忘情花的滋味

林清玄

經(jīng)典呈現(xiàn)

院子里的曇花突然間開了，一共十八朵。夜里，打開院子里的燈，坐在幽暗的室內(nèi)望向窗外，乳白色的曇花在燈下有一種難言的姿色，每一朵都是一幅春天的風(fēng)景。

曇花是不能近看的，它適合遠(yuǎn)觀。近看的曇花只是曇花，一種炫目的美麗，遠(yuǎn)觀的曇花就不同了，它像是池里的睡蓮在夜間醒來，一步一步走到人們的庭前后院，而且這些挺立在池中的睡蓮都爬到曇花枝上，彎下腰，吐露出白色的芬芳。

第二天清晨花全謝了，垂著低低的頭。我和妻子商量著，用什么方法吃那些凋謝的曇花。我說，曇花炒豬肉是最鮮美的一道菜，是我小時(shí)候常吃的。妻子說，曇花屬于涅槃科，是吃齋的，不能與豬肉同炒，應(yīng)該熬冰糖，可以生津止咳，可以叫人寵辱偕忘。

后來我們把曇花熬了冰糖，在春天的夜里喝曇花茶有一種清香的滋味，喝進(jìn)喉里，它的香氣仿佛是來自天的遠(yuǎn)方，比起陽明山上白云山莊的蘭花茶毫不遜色——如果蘭花是王者之香，曇花就是禪者之香，充滿遙遠(yuǎn)、幽渺、神秘的氣味。

果然，妻子說，曇花的另一個名字叫“忘情花”，忘情就是“寂焉不動情，若遺忘之者”，也就是晉書中說的“圣人忘情”。在繽紛燦爛的花的世界里，“忘情花”不知是哪一位高人的命名，它為曇花的一生下了一個注解。曇花好像是一個隱者，舉世滔滔中，曇花固守了自己的情，將一生的精華在一夜間吐放。它美得那么鮮明，那么短暫，因?yàn)轷r明，所以動人，因?yàn)槎虝?，才教人難忘。當(dāng)它死了之后，我們喝著用它煎熬成的曇花茶，對曇花，它是忘情了，對我們，卻把曇花遺忘的情喝進(jìn)腹中，在腹中慢慢地醞釀。

由于喝曇花茶，我想起童年時(shí)代吃曇花的幾種滋味。

第一種方法是“曇花炒豬肉”，把切成細(xì)絲的曇花和肉絲丟進(jìn)鍋中，烈火一炒，就是一道令人垂涎的好菜。這一道菜里曇花的滋味像是雨后荀園中冒出來的香菇，滑潤、清淡，入口即不能忘。

第二種方法是“曇花燉雞”，將整朵的曇花一一洗凈和雞塊同燉，放一點(diǎn)姜絲，這一道菜中曇花的滋味有一點(diǎn)像香菇，湯是清的，撈起來的曇花還像活的一般。

第三種方法是“炸曇花餅”，用糖、面粉和雞蛋打勻，把曇花沾滿，放到油鍋中炸到金黃色即可食。這一道菜中曇花的滋味香脆達(dá)到極致，任何餅都無法比擬。

我們的童年在爸爸的調(diào)教下，幾乎每個兄弟都是“食花的怪客”。那時(shí)候年紀(jì)小不知道憐香惜玉這一套，如今想起那些花魂，心中總是有一種罪過的感覺。

食花真是有罪的嗎？食了曇花真能忘情嗎？有一次讀《本草綱目》，知道古人也是食花的，古人也食草?！侗静菥V目》講萱草時(shí)，引了李九華的《延壽書》說：“嫩苗為蔬，食之動風(fēng)，令人昏然如醉，因名忘憂。”

如果萱草“忘憂草”的名是因之而起，我倒愿意為曇花是“忘情花”下一注解：

“美花為蔬，食之忘情，令人淡然超脫，因名忘情?！?/p>

“忘情花”的滋味是宜于聯(lián)想的。在我們的情感世界里，“忘情”幾乎是不可能的境界，因?yàn)橛袗劬陀屑m結(jié)，有情就有牽纏，要在糾結(jié)牽纏中拔出身來，走向空曠不凡的天地，就要像“忘情花”一樣在短暫的時(shí)間里開得美麗，等凋萎了以后，把那些糾結(jié)牽纏的情經(jīng)過煎、炒、煮、炸的鍛煉，然后一口一口吞入腹里，并將它埋到心底最深處，等到另一個開放的時(shí)刻。

每個人的情感都是有盛衰的，就像曇花即使忘情，也有興謝。我們不是圣人，不能忘情，再好的歌者也有恍惚失曲的時(shí)候，再好的舞者也有亂節(jié)而忘形的時(shí)刻。我們都是凡人，不能有“愛到忘情近佛心”的境界，但是我們可以“藏情”。把完成過、失敗過的情愛像一幅卷軸一樣卷起來放在心靈的角落，讓它洗潛，讓它褪色，在歲月的足跡走過后打開來，看自己在卷軸空白處的落款，以及還鮮明如昔的刻印。

我們落過款、烙過印，我們惜過香、憐過玉，這就夠了，忘情又如何？無情又如何？