小麥高產(chǎn)土壤肥料管理技術(shù)分析

黃顧林

摘 ? ?要：隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國(guó)耕地制度也在發(fā)生變化，一些先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，保證了農(nóng)作物品質(zhì)。小麥在我國(guó)有著悠久的種植歷史，在確保國(guó)家糧食安全方面發(fā)揮著重要的作用。小麥種植不僅受當(dāng)?shù)貧夂驐l件和種植技術(shù)等因素影響，而且受土壤養(yǎng)分和施肥管理等因素影響。文章主要論述了小麥土壤管理技術(shù)以及小麥肥料管理技術(shù)，以期為提升小麥田間管理技術(shù)水平提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥；土壤管理；施肥管理技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2023）07-0118-03 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S512.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

在小麥種植過程中土壤肥料管理非常關(guān)鍵，必須做好土壤肥料管理工作才能更好地保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。在小麥種植過程中，并非施肥越多效果越好，應(yīng)結(jié)合實(shí)際種植情況做好土壤肥料管理工作，控制好施肥時(shí)間和次數(shù)，滿足小麥生長(zhǎng)需求。當(dāng)前，我國(guó)土壤肥料管理技術(shù)還存在不足，會(huì)在一定程度上影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。為此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)小麥高產(chǎn)土壤肥料管理技術(shù)的研究。

1 小麥土壤肥料管理中存在的問題

1.1 有機(jī)肥料施用量不足

受傳統(tǒng)種植觀念的影響，許多種植戶在施肥管理中過于重視施用化肥，不重視施用有機(jī)肥料，并且盲目認(rèn)為施加肥料越多對(duì)小麥生長(zhǎng)越好，導(dǎo)致大量施用化學(xué)肥料，嚴(yán)重影響土壤理化性能，使得土壤板結(jié)和耕作層變淺。調(diào)查研究顯示，雖然有機(jī)肥料效果緩慢，但是肥效釋放時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，能夠?qū)π←溕L(zhǎng)階段提供一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且可以改善土壤理化性能。針對(duì)當(dāng)前農(nóng)民群眾不重視施用有機(jī)肥料的問題，應(yīng)加大對(duì)施用有機(jī)肥料的宣傳推廣力度[1]。

1.2 過量施用化學(xué)肥料

有的農(nóng)民沒有控制好化肥施用量，尤其是在小麥生長(zhǎng)中后期大量施用氮肥，導(dǎo)致小麥土壤養(yǎng)分供給不足，在生長(zhǎng)小麥中后期易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，造成小麥減產(chǎn)，甚至絕收。

2 土壤管理技術(shù)

2.1 整地標(biāo)準(zhǔn)

整地要有一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到深、細(xì)、平、實(shí)和足的目的，其中“深”是指深耕，確保耕地深度達(dá)到25 cm打破犁底層，保證根部下扎，吸收充足的水分和養(yǎng)分，提高小麥抗逆性。“細(xì)”是指精耕細(xì)作，保證土粒大小基本均勻，能夠讓根部和土壤充分接觸，有利于吸收土壤中的水分和養(yǎng)分?！捌健笔侵父髑按制胶透骱髲?fù)平，確保土壤平整?！皩?shí)”是指上虛下實(shí)，不漏耕和不漏耙。“足”是指保證底墑充足，耕作層黏土含水量應(yīng)達(dá)到20％、沙土含水量應(yīng)達(dá)到16％以上，并且保證占整個(gè)田間含水量的70％～80％，保證足墑下種。如果田間含水量高于85％或者低于60％，都會(huì)影響小麥出苗率[2]。

2.2 整地措施

采取正確的耕作方式，需要將深松和旋耕相結(jié)合，一般情況下，旋耕需要選擇2～3年用的鏵式犁進(jìn)行深耕或者深松1次，要打破犁底層，每年要深松或者深耕，逐漸加深，堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則，不能一次耕作過深，否則會(huì)導(dǎo)致大量土壤被翻出，影響小麥根系生長(zhǎng)。耕作過深會(huì)造成小麥出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)，犁耕深度為20 cm以上，深松為25 cm以上，可以結(jié)合具體情況適當(dāng)調(diào)整。

2.3 其他管理措施

除了要做好整地和田間管理工作之外，還應(yīng)及時(shí)滅茬。早茬要及時(shí)滅茬，堅(jiān)持隨時(shí)耕地、隨時(shí)耙地的原則，提高土壤蓄水能力，結(jié)合施肥深耕細(xì)耙，以增強(qiáng)土壤肥力。同時(shí)，清除干凈帶病秸稈或者根茬，及時(shí)清理田間地頭雜草，并且深埋或者焚燒處理，降低病蟲害發(fā)生概率。結(jié)合病蟲害發(fā)生情況，在整地過程中要做好土壤管理工作，選擇適合的藥劑防治，在預(yù)防地下害蟲方面發(fā)揮著重要作用。采取秸稈還田技術(shù)可選擇大型拖拉機(jī)設(shè)備深耕細(xì)耙，在完成工作后要保證土壤平整。如果上層過于疏松，會(huì)影響播種機(jī)開溝，形成弱苗，導(dǎo)致小麥幼苗穗數(shù)減少，影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量[3]。

3 小麥土壤肥料管理的重要性

在小麥種植的過程中，土壤肥料管理對(duì)小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量有著非常重要的影響。有些種植戶不重視施用有機(jī)肥料，影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。有些種植戶盲目施用化肥，導(dǎo)致小麥抗病性較差，增加了病蟲害發(fā)生概率。為此，種植戶應(yīng)認(rèn)識(shí)到土壤肥料管理的重要性，做好土壤肥料管理工作。

3.1 均衡配方可提升施肥效果

隨著化學(xué)工業(yè)技術(shù)的發(fā)展和完善，不同類型的化肥相繼出現(xiàn)，根據(jù)肥料所包含的營(yíng)養(yǎng)元素，可以將化肥分為單元化肥和復(fù)合化肥，其中單元化肥包括氮肥、磷肥和鉀肥，而復(fù)合化肥包括二元復(fù)合肥和氮磷鉀三元復(fù)合肥等。因?yàn)榉柿系酿B(yǎng)分含量不同，因此對(duì)土壤產(chǎn)生的影響也不同。這就需要種植人員結(jié)合小麥生長(zhǎng)情況，合理選擇單元化肥或者配合施用有機(jī)肥。在具體施肥過程中，可在肥料中添加少量微生物菌肥，混合均勻后施入土壤，大大提升施肥效果。化肥是小麥種植過程中經(jīng)常施用的肥料之一，但是過量施用會(huì)導(dǎo)致土壤表面干燥、板結(jié)，造成土壤養(yǎng)分和水分流失，導(dǎo)致小麥無法從土壤中獲得足夠養(yǎng)分，影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在施肥前要了解土壤實(shí)際情況，可選擇測(cè)土配方施肥技術(shù)，分析土壤養(yǎng)分含量以及小麥生長(zhǎng)過程所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，堅(jiān)持科學(xué)施肥，保證小麥健康生長(zhǎng)。

3.2 提高土壤肥力可為小麥營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境

肥料能夠?yàn)樾←湢I(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。土壤中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是衡量土壤肥力的重要標(biāo)準(zhǔn)，要結(jié)合小麥的營(yíng)養(yǎng)需求合理控制施肥量，保證土壤充足吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)小麥健康生長(zhǎng)。菌肥又被稱為微生物肥料，是一種活性肥料，富含豐富的有益微生物，能夠改善土壤性質(zhì)和緩解土壤板結(jié)情況，提高土壤透氣性，為小麥營(yíng)造良好的土壤環(huán)境。為了提高土壤肥力，應(yīng)選擇精耕細(xì)作的方式，將土塊耙碎，保證土塊大小均勻。在整地過程中要堅(jiān)持上虛下實(shí)的原則，提高小麥種植效率。

3.3 土壤有機(jī)質(zhì)會(huì)促進(jìn)小麥根部的生長(zhǎng)

結(jié)合小麥生長(zhǎng)狀態(tài)適當(dāng)施加肥料，讓小麥根部與土壤充分接觸，保證小麥光合作用充足。小麥根部系統(tǒng)能夠促進(jìn)小麥根莖分解和新陳代謝，土壤有機(jī)質(zhì)會(huì)促進(jìn)小麥根莖生長(zhǎng)，確保小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

4 科學(xué)的施肥技術(shù)

4.1 施用有機(jī)肥

有機(jī)肥是一種自然肥料，又被稱作農(nóng)家肥料，主要包括人畜糞肥、堆肥、綠肥等。有機(jī)肥中富含豐富的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，為小麥生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，改善土壤性能，提高資源利用效率，減少化肥施用量，降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞程度，提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.1.1 秸稈還田技術(shù)

小麥秸稈富含豐富的有機(jī)物質(zhì)和礦物質(zhì)，秸稈還田技術(shù)是利用秸稈中的養(yǎng)分提高土壤肥力，減少生態(tài)環(huán)境污染，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，提高土壤保水保肥能力，保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。但要有效處理秸稈，如果處理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致小麥苗黃、出苗率低，甚至出現(xiàn)缺苗和死苗的現(xiàn)象。為此，在秸稈還田方面應(yīng)做到以下幾個(gè)方面。一是控制好翻壓深度。在秸稈粉碎還田后，應(yīng)立即深翻處理，深度控制在25 cm以上，將全部秸稈覆蓋嚴(yán)實(shí)，不能在土壤表面暴露時(shí)間太久，否則會(huì)導(dǎo)致土壤水分流失過多，影響還田效果。二是控制翻埋量。秸稈還田數(shù)量不能太多，應(yīng)控制在3 750～5 250 kg/hm2，秸稈還田量太多會(huì)影響秸稈腐熟分解速度，產(chǎn)生過多有機(jī)酸，影響小麥根部生長(zhǎng)。三是做好粉碎工作。應(yīng)將秸稈粉碎長(zhǎng)度控制在5 cm左右，秸稈太長(zhǎng)不利于小麥生長(zhǎng)。四是做好灌水工作。在秸稈還田后應(yīng)結(jié)合土壤墑情及時(shí)澆水，加速秸稈腐爛速度，避免與小麥爭(zhēng)奪水分。五是做好肥料補(bǔ)充工作。通過補(bǔ)充肥料能夠防止微生物分解有機(jī)質(zhì)，以及與幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分而影響幼苗生長(zhǎng)。六是嚴(yán)禁將帶病秸稈應(yīng)用在秸稈還田技術(shù)中。

4.1.2 施用農(nóng)家肥或者商品有機(jī)肥料

每公頃可以施用充分腐熟農(nóng)家肥料45 000～60 000 kg或者充分腐熟雞糞肥15 000 kg。如果選擇商品有機(jī)肥料，要保證有機(jī)肥料達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，其中有機(jī)質(zhì)含量＞45％，氮磷鉀含量＞5％。每公頃施用商品有機(jī)肥料3 000～4 500 kg。生物有機(jī)肥料是指將功能微生物和主要?jiǎng)又参餁報(bào)w作為來源，經(jīng)過充分腐熟后形成的一種具有微生物肥和有機(jī)肥效能的肥料，其中有機(jī)質(zhì)含量＞40％，每公頃施用生物有機(jī)肥料2 250～3 000 kg。

4.2 化肥施用技術(shù)

除了要施用有機(jī)肥料外，化肥也是小麥生長(zhǎng)過程中常見的肥料之一，應(yīng)堅(jiān)持以下幾點(diǎn)施肥原則。

1）施用氮肥。結(jié)合小麥目標(biāo)產(chǎn)量，控制好氮肥用量，采取總量控制和分期調(diào)控的方法確定單位面積氮肥用量和追肥次數(shù)，結(jié)合灌溉和小麥品種分期調(diào)控確定小麥基肥和追肥的配比。如果小麥目標(biāo)產(chǎn)量為7 500～8 250 kg/hm2，需氮量為195～225 kg/hm2；如果小麥目標(biāo)產(chǎn)量為6 750～7 500 kg/hm2，需氮量為150～180 kg/hm2。針對(duì)保水保肥能力較高的小麥田塊，可以適量施入40％～50％氮肥作為底肥，小麥返青期至拔節(jié)期應(yīng)追施50％～60％氮肥。針對(duì)中產(chǎn)小麥田塊，選擇60％氮肥作為底肥，小麥返青期追施40％氮肥。針對(duì)保水保肥能力較差的沙性土壤，底肥追施比例應(yīng)控制在4∶6。針對(duì)比較嚴(yán)重的沙漿土壤，底肥追施比例應(yīng)控制在7∶3。在追施氮肥的過程中應(yīng)觀察幼苗生長(zhǎng)情況，結(jié)合幼苗生長(zhǎng)情況采用具體的施肥方式。播種太早或者群體較大的旺苗可以適當(dāng)推遲拔節(jié)期的追肥，施入尿素150 kg/hm2。針對(duì)正常生長(zhǎng)的小麥田，在小麥起身期后追肥，施入尿素180 kg/hm2。針對(duì)晚播并且苗弱的小麥田，施入尿素225～300 kg/hm2，結(jié)合具體的情況適當(dāng)調(diào)整追肥時(shí)間和追肥量，為小麥生長(zhǎng)營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2）施用磷肥和鉀肥。在磷肥和鉀肥施用前應(yīng)測(cè)量土壤中速效磷鉀的含量水平以及磷鉀的肥效反應(yīng)，最終確定磷肥和鉀肥的施用量。如果土壤中有效磷含量＜7 mg/kg，磷肥用量為75～105 kg/hm2；如果土壤中有效磷含量7～17 mg/kg，磷肥用量為60～90 kg/hm2；如果土壤中有效磷含量＞17 mg/kg，磷肥用量為45 kg/hm2；如果土壤中速效鉀含量＜100 mg/kg，鉀肥用量為45～75 kg/hm2；如果土壤中速效鉀含量100～150 mg/kg，鉀肥用量為15～45 kg/hm2；如果土壤中速效鉀含量＞150 mg/kg，可以不施入鉀肥。在小麥生長(zhǎng)中后期，應(yīng)施入磷酸二氫鉀200 g，兌水50 kg，均勻噴施葉面，能夠有效預(yù)防小麥干熱風(fēng)，并且增加小麥千粒重。

3）施用微肥。針對(duì)土壤中微量元素不足的地區(qū)，可以選擇硫酸鋅，用量為22.5～30 kg/hm2，或選擇硫酸錳30～45 kg/hm2，將其與細(xì)土均勻攪拌施入。拌種期使用小麥硫酸鋅或者硫酸錳用量為4 g/kg左右。

5 小麥種植的施肥原則

5.1 不同麥田采取不同的施肥方法

土壤是肥料的重要載體，會(huì)影響小麥?zhǔn)┓市Ч?，?yīng)選擇不同的施肥方法，結(jié)合小麥實(shí)際需求控制好土壤養(yǎng)分。

一是產(chǎn)量較高的小麥田中，土壤養(yǎng)分和水分比例充足，并且氮肥含量較高，在施肥過程中應(yīng)控制好氮肥施用量，避免氮肥過多使得土壤養(yǎng)分不均衡，可以適當(dāng)追施有機(jī)肥，保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。二是針對(duì)中產(chǎn)麥田，應(yīng)了解土壤中所需要的營(yíng)養(yǎng)元素和缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素，科學(xué)追施有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。三是在晚播的小麥田塊中，要做好肥料管理工作，科學(xué)搭配氮肥和磷肥的比例，選擇適宜的施肥時(shí)間和方法，滿足小麥生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。

5.2 有機(jī)肥和無機(jī)肥的有效結(jié)合

有機(jī)肥含有豐富的有機(jī)物質(zhì)，種類多、性價(jià)比較高，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)和土壤理化性能。但有些有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)成分單一，無法滿足小麥生長(zhǎng)過程對(duì)養(yǎng)分的需求，需要配合施用無機(jī)肥，保證小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。

5.3 基肥和追肥相結(jié)合

在小麥幼苗生長(zhǎng)早期，要控制好基肥施用量，保證小麥幼苗生長(zhǎng)，改善土壤結(jié)構(gòu)。在追肥過程中，應(yīng)結(jié)合小麥生長(zhǎng)規(guī)律和土壤特點(diǎn)適當(dāng)追肥，滿足小麥生長(zhǎng)過程對(duì)土壤肥力的需求，提高小麥的抗病力和抗倒伏力，增強(qiáng)小麥抵抗外界自然災(zāi)害的能力。

5.4 控制好施肥量

控制好施肥量非常關(guān)鍵。如果施肥過多會(huì)浪費(fèi)肥料；如果施肥過少會(huì)因?yàn)橥寥婪柿Σ蛔阌绊懶←溕L(zhǎng)，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。在施肥過程中要計(jì)算好施肥量，可以選擇測(cè)土配方施肥技術(shù)，了解土壤肥料的需求量，結(jié)合小麥實(shí)際生長(zhǎng)需求計(jì)算需肥量。全面把控肥料的類型和效應(yīng)，保證合理施肥。

6 結(jié)束語

提升小麥產(chǎn)量受土壤和施肥管理技術(shù)的影響。小麥生長(zhǎng)期要做好土壤肥料管理工作，結(jié)合小麥實(shí)際生長(zhǎng)情況作出正確判斷，做好整地工作，選擇適合的有機(jī)肥和化肥，其中有機(jī)肥料包括商品有機(jī)肥料和農(nóng)家肥。施入有機(jī)肥料能夠減少資源浪費(fèi)，提高土壤肥力，滿足小麥生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。除了選擇有機(jī)肥之外，還要科學(xué)選擇化肥，控制好氮肥、磷肥和鉀肥的施用量，保證比例均衡。在施肥前可以利用測(cè)土配方施肥技術(shù)，了解土壤肥力，確定具體的施肥量和時(shí)間，從整體上提高施肥效果，保證小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

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