快樂爆米花

陳昊宇

每周四下午的科學(xué)社團(tuán)活動(dòng)，是我最快樂的課余時(shí)光。今天我們要挑戰(zhàn)一項(xiàng)新任務(wù)——制作爆米花。

黃老師先給我們展示了爆米花機(jī)。她說：“當(dāng)氣壓表指針跑到6 和7 之間，就要停止搖動(dòng)機(jī)器，將鍋蓋朝向袋子，用鐵棒撬動(dòng)，爆米花就會(huì)自己跑出來?！彼貏e強(qiáng)調(diào)了安全操作的重要性，提醒我們注意操作的速度和力量。

接下來，黃老師讓一位女生將玉米、白糖放入機(jī)器并蓋上蓋子，然后來了個(gè)“倒掛金鐘”，拿鐵棒一敲，玉米粒便沉淀在了鍋底。之后，黃老師點(diǎn)火并擺好了支架，讓我們依次嘗試轉(zhuǎn)動(dòng)爆米花機(jī)?！坝涀。莆占记?，太快了會(huì)把機(jī)器甩成‘飛天豬，太慢玉米花可能會(huì)變成‘墨梅?！秉S老師提醒道。

班里幾個(gè)調(diào)皮鬼不聽指揮，把爆米花機(jī)轉(zhuǎn)得特別快。啪嗒！機(jī)器從架子上“蹦”了下來，我們一陣驚慌，以為是爆米花提前炸開了。就這樣，同學(xué)們差點(diǎn)把實(shí)驗(yàn)室變成了瘋狂游樂園。

在我們的注視下，氣壓表指針慢條斯理地走著，終于到達(dá)目的地。黃老師把機(jī)器輕輕放進(jìn)袋子，準(zhǔn)備迎接“戰(zhàn)利品”。沒想到，鐵棒居然無法撬動(dòng)鍋蓋，我們只好求助體育老師。同學(xué)們緊張地捂住耳朵，目不轉(zhuǎn)睛地盯著袋子。只見體育老師用有力的大手將鐵棒向上輕輕一掰，“嗵”一聲，白霧散開，爆米花像發(fā)令槍響后的運(yùn)動(dòng)員，歡快地蹦了出來，我們?nèi)滩蛔」笮Α?/p>

黃老師將“戰(zhàn)利品”分給我們，并解釋了實(shí)驗(yàn)原理。原來，爆米花機(jī)內(nèi)部有加熱元件和旋轉(zhuǎn)的金屬棒，當(dāng)我們把玉米和白糖放入機(jī)器后，不斷攪動(dòng)金屬棒會(huì)使玉米粒受熱均勻。當(dāng)加熱元件達(dá)到一定溫度，玉米內(nèi)部的水分開始蒸發(fā)，鍋內(nèi)壓力會(huì)隨之增大。一旦打開蓋子釋放壓力，玉米粒的外殼就會(huì)瞬間爆裂變成爆米花。

大家迫不及待地品嘗起來，玉米的香甜在口中綻放。我們不僅享受到了美味，還體驗(yàn)到了科技活動(dòng)帶來的快樂。

指導(dǎo)老師：邵田田

點(diǎn)評(píng)

全文緊扣“快樂”展開記敘。開頭段點(diǎn)明“快樂”，既照應(yīng)標(biāo)題，又開啟下文。后文描寫了制作爆米花的“快樂”時(shí)光。在準(zhǔn)備工作方面，交代了老師的示范操作。在制作過程中，寫出了“機(jī)器從架子上蹦下”“鐵棒無法撬動(dòng)鍋蓋”兩處波折，增加了文章看點(diǎn)。末段寫到了大家在享受美味的同時(shí)體驗(yàn)到了課余活動(dòng)的“快樂”，強(qiáng)化了主旨。