黃桃高產(chǎn)栽培技術要點

張向群

摘 要：近年來，我國水果市場對黃桃的需求量越來越大，黃桃的產(chǎn)量已經(jīng)成為增加農(nóng)民收入的重要方式之一。從黃桃的園地選擇、苗木培育、栽植、土肥水管理、整形修剪以及病蟲害防治等方面入手展開論述，目的是通過介紹黃桃高產(chǎn)栽培技術要點，為相關種植者提供參考。

關鍵詞：黃桃；高產(chǎn)栽培；技術要點

黃桃含有豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素，具有延緩老化的功效；維生素C和膳食纖維可以起到潤腸通便、祛除黑斑、美容養(yǎng)顏等功效。這些營養(yǎng)物質如胡蘿卜素、維生素等具有良好的保護視力效用。近年來，黃桃種植業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已成為品牌效應明顯、經(jīng)濟效益顯著、群眾增收首選的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)[1]。

1 園地選擇

黃桃是一種耐寒、喜光照的樹種，適宜于地勢較高、日照充足、土壤松軟的地方栽培，栽培時宜選用土壤較好、土壤1米厚的砂壤土。針對荒漠化土地，在種植之前必須先進行土壤改良處理，以保證其生長健壯，早果豐產(chǎn)。選用排水好、無農(nóng)藥、無重金屬的沙地。在開墾的時候要翻土，挖30～40厘米深。一般情況下，畝施用200～300千克的鈣鎂磷或腐熟的肥料1500～2000千克，如果地下水較高，就應該在周圍設置排水溝，以防止積水（圖1）。

2 苗木栽植

栽種密度株行間距為（1～2）米×5米，采用機械化作業(yè)可以減少株距。種植時間分為春季和秋季。春季種植是在土壤解凍之后進行，在種植后澆水，再采用薄膜來增加溫度。在秋季種植到下層土壤凍結之前，種植后要澆水，再用薄膜進行覆蓋。土層的深度為0.8米[2]。種植前，把幼苗的根系浸在水里吸收足夠的水分，然后再用5波美度石硫合劑溶液殺菌，然后用泥漿澆透。在種植前，將肥和土壤混合均勻然后填入坑中，直至距離地面25厘米，然后用腳壓或澆透水分，等它沉下去后再栽種，栽后要適時澆水。

采用“三埋二踩一提苗”的方法，將苗木與土緊密結合。并在苗旁邊用竹子捆扎好，以防大風造成苗木搖晃。結果表明：在60厘米以下應及時摘心，有利于側枝的生長發(fā)育。栽種密度以每畝40～50棵為宜，貧瘠的山區(qū)，每畝可栽80～100棵。

3 土肥水管理

3.1 施肥技術

根據(jù)品種、樹齡、樹勢、產(chǎn)量、果園條件等因素，合理選擇不同的肥料施用時間和方式。（1）基肥，通常在桃樹落葉后到來年發(fā)芽之前，與土壤翻耕配合，可以快速地促進斷根的生長，促進根系對養(yǎng)分的吸收，促進植株養(yǎng)分的累積，提高坐果率。（2）追肥，視植株生長勢而定，可在采后14～28天后進行，采取噴施方法，以施鉀肥為主，少施或不施氮磷肥。（3）補肥，采果后，對生長勢較差的果樹，應給予氮肥的補充。

3.2 土壤深耕及間作覆蓋

翻耕土壤可促進桃的根系生長范圍擴大和深度加大，提高其抗倒伏能力。深翻通常在秋季與施用基礎肥料一起進行，深度30～50厘米。桃樹周圍可以種植豆類、薯類等經(jīng)濟作物，以提高土地的利用率，同時注意除草。

3.3 灌溉和排水

在不同生長階段，黃桃都要有足夠的水分，為了使其正常生長和果實膨大，必須進行適當?shù)臐菜?。澆水通常應在早上和晚上進行，避免水的溫度與土壤的溫度差距過大。黃桃怕積水，如果土壤濕度大、透氣性差，則會導致根部因缺水而死，所以地下水位高、土壤黏性大、排水不良、雨水多的地方，要注意挖溝排水。在干旱和炎熱的季節(jié)，必須對桃樹進行抗旱灌溉。出現(xiàn)持續(xù)的旱情時，要及時進行灌水，滿足樹體生長和果實發(fā)育需求，以保證來年穩(wěn)定的產(chǎn)量（圖2）。

4 整形修剪

4.1 整形

第一年在干高50～60厘米處定干。發(fā)新梢后選擇3～4個分布合理、生長健壯的枝做主枝，要拉枝至50°～60°，其他不作主枝的分枝長至20厘米左右時開角至70°～80°，輕度摘心。各主枝生長至60厘米左右時，留40厘米摘心，摘去20厘米左右。促生二次副梢，樹體生長空間較低而小時，其分枝直接培養(yǎng)成結果枝組；空間較大時，選側斜、背下枝培養(yǎng)成側枝。第一年冬季修剪時，各主枝先端選生長健壯的中庸外向枝作主枝延長枝，疏除背上直立枝、競爭枝。在主枝上，每隔20厘米左右繼續(xù)選側斜、背下枝培養(yǎng)成側枝，小枝、弱枝緩放不剪。第二年、第三年若空間允許，主枝上發(fā)的枝繼續(xù)同第一年一樣摘心，選留側枝，側枝上發(fā)的新梢每生長20～30厘米，進行摘心，培養(yǎng)結果枝組自然開心形樹形，整形相對容易，修剪量輕，樹冠開張，光照良好（圖3）。采用這種樹形結果早、產(chǎn)量高、品質好，管理也方便[3]。

4.2 修剪

4.2.1 冬剪 在冬季生產(chǎn)中，主要對長枝和短枝進行修剪。對長枝進行修剪，通常對果枝以疏剪為主，長果枝與長果枝同側間隔40 厘米左右，各側間隔20 厘米左右，最好是上、下側。在結果發(fā)生下移以后，采用長枝背面或著生在母枝上的新枝進行更新。對短枝進行修剪，對中果枝進行適當?shù)亩探亍Ｖ泄Φ姆种﹂g隔約為20 厘米。在長果枝上則要保留5～8個花蕾，短果枝不修剪，而長的枝條則要疏除。在幼樹期，因生長旺盛，所以其結果枝條的修剪時間要比其他時期長一些。在主、側枝上，要留意培養(yǎng)結果枝。

4.2.2 夏剪 一年3～4次。第1次抹芽：4月底至5月上旬，抹除并生芽、無用芽及新芽，保留方位及角度合適的芽。第2次夏季修剪：在枝條生長較快的時期（5月中旬至6月初），主要是對修剪后的枝條進行管理，修剪直生的徒長梢，過于密集的果枝，有空隙的可以進行短剪。此外，應適當調節(jié)伸長枝的角度及方位，應在距離主枝30厘米的地方選擇適當?shù)膫戎ψ鳛檠由熘?，以抑制原有伸長的枝條，增加主枝的張開角度。第3次夏季修剪：在7月中旬將長果枝剪除1/4～1/5；副枝摘心，對其生長發(fā)育進行調控；為了提高光照度和促進花蕾發(fā)育，應對過度生長的枝條進行疏密處理。第4次夏季修剪：在枝條生長停滯時期（8月底至9月初）[4]，對前次夏季修剪后萌發(fā)的嫩芽和主干的伸長枝進行摘心，可有效地抑制其生長，促進成熟，從而增強抗病力。桃樹是喜光照的喬木，保持70%以上的遮陰度，采用間伐法或改變樹體結構，使透光率大于40%（圖4）。

5 病蟲害防治

5.1 物理防治

冬天將雜草捆扎在樹的主干上，以引誘害蟲聚集，春季之前將其全部焚毀。春天細心地將枝條上的翹皮刮去，殺滅越冬的幼蟲。清理園內雜草、枯枝落葉、爛果，并集中焚燒，以減少害蟲來源。設置頻振式殺蟲燈，用于誘捕桃樹有害生物，并栽種誘餌，引誘昆蟲到靶樹上進行產(chǎn)卵。比如，在果園四周栽種一些諸如向日葵之類的作物，以吸引它們到花盤中產(chǎn)卵，從而降低其對果實的危害程度[5]。

5.2 生物防治

通過保護、繁殖、移放和引進益蟲益鳥，增加園區(qū)中的生物多樣性和種群數(shù)目，系統(tǒng)地繁殖和培養(yǎng)昆蟲病原微生物，以達到控制害蟲的目的。

5.3 化學防治

通常在黃桃萌發(fā)之前噴灑5波美度石硫合劑來預防各種病害，10天后用70%的甲硫磷+10%的殺蟲磷或氯蟲腈對各種病蟲害進行控制[6]。目前，化學農(nóng)藥控制仍然是桃樹害蟲控制的有效措施，但是如果用法不當，可能會引起殺蟲劑的殘留量和藥害，對果樹生長和果實發(fā)育也會造成損害，所以要注意輪換、交替、混合用藥，避免長時間使用某些化學藥品，使病蟲產(chǎn)生耐藥性。

6 結 語

從各個方面采用好黃桃的高產(chǎn)栽培技術，并根據(jù)不同地區(qū)的具體條件，合理選用良種、合理育苗、合理播種，用科學的技術和方法種植和栽培黃桃，采取有效的病蟲害防控方式，以提高黃桃栽培的生產(chǎn)效益，助推農(nóng)民經(jīng)濟效益的提高。

參考文獻

[1]? 楊瑞芳.黃桃優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2022（3）：296-299.

[2]? 朱麗萍.探析黃桃栽培技術及儲存方法[J].園藝與種苗，2022，42（2）：44-45.

[3]? 朱建軍，湯崇儉，孫冰輝，等.黃桃優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（18）：32-33.

[4]? 田秀國，劉瑞財，劉恩，等.山東沂水金皇后加工型黃桃密植豐產(chǎn)栽培技術[J].果樹實用技術與信息，2022（7）：7-8.

[5]? 趙守國.錦繡黃桃病蟲害綠色防治技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（21）：132.

[6]? 付俊斌.蜜桃高產(chǎn)栽培技術及病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2022（14）：82-84.