宋代吉州窯木葉盞與青原山禪宗文化探析

朱 芬（福建師范大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，福建 福州 350007）

一、問題的提出

新藝術(shù)紋樣的出現(xiàn)不是無本之木、無源之水，而是有跡可循的。宋代吉州窯的木葉天目盞聞名世界的主要原因不僅僅是一次偶然的桑葉飄到即將要燒制的器皿中，更重要的是當(dāng)時宋代吉州窯方方面面的積累。在已有的相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)中，從藝術(shù)的角度對宋代吉州窯瓷器的紋樣裝飾，例如剪紙、玳瑁、木葉天目等進(jìn)行了大量且深入的研究。與其他建窯、官窯、哥窯的紋樣對比，關(guān)于宋代吉州窯瓷器與禪宗美學(xué)有眾多對比分析研究文獻(xiàn)；因宋代斗茶興盛，陶瓷的器型對斗茶有很大的影響，關(guān)于這一點也有相關(guān)研究；但吉州窯與眾不同的興盛原因引人深思，由表及里，當(dāng)時的環(huán)境背景政治因素對吉州窯的瓷器紋樣及造型有無影響也值得思考，關(guān)于這一點卻少有研究，給本文留下了較大的研究空間，故而提出問題：宋代吉州窯木葉盞的興起受哪些方面的影響？

二、宋代吉州概況

廬陵在宋時稱吉州，地處丘陵地帶，山清水秀，盛產(chǎn)大米，曾被譽為“江南糧倉”。北宋大文學(xué)家歐陽修在詩文中不止一次稱贊家鄉(xiāng)“青林霜日換楓葉，白水秋風(fēng)吹稻花”的魚米之鄉(xiāng)景色。廬陵不僅環(huán)境優(yōu)美，且文化底蘊深厚，有著“江南青銅王國”之稱，其新干縣大洋洲出土的很多商代青銅器與廣漢三星堆出土的青銅器同根同源；眾多古建筑聚集在吉州一帶，具有獨特的贛派風(fēng)格；存有燒塔、舞龍、攆轎系列非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。宋代吉州是江西經(jīng)濟(jì)與文化最為興盛的地方之一，所謂“廬陵殷富，甲于江西”。無論是科舉進(jìn)士的佳績，還是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展，吉州都位居江西的前列[2]。歐陽修、羅泌、文天祥、胡銓皆是宋代吉州大文豪。史書記載：“吉為大邦，文風(fēng)盛于江右?！睆]陵重視教育，大力興修書院，詩人楊萬里修建的白鷺洲書院就位于青原山上。宋代吉州共有135所寺院，其中青原山的凈居寺鼎鼎有名，青原山是南派禪宗（稱南宗）的主要活動地。行思禪師在青原山安隱寺弘佛后，經(jīng)三傳創(chuàng)曹洞宗，五傳創(chuàng)云門宗，七傳創(chuàng)法眼宗。吉州窯始于晚唐，盛于南宋，衰于元朝，享譽世界，不少游客慕名來訪?！跋扔屑荩笥叙堉荩ń窬暗骆?zhèn)）”“今景德鎮(zhèn)陶工故多永和人（今吉安縣永和鎮(zhèn)）”出自《景德鎮(zhèn)陶錄》。吉州窯吸收了建窯、汝窯、龍窯等的優(yōu)點并集于一身，因地制宜、就地取材，并融合本土技術(shù)與材料，其獨創(chuàng)的木葉天目、剪紙貼花天目和玳瑁天目都飲譽中外。

三、木葉盞

木葉盞

宋 吉安博物館藏

宋 茶盞 吉安博物館藏

木葉盞的出現(xiàn)不是一蹴而就，而是逐步發(fā)展而來的。先秦《考工記》中“天人合一”語境下“天有時，地有氣，材有美，工有巧”為古代制器的成功四要素，在吉州窯木葉盞上也得到了充分體現(xiàn)。木葉盞的出現(xiàn)與當(dāng)?shù)氐闹拼山?jīng)驗、盛產(chǎn)桑葉和本地的土質(zhì)等因素都有著密切的關(guān)聯(lián)。吉州窯從宋至今一直貫穿著這個思想理念，現(xiàn)代傳承人伍映山先生在探究宋代木葉盞的古法制作時一直堅持于大自然取材，貼近自然的禪宗思想，在他的工作室中有一對楹聯(lián)：“拈葉為盞木葉天目葉如蟬心，剪紙飾陶剪紙貼花紙鬢漢青”，橫聯(lián)“耕泥坊”。原材料中的泥土采用的是就近的稻田里的泥，帶回來后赤腳踩泥，使得它更有可塑性。上釉時采用草木灰與吉安地區(qū)特有的紅土混合而成的材料，手工蕩釉或浸釉，桑葉就是當(dāng)?shù)厣渖犀F(xiàn)摘的，燒制過程中也是采用原始的木材土法，俗話說“一里窯，十里柴”，可見消耗的木材量巨大，并且還需瓷匠每時每刻守在灶口關(guān)注窯內(nèi)的溫度。然而，并不是每一次燒窯都會取得成功，“一窯生，一窯死”，一次失敗可能就是一個家庭的破產(chǎn)。成敗歸因多種，受天氣、柴燒、裝窯、火候把握等的影響。木葉盞的制作技術(shù)與藝術(shù)表現(xiàn)形式都是通過大自然與人的智慧相結(jié)合而成，一片普通樹葉經(jīng)過窯工的打磨，表現(xiàn)出來的自然美感確實非常打動人，葉片千姿百態(tài)，或平躺于盞底、或曲葉卷折疊、或橫臥盞腹、或牽越盞口，活靈活現(xiàn)，在黑釉中閃耀，保持著永恒優(yōu)雅的姿態(tài)。

四、青原山禪宗文化

江西龍虎山是中國道教發(fā)祥地之一，江西自古以來是禪宗“一花開五葉”生根建基之地，也是禪宗“五宗七派”的發(fā)源地，道教對江西的影響歷史悠久。青原山位于吉安市青原區(qū)河?xùn)|鎮(zhèn)，集道教文化、文人墨客和秀麗風(fēng)景于一體，被南宋著名詩人楊萬里譽為“山川第一江西景”，自古以來許多香客慕名而來。吉州窯坐落于吉安永和鎮(zhèn)，與青原山遙遙相望，故產(chǎn)生了文化交流。漢朝張?zhí)鞄煟ǖ懒辏┛疾焯煜旅?，青原山是眾山之一。明代思想家王守仁在廬陵（今吉安）為官時在青原山上辦“陽明書院”傳播理學(xué)，其在青原山上題寫的“曹溪宗派”匾額，至今仍掛在青原山凈居寺前。山川青原美，處處皆詩情，曲徑通幽處，凈居禪意深。法鼓金磬，梵唄課誦，匯融成美妙的佛國梵音，縈回繚繞在青原山的蒼蒼翠微中。文天祥詩云：“活火參禪筍，真泉透佛茶。夜影燈前客，江西七祖家?！碑?dāng)時，禪宗非常注重茶道禮儀，注重茶道禮儀自然離不開“禪茶一味”?！耙换ㄒ皇澜?，一葉一菩提”，在道家“吃茶”早就超越了世俗規(guī)制。廬陵地區(qū)世世代代受宗教影響，道教佛教并行，現(xiàn)在仍然如此，農(nóng)歷每月初一十五或菩薩生辰都是拜佛的好日子，青原山上也是香客絡(luò)繹不絕，都是虔誠的信徒，或是祈求發(fā)財致富，或是祈愿家人平安，都認(rèn)為會所求皆所愿。

五、木葉盞與禪宗文化

都說宋代吉州窯繁榮與點茶，斗茶有著直接的關(guān)系，上至貴族、文人士大夫，下至平民百都喜吃茶聽書，茶肆、茶坊，市井處處可見吃茶場所，宋人對茶有著強烈的熱愛。宋代茶文化之繁榮由此可見一斑。在斗茶中以黑釉瓷為最佳，可分辨湯色、水痕。因此福建建窯與江西吉州窯所產(chǎn)黑瓷備受追捧，都說吉州窯是先學(xué)習(xí)建窯燒黑釉，再得以發(fā)展，后產(chǎn)生了特有的木葉盞與剪紙貼盞。

（一）桑葉與禪宗

木葉盞紋樣每盞皆有不同，所謂世界上沒有兩片相同的樹葉，或是桑葉的不同，或是桑葉數(shù)量的不同，或是桑葉擺放位置的不同，總之普天之下不可能有一模一樣的木葉盞。黑釉做底，吉州窯為首創(chuàng)，盞胎體厚重，口大底小，腹壁斜直的斗笠形，規(guī)格有大有小。盞內(nèi)為桑葉，為何放桑葉，話說桑葉能通禪。“桑葉能通禪”之說源自醫(yī)方，據(jù)唐代孫思邈在《千金翼方》中記載，以“春桑耳、夏桑子、秋桑葉”等搗練配置服用，方能證禪境，并最終達(dá)到“得見佛性”的最高境界，這是寺院傳出的禪藥方子，并流傳千古[3]。如果茶盞上有菩提葉作為裝飾，就能更好地寓意茶道中蘊藏的禪味與覺悟。桑葉是獨一無二的菩提葉替代品，并且廬陵一帶盛產(chǎn)桑葉，禪院茶風(fēng)盛行，晚唐五代以來，“飯后三碗茶”便已流行，現(xiàn)如今走進(jìn)廬陵人家依舊會招呼幾盞茶以示熱情待客。因此，世人用“柏樹解說法，桑葉能通禪”，高度贊揚了吉州窯茶盞取得的成就。

（二）桑葉與“我”

禪宗相信生死輪回，精神永恒，客體獨一無二。世界上沒有兩片相同的樹葉，沒有兩個相同的精神載體，所以吉州窯陶瓷工匠經(jīng)手的木葉盞沒有一模一樣的，每一件木葉盞經(jīng)過一千兩百度的錘煉，制作成功的木葉盞將永遠(yuǎn)閃耀在黑釉中，觸發(fā)人內(nèi)心的禪味。木葉盞之中，玄黑的靜寂，破舊干枯的禪葉，苦澀微甘的茶，隔絕了世俗的雜亂，抽離了人類愛恨嗔癡的情緒，映照著參禪者的內(nèi)心明悟、儒者理學(xué)心學(xué)的鴻蒙宇宙、道家坐忘心齋的自在超脫和墨家的究極匠心。青原山清晨的敲鐘，佛語中的般若波羅蜜，使得世界仿佛只有“我”的存在。禪宗文化注重事物原本真相，透過事物表相看內(nèi)在，倡導(dǎo)把人帶入一個更注重自我、本我、超我的新意境。禪宗美學(xué)表現(xiàn)的是一種獨一無二的靈性、空靈、雅靜之美，有一種無法用言語形容的自然韻味流露出來，看似平凡樸素，深究其里卻會被其沉淀過后的淡然氣質(zhì)折服，得到一種全新的認(rèn)識，對世間萬事萬物大徹大悟[4]。

（三）禪宗美學(xué)

木葉盞本質(zhì)上是大自然中桑葉與泥土的結(jié)合，沒有太多的裝飾性，在黑釉映襯下，葉子像漂浮在水中一般，葉子的脈絡(luò)愈加清晰，卷舒有致。或許這也闡釋了禪宗哲學(xué)中大道至簡的道理，符合禪宗的審美心境。禪宗通過“空靈”來表達(dá)一種淡泊寧靜的人生態(tài)度。禪宗美學(xué)思想認(rèn)為人應(yīng)該像水中的魚、空中的鳥、大自然的野兔一樣自由自在，不被世俗所束縛。人能通過自悟達(dá)到主體自我與客體自然界的合二為一，實現(xiàn)精神的超脫。禪宗將自然和人生都帶入了“空靈”的境界，青原山的風(fēng)景仿佛也是禪學(xué)的創(chuàng)作，靜寂的森林中只有鳥的回音繚繞在山林里，因此產(chǎn)生了追求自然、淡泊寧靜的生活情趣與審美追求。這種開拓及純樸的精神融入天花木葉盞陶瓷茶器中，使得禪宗美學(xué)在陶瓷藝術(shù)歷史的發(fā)展長河中占據(jù)了重要地位。

六、結(jié)語

一方水土養(yǎng)育一方人，區(qū)域性文化總是體現(xiàn)在方方面面，吉州窯小小的木葉盞盡顯廬陵的禪宗文化和廬陵人的思想精髓。吉州窯木葉盞展示了宋代質(zhì)樸、簡約、自然的藝術(shù)風(fēng)格，是世界瓷器文化藝術(shù)史上獨一無二的創(chuàng)造。木葉盞的出現(xiàn)是中國古代哲學(xué)和傳統(tǒng)文化思想的結(jié)合。吉州窯的興盛絕不是毫無緣由的，而是受當(dāng)時吉州地理、人文、社會政治、窯工技術(shù)等多重因素的影響。

木葉盞在隱喻意義和文化內(nèi)容上，有著獨一無二的東方文明和禪宗精神的特點。大英博物館將木葉盞稱為“世之神器”，日本將其館藏木葉盞藏品列為國家級文物，其審美是超越時代和民族的[5]。至今仍有學(xué)者在不斷復(fù)原吉州窯宋代木葉盞的創(chuàng)作技法，20世紀(jì)80年代宋代木葉盞終于復(fù)燒成功，使千年國粹重放光芒，吉州窯如今也成為吉安的打卡勝地，常年有游客來體驗窯工的生活。

注釋

[1]崔晨.方以智僧后交游考[D].南京：南京師范大學(xué)，2015.

[2]劉曉勇.談宋代茶器木葉盞的自然觀[J].陶瓷科學(xué)與藝術(shù)，2019（11）：10-11.

[3]敖鏡秋，許作龍.吉州天目盞木葉紋樣形成過程的探討（第一部分）[J].中國陶瓷，1987（2）：38-44，64.

[4]劉文琴.吉州窯雕塑瓷形制與民俗生活的交融[J].陶瓷，2021（12）：40-42.

[5]朱君煜.一葉定乾坤——淺析木葉盞的燒制與審美[J].東方收藏，2020（18）：50-51.