巨型水稻綜合種養(yǎng)模式的相關(guān)論述與研究

劉漢華 莫秋霞 黃勇 王秋英

摘 要：稻米作為人們?nèi)粘Ｉ町斨凶顬橹匾募Z食之一，對于目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及發(fā)展來說起到了至關(guān)重要的作用?，F(xiàn)如今隨著國內(nèi)種子、化肥、相關(guān)農(nóng)藥試劑價格的調(diào)整以及各種因素的影響，使得國內(nèi)稻米的在價格、品質(zhì)等層面缺少核心競爭力。盡管國內(nèi)相關(guān)部門給予相關(guān)的補貼與傾斜政策，但是從實際情況來看，相關(guān)種植人員的經(jīng)濟效益依舊得不到顯著的提升。對此，本文針對巨型水稻綜合種養(yǎng)的模式進行深入的探究，望有借鑒意義。

關(guān)鍵詞：巨型水稻；綜合種養(yǎng)模式；相關(guān)研究

引言：

為做好桂平市2023年“巨型稻”試種工作，確保各項目標任務(wù)的順利完成，解決適應快速發(fā)展的稻蝦田水位普遍較深等特點尋找適宜栽培品種作出探索，廣西桂平市通過試種巨型稻6號，了解它在桂平種植的適應性，掌握它的農(nóng)藝性狀、米質(zhì)等特點，為桂平引進此新品種提供參考依據(jù)。這種種養(yǎng)方式以及理念與以往當?shù)貍鹘y(tǒng)的水稻種植相比具有較大的差異性，因此深受當?shù)叵嚓P(guān)種植人員的關(guān)注，假設(shè)通過試種工作能夠取得顯著的效果，那么勢必會充分提升當?shù)叵嚓P(guān)種植人員的積極性，讓桂平市很多已經(jīng)荒蕪的稻田能夠再次煥發(fā)生機。通過將水稻種植業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖進行結(jié)合，能夠充分利用水產(chǎn)養(yǎng)殖過程當中所產(chǎn)生的排泄物，這也體現(xiàn)了綠色養(yǎng)殖，低碳環(huán)保的新時期種養(yǎng)理念，順應了當下相關(guān)部門對于環(huán)保保護的有關(guān)要求[1]。

1巨型水稻的相關(guān)論述

桂平市此次所選擇的水稻品種為巨型稻6號，與其他品種的水稻相比，巨型稻6號的具有較強的生命力，并且耐旱耐澇，有著不錯的分蘗能力再生能力，對于種植環(huán)境沒有過多的要求，不管是稻田、水溝，還是鹽堿地、灘涂都可以進行種植。這種品種的水稻植株超過2m，比一般的水稻大約高出1m，根系較深，枝葉茂密，體型高大，由于巨型稻6號的莖葉較粗，因此具有一定的抗倒伏性，長勢高，產(chǎn)量好，在米質(zhì)上較為優(yōu)質(zhì)，充分結(jié)合了秈稻、粳稻的優(yōu)勢，也能夠達到上級相關(guān)部門所認定的3級優(yōu)質(zhì)米標準。巨型稻6號是通過傳統(tǒng)的育種技術(shù)所得到的，并不是當下市面中所存在的轉(zhuǎn)基因水稻。等到巨型稻6號長勢成熟時，該品種的籽黃葉綠。巨型稻6號富含了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且秸稈也能夠充分地進行利用，能夠做成當?shù)赜糜谏箫曫B(yǎng)過程當中所需的青貯飼料。由于巨型稻6號的莖稈比較巨大，因此能夠給水產(chǎn)類動物提供遮陰避陽的作用，因此適用于高效種養(yǎng)，通過加大稻蝦田稻米的種養(yǎng)力度，能夠在一定程度上確保農(nóng)田單位產(chǎn)出，不僅能夠保證整體的品質(zhì)，而且還能夠更好對保護周邊的生態(tài)環(huán)境[2]。

2巨型水稻綜合種養(yǎng)的必要性

2.1有助于推動產(chǎn)業(yè)融合

桂平市通過對巨型水稻綜合種養(yǎng)進行深入的研究，對于提升當?shù)氐慕?jīng)濟以及水稻種養(yǎng)的發(fā)展具有深遠的影響。加大對巨型水稻綜合種養(yǎng)模式的探索，能夠更好地推動桂平市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合，給當?shù)叵嚓P(guān)種植人員帶來不菲的經(jīng)濟效益，對于水稻品質(zhì)和產(chǎn)量的提高都有著重大幫助[3]。

2.2有助于實現(xiàn)綠色種養(yǎng)

綠色發(fā)展，生態(tài)養(yǎng)殖作為現(xiàn)階段國內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的長久目標，是推動國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、種植業(yè)長久、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標之一。靈活運用巨型水稻綜合種養(yǎng)模式關(guān)乎到廣西桂平市的民生與發(fā)展，以及社會進步的各個層面。在進行水稻種植的過程當中通過綜合種養(yǎng)模式，不僅能夠保證整體的品質(zhì)與實際產(chǎn)量，而且還能夠?qū)Ξ數(shù)氐沫h(huán)境起到保護，節(jié)約資源的目的。

2.3有助于加快技術(shù)進步

綜合種養(yǎng)在技術(shù)層面所涵蓋的內(nèi)容相對較多，從目前來看國內(nèi)針對巨型水稻種植采用最多的方式就是水稻與水產(chǎn)相結(jié)合的模式，因此在技術(shù)上不僅要求相關(guān)種植人員要掌握巨型水稻的種植規(guī)律，還要對水產(chǎn)層面有一些了解，此外還要掌握一些生態(tài)與環(huán)保層面的知識，這樣在種植巨型水稻時就能夠確保綜合種養(yǎng)模式有序開展，也能夠加快在水稻種植以及水產(chǎn)養(yǎng)殖等技術(shù)層面的創(chuàng)新與進步。

3巨型水稻種養(yǎng)的準備工作

與其他水稻品種相比，巨型稻6號較為高大，高度基本都不低于1.8m，并且對于土壤、肥水等沒有比較苛刻的要求，由于田間有著充足的利用空間，生物資源也比較豐富，因此巨型稻6號能夠適于水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合種養(yǎng)。為了做好巨型水稻綜合種養(yǎng)效率，在正式種養(yǎng)之前，要進行開挖環(huán)溝，這也是稻田改造的重點工作，對于開挖環(huán)溝的標準，首先，根據(jù)地塊的自然落差實際情況劃分養(yǎng)殖單元，每個養(yǎng)殖單元面積為 20—40 畝，在養(yǎng)殖單元外圍向內(nèi)1.0—1.5 米開挖環(huán)溝，環(huán)溝寬2.5—3m，溝深 0.6—0.8m；其次，養(yǎng)殖單元面積少于20畝的，在養(yǎng)殖單元外圍向內(nèi) 1.0—1.5m開挖U 型溝、L型溝、單邊溝，溝寬2.5—3m，溝深 0.6—0.8m，環(huán)溝面積占比不能超過稻田面積的10%。對于田埂來說，應該在環(huán)溝兩側(cè)修筑內(nèi)外田埂，其中內(nèi)田埂寬0.5—0.6m、高于田面0.3m；外田埂寬1—1.5m、高于內(nèi)田埂0.5m，確保在進行綜合種養(yǎng)的過程當中能夠達到各個階段在引水、蓄水、保水、排水等相關(guān)要求。沿養(yǎng)殖單元外側(cè)田埂建設(shè)有防逃設(shè)施，所有進出水口均要設(shè)置有過濾網(wǎng)，生產(chǎn)、生活設(shè)施配備完善，環(huán)形溝內(nèi)種植浮床式水生農(nóng)作物[4]。此外，假設(shè)不需要開挖環(huán)溝，那么就應該根據(jù)地塊的自然落差實際情況劃分養(yǎng)殖單元，每個養(yǎng)殖單元面積為 5—30畝，在每個養(yǎng)殖單元的外沿修筑田埂，田埂高度不低于0.8m，寬度 1.0—1.5m，田埂上要建設(shè)有防逃網(wǎng)。

4巨型水稻的綜合種養(yǎng)管理

4.1技術(shù)支撐模式

桂平市開展的綜合種養(yǎng)模式主要是稻蝦，小龍蝦一般生活在稻田當中相對密閉的水域中，日常主要以浮游生物為食；種植巨型稻6號能夠給小龍蝦提供充足的生存空間，與此同時還能夠捕食寄生在巨型稻6號上的蟲子；在巨型稻6號綜合種養(yǎng)的過程當中由于稻田底部較為松軟、肥沃，因此底泥當中生物群比較多樣，給小龍蝦的生長提供了優(yōu)越的環(huán)境。與蝦相比，巨型稻6號的生長周期基本與之相同，并且小龍蝦主要以水生物和水草為食。與此同時，水產(chǎn)生物的糞便是天然肥料，能夠加快巨型稻6號的生長。通過這種綜合、立體的種養(yǎng)方式，使巨型稻6號在種植與生長的過程當中不需要噴灑相應的農(nóng)藥與化肥，不僅優(yōu)化了桂平市的生態(tài)環(huán)境，響應了現(xiàn)階段國內(nèi)相關(guān)部門所提出的環(huán)保理念，而且還能夠讓蝦等水產(chǎn)生物能夠自然、穩(wěn)定、安全的生長。通過借助這種綜合種養(yǎng)方式，在廢物利用，資源可循環(huán)利用的同時，還能夠減少在巨型水稻綜合種養(yǎng)時人力、資金等相關(guān)層面的投入，實現(xiàn)糧漁雙贏[5]。

4.2巨型稻6號栽種特點

與其他日常種植水稻品種相比，巨型稻6號的栽培要點基本相似，并且“巨型稻6號”個體大，生命力頑強，因此要充分借助光照、當?shù)貧夂蛞约皽囟鹊认嚓P(guān)條件加快巨型稻6號的生長，從而提高整體的產(chǎn)量。一般情況下，常見水稻的生長周期一般在130天左右，而巨型稻6號的生長周期大約在150天。巨型稻6號秧苗的行間距大約在0.5m，是正常水稻的2倍，這樣栽種巨型稻6號不但能夠節(jié)約種子，而且還能夠確保長勢，通過生長能夠分蘗出最多40多株的根莖，是普通水稻的3倍左右[6]。

4.3實施地點與規(guī)模

2023年桂平市開展巨型水稻的綜合種養(yǎng)試種，計劃布7個稻蝦田試點，2個常規(guī)稻田試點。其中白沙石貴村5畝、社步清石村15畝、大灣鎮(zhèn)安擔村5畝、西山長安村35畝（再生稻35畝）、蒙圩鎮(zhèn)新陽村5畝、尋旺鄉(xiāng)南津村5畝、南木鎮(zhèn)中橋村5畝為稻蝦田，石龍鎮(zhèn)福平村5畝和南木鎮(zhèn)洛連村5畝為常規(guī)稻田。上半年實施9個點85畝，下半年實施3個點15畝。實施方式由業(yè)主自行承擔投入收益等種植要素，桂平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負責指導各業(yè)主向貴港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（貴港市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）申請每畝200元的資金補助。同時，為有效掌握巨型稻的各種生長數(shù)據(jù)，定石龍鎮(zhèn)福平村試種點為定點觀測點。

4.4種養(yǎng)管理

“巨型稻6號”的長勢較為旺盛，具有較強的再生能力，植株與其他水稻相比較高，“巨型稻6號”對于肥水沒有的極為嚴格的要求，只需要在完成秧田平整之后，確保每畝撒入15kg左右的分子配方，在移栽前大約7天，要適當?shù)貒姙⒖当５尽?，避免在后續(xù)生長的過程當中受到病蟲害的侵襲。在準備大田工作之前，要詳細分析當?shù)氐耐寥婪柿?，對施入基肥的用量進行適當?shù)恼{(diào)整，根據(jù)以往的種養(yǎng)經(jīng)驗，中等肥力稻田每畝應該根據(jù)“巨型稻6號”的實際長勢適當?shù)厥┤胍恍┖械⒘?、鉀等元素的水稻專用復合?0kg，有機硅肥25kg，避免出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象，以此來確?！熬扌偷?號”的品質(zhì)與最終產(chǎn)量[7]，根據(jù)“巨型稻6號”生長期內(nèi)的相關(guān)要求做好水肥管理?！熬扌偷?號”秧苗會隨著曬田促進分蘗的過程當中的水位漸漸降低，那么此時，蝦、魚等就會順勢進入到溝、凼棲息，在此期間應該對這些水產(chǎn)生物進行詳細的觀察，看是否存在著氧氣不足的情況，并且要事先備足增氧藥做好隨時應對的準備。為了能夠提高水生動物的長勢，實現(xiàn)高產(chǎn)，可以設(shè)置相應的喂食臺，根據(jù)所養(yǎng)殖水產(chǎn)生物的進食習性，按時進行人工餌料的投喂。此外，還要定時地喂食臺、凼等進行全方位的消殺，并投放相應的藥餌，以此來降低病害的發(fā)生。在對“巨型稻6號”進行收割時要根據(jù)實際情況，選用人工收割與機械收割均可，然后要將收割下來的稻草全部移送到稻田之外，這樣是為了避免“巨型稻6號”長時間堆放出現(xiàn)腐爛，從而對綜合種養(yǎng)的水質(zhì)造成嚴重的污染，還要留有充足高度的谷樁，等到桂平市的氣候較為適宜時可以繼續(xù)種植，給蝦提供相應的生存場所，并且新生的“巨型稻6號”苗還能夠給蝦提供飼料，也可以繼續(xù)放到稻田中進行養(yǎng)殖。

4.5病蟲害防治

4.5.1巨型稻6號的防治

以桂平市所布置的7個稻蝦田試點為例，巨型稻6號在稻蝦田生長的過程當中為了能夠確保巨型稻6號的長勢與蝦的安全，在使用農(nóng)藥的過程當中要嚴格把控濃度，盡可能地將農(nóng)藥噴灑在巨型稻6號的葉片處，一定不要將農(nóng)藥噴灑到水中，最好開展分區(qū)施藥。在稻蝦田中時常會患上蟲害，小龍蝦則是這些蟲害的天敵，通過捕食稻蝦田中的蟲害能夠?qū)Φ疚r田中的生態(tài)環(huán)境起到調(diào)節(jié)與平衡的作用。此外，還可以通過其他形式捕殺稻蝦田中的蟲害，例如可以使用頻振式殺蟲燈、食誘劑等。當巨型稻6號處于生育期時，應該根據(jù)常見病蟲害的類型以及巨型稻6號受到病蟲害的程度，在比較適宜的時間進行化學防治[8]。

4.5.2蝦的防治

在針對稻蝦田栽種巨型稻6號的過程當中，不僅要注重巨型稻6號的生長，而且還要對稻蝦田中小龍蝦的養(yǎng)殖提高其重視程度。為了避免小龍蝦在養(yǎng)殖過程當中患上病害，在開展綜合種養(yǎng)時應該始終遵循著以預防為主，配合防治的相關(guān)理念。要定期觀察稻蝦田中小龍蝦的實際活動情況，按照檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病害，要根據(jù)所患病害的類型采取針對性的措施，并且在藥物的選擇上應該滿足SC/T 1132-2016的相關(guān)標準。要及時對稻蝦田當中的鳥類、老鼠、蛇類等小龍蝦的天敵進行驅(qū)趕與獵殺。從以往經(jīng)驗總結(jié)，在稻蝦田這種綜合種養(yǎng)模式下，小龍蝦最常患上幾種病害：細菌性、病毒性類的病害。其中細菌性疾病，這種病害主要有兩種：第一，甲殼潰爛?。阂坏┗忌线@種病害，那么在患病的初期小龍蝦的甲殼處就會出現(xiàn)深顏色的斑點，之后會隨著病情的加劇在深色的斑點處會逐漸開始潰爛，直至出現(xiàn)空洞；第二，爛鰓?。哼@是由于在小龍蝦的蝦鰓處附著上了大量的細菌，細菌通過不斷繁殖，從而將蝦鰓堵塞，阻礙了小龍蝦血液的正常循環(huán)，影響蝦正常呼吸。如果不能夠得到及時的救治，那么就會導致蝦鰓發(fā)黑，霉爛，嚴重的甚至會引發(fā)死亡。防治方法：首先，要避免蝦出現(xiàn)損傷；其次，要定期按時投喂，避免蝦與蝦之間因為食物引發(fā)爭搶；最后，在每年的三月份，要將生石灰中兌入水分，然后灑入稻蝦田中，之后按時施入一些二氧化氯，能夠有效起到防治的作用。假設(shè)蝦患上病毒性病害，那么患上病害的初期，小龍蝦的行動會變得遲緩，經(jīng)常處于水草表面或者稻蝦田當中的淺水區(qū)，將患病的小龍蝦進行解剖，能夠看出在蝦鰓處出現(xiàn)黑鰓，然后腸道內(nèi)沒有食物，時常還會伴隨著出血癥狀，患病的蝦頭與胸甲處伴有淡黃色積水。防治方法：在稻蝦池當中根據(jù)患病情況灑入一些聚維酮碘、季銨鹽絡(luò)合碘或者二氧化氯，即可有效起到防治的作用[9]。

5結(jié)束語

綜上所述，加強對巨型水稻綜合種養(yǎng)模式的探討，不僅能夠加快國內(nèi)水稻種植行業(yè)的發(fā)展，而且還能夠有效解決現(xiàn)階段國內(nèi)絕大多數(shù)農(nóng)村缺少勞動力、水稻種植收入降低、種植面積逐漸減少等一系列問題。廣西桂平市通過種植“巨型稻6號”，借助當下全新的綜合種養(yǎng)模式，不僅提升水稻的整體品質(zhì)，給廣西地區(qū)水稻的栽培與種植提供全新的發(fā)展思路，而且還提升了相關(guān)種植人員的經(jīng)濟收益，推動了廣西地區(qū)農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展。

參考文獻：

[1] 蔣明健.巨型水稻綜合種養(yǎng)模式使稻田重新煥發(fā)生機[J].農(nóng)家科技，2018（10）：2.

[2]劉艷春.豐超8號巨型水稻綜合種養(yǎng)試驗稻漁雙豐收[J].漁業(yè)致富指南，2018， 000（021）：62-66.

[3]何永坤.巨型水稻綜合種養(yǎng)模式使稻田重新煥發(fā)生機[J].農(nóng)家科技，2018（10）：44-45.

[4]李良玉，何舜，蔣波，等.適宜成都市稻田綜合種養(yǎng)模式的水稻品種試驗研究[J].南方農(nóng)業(yè)，2018， 12（7）：3.

[5]羅茵.廣東省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所副所長鐘旭華：廣東應加快發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)[J].海洋與漁業(yè)，2019（8）：2.

[6]步洪鳳，梁玉剛，方寶華.稻田綜合種養(yǎng)主要模式及其研究進展[J].雜交水稻，2023， 38（1）：10.

[7]孔勇.稻田綜合種養(yǎng)模式對水稻病蟲草害的控制作用及機理[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2019， 30（4）：2.

[8]荊宇，王立閣，錢慶華等.巨型水稻立體綜合種養(yǎng)試驗[J].重慶水產(chǎn)，2018（4）：4.

[9]江津日報.中國首批“巨人稻”在重慶市江津區(qū)試種成功[J].南方農(nóng)業(yè)，2018， 12（25）：25-25.