眉山柑橘品香甜 電商助力路子寬
——第四屆中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會、眉山市第六屆晚熟柑橘節(jié)·第十一屆丹棱不知火節(jié)成功舉辦

文︱楊雪 秀云

2023 年3 月17 日下午，第四屆中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會在四川丹棱拉開大幕。2023 年四川花卉（果類）生態(tài)旅游節(jié)子活動暨眉山市第六屆晚熟柑橘節(jié)?第十一屆丹棱不知火節(jié)開幕式同期舉辦。

中國晚熟柑橘看四川 四川晚熟柑橘看眉山

眉山古稱眉州，是宋代文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)，素有“千載詩書城、人文第一州”的美譽，轄2 區(qū)4 縣，幅員面積7140 平方公里，人口350 萬人，位于成都半小時經(jīng)濟圈，是國家級天府新區(qū)的重要組成部分。

眉山柑橘種植始于漢唐，傳承千年。自20 世紀90 年代，眉山抓住四川盆地冬無嚴寒、初春陽光溫和的獨特氣候和良好生態(tài)，大力發(fā)展晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)。形成以“眉山春橘”為區(qū)域公用品牌，不知火、春見、愛媛38、清見、大雅柑、馬克斗、沃柑7 大主推品種，35 個萬畝基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20 個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，106 萬畝全國最具規(guī)模的晚熟柑橘標準化生產(chǎn)基地，2022年產(chǎn)值123 億元，成為眉山鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。先后創(chuàng)建了7 個柑橘產(chǎn)業(yè)“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”，整市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部等九部委認定為晚熟柑橘中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，躋身全國唯一的晚熟柑橘優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。“眉山春橘”成為國家地理標志證明商標，榮獲“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”。

中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會副會長張平在大會上致辭

如今的眉山，隨著晚熟柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展六大提升行動圓滿收官，中國晚熟柑橘商貿(mào)物流中心、四川晚熟柑橘研究院、川果智慧冷鏈物流中心、晚熟柑橘電商聚集中心等重點項目全面建成并投入運行，已成為中國晚熟柑橘生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)、中國最大的晚熟雜柑生產(chǎn)基地、中國柑橘種植技術水平最高的地區(qū)之一、中國柑橘效益最好的地區(qū)之一。

3 月17 日上午，2023 年四川花卉（果類）生態(tài)旅游節(jié)子活動暨眉山市第六屆晚熟柑橘節(jié)?第十一屆丹棱不知火節(jié)開幕式在丹棱縣舉行。開幕式現(xiàn)場云集了來自眉山各區(qū)縣的精品柑橘。個大味美、香甜飽滿的柑橘吸引了眾多觀眾前來品嘗購買，還有許多網(wǎng)紅博主、電商達人以開幕式現(xiàn)場作為背景，現(xiàn)場直播銷售眉山柑橘，現(xiàn)場人聲鼎沸、客商云集，空氣中都充滿了香甜的氣息。正應了蘇東坡的千古名句：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時?！?/p>

“聽說丹棱農(nóng)民之所以富裕，秘訣都藏在一顆柑橘里。今天我嘗了一些，確實是甜酸多汁、脆嫩化渣、風味濃郁?！痹陂_幕式現(xiàn)場，中國科學院院士韓布興高度贊揚丹棱桔橙，稱丹棱桔橙確實是“北緯30°的味覺奇跡”，水果中的“軟黃金”。

好的品質(zhì)背后深藏著丹棱專家與果農(nóng)的付出和心血。為了推動柑橘種植技術不斷創(chuàng)新發(fā)展，當?shù)爻掷m(xù)多年舉辦柑橘種植技術大比武。今年蟬聯(lián)“果王”稱號的李維俊，在去年首次成功將桔橙種上海拔800 米高的山區(qū)后，再次以優(yōu)異的成績“摘桂”。在談及種果秘訣時，李維俊說：“以前種柑橘，全憑經(jīng)驗和感覺，如今有了政府的引導和農(nóng)技專家的指導，果農(nóng)們都按照縣里制定的標準進行種植，水果品質(zhì)越來越好。”

近年來，丹棱縣在四川省農(nóng)業(yè)科學院專家指導下，不僅制定了柑橘相關的系列生產(chǎn)標準、產(chǎn)品標準等，還研究總結(jié)出測土配方施肥、生態(tài)有機循環(huán)、留樹保鮮等一整套種植管理標準。

柑橘自動化分揀

好山好水出好果，不負青山不負人。今年是丹棱縣連續(xù)第11 年舉辦不知火節(jié)，擁有1200 余年柑橘種植史的丹棱，如今逐步發(fā)展了18 萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘，成功選育出大雅柑、金樂柑、夏雅柑3 個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種，是全國晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)、全國最大優(yōu)質(zhì)“不知火”桔橙生產(chǎn)基地。與此同時，“丹棱桔橙”先后榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護認證、全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全省首個國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板，6 次躋身中國區(qū)域品牌百強榜，品牌價值53.21 億元。

好果子帶來好市場，據(jù)京東零售產(chǎn)業(yè)副總經(jīng)理李永獻介紹，目前丹棱柑橘類產(chǎn)品已在線上銷售5 年，銷量年復合增速40%，在同時期上市的線上柑橘當中銷量占比達35%，已經(jīng)成為京東平臺同類產(chǎn)品中的“銷售之王”。

“一顆柑橘”致富一方百姓，從賣難到買難、從論斤賣到論個賣，丹棱桔橙價值不斷實現(xiàn)新跨越，丹棱果農(nóng)收入不斷實現(xiàn)新突破，如今的丹棱正處處呈現(xiàn)出“豐年人樂業(yè)，隴上踏歌行”的喜人景象。

農(nóng)安食安天下安

3 月17 日下午舉行的第四屆中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會，由中國食品安全報社和中共丹棱縣委、縣政府聯(lián)合舉辦。

大會以“實施食品安全戰(zhàn)略 助力鄉(xiāng)村振興建設”為主題，旨在探討中國食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和創(chuàng)新升級路徑，推介特色食品品牌和飲食文化，促進食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。大會現(xiàn)場嘉賓云集，政府機構(gòu)代表、各界行業(yè)專家、電商平臺代表、MCN機構(gòu)代表、企業(yè)代表以及媒體代表參與大會。

眉山市副市長戴林莉在致辭中說，眉山生態(tài)環(huán)境好、氣候條件優(yōu)，具有規(guī)?；N植的獨特優(yōu)勢，近年來培育出了眉山春橘等30 余個“583”特色農(nóng)產(chǎn)品，打造出“味在眉山”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。本次大會今年在眉山丹棱舉辦，既是對眉山推動特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的高度肯定，也是持續(xù)擦亮“眉山春橘”金字招牌的重要契機。新農(nóng)業(yè)、供應鏈、新零售、區(qū)塊鏈等已成為當下最熱門的領域，“產(chǎn)業(yè)＋互聯(lián)網(wǎng)”已成為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的重要動力，從“田間地頭”直達“連鎖商超”已成為農(nóng)產(chǎn)品流通重要渠道。希望通過此次大會，以“橙”會友，以“橘”為媒，攜手共進，讓“味在眉山”系列產(chǎn)品沖出國門、走向世界。

中國科學院院士韓布興在致辭中表示，農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全，是地方特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展不可忽視的一部分。實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心，應把筑牢食品安全防線作為推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“生命線”，把加快壯大“龍頭企業(yè)”作為推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點，把持續(xù)打造品牌作為推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵。

原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局總工程師、中國質(zhì)量萬里行促進會會長劉兆彬就丹棱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了柑橘產(chǎn)業(yè)應更加重視標準化建設、高端品牌建設和綠色安全發(fā)展的建議，并祝愿丹棱的橘橙產(chǎn)業(yè)能夠真正走向全國、走向世界。

原國家質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司司長、中國消費品質(zhì)量安全促進會副理事長嚴馮敏表示，農(nóng)產(chǎn)品是老百姓餐桌上的常客，隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展和社會全面進步，農(nóng)產(chǎn)品在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，保障農(nóng)民利益，促進鄉(xiāng)村振興等方面日益發(fā)揮的作用。保障農(nóng)產(chǎn)品安全是實施食品安全戰(zhàn)略的關鍵環(huán)節(jié)，是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、推進鄉(xiāng)村振興建設、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎，必須牢牢守住安全這個底線，常抓不懈。

中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會黨組織書記、副會長張平發(fā)表了講話，他強調(diào)，自大會創(chuàng)辦以來，中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會一直積極支持和參與，為共同推動鄉(xiāng)村振興實施經(jīng)驗與成果的宣傳，助力各地特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，探索鄉(xiāng)村振興新模式，共謀鄉(xiāng)村振興發(fā)展做了大量的實際工作。中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會始終本著“政府的助手、行業(yè)的抓手，企業(yè)的幫手”的職責定位，堅持“主攻流通、主打品牌”的工作思路，實施“綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”發(fā)展戰(zhàn)略，提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。

電商推動農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展

中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪提出，食品產(chǎn)業(yè)連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)，行業(yè)覆蓋面廣、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、帶動農(nóng)民就業(yè)增收作用強，是促進一二三產(chǎn)業(yè)融合的一條重要途徑，成為具有特色食品地區(qū)推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級改造，重塑產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，實現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)換接續(xù)的重要抓手。推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，就一定能走出產(chǎn)業(yè)多元化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化的發(fā)展之路，努力把特色產(chǎn)業(yè)做成主導產(chǎn)業(yè)，把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。

“電子商務是農(nóng)民增收致富的有力抓手，助力鄉(xiāng)村振興，電子商務至關重要。做好農(nóng)村電子商務工作，關乎創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、關乎農(nóng)民增收和能否鞏固脫貧攻堅成果。”原中央國家機關紀律檢查工作委員會常務副書記、中國社會工作聯(lián)合會黨委書記周惠說。

作為大會主辦方，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學表示，產(chǎn)業(yè)振興，主要是打“兩張牌”，一張牌是“品牌打造”，另一張牌是“銷售渠道”。讓地方特色產(chǎn)業(yè)“從產(chǎn)品到品牌，從品牌到名品”，開展持續(xù)化、體系化、立體化的品牌構(gòu)建才能打好“第一張牌”。電商在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中“大有可為”，在未來的鄉(xiāng)村振興中，推動農(nóng)村電商更高質(zhì)量發(fā)展才能助力打好“第二張牌”。丹棱縣發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，開展農(nóng)村電商，推動鄉(xiāng)村振興工作整體走在了前列。本次大會既是“搭平臺共商協(xié)作”，也是“促對接共謀發(fā)展”。作為食品安全領域唯一中央新聞媒體單位，中國食品安全報社一直以來關注地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)銷，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與中國食品安全報共同主辦的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?？?，專門設置了“農(nóng)產(chǎn)品三品一標”專欄；中國食品安全網(wǎng)也設置了“農(nóng)安”專題，還特別成立了鄉(xiāng)村振興成果（優(yōu)質(zhì)食品農(nóng)產(chǎn)品）暨地標名品展銷會，展銷中心位居北京新發(fā)地，面積超過7 萬平方米。在直播電商方面，報社正在打造“食安中國嚴選供應鏈”和“食安中國達人聯(lián)盟”，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推薦給全網(wǎng)帶貨實力最強的電商主播，把地方特色產(chǎn)業(yè)推向全國、推向世界。

中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、博士生導師、中國農(nóng)業(yè)大學特殊食品研究中心主任羅云波在會上作了題為《營養(yǎng)健康讓農(nóng)產(chǎn)品高大上》的主題發(fā)言。他指出，發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，是“健康中國”戰(zhàn)略的需要，是提高人民群眾幸福感獲得感的需要，是增加農(nóng)民收入、高質(zhì)量發(fā)展農(nóng)業(yè)的需要，是鄉(xiāng)村振興的需要。當前“骨干批發(fā)市場+零售市場+農(nóng)產(chǎn)品電商”的多層次農(nóng)產(chǎn)品流通格局不斷完善。農(nóng)村電子商務創(chuàng)新發(fā)展，各地依托電子商務進村項目，深挖特色農(nóng)產(chǎn)品，大力發(fā)展直播電商等新業(yè)態(tài)，2022 年全國農(nóng)村網(wǎng)絡交易額已達2.17 萬億元，同比增長3.6%。電子商務的加持，使優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應更精準、更便捷、更廣泛、更高效，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展空間廣闊。

近年來，阿里巴巴一直穩(wěn)居中國農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺的首位。阿里巴巴數(shù)字鄉(xiāng)村營銷負責人杜志群在會上表示，2021 年阿里巴巴公布的數(shù)據(jù)顯示，2020 年阿里巴巴平臺縣域商品銷售額達1.2 萬億元，農(nóng)產(chǎn)品銷售額為3037 億元。2022 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學院、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布《“數(shù)商興農(nóng)”：從阿里平臺看農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展》，報告指出，農(nóng)產(chǎn)品電商邁入高質(zhì)量發(fā)展階段，呈現(xiàn)出四大趨勢：一是數(shù)字化從餐桌延伸到土地，數(shù)據(jù)成為新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素；二是數(shù)字技術彌合東西部差距，西部農(nóng)產(chǎn)品電商搭乘新基建進入快車道；三是近場電商改造農(nóng)產(chǎn)品供應鏈帶動鮮花首次進入銷售品類前十；四是“紅美人”效應愈發(fā)明顯，一批縣域通過數(shù)字技術打造區(qū)域公用品牌，從農(nóng)業(yè)大縣邁向農(nóng)業(yè)強縣。

“對眉山而言，我認為當下最重要的是完善供應鏈，奪回桔橙產(chǎn)地定價權(quán)，破解優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價的問題。”“產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品種為先。近年來丹棱縣以一個縣的體量成功選育出大雅柑、金樂柑、夏雅柑3 個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的雜柑新品種，全國罕見。下一步需要保持新品種選育的領先地位，保持丹棱產(chǎn)出的桔橙競爭力?！薄笆称钒踩且粋€品牌的生命，丹棱桔橙生產(chǎn)要依托現(xiàn)代智能設施設備，引進更先進、更生態(tài)的管理理念，確保全產(chǎn)業(yè)鏈的安全可靠性?！薄趫A桌對話環(huán)節(jié)上，四川農(nóng)業(yè)大學園藝學院院長、教授、四川省學術和技術帶頭人，四川晚熟柑橘首席專家汪志輝，工信部“三品”專項培育工程品牌組副組長郭東瑞，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)信息化標準技術委員會委員、中國物流與采購聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應鏈分會副會長侯寧，北京工商大學食品質(zhì)量與安全系主任熊科圍繞“地方特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興建設”這一主題，在各自的研究領域做了精彩分享，助力丹棱特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)悉，中國食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷電商大會自2018 年以來已連續(xù)舉辦多屆，是全國首創(chuàng)的規(guī)模最大的食品農(nóng)產(chǎn)品線下產(chǎn)銷對接、線上電子商務產(chǎn)品品牌升級融合一體的全國性盛會。

此次大會的成功舉行，為食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)成功搭建了商貿(mào)橋梁和優(yōu)質(zhì)平臺。大會聯(lián)合各界專業(yè)力量，構(gòu)筑交易平臺，促進電商發(fā)展，聚焦產(chǎn)銷對接，激勵產(chǎn)業(yè)振興，致力打造“新資源挖掘、新趨勢研判、新模式探索、新產(chǎn)品推廣”的食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)盛會，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落到實處，更好為食品行業(yè)產(chǎn)、融、投結(jié)合，切實為服務國內(nèi)食品行業(yè)企業(yè)穩(wěn)訂單、保市場、爭突破、穩(wěn)發(fā)展，暢通行業(yè)內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)，增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈韌性和穩(wěn)定性，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化強國的宏偉藍圖增添新動能、譜寫新篇章。