獼猴桃常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法

彭龍 謝秀挺 夏長(zhǎng)秀 婁偉 魏秀珍

摘 ? ?要：隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者更加關(guān)注水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高而深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，其種植范圍和種植面積不斷擴(kuò)大，提高了種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。但是在獼猴桃的不同生長(zhǎng)階段會(huì)出現(xiàn)不同的病蟲(chóng)害，從而影響獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，在一定程度上影響了獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。為此，文章分析了當(dāng)前獼猴桃種植中的主要病蟲(chóng)害類(lèi)型、發(fā)病癥狀和規(guī)律，論述了獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程的主要防治技術(shù)，采取了有針對(duì)性的防治措施，以期為種植戶(hù)防治病蟲(chóng)害提供參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；病蟲(chóng)害；防治技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2023）07-0124-03 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S436.634 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，在清腸健胃等方面發(fā)揮著重要的功效，深受消費(fèi)者青睞，已經(jīng)成為一些地區(qū)的主要支柱產(chǎn)業(yè)，其種植面積和種植范圍不斷擴(kuò)大。然而隨著獼猴桃種植面積增長(zhǎng)，病蟲(chóng)害每年呈高發(fā)趨勢(shì)，病蟲(chóng)害防控工作成為當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)必須面臨的問(wèn)題。

1 獼猴桃主要病蟲(chóng)害及防治技術(shù)

1.1 萌芽期主要病蟲(chóng)害及防治方法

在獼猴桃萌芽期會(huì)受潰瘍病影響。該種病害是一種毀滅性的細(xì)菌性病害，影響獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。調(diào)查研究顯示，當(dāng)前沒(méi)有找到能夠徹底根除潰瘍病的方法。潰瘍病是一種低溫性病害，在2～15 ℃環(huán)境下，病菌生長(zhǎng)速度快、傳播范圍廣；當(dāng)溫度在15 ℃以上時(shí)傳播速度變慢；當(dāng)溫度在25 ℃以上時(shí)病菌基本會(huì)停止生長(zhǎng)。獼猴桃潰瘍病的病原菌是一種腐生性較強(qiáng)的弱寄生菌，同時(shí)傳染能力弱，如果獼猴桃植株體表有剪口傷、凍殺和冰雹傷等新傷，會(huì)造成病原菌入侵，該病也會(huì)通過(guò)舊傷直接入侵，之后病菌開(kāi)始迅速繁殖和擴(kuò)散，此時(shí)進(jìn)入繁殖高發(fā)期，感染枝條部位會(huì)出現(xiàn)大量病菌，發(fā)病后患病部位松軟、腐爛，并且枝葉萎蔫，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致枝葉干枯，為害獼猴桃[1]。

在獼猴桃萌芽期出現(xiàn)潰瘍病后，要采用化學(xué)防治和農(nóng)業(yè)防治方式。在日常管理中要做好科學(xué)施肥和栽培措施工作，提高果樹(shù)抗病能力。在日常種植中要定期觀察是否出現(xiàn)潰瘍病，有病癥后及時(shí)處理，將患病枝條剪除干凈，選擇藥物涂抹傷口，能夠起到殺菌效果。果樹(shù)萌芽后，可以選擇藥劑噴灑防治，選擇1.5％噻霉酮800倍液或者氫氧化銅800倍液，連續(xù)噴灑2～3次，可以有效清除殘留的病菌。

1.2 花期主要病蟲(chóng)害及防治方法

獼猴桃開(kāi)花期主要病害包括花腐病和灰霉病，其中花腐病主要由細(xì)菌感染引起，花蕾期發(fā)病嚴(yán)重，盛花期為高發(fā)期。相關(guān)調(diào)查研究顯示，花腐病主要傳播方式為人工授粉或者降水傳播，是一種低溫性病害。在開(kāi)花期溫度較低會(huì)增加發(fā)病概率。一般情況下，病菌主要為害花蕾和花柄部位，導(dǎo)致患病部位直接腐爛，并且直接影響獼猴桃正常開(kāi)花和結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)會(huì)落果，影響獼猴桃產(chǎn)量和質(zhì)量。獼猴桃灰霉病是一種真菌性病害，病菌適合在18～25 ℃的環(huán)境下生長(zhǎng)，如果濕度達(dá)到80％以上會(huì)感染病菌。在高溫和高濕的環(huán)境下會(huì)產(chǎn)上大量的分生孢子，并且通過(guò)風(fēng)雨傳播，如果花期降水過(guò)多和濕度過(guò)大會(huì)增加發(fā)病概率，病菌入侵花體部位會(huì)導(dǎo)致花瓣掉落，帶菌花瓣會(huì)導(dǎo)致葉片感染，一旦落在果實(shí)上會(huì)導(dǎo)致果實(shí)腐爛。

要做好該時(shí)期花腐病和灰霉病防治工作，主要采用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治方法。一是可以采取人工授粉，保證花粉健康。二是做好開(kāi)花期施肥和水分管理工作，在降水后要及時(shí)排出果園內(nèi)的積水，防止內(nèi)澇，增強(qiáng)植株抗病能力。三是在獼猴桃花蕾期選擇藥物噴灑防治，可以選擇2％重生素菌可濕性粉劑800倍液、20％葉枯唑可濕性粉劑1 000倍液防治。

獼猴桃發(fā)生灰霉病后，要保證果園的通風(fēng)透光性，及時(shí)清理果樹(shù)周邊雜草，嚴(yán)格控制施肥量和灌溉量，控制果園溫濕度。在降水前可用藥劑噴灑防治，選擇異菌脲和嘧菌酯交替輪換使用。

葉蟬是一種雜食性害蟲(chóng)，成蟲(chóng)和若蟲(chóng)主要為害獼猴桃的枝梢和莖葉等，在發(fā)病初期，患病部位會(huì)出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，后期病斑逐漸擴(kuò)大，會(huì)造成葉片發(fā)黃、干枯、脫落，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)能力下降。葉蟬為害時(shí)間在中午，此時(shí)溫度較高，具有明顯的趨光性。防治金龜子和葉蟬應(yīng)采取物理防治和化學(xué)防治方法。該類(lèi)害蟲(chóng)有明顯的趨光性特點(diǎn)，可以利用該特點(diǎn)選擇燈光誘殺，使用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。金龜子為害時(shí)間在傍晚和第2天清晨，具有一定的假死性，在清晨應(yīng)及時(shí)抖動(dòng)樹(shù)體，害蟲(chóng)能夠落到地面上，將其消滅即可。為害初期，可選擇用藥噴灑治療，施用40％氧化樂(lè)果乳油稀釋后滅殺金龜子。成蟲(chóng)高發(fā)期選擇40％樂(lè)果1 000倍液、25％敵殺死3 000倍液，殺滅葉蟬。

1.3 果實(shí)生長(zhǎng)期主要病蟲(chóng)害及防治方法

果實(shí)生長(zhǎng)期會(huì)出現(xiàn)灰霉病、根腐病和褐斑病?；颐共≈饕獮楹τ坠?，在果實(shí)感染該病后呈水漬狀，然后果實(shí)表面會(huì)出現(xiàn)大量灰白色霉?fàn)钗?，直接?dǎo)致果實(shí)腐爛和變味。根腐病主要是由真菌引起的一種毀滅性病害，7—8月是高發(fā)期，病菌直接從根部傷口或者根尖入侵，如果害蟲(chóng)在地下活動(dòng)會(huì)加劇病菌傳播和擴(kuò)散，適宜在高溫高濕環(huán)境下生長(zhǎng)。褐斑病是由真菌感染引起的一種病害，6月是感染期，7—8月是高發(fā)期，通過(guò)氣流和降水進(jìn)行傳播，直接通過(guò)傷口進(jìn)入到入侵部位，適宜在高溫高濕環(huán)境下生長(zhǎng)。枝干感染該病害后呈褐色，并且枝干表皮粗糙和木質(zhì)部腐爛，造成枝干干枯死亡。

針對(duì)灰霉病應(yīng)及時(shí)清理患病部位，并且統(tǒng)一帶出果園，深埋或者焚燒處理。開(kāi)花末期和結(jié)果初期選擇藥物噴灑防治，施用50％多菌靈可濕性粉劑800倍液或者80％代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，每隔7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥3次，交替輪換施用藥劑，提高防治效果。針對(duì)根腐病應(yīng)做好苗木運(yùn)輸工作，防止引進(jìn)帶菌苗木。苗木移栽時(shí)要做好檢查工作，同時(shí)在運(yùn)輸過(guò)程中避免獼猴桃機(jī)械性損傷。加強(qiáng)水肥管理，避免果園積水，控制好施肥量。為了降低根腐病的發(fā)生概率，可以選擇40％安民樂(lè)乳油或者40％好勞力乳油消毒土壤，能夠有效滅殺地下害蟲(chóng)，防止病害擴(kuò)散和傳播。針對(duì)褐斑病，應(yīng)做好果園排水工作，采取科學(xué)施肥管理措施提高樹(shù)木抗病能力，加強(qiáng)果園通風(fēng)透光性。出現(xiàn)褐斑病后可選擇70％甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或者80％代森錳鋅1 000倍液噴灑防治，發(fā)病初期防治效果較好，每隔7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥3次。

桑白蚧主要為害果實(shí)和枝條，導(dǎo)致樹(shù)體呈灰白色，影響樹(shù)木健康生長(zhǎng)，甚至造成枝條干枯死亡。在若蟲(chóng)孵化后直接取食枝蔓，經(jīng)過(guò)5～7 d會(huì)分泌白色蠟粉。椿象是一種雜食性的害蟲(chóng)，主要為害獼猴桃果實(shí)和枝葉，葉片受害后會(huì)出現(xiàn)黃色病斑，病果受害后會(huì)導(dǎo)致落果，并且果實(shí)表面會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)，嚴(yán)重影響果實(shí)生長(zhǎng)質(zhì)量，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。椿象的飛行能力較強(qiáng)，喜歡在下午活動(dòng)，受到驚嚇會(huì)飛離，具有明顯的趨光性和假死性的特點(diǎn)。

針對(duì)桑白蚧，要做好移栽苗木的檢查工作，避免苗木遠(yuǎn)距離傳播。做好日常果園管理工作，及時(shí)剪除被害枝條，防止蟲(chóng)害擴(kuò)散和蔓延?？梢赃x擇藥劑噴灑防治，施用40％樂(lè)果乳油800倍液或10％氯氰菊酯乳油1 000倍液噴灑，能夠取得很好的防治效果。針對(duì)椿象，采取果實(shí)套袋的手段，避免害蟲(chóng)與果實(shí)直接接觸?？梢岳煤οx(chóng)假死性在清晨搖晃樹(shù)體，然后人工捕殺成蟲(chóng)。害蟲(chóng)卵塊會(huì)附著在葉面背部，通過(guò)人工方式滅殺。在害蟲(chóng)高發(fā)期，可以選擇藥劑噴灑防治，施用10％氯氰菊酯乳油1 500倍液均勻噴霧防治，能夠取得很好的效果。

1.4 冬季休眠期主要病蟲(chóng)害及防治方法

獼猴桃冬季休眠期不僅要防治細(xì)菌性潰瘍病、灰霉病和軟腐病等病害，還要防治金龜子和葉蟬等害蟲(chóng)。

在獼猴桃冬季休眠期防治病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)做好果園清理工作，并且配合化學(xué)防治技術(shù)。在冬季要整形修剪果樹(shù)，科學(xué)修剪可以控制枝蔓生長(zhǎng)，減少無(wú)效的營(yíng)養(yǎng)消耗，保證獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。在修剪過(guò)程中集中處理病蟲(chóng)害枝條和果實(shí)，采取深埋或者焚燒的方式，有效殺滅病原菌和越冬蟲(chóng)源，減少第2年病原體數(shù)量。及時(shí)修剪獼猴桃主干粗糙的樹(shù)皮，但是不要傷及主干部位，可破壞害蟲(chóng)越冬環(huán)境?；蛘呤褂盟⒆忧謇順?shù)干和樹(shù)枝的蟲(chóng)卵，之后集中銷(xiāo)毀處理，清理果園后要選擇殺蟲(chóng)劑和殺菌劑交替噴灑，能夠進(jìn)一步清理越冬害蟲(chóng)和病原菌。該時(shí)期要做好地下害蟲(chóng)防治工作，可以深翻土壤，使得土壤中的害蟲(chóng)或者幼蟲(chóng)暴露在表面，將其有效滅殺。另外，為了提高防治效果，可以選擇涂白劑或者防凍劑，涂干處理獼猴桃枝干，在預(yù)防病蟲(chóng)害方面發(fā)揮著重要的作用。針對(duì)潰瘍病比較嚴(yán)重的果園，清理果園后可選擇藥劑噴灑防治，選擇4％春雷霉素500倍液或者5％菌毒清400倍液，能夠取得很好的防治效果。

2 獼猴桃收獲期主要病害及防治措施

2.1 主要病害

獼猴桃收獲期主要病害有軟腐病和灰霉病，尤其在果實(shí)貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售時(shí)，發(fā)病率高達(dá)20％～30％，甚至達(dá)到50％以上，嚴(yán)重影響獼猴桃產(chǎn)量和質(zhì)量，給種植戶(hù)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。從研究結(jié)果來(lái)看，獼猴桃軟腐病稱(chēng)為熟腐病，是獼猴桃收獲期、貯藏期的主要病害，發(fā)病后果實(shí)部位會(huì)出現(xiàn)圓形或者橢圓形的褐色病斑，內(nèi)部果肉呈乳白色，健康部位和患病部位交界處的果肉會(huì)出現(xiàn)水漬狀，患病后期會(huì)導(dǎo)致果實(shí)腐爛。軟腐病主要由多種致病菌引起，在春季氣溫回暖后病菌釋放子囊孢子或者分生孢子，然后借助風(fēng)雨傳播，直接為害幼果。在運(yùn)輸過(guò)程中防治該病害非常關(guān)鍵，避免獼猴桃出現(xiàn)機(jī)械性傷口，否則會(huì)增加該病害的發(fā)生概率。獼猴桃灰霉病也是該時(shí)期的主要病害，該病菌生命力較強(qiáng)、潛伏性強(qiáng)，貯藏期會(huì)導(dǎo)致病菌直接為害果肉，造成果實(shí)腐爛。

2.2 主要防治方法

獼猴桃收獲期應(yīng)該做好采收前防治工作和采收后管理工作。采收前以冬季清園為主，修剪干凈蟲(chóng)果和病果，與此同時(shí)清理干凈果園周邊雜草，集中帶到果園外銷(xiāo)毀處理，降低病菌感染率。此外，做好水肥管理工作，施用有機(jī)肥可改善土壤性能，增強(qiáng)樹(shù)木抵抗能力，讓果實(shí)吸收更多的養(yǎng)分，提高果實(shí)和樹(shù)體的抗病能力。果實(shí)膨大期可以選擇藥劑噴灑防治，施用80％甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、50％退菌特500倍液噴灑，防治果實(shí)軟腐病效果顯著。

研究表明，選擇木霉菌能夠很好地控制軟腐病病原菌菌絲體的生長(zhǎng)，選擇短梗酶菌株能夠減少病菌萌發(fā)數(shù)量，同時(shí)在預(yù)防獼猴桃灰霉病方面發(fā)揮著重要的作用。該方法能夠刺激新氨基酸形成，保證獼猴桃品質(zhì)。

2.3 采摘后的保鮮

在獼猴桃采摘完成后，選擇保鮮技術(shù)能降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，可以延長(zhǎng)貯藏期。選擇在晴天采摘，堅(jiān)持輕拿輕放的原則，避免果實(shí)表面出現(xiàn)傷口，否則會(huì)增加病菌發(fā)病概率。仔細(xì)挑選沒(méi)有病菌的果實(shí)，并貯藏。

果實(shí)采收完成后，可以將其放在溫度為15 ℃、濕度為95％的環(huán)境中預(yù)冷，時(shí)間為48 h，以降低貯藏期灰霉病的發(fā)生概率。另外，在果實(shí)貯藏期可以選擇二氧化氯，其是一種優(yōu)良的保鮮劑，經(jīng)過(guò)處理之后，能夠滅殺果實(shí)表面的致病菌和微生物，可以提高保鮮效果。

2.4 病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)

一是物理防治技術(shù)。利用害蟲(chóng)假死性和群體性的特點(diǎn)，采取人工捕蟲(chóng)的方式殺滅害蟲(chóng)。有些害蟲(chóng)有明顯的趨光性和趨色性，可以利用頻振式殺蟲(chóng)燈或者黑光燈誘殺，或者使用糖醋液和黃板誘殺。在果樹(shù)休眠期，可以人工刮除枝條上的越冬蟲(chóng)源，能夠減少越冬害蟲(chóng)基數(shù)。刮除干凈患病部位，并且涂抹藥物保護(hù)枝干，能夠提高防治效果。在獼猴桃開(kāi)花30 d左右要采取果實(shí)套袋技術(shù)，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，減輕降水天氣對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響，保證種植戶(hù)經(jīng)濟(jì)收入。二是生物防治技術(shù)。有些獼猴桃害蟲(chóng)可以選擇生物防治技術(shù)，主要包括以蟲(chóng)治蟲(chóng)技術(shù)、利用天敵捕食性和寄生性防治害蟲(chóng)、選擇低毒和低殘留農(nóng)藥加強(qiáng)對(duì)天敵的保護(hù)等。在果園周?chē)梢詾楹οx(chóng)天敵設(shè)置越冬場(chǎng)所，提高防治效果?？梢赃x擇施用微生物原農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥，利用蘇云金桿菌可以防治鱗翅目害蟲(chóng)，利用白僵菌能夠有效防治越冬害蟲(chóng)。三是堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，做好品種選擇和苗木挑選工作。針對(duì)引進(jìn)的苗木必須徹底檢查后才能進(jìn)入果園，杜絕外來(lái)病蟲(chóng)害進(jìn)入。在日常管理中要開(kāi)展科學(xué)的水肥管理工作，可以適當(dāng)增加有機(jī)肥料，并且控制好肥料比例。果實(shí)膨大期要做好補(bǔ)充葉面肥工作。合理灌溉和排水，在降水后要及時(shí)排澇。冬季要清理果園，將病蟲(chóng)枝和病蟲(chóng)果清理干凈，并且統(tǒng)一焚燒或者深埋處理。要做好果樹(shù)修剪工作，提高果園內(nèi)通風(fēng)透光性，讓果實(shí)有充足的光照。

3 結(jié)束語(yǔ)

獼猴桃在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)遇到多種類(lèi)型的病蟲(chóng)害，嚴(yán)重影響獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，制約著獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，受到許多消費(fèi)者的喜愛(ài)，伴隨種植面積不斷擴(kuò)大，會(huì)造成病蟲(chóng)害擴(kuò)散和蔓延。為此，要重點(diǎn)關(guān)注獼猴桃不同生長(zhǎng)期遇到的病蟲(chóng)害，分析病蟲(chóng)害種類(lèi)、發(fā)病規(guī)律和特點(diǎn)，并提出針對(duì)性防治技術(shù)。為了提高病蟲(chóng)害防治效果，應(yīng)綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)和化學(xué)防治技術(shù)，提高病蟲(chóng)害防治效果，推動(dòng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王路遙.獼猴桃病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)淺析[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（23）：48-49.

（編輯：申媛媛）