有機蔬菜種植中綠色防控技術的應用

艾常仁

摘 要：隨著人們生活水平的提高，對綠色食品的需要數(shù)量越來越多，促使有機蔬菜的種植得到快速發(fā)展，有機蔬菜在種植過程中需要實施綠色防控技術，這樣才能更好地防治病蟲害，保證蔬菜正常的生長，降低蔬菜發(fā)病率，并且還可以控制整個生態(tài)環(huán)境，提高蔬菜種植產(chǎn)量和質量，滿足人們生活中對綠色有機蔬菜的需要。

關鍵詞：綠色；蔬菜；種植；防控技術

目前在種植有機蔬菜時，為了減少農藥的使用量和保證蔬菜健康生長，需要采取綠色防控技術。在此將有機蔬菜種植過程中采取的農業(yè)防控、物理防控和生物防控等應用措施進行闡述，達到提高有機蔬菜食用性和安全性的目的。

1 農業(yè)防控

在種植有機蔬菜之前，應選擇優(yōu)質的種子或菜苗，可以通過實驗、抽樣檢測或調查來選擇對病蟲害抵抗力強的品種。經(jīng)過進一步培育，使用優(yōu)質肥料來增加蔬菜的抗病能力，最后實施間作的種植方式來減少病蟲害對蔬菜產(chǎn)生的侵擾。這樣采取綜合農業(yè)防控技術，來提高蔬菜的種植產(chǎn)量和質量。

選擇的優(yōu)質種子必須達到顆粒飽滿、無蟲眼等基本條件，這樣的種子發(fā)芽率高，且有一定的抗病蟲害的能力。做好苗期的田間管理工作，適時補充營養(yǎng)液和進行消毒處理，不僅能夠增強蔬菜苗的健壯程度，還可以殺滅或減少病菌和蟲卵，避免蔬菜受到病蟲害的侵擾。日常管理中需要定期清理環(huán)境中的污染物質，保持整潔干凈，定期施肥和澆灌，給蔬菜提供充足的營養(yǎng)和水分。注意對肥料進行熟化和發(fā)酵處理，有利于充分殺滅里面含有的病菌或蟲卵，防止病蟲害傳播給健康蔬菜。

實施輪作或間作的種植方式，有利于減少蔬菜發(fā)生病蟲害。在種植蔬菜時一定要做好標記，并認真記錄整個蔬菜生長過程和具體情況，以便及時發(fā)現(xiàn)異常變化，聘請農業(yè)技術人員進行病蟲害的診斷，采取果斷措施科學進行病蟲害的防治，有利于減少對有機蔬菜產(chǎn)生的危害，并且防止病蟲害繼續(xù)擴散和發(fā)展。

2 物理防控技術

物理防控技術是指不采用化學藥品來防治，加強清理工作和使用物理防控措施。將田間的雜草和病蟲害處理干凈，然后使用消毒藥物徹底全面的處理干凈，消除病菌和蟲害生存環(huán)境，抑制它們的繁殖和發(fā)育，達到降低蔬菜感染發(fā)病的目的。

在采取物理防治技術時，需要定期對蔬菜和土壤進行化驗和檢測，以便選擇敏感藥物來進行消毒處理，提高消毒效果。例如：蔬菜感染白粉病或葉螨病時，使用硫磺來進行熏蒸消毒，能夠取得很好的效果。如果蔬菜感染了真菌或細菌病時，在根部灌入辣根素，具有很好地消毒效果。這樣根據(jù)病蟲害的種類，以及引起蔬菜發(fā)病的原因，采取相應的清理和消毒工作，不僅能夠快速治療病情，還可減少使用化學藥物風險。

在種植蔬菜過程中設置殺蟲燈，這樣根據(jù)害蟲的趨光性在夜間進行集中捕殺，減少害蟲對蔬菜造成的危害。還可在種植蔬菜的地方懸掛粘蟲板，能夠將白粉虱一類害蟲黏附住，減少這些病蟲的繁殖和蔓延速度，進而降低蔬菜發(fā)生病蟲害的風險。由此可見科學實施物理防控技術能夠有效提高有機蔬菜的產(chǎn)量和品質。

3 綠色防控技術

農業(yè)綠色防控的目的是提高農田利用率、蔬菜產(chǎn)量和質量，盡量減少化學農藥的使用數(shù)量，這樣在增強綠色生產(chǎn)和效益的同時，還可以保證產(chǎn)品的質量和安全性。在生產(chǎn)中綠色防控一般包括生物、藥劑防治和綠色肥料等三個部分。

①生物防治能夠釋放適量的害蟲天敵，能夠集中處理和殺滅害蟲，減少害蟲數(shù)量。同時生物本身的防治能力是通過其代謝產(chǎn)物來抑制病菌繁殖。在防治蔬菜病蟲害的過程中，需要對天敵進行妥善保護，促使其充分發(fā)揮出殺滅害蟲的能力。例如在種植蔬菜的棚舍內釋放一定量的麗蚜小蜂，它們可以寄生在白粉虱體內，可以有效殺滅白粉虱。

②藥物防治是利用生物代謝產(chǎn)物或生物活體等，對蔬菜病蟲害進行有效防控，生物農藥具有誘殺、觸殺等重要價值，不僅對菌絲的生長有抑制作用，最重要的是不會形成藥物殘留，保證人們生命安全，所以成為今后農業(yè)生產(chǎn)中的熱寵產(chǎn)物。

③綠色肥料是指糞便在沼氣池內發(fā)酵后形成的沼液或沼渣，使用綠色肥料給種植中的蔬菜施肥后，不僅能滿足不同生長時期有機蔬菜對營養(yǎng)物質的需要，提高蔬菜的產(chǎn)量和品種，還對土壤和空氣沒有任何毒害作用。因為沼液或沼渣中含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，能夠達到增產(chǎn)、增收的目的。并且將沼液作為液肥還可以減少病蟲害的發(fā)生。

在種植有機蔬菜過程中，實施綠色防控技不僅能夠增加蔬菜產(chǎn)量和品質，還可以減少環(huán)境污染和蔬菜藥物殘留，滿足人們對綠色食品的需要。實施綠色防控技術的過程中，可以從選擇優(yōu)質品種開始，結合田間種植方式和生物防治等措施，有利于提高有機蔬菜的健康程度。定期對蔬菜和土壤進行化驗和檢測，以便選擇敏感藥物來進行消毒處理，提高消毒效果，能夠有效減少病害蟲的發(fā)生率，達到提高蔬菜種植產(chǎn)量和品質的目的。