開春該干啥　專家來解答

隋萌　劉娜

翻耕破土、鋪膜保墑、施肥田管……春回大地，從江南到華北，從梯田到黑土地，一幅生機勃勃的農(nóng)耕畫卷正在徐徐展開。各地紛紛開展春耕備耕各項工作，為新一年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。3月19日，以“開春該干啥 專家來解答”為主題的專家與媒體面對面活動在太原舉辦。各位專家從選種、育苗、保墑以及市場營銷、品牌塑造等方面答疑解惑，給農(nóng)戶春耕備耕吃了顆“定心丸”。

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的命脈，是戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)。今年，山西省召開省委農(nóng)村工作會議，全面貫徹黨的二十大和中央農(nóng)村工作會議精神，總結(jié)2022年“三農(nóng)”工作，部署2023年“三農(nóng)”重點任務(wù)。藍佛安書記部署的第一項任務(wù)就是：持續(xù)緊盯耕地、種子兩個要害，全方位夯實糧食安全根基。深入實施種業(yè)振興行動，建好南繁科研育種平臺，扎實推進育種聯(lián)合攻關(guān)，支持種業(yè)企業(yè)做大做強。

在接下來中心將著重抓好五方面工作：一是加快種質(zhì)資源保護利用。高質(zhì)量完成普查任務(wù)，盡快編制發(fā)布山西省農(nóng)作物種質(zhì)資源狀況報告。

二是加強育種創(chuàng)新攻關(guān)。產(chǎn)學(xué)研用深度融合，持續(xù)開展玉米、小麥、大豆育種聯(lián)合攻關(guān)，加快推出一批抗旱節(jié)水、省肥省藥、品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)宜機的新品種，真正把山西省種質(zhì)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品種優(yōu)勢，以品種的不斷突破，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。圍繞新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動和主要糧油作物單產(chǎn)提升工程，組織開展玉米、大豆等主要農(nóng)作物品種觀摩測產(chǎn)、高產(chǎn)競賽，篩選當(dāng)家品種，促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

三是扶持種業(yè)企業(yè)做優(yōu)做強。準確梳理種業(yè)企業(yè)類型，推動優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)與科研單位、金融機構(gòu)、種業(yè)基地緊密對接，扶持種業(yè)企業(yè)做大做強、做專做精。

四是推進種業(yè)基地建設(shè)。瞄準規(guī)?；?、機械化、集約化、標準化、信息化的“五化”要求，布局建設(shè)一批農(nóng)作物制種基地縣和良種繁育基地，抓好玉米制種基地回歸行動，推動優(yōu)勢生產(chǎn)基地入選國家級種業(yè)基地。

五是加大種業(yè)市場凈化力度。持續(xù)開展種業(yè)監(jiān)管執(zhí)法年活動，組織春秋季農(nóng)作物種子市場檢查、夏季制種基地檢查、冬季企業(yè)檢查，嚴厲打擊假冒偽劣、套牌侵權(quán)違法行為。嚴格落實品種管理制度，強化技術(shù)和標準支撐，加快推進品種“身份證”管理，全面提高種業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護水平，營造種業(yè)振興良好環(huán)境。

春季是山西各地蔬菜育苗、露地和塑料大棚春茬蔬菜定植高峰期，這一階段的蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)性很強。同時，還要做好預(yù)防倒春寒、春旱等不利天氣的準備。

針對當(dāng)?shù)氐氖卟瞬缈诤筒煌氖卟朔N類特邀經(jīng)驗豐富的專家開展各專項技術(shù)培訓(xùn)，讓菜農(nóng)用新理念、新技術(shù)、新設(shè)備栽培蔬菜，使蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在預(yù)定或購買蔬菜苗時，需要向育苗公司咨詢清楚是大田栽培，還是塑料大棚種植，不要選錯品種。

露地或新建塑料大棚栽培蔬菜時，應(yīng)選擇前茬不用除草劑或輕用除草劑的地塊，因為蔬菜作物對除草劑較敏感，會導(dǎo)致植株死亡或果實畸形的現(xiàn)象發(fā)生，經(jīng)濟效益損失較大。施肥應(yīng)選用腐熟好的商品有機肥料，不用未腐熟的農(nóng)家肥，避免蔬菜定植后燒苗。為補充營養(yǎng)，可同時撒入大量元素復(fù)合肥50公斤/畝，中微量元素肥20公斤/畝。

翻地前，至少提前2周澆透水，打底墑，有利于早春提高地溫。深翻30厘米左右，至少2次。做畦時，畦面要平整，有利于供水均勻，不然會有澇死苗或干死苗的現(xiàn)象發(fā)生，造成減產(chǎn)。畦面還要光滑，鋪膜后，密封好、不透氣，不利于雜草生長。

春季鋪膜時，應(yīng)選白膜。白膜能透光，春季地溫低，有利于提高地溫，也能保持濕度。定植時，蓋土剛埋住幼苗土坨，似露非露即可。不可過深，否則莖部容易造成傷口，感染病害。為節(jié)水節(jié)肥，從定植水開始，就采用滴灌技術(shù)，實現(xiàn)精準管理。

農(nóng)戶在春耕備耕之時，沒辦法精準預(yù)測出未來的市場行情，但是可以從市場營銷、品牌塑造等生產(chǎn)后端為農(nóng)戶出謀劃策。如果單從種植業(yè)方面說，沒有好的品種、品質(zhì)，就談不上后端的市場和品牌。一年之計在于春，一年好景在春耕，首要任務(wù)是抓好春管春耕各項工作，下好春耕備耕“先手棋”，打好春耕備耕主動仗，因此要注意三點：選對方向、選好品種、選好農(nóng)資，在源頭奠定農(nóng)品品質(zhì)基礎(chǔ)。再做好后期市場調(diào)研，做好加工，提高產(chǎn)品品質(zhì)，利用好當(dāng)下視頻直播等工具做好全過程營銷，蹚出一條山西特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展之路。

今年，山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會將會在食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標方面作一些工作，搭建源頭追溯、生產(chǎn)投入、田間管理、銷售、專家指導(dǎo)、農(nóng)戶科學(xué)課堂等大數(shù)據(jù)平臺，讓田間地頭的農(nóng)戶們多些安心，多些保障。同時推動數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，會同金融機構(gòu)作為平臺用戶的融資保障，真正做到為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。

土壤返漿是北方地區(qū)特有的自然現(xiàn)象，由于冬季寒冷，土體中的水分在冷凝和擴散的作用下，不斷地向上層移動，在耕層聚集凍結(jié)。早春，氣溫開始回升，凍土層從上、下部向中間融化，在土體沒有化透之前，上層中凍結(jié)的冰屑融化后不能下滲，從而形成返漿水，這一時期稱為返漿期。

返漿期的土壤含水量達到了15％以上，而玉米、小麥、谷子、高粱、大豆等糧食作物種子發(fā)芽出苗所需的土壤最低含水量一般都在10％左右。返漿期的土壤含水量遠遠超過了作物種子發(fā)芽出苗所需的水分。因此，在春分到清明節(jié)氣前后要抓緊土壤保墑，這對山西省大部分旱地播種保全苗壯苗及增產(chǎn)增收都意義重大。

那么，如何抓緊土壤的聚墑保墑呢？在土壤解凍達到3～4厘米深、晝消夜凍時，農(nóng)戶就要頂凌耙地，有條件時可以每消一層耙一層，縱橫交錯進行多次耙耱，切斷土壤毛細管中水的運行，使化凍后的土壤水分蒸發(fā)損失減少到最小程度。地面坷垃太多太大容易透風(fēng)跑墑時，農(nóng)戶就要在土壤開始凍結(jié)后進行鎮(zhèn)壓，壓碎地面坷垃，以使碎土比較嚴密地覆蓋地面。