不同高產(chǎn)油菜品種在洞庭湖區(qū)種植的經(jīng)濟(jì)效益分析

周 娟 楊 鴻 王中美 羅曉玲 彭國鋼 禹淞文 田 軍 薛高尚

（常德市農(nóng)林科學(xué)研究院 湖南常德 415000）

洞庭湖區(qū)（28°03′～30°20′ N，110°40′～113°30′ E）以洞庭湖為核心，包括東部河湖沖積平原、南部環(huán)湖丘陵崗地和西部低山地區(qū)，嚴(yán)寒期短，無霜期為258～275 d，年均降水量為1 250～1 450 mm，年均氣溫在16.5～17.2℃，適宜種植水稻、油菜、棉花等作物[1]。 洞庭湖區(qū)的岳陽、常德、益陽3 市為湖南油菜主產(chǎn)區(qū)，油菜面積常年在38 萬hm2左右，約占全省的60%[2]。洞庭湖區(qū)的油菜生產(chǎn)對(duì)湖南省的油菜產(chǎn)業(yè)具有舉足輕重的意義，而油菜生產(chǎn)中往往存在“豐產(chǎn)不豐收”的問題，降低了農(nóng)民的種植積極性。 為規(guī)范洞庭湖區(qū)油菜品種的選用，加快新品種、新技術(shù)的示范推廣，本文作者選取“十三五”以來在常德年種植面積超過5 萬畝以上的主導(dǎo)品種，開展品種比較試驗(yàn)，為擴(kuò)大洞庭湖區(qū)油菜種植面積、提高油菜的產(chǎn)量、促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試品種10 個(gè)， 分別為湘雜油787、 湘雜油518、油研52、浙油50、慶油3 號(hào)、常雜油9 號(hào)、常香油2 號(hào)、華油雜62、中油雜19、灃油737。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2019-2020 年在桃源縣漳江街道辦事處桐木港社區(qū)進(jìn)行。 試驗(yàn)地土地平坦， 土壤肥力中等，地力均勻，供試土壤為水稻土，前茬為一季晚稻。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)排列，每品種重復(fù)3 次，小區(qū)面積為66.7 m2。 9 月27 日播種，播種量為4.5 kg/hm2， 條播，行距33 cm。 所有品種于5 月20 日收獲。 田間管理： 試驗(yàn)田于整地播種前施45%復(fù)合肥750 kg/hm2、硼肥15 kg/hm2作底肥， 于立冬前施用45%復(fù)合肥225 kg/hm2作臘肥。 播種后用50%異松·乙草胺封閉除草；11 月3 日結(jié)合防蟲防治禾本科雜草一次。于初花期結(jié)合噴施硼肥防治菌核病一次。

1.3 測(cè)定內(nèi)容與測(cè)定方法

觀察記載各品種的播種期、出苗期、三葉期、現(xiàn)蕾期、初花期、終花期、成熟期。 抗倒伏評(píng)價(jià)：收獲前2～3 d 調(diào)查，參照伍曉明等[3]的方法分強(qiáng)、中、弱三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。 菌核病調(diào)查：于成熟期每個(gè)小區(qū)連續(xù)調(diào)查50 株，根據(jù)感病株等級(jí)來計(jì)算發(fā)病率和病情指數(shù)。 成熟期考種：每小區(qū)選擇長勢(shì)整齊的植株連續(xù)取樣10 株，測(cè)定植株的有效分枝節(jié)位、一次有效分枝數(shù)、單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)及千粒重等，計(jì)算平均單株產(chǎn)量。 實(shí)際產(chǎn)量測(cè)定： 各小區(qū)單收單曬， 測(cè)定實(shí)際產(chǎn)量。 油菜籽的含油量、 蛋白質(zhì)含量、 硫苷含量、 芥酸含量、 油酸含量， 采用近紅外法測(cè)定（瑞典VECTOR22/N 近紅外儀）。 經(jīng)濟(jì)效益分析中，根據(jù)本文作者走訪當(dāng)?shù)赜筒酥骺h的種植大戶與散戶各50 戶的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)， 結(jié)果表明油菜籽的平均價(jià)格為6.6 元/kg，菜籽油平均價(jià)格為22 元/kg；成本投入方面，物資成本2 525 元/hm2、機(jī)械成本2 033 元/hm2、人工成本2 533 元/hm2、租金和水費(fèi)等500 元/hm2。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1 可知，在本試驗(yàn)條件下，各品種全生育期在225～234 d，其中油研52 生育期最短，為225 d；灃油737 次之，226 d；湘雜油787 和常香油2 號(hào)生育期最長，分別為232 d 和234 d。

表1 不同油菜品種生育期比較

2.2 抗逆性

2020 年油菜成熟期雨水較少，陽光充足，各品種的抗逆性均較強(qiáng)。 由表2 可知，各品種菌核病的發(fā)病率在3.2%～6.5%，從品種來看，常香油2 號(hào)的發(fā)病率最低，為3.2%；灃油737 次之，為3.9%；油研52 發(fā)病率最高，為6.5%；其他的品種菌核病發(fā)病率為4.1%～4.9%。 病情指數(shù)與發(fā)病率的趨勢(shì)基本一致， 油研52最高，病情指數(shù)為2.24；最低的為常香油2 號(hào)，病情指數(shù)僅為0.84。 抗倒性方面， 除浙油50 和湘雜787有倒伏情況，其余品種均未出現(xiàn)倒伏。 所有品種的一致性較好，長勢(shì)整齊，未發(fā)現(xiàn)明顯的雜株。

表2 不同油菜品種抗逆性比較

2.3 產(chǎn)量構(gòu)成因素

由表3 可知， 各品種的株高在143.8～179.4 cm，常雜油9 號(hào)最高， 慶油3 號(hào)最矮。 有效分枝部位為55.8～86.8 cm，其中灃油737 分枝部位最低，湘雜油787 分枝部位最高。第1 次有效分枝數(shù)為4.6～5.5 個(gè)，品種間差異較小。單株有效角果數(shù)在137.5～175.1 個(gè)，常香油2 號(hào)最高， 中油雜19 最低。 每角果粒數(shù)在14.7～18.1 個(gè)，灃油737 每角果粒數(shù)最多，達(dá)18.1 粒；慶油3 號(hào)最低， 為14.7 粒。 各品種的千粒重在3.5～4.2 g， 以慶油3 號(hào)的千粒重最高， 常香油最低，為3.5 g。 各品種的平均單株產(chǎn)量在8.80～10.97 g，常香油2 號(hào)最高，慶油3 號(hào)最低。

表3 不同油菜品種產(chǎn)量構(gòu)成因素比較

2.4 實(shí)際產(chǎn)量

由表4 可知， 各品種的實(shí)際產(chǎn)量在1 803.4～2 200.5 kg/hm2之間， 常雜油9 號(hào)產(chǎn)量最高，為2 200.5 kg/hm2，其次為常香油2 號(hào)，慶油3 號(hào)產(chǎn)量最低， 為1 803.4 kg/hm2。 品種間實(shí)際產(chǎn)量存在顯著差異，香油2 號(hào)、常雜油9 號(hào)的產(chǎn)量顯著高于灃油737、湘雜油787，而湘雜油518 顯著高于中雜油19，秦油3 號(hào)產(chǎn)量最低。

表4 不同油菜品種實(shí)際產(chǎn)量的比較（單位：kg/hm2）

2.5 品質(zhì)性狀

由表5 可知，品種均為雙低油菜[4]。 各品種的含油量以慶油3 號(hào)、油研52 最高，高于50%，其他品種均在45%以上。 蛋白質(zhì)含量在18.89%～23.33%，以湘雜油787、浙油50 最高，分別為22.89%和23.33%；湘雜油518 最低，為18.89%。油酸含量以浙油50 最高，達(dá)到76.8%，其他品種在60.6%～68.6%。

表5 不同油菜品種品質(zhì)性狀的比較

2.6 主要性狀與產(chǎn)量相關(guān)性分析

油菜品種的各農(nóng)藝性狀包括株高、分枝數(shù)、角果數(shù)、每角果粒數(shù)和千粒重等是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵因素[5]。各品種產(chǎn)量與主要農(nóng)藝性狀的相關(guān)性分析表明（表6），實(shí)際產(chǎn)量與每角果粒數(shù)、 平均單株產(chǎn)量存在極顯著正相關(guān)，與株高、有效分枝部位和單株有效角果數(shù)呈正相關(guān)，與第1 次有效分枝數(shù)和千粒重呈負(fù)相關(guān)。

表6 不同油菜品種主要性狀與產(chǎn)量相關(guān)性分析比較

2.7 不同品種經(jīng)濟(jì)效益

由表7 可知，各品種的用途不同，經(jīng)濟(jì)效益也存在差異。 作油菜籽時(shí)，湘雜油787、常雜油9 號(hào)、中油雜19、湘雜油518、常香油2 號(hào)、灃油737 的純收益較高；作菜籽油時(shí)，浙油50、常雜油9 號(hào)、中油雜19、湘雜油518、常香油2 號(hào)、灃油737 的純收益較高。

表7 不同油菜品種經(jīng)濟(jì)效益分析比較

3 結(jié)論

2020 年油菜成熟期天氣晴朗，雨水較少，有利于油菜生產(chǎn)。 綜上所述，各品種的生育期在225～234 d；實(shí)際產(chǎn)量在1 803.4～2 200.5 kg/hm2， 常雜油9 號(hào)產(chǎn)量最高， 為2 200.5 kg/hm2， 常香油2 號(hào)次之， 慶油3 號(hào)產(chǎn)量最低，為1 803.4 kg/hm2。 雙低油菜品種含油量均在45%以上，油酸含量為60.6%～76.8%。 綜合品種的抗性、產(chǎn)量、油菜籽品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，篩選出浙油50、湘雜油787、常雜油9 號(hào)、中油雜19、湘雜油518、常香油2 號(hào)、灃油737 等7 個(gè)品種適合在洞庭湖區(qū)種植，可產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。