nóng)民群眾接受、使用玉米機(jī)械粒收技術(shù)及先進(jìn)機(jī)械設(shè)備，不斷提高玉米機(jī)械粒收水平，推動(dòng)玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化不斷邁向更高水平。

（責(zé)任編輯? ?于海）