《山水間的家》：文旅探訪節(jié)目的創(chuàng)新表達

摘要：隨著我國文旅類節(jié)目的不斷發(fā)展，“文化+旅游+綜藝”的深度融合不斷塑造著電視節(jié)目的新樣態(tài)、新形式、新高度與新邊界。央視綜合頻道推出文旅探訪節(jié)目《山水間的家》，前后播出12期，主持人和嘉賓實地探訪了中國24個美麗鄉(xiāng)村，通過從小細節(jié)切入展現(xiàn)大時代的表達方式，用扎根鄉(xiāng)土的創(chuàng)作手法，全景式展現(xiàn)新時期中國鄉(xiāng)村振興的壯美蝶變。文章以《山水間的家》為例，分析文旅探訪節(jié)目的創(chuàng)新表達，發(fā)現(xiàn)節(jié)目從“非遺”、鄉(xiāng)村振興、家鄉(xiāng)情結(jié)等多元角度切入，重賦精工不朽，助力鄉(xiāng)村推介；從流程編排、特效元素、“流動”體驗場景等優(yōu)化形式編排，助力深化節(jié)目層次與在場傳播，盡顯文化美的鄉(xiāng)土詩意；從豐富類型人設(shè)、參與式體驗的嘉賓陣營展開，開拓節(jié)目深度與廣度，賦能觀眾沉浸式觀感。同時《山水間的家》將單一的電視表達轉(zhuǎn)向視覺、聽覺、想象等多維呈現(xiàn)，并發(fā)揮了跨屏傳播的優(yōu)勢，將傳統(tǒng)媒體的單一功能向多媒體延伸，增強了文旅節(jié)目的影響力，意在書寫鄉(xiāng)村振興的鮮活故事，展現(xiàn)新時期中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的山鄉(xiāng)巨變，為國內(nèi)正在發(fā)展的新時代鄉(xiāng)村提供學習路徑與模范，向海外展示中國鄉(xiāng)村的新風貌。

關(guān)鍵詞：文旅探訪節(jié)目；《山水間的家》；創(chuàng)新表達

中圖分類號：G222 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2023）10-0-03

0 引言

由中央廣播電視總臺、中華人民共和國文化和旅游部聯(lián)合攝制的大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》，入選國家廣電總局2021年網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目精品創(chuàng)作傳播工程。節(jié)目中由“主持人+公眾人物+文化學者”組成的“山水小分隊”實地探訪了浙江省魯家村、江蘇省禮詩圩村等全國24個美麗鄉(xiāng)村，通過多角度體驗當?shù)厣?、風俗等，帶領(lǐng)觀眾一同感受“村美、人美、情美”，全景式描繪新時期中國鄉(xiāng)村振興10年發(fā)展的壯美畫卷，其賦能觀眾沉浸式的觀感，將用戶視線從“小屏”吸引到“大屏”，增強了傳統(tǒng)主流媒體的傳播力和引導力?！渡剿g的家》打造的多元文旅主題、創(chuàng)新節(jié)目編排、嘉賓破圈等值得深究。

1 文旅主題多元創(chuàng)新

主題是一檔電視節(jié)目要傳達的核心信息，指導或引領(lǐng)整檔節(jié)目的編排。耳目一新的主題是一檔文旅探訪節(jié)目的核心，圍繞節(jié)目主題，相關(guān)活動和故事展開、排布、延展，從而形成一檔優(yōu)秀的節(jié)目［1］。在以往的文旅類節(jié)目中，文化主題主要是鄉(xiāng)村日常文化，層次相對單一。《山水間的家》中的“非遺”主題、鄉(xiāng)村振興主題和家鄉(xiāng)情結(jié)等多元主題，結(jié)合嘉賓的探訪，不僅為整檔電視節(jié)目提供核心價值與指導思想，還為觀眾的進一步思考提供深層次因素。

1.1 “非遺”主題，重賦精工不朽

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，“非遺”的精工需要媒體的深耕與傳承?！渡剿g的家》創(chuàng)新性地將“非遺”主題作為節(jié)目主題元素的重要部分，內(nèi)容增強沉浸觀感與文化認同?！渡剿g的家》選擇全國最具代表性的24個新時期生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村，分布于湖南、湖北、廣西、江蘇、浙江等多個省份，因地方不同，歷史文化也不同，為觀眾帶來多樣未曾接觸過的文化體驗，其中“非遺”主題體驗最為突出。

不同地方的“非遺”對于觀眾而言比較陌生，從觀眾角度考慮，可將其視為一種心流式體驗，觀眾對“非遺”產(chǎn)生的好奇感加速“挑戰(zhàn)”的產(chǎn)生?！渡剿g的家》讓人們看到散落于各地鄉(xiāng)村中的諸多“非遺”項目，如浙江衢州妙源村的“九華立春祭”被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，以及四川省蘭溝村的竹編等，這增強了觀眾的觀看欲望。

此外，節(jié)目中不斷出現(xiàn)因嘉賓探訪而科普“非遺”歷史的設(shè)置，似活水掃去歷史塵埃，傳統(tǒng)文化煥發(fā)生命力與感召力，帶有某種特定的情感。這樣的設(shè)置給予觀眾強烈的共鳴感，其蘊含的文化隱喻能使觀眾達成一定程度的文化認同［2］。

在這個文旅探訪節(jié)目中，其文化主題的傳播所形成的效果較以往傳統(tǒng)文旅節(jié)目而言是創(chuàng)新的。在傳播領(lǐng)域中，傳播信息本身就是一種社會知識，它的功能性意義體現(xiàn)為推動“公眾對接觸不到的事件進行想象式參與”。這說明不僅要讓公眾高頻度地接觸到傳播主題，還要吸引公眾的注意力，使其愿意調(diào)動情緒、積極代替式地參與到主題理念的發(fā)掘、生產(chǎn)與傳播過程中。

在現(xiàn)今數(shù)字空間中，人們感興趣的文化因素能通過意見領(lǐng)袖的二次傳播與發(fā)酵成為網(wǎng)絡(luò)話題并引起關(guān)注、分享與熱議，在傳授雙方的互動中，這些主題因素得以繼續(xù)豐富、再造與延續(xù)傳播?！渡剿g的家》的“非遺”主題就是一個典型，多元主題創(chuàng)新或許可以成為吸引觀眾從小屏轉(zhuǎn)向大屏的路徑之一。

1.2 鄉(xiāng)村振興主題，助力鄉(xiāng)村推介

“鄉(xiāng)村振興是一盤大棋，要把這盤棋走好。”黨的十九大明確提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，聚焦鄉(xiāng)村振興，描繪鄉(xiāng)村新發(fā)展。鄉(xiāng)村振興一直是文旅類節(jié)目中重要的議題。文旅探訪節(jié)目《山水間的家》的鄉(xiāng)村振興主題之所以令觀眾印象深刻，取得比較好的傳播效果，是因為其創(chuàng)新性地借助大眾傳播媒介，多方位地展現(xiàn)我國鄉(xiāng)村新風貌，形成助力鄉(xiāng)村推介的實在考證。

首先，展現(xiàn)中國美麗鄉(xiāng)村的新發(fā)展、新面貌，向城鎮(zhèn)居民和外界展示鄉(xiāng)村振興的階段性成果，掃除以往大眾對鄉(xiāng)村的刻板印象，為觀眾展現(xiàn)全新的鄉(xiāng)村，在助力鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)和地方特色經(jīng)濟宣傳的同時，帶動地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

其次，該節(jié)目也為廣袤中國大地上其他正處于振興階段，或發(fā)展遇瓶頸期的同類型鄉(xiāng)村樹立了一個學習典范。節(jié)目選擇的24個典型鄉(xiāng)村皆具代表意義，相同中也存在差異：相同之處在于都是發(fā)揚地方特色與發(fā)展經(jīng)濟；差異在于著眼點與發(fā)展策略，每個地方的文化不同，自然風景不同，風土人情也不同。山水間家的“變”與“不變”，以一個個田間天野的“小故事”，記錄鄉(xiāng)村振興的“大文章”。

相較于其他同類文旅節(jié)目《我的美麗鄉(xiāng)村》《好物好風光》等，《山水間的家》中鄉(xiāng)村振興主題的選取更加全面，更具創(chuàng)新性，也為觀眾預(yù)設(shè)了一個觀影目標，打破了傳統(tǒng)文旅節(jié)目的固有思路，在一眾文旅紀實節(jié)目中脫穎而出。

1.3 家鄉(xiāng)情結(jié)主題，喚醒鄉(xiāng)村認同

在現(xiàn)代化社會中，工業(yè)化、城市化促使大城市迅速崛起，滿足受眾基本物質(zhì)需求。與此同時，社會轉(zhuǎn)型時期，脫離傳統(tǒng)宗族概念的個體存在異質(zhì)性、復雜化、機械團結(jié)等特征，導致城市中的受眾個體存在一定的情感問題，如缺乏信任感、群體交流恐懼、群體性孤獨等。人們源于本性的感情最易在傳播中達到共鳴，彼時來自家鄉(xiāng)的這類信息能更為深切地觸動觀眾，并喚醒其對鄉(xiāng)村的認同［3］。

《山水間的家》作為一檔電視節(jié)目很好地捕捉到了這一點，其家鄉(xiāng)情結(jié)主題觸動了人們的家鄉(xiāng)情懷。如第四期走進廣西壯族自治區(qū)大寨村，嘉賓們跟隨村民一起用泥土填補梯田被雨水沖刷的缺口，夯實松動的土壤，村民辛苦而又踏實的勞作令嘉賓們感觸頗深，主客間的相處之道、和諧的氛圍有種近乎鄉(xiāng)土烏托邦的視覺、心理幻想，喚醒觀眾對鄉(xiāng)村簡單質(zhì)樸生活的渴望。

在第五期，嘉賓與村民圍坐廚房一起做菜，其中一個嘉賓在燒柴火的過程中流淚感嘆，鏡頭很敏感地捕捉到了這一細節(jié)，并在后期嘉賓解說時回放了這樣的畫面，通過“特效文字+背景音解說+細節(jié)放大的鏡頭語言呈現(xiàn)”喚醒觀眾的鄉(xiāng)愁，在展現(xiàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的同時，喚醒游子的思鄉(xiāng)之情，增強觀眾的鄉(xiāng)村認同，同時盡顯節(jié)目的人性化張力。

2 節(jié)目編排形式創(chuàng)新

2.1 流程編排優(yōu)化，盡顯鄉(xiāng)土詩意

傳統(tǒng)電視節(jié)目多是線性傳播，與傳統(tǒng)節(jié)目不同，主持人節(jié)目大多是在隨機狀態(tài)下展開的，有許多不確定因素會影響預(yù)先安排的節(jié)目計劃，這要求主持人必須調(diào)控好節(jié)目時間［4］。文旅探訪節(jié)目《山水間的家》舍棄以往文旅節(jié)目中主持人按部就班介紹的流程，盡情地讓嘉賓以探訪的形式融入鄉(xiāng)村的日常生活中，還原鄉(xiāng)村居民的真實面貌，體驗來自鄉(xiāng)村振興的壯美蝶變［5］。節(jié)目遵循“了解村子基本概況—親身體驗當?shù)靥厣谌豚l(xiāng)村生活”的流程，通過嘉賓探訪鄉(xiāng)村，切身體驗鄉(xiāng)村的變化和風土人情。

整檔節(jié)目的敘事采用二元故事主線，在一集節(jié)目中同時呈現(xiàn)兩個美麗鄉(xiāng)村的探訪實錄。相對于傳統(tǒng)文旅節(jié)目的單一地點、單一故事主線，二元故事主線的優(yōu)勢在于兩方面：第一，通過兩個村莊的介紹形成對比，對于節(jié)目傳播而言更具說服性；第二，為觀眾創(chuàng)造更好的體驗，防止單一故事主線帶來的審美疲勞，二元故事主線使節(jié)目整體構(gòu)造更為立體。同時節(jié)目展現(xiàn)了鄉(xiāng)村發(fā)展的前后對比，巨大的反差能刺激觀眾大腦基模，促進觀眾心流體驗賦能沉浸式觀影，以取得良好的傳播效果。

2.2 特效元素豐富，增強傳播趣味

受眾的認知是多維且具有流動性的，因此立體、全面的內(nèi)容在用戶的認知理解中能產(chǎn)生更好的填充效果?！渡剿g的家》除了場景的展現(xiàn)采用先進攝影設(shè)備所呈現(xiàn)的高清晰度優(yōu)質(zhì)畫面外，后期配樂靈動，字幕呈現(xiàn)效果多元，還多配以CG特效。

節(jié)目中，嘉賓們與村民勞作后，用采集的食材一起烹飪晚餐，此時的畫面采用相對柔和的暖色調(diào)，加上風趣幽默的標語渲染氛圍，大家一起共進晚餐，時不時談到白天的農(nóng)活與勾起的回憶，這一切都在調(diào)色與特效元素的烘托下極具感染力。還配有背景音與花字，通過聽覺、視覺這兩種感官體驗，以圖景、文字這兩種形式呈現(xiàn)出內(nèi)容。

2.3 “流動”體驗場景，深化在場傳播

“現(xiàn)場”是嘉賓與觀眾、話題與意義關(guān)系碰撞的媒介，探訪節(jié)目的“探”字即為“體驗”，現(xiàn)場的多維呈現(xiàn)構(gòu)建了不同的體驗場景［6］?！渡剿g的家》作為一檔戶外節(jié)目，在場景的呈現(xiàn)上有較多地方不同于《鄉(xiāng)村合伙人》《生財有道》等同類節(jié)目。首先是流動的拍攝場景，節(jié)目選擇全國最具代表性的24個新時代美麗鄉(xiāng)村，分布于湖南、湖北、廣西、江蘇、浙江等多個省份，為觀眾帶來前所未有的場景體驗，深化“探訪”的意義，觀眾作為觀察者所產(chǎn)生的好奇感促進心流“挑戰(zhàn)”的產(chǎn)生［7］。

《山水間的家》中的拍攝場景主要框定在民居廚房、客廳等，這些場景大多貼合觀眾實際生活，是觀眾日常能夠接觸的真實環(huán)境，使觀眾能夠獲得更高質(zhì)量的心流體驗，在“心流式”沉浸體驗中，實現(xiàn)節(jié)目內(nèi)容輸出對觀眾產(chǎn)生的“挑戰(zhàn)”與觀眾生活閱歷、認知心理“技能”之間的平衡，深化嘉賓“體驗場”，觸達觀眾“心理場”。

3 嘉賓陣營破圈

3.1 嘉賓類型多元，深挖節(jié)目深度與廣度

《山水間的家》的陣營采用“知名主持人+教授學者+娛樂明星”組成“山水小分隊”的形式，這是節(jié)目的一次創(chuàng)新。相比其他節(jié)目單一的娛樂明星或主持人作為嘉賓，“山水小分隊”借助專家學者、知名主持人和娛樂明星，通過文化延伸與呈現(xiàn)實現(xiàn)深度參與［8］。

首先，撒貝寧、尼格買提等人是國民度高且綜藝節(jié)目經(jīng)驗豐富的央視知名主持人，他們優(yōu)異的語言表達能力、節(jié)目控場能力與節(jié)奏把握能力能較好地滿足節(jié)目的需求，對節(jié)目各方面的控制、把握極其到位。

其次，邀請教授學者作為嘉賓，符合文旅類節(jié)目的定位，為觀眾科普探訪過程中隨處涌現(xiàn)的歷史文化，不僅有助于增強節(jié)目的學術(shù)性，還滿足了觀眾增強文化自信的需求。

最后，盡管央視擁有高質(zhì)量制作班底與口碑支持，但“娛樂性”是綜藝節(jié)目始終不能避開的話題，且娛樂明星的加持不僅能為節(jié)目帶來娛樂輕松的氛圍，還能吸引一定的粉絲。

3.2 嘉賓參與式體驗，賦能觀眾沉浸式觀感

根據(jù)使用與滿足理論，電視節(jié)目的創(chuàng)作要充分考慮相對廣泛的受眾及其喜好。文旅探訪節(jié)目的受眾定位廣泛，須具有一定影響力與知名度的人物參與，因為具有知名度與影響力的人物本身能輻射一定范圍內(nèi)的粉絲群落。明星人物在節(jié)目中以探訪的形式參與式體驗鄉(xiāng)村的生活與巨變，觀眾對明星的喜愛與被代入感使其產(chǎn)生強烈的自我效能意識，這是一個讓個體感受到自身能控制全局的過程，從而得以沉浸式收看節(jié)目［9］。

《山水間的家》邀請知名的主持人或嘉賓作為節(jié)目的一個符號，以探訪者的身份進入節(jié)目，嘉賓本身成為節(jié)目體驗式傳播的核心，其所體驗到的點滴都透過熒幕傳達給電視機前的觀眾。這些觀眾不僅是與知名嘉賓息息相關(guān)的粉絲，還是電視節(jié)目的體驗者，他們共同建構(gòu)一座穿越時空的“體驗式橋梁”。

“山水小分隊”作為形象符號進行的一系列體驗式傳播，也是節(jié)目的宣傳符號，嘉賓在節(jié)目中的活動與感觸能在很大程度上引發(fā)觀眾的共鳴與反思。值得一提的是，相比書本教科書式的描繪與朗讀式的口頭宣講，節(jié)目中嘉賓們與鄉(xiāng)民們一起勞作的畫面能給觀眾帶來最直觀的視覺沖擊。

4 結(jié)語

在文旅類節(jié)目融合發(fā)展的背景下，《山水間的家》的創(chuàng)新表達是文旅節(jié)目發(fā)展的新實踐。整檔節(jié)目的創(chuàng)新表達主要體現(xiàn)在文旅主題、節(jié)目編排、嘉賓破圈這三個方面，同時從單一的電視表達轉(zhuǎn)向視覺、聽覺、想象等多維呈現(xiàn)，發(fā)揮了新媒體二次傳播的優(yōu)勢，將傳統(tǒng)媒體的單一功能向多媒體延伸，跨屏傳播增強了文旅節(jié)目的影響力，意在書寫鄉(xiāng)村振興的鮮活故事，將小家與國家、個體與時代相融合，講好中國故事，展現(xiàn)了黨的富民政策，增強了中國的話語表達。

參考文獻：

［1］ 王平，苗伊凡.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下電視文旅類節(jié)目的創(chuàng)意傳播策略：以央視大型文旅競演節(jié)目《魅力中國城》為例［J］.新聞潮，2022（7）：57.

［2］ 方楠. VR視頻“沉浸式傳播”的視覺體驗與文化隱喻［J］.傳媒，2016（10）：76.

［3］ 王燦，馮廣圣.情感喚醒與鄉(xiāng)村認同：從《向往的生活》看“慢綜藝”熱［J］.新聞知識，2020（7）：64.

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［5］ 張麗平，冷凇.融合文化創(chuàng)意與山水詩意的文旅綜藝節(jié)目：以《山水間的家》為例［J］.電視研究，2022（12）：76.

［6］ 彭蘭.場景：移動時代媒體的新要素［J］.新聞記者，2015（3）：25.

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［8］ 沈虹.創(chuàng)意傳播的溝通元與廣告創(chuàng)意傳播［J］.廣告大觀（理論版），2012（8）：49.

［9］ 馮廣圣，王燦.鄉(xiāng)村社會中新媒體使用與人際關(guān)系的變遷：基于豫東南一個村莊的田野考察［J］.中國網(wǎng)絡(luò)傳播研究，2022（1）：102.

作者簡介：石琳潔（1997—），女，江蘇南京人，碩士在讀，研究方向：融合傳播。