徐慧芬
我最早識得一種草藥時,大約四五歲。外公牽著我的手去田間溜達。那時我們宅前宅后都是田,大片的田是公社的,小片零星的菜田則是各家自留地。我和外公行走在田埂,小徑上野花野草蓬勃生長。
外公俯身拾起一棵草,又接連拔起這同一種草。這種草葉子像一柄柄攤開的調(diào)羹似的貼著地皮長,中間豎著一莖,地上到處見。我問外公這是什么呀?外公告訴我,此地稱打官司草,但它正式的名字叫車前草,可以當(dāng)藥用,他要采回去派用場。
我對散落在野地里、溝渠邊、河灘上的一些野花野草,有了探究的興趣。外公見我好問,以后又教我識得了一些眼前常見的花草。比如菖蒲、艾蓬、脫力草、蒲公英、益母草,還有開著小紅花的酢漿草、名字有點好玩的鵝不食草。河灘上有一種植物,結(jié)出來的籽,小孩子常采摘下來當(dāng)木珠子玩,原來這就是被現(xiàn)代人都認為好處多多的薏米,等等等等。外公說不要小看這些野草野花啊,雖說長得賴賤,常常讓走路人腳底踏來踏去,但它們大多是藥草,各有各的用場啊。外公又說,這就跟人一樣,看看周圍那些平平常常的木匠、鐵匠、篾匠、鞋匠,還有箍桶的、補碗的、修傘的、彈棉花的,他們都各有各的本事呢。
終于有一回,我見識到了一種藥草的本事。我們村上有個兇婆婆,經(jīng)常虐待童養(yǎng)媳出身的兒媳。有一天午后這個兒媳手里攜著一把鋤頭,慢吞吞來到我家天井里,見到外公剛叫了一聲老先生,就抹起了眼淚。她向外公訴苦,說她昨天不知被什么蟲叮咬了,腳背腫起一大塊,上午公社田里剛剛收工到家,她的婆婆不讓她歇一歇,還要她接著去自家田里除草,除完草腳痛得路也走不動了。外公看了看她腫起的腳背立馬走出屋外,回轉(zhuǎn)時手上捧了一大把蒲公英。外公把幾棵蒲公英搗爛成一團菜泥樣,再往里面摻了一點陳醋,然后就把這團草泥敷在她腳背上,用一塊布裹住,余下的蒲公英讓她帶回去煎湯喝。第二天這個婦人又上門來,這回眉眼舒展開來了,她是來向外公道謝的,我們看到了她腳背上的腫已消退了下去。
外公在我們村里很有點名望,因為他有文化,懂中醫(yī),會研制一些方藥,無償供鄉(xiāng)人用。那時我們周圍少醫(yī)院,村上大多是農(nóng)戶,大家有了小毛病一般都不去醫(yī)院,扛不住了就弄幾服草藥吃吃,因此常有村人來我們家討藥,也有外村陌生人上門來問醫(yī)求藥。
家里有許多瓶瓶罐罐和大大小小的甏,里面都盛放著外公收集的藥材及研制好的一些成藥。母親告訴我,做藥是非常辛苦的,每一味藥材的收集清洗晾曬炮制,一道道工序非常麻煩,要花大功夫,有的幾蒸幾曬磨成粉后還要和上蜜封上蠟,所以這些藥都是外公體力還吃得消時做成的,放在密封罐和石灰甏里是能保存好多年不壞的。
我懂事時,外公已是八旬老人了,自然是不再這么辛苦勞作了,但我家屋子廊檐下,一排排的竹鉤上總晾著一些等著曬干或陰干的藥草。這些藥草都是鄉(xiāng)間田野里常見的,外公常要收集一些,有些藥草要等干透了以后用上療效才大。家人吃了雞和魚留下來的雞胗皮、烏賊骨、黃魚石等,外公也會當(dāng)寶貝樣收集起來。后來我才曉得,雞胗皮又稱雞內(nèi)金,是幫助消化的良藥;烏賊骨又叫海螵蛸,磨成粉,灑在創(chuàng)傷血口處立刻能止住血;黃魚頭里兩塊潔白的小石頭叫黃魚耳石,也能治療人的多種毛病。
平時家里吃完水果后,要丟棄的一些果殼皮,家里也會收集起來,這也都是有用的。橘子皮曬干了變成陳皮,多放幾年更好,吃了可以開胃通氣。石榴皮苦澀,可以治療慢性腹瀉。柿子蒂用來治療打嗝很靈驗。菱角的殼泡水喝可以解暑氣。
我家門前屋后,前院后院,種了不少樹木和花草。每一種樹木花草,外公都能說得出它們各自的名堂來。我日日在外公身邊,耳濡目染,也漸漸知道了一些花草的好處。比如:桑樹一身是寶,桑葚吃了能補血,冬桑葉煮水喝可以治療風(fēng)熱引起的紅眼睛及咳嗽,桑樹枝煎湯服能治療風(fēng)濕病。最普通的楊柳樹,不管樹葉樹枝樹皮樹根,也都各有用處,小孩子得了腮腺炎,用樹葉搗爛了,敷在鼓起的面頰上,這毛病就好得快。我小時候常發(fā)蕁麻疹,大人用樟樹葉泡水給我洗浴,不一會兒就好了。紫槿樹的葉子采摘下來揉碎了洗頭,洗完后頭發(fā)非常柔順光滑。
再比如:月季花瓣敷在受傷處能活血止痛,梔子花泡水喝清火消口瘡。牽牛花的籽有兩個奇怪的名字,黑的籽叫黑丑,白的籽叫白丑,它們有點毒性,但可以潤腸通便,還可以用來殺肚子里的蛔蟲,那時候小孩生蛔蟲的很多。香氣濃郁的薔薇花,采摘下來晾干了,放在鍋里熏蒸,出來的蒸餾水就是薔薇露,喉嚨發(fā)炎干啞飲幾口挺管用。還有一種白天蔫頭耷腦,到了傍晚才一下子精氣神十足,齊齊開放的紫茉莉,我們也叫它夜茉莉。很多年后我讀到汪曾祺的文章《晚飯花》,汪先生描繪的晚飯花——濃濃的綠,胭脂似的紅,指的就是夜茉莉。它結(jié)出的籽像一粒滾圓的黑豆,外殼毛糙但很堅硬,把它砸碎了,里面卻是一團雪白細膩的粉,可以用它來搽臉。聽說有這樣的用途,小小孩的我也偷偷對著鏡子嘗試過。
我們村有個長得很養(yǎng)眼的女子,打扮也有些特別,穿著斜襟衣衫,頭發(fā)梳得溜滑,腦后鼓起一個發(fā)髻,上面插著一根玉簪子。她會候著時節(jié)到我家來采摘夜茉莉的籽,她彎下腰摘幾粒,又抬起身,朝我們笑一笑,接著再彎下腰繼續(xù)摘。摘好了從衣襟上取下插著的手絹,小心翼翼包好,臉上一副心滿意足的笑容,臨走連聲道謝,如果外公在,她會向外公鞠個躬?,F(xiàn)在想來,這不就是一幅美麗的畫嗎?我媽贊嘆:九號娘子真是趣?。 叭ぁ笔亲x音,我們鄉(xiāng)間指人長得好看為“趣”。她家門牌是九號,大人們稱她“九號娘子”。
我家自留地里,一年四季種有各式蔬菜。有的蔬菜也有藥用,即人們常說的藥食同源。蔬菜也是各有脾性的,有的菜性熱,比如韭菜和草頭,雖然鮮香能開胃,但也不可多食,多吃了容易上火,害眼病、有痔瘡的人就要忌這口;有的寒涼如馬蘭頭、枸杞頭、芹菜、蓬蒿菜等,能滋陰明目瀉火,但身體虛寒的人就要少吃;而有些菜性情非常溫順平和,比如青菜、花菜、卷心菜、黃芽菜等,不同體質(zhì)的人都可以放心地吃。所以外公在世時,家里飯桌上的蔬菜也多是根據(jù)不同菜的食性,搭配好的,比如中午吃了韭菜大蒜洋蔥等熱性菜,晚上就要弄點芹菜、蘿卜等清涼些的菜,以平衡食性。
我認了一些字后,看到外公房里很多的醫(yī)藥書,有時候忍不住好奇心,也會翻開來左看看右看看。有一次我問外公,“貝母”是不是寶貝媽媽呀?外公笑了起來,告訴我這是一味中藥,他說有些中藥的名稱是不能光從字面上去理解的,比如說“牛膝”這味藥,也并不是牛的膝蓋。記得外公還跟我講過“看麥娘”等草藥的故事??贷溎镩L在麥田里,樣子和麥苗差不多,能治療水痘、肝炎等病,它還有攻毒的作用,所以麥田里有看麥娘,麥苗不容易患蟲害。但是農(nóng)人除草時,都把它當(dāng)害草除掉,認為它夾雜在麥苗里長,容易影響麥苗的長勢。外公說其實叫它看麥娘是有道理的,它在麥田里伴著麥苗長,等到麥苗一點點往上躥高時,看麥娘就不長了,慢慢萎縮下去,把陽光雨露盡可能留給了麥苗,就像麥苗的奶娘一樣,還是有仁義的呢。
我識了幾種藥草后,有一次在外面玩,就把看到的一種藥草拔下來,塞了兩口袋,到家掏出來交給外公。外公捋了捋山羊胡子笑著說,你也懂得幫外公做事啦,接著他就說,這些草你以后不要去拔了,外公去年曬干的還有不少呢,讓這些草留在地里活過一秋也是好的。外公還教誨我說:天上地下的許多東西都給人帶來了用場,它們對人是有情義的,我們要懂得愛惜它們,用它們時要有分寸,不能浪費糟蹋啊。
我八歲時外公去世了,如果從我懂事有記憶算起,他老人家也只陪了我三四年光景,但童年時的這段成長經(jīng)歷,對我一生的影響很大。我小時很希望自己以后能成為像外公一樣有本事的人,最好是當(dāng)一名懸壺濟世的醫(yī)生。然而命運之神往往會把愿意踏進這扇門的人拋向另一間屋,我年少時的志向終究是落空了。但是幾十年來,我對中醫(yī)的親近感,卻一直葆有。外公留下來的醫(yī)藥書,那些泛了黃的線裝本,在不堪的歲月里統(tǒng)統(tǒng)被毀了。為了紀(jì)念,也為了學(xué)習(xí),工作后我陸陸續(xù)續(xù)購置了一些中醫(yī)典籍,閑暇時會翻看,一本《湯頭歌》更是長置案頭。去年九十多歲的老媽,咳嗽了好一段時間,服了些藥也不見好。后來我根據(jù)古方,用了三味藥,熬制成一款藥糖,切成糖塊,讓她每日含在嘴里試試,想不到效果竟是不錯。不久,老媽的咳嗽好了。媽表揚我說,你倒有點像外公了。
前幾日,我去探望老母,媽邊看電視邊與我聊天,突然想起了什么,她告訴我說,外公在時,有一年村里鬧雞瘟,一家一家傳過來,很快傳到隔壁了,外公知道了,趕緊弄了草藥拌在雞食里喂雞,結(jié)果我們家的雞一只都沒死。我問老媽,那是啥藥草呢?老媽說她記不大清楚了,也許是打官司草吧?還是其他什么草?
一晃幾十年過去了,我的腦子里還時常出現(xiàn)外公的模樣,有時做夢還會夢到老家的那些花草樹木,醒來時仿佛空氣里也彌漫著舊時光里花香草香的熟悉氣味。