花生高產(chǎn)種植及田間管理技術(shù)探討分析

覃祖德

摘 要：農(nóng)業(yè)是保障民生的根本所在?；ㄉ且环N廣泛栽培的經(jīng)濟(jì)作物，在社會(huì)發(fā)展中起到了舉足輕重的作用。為了保證花生產(chǎn)量，要推廣高產(chǎn)種植技術(shù)，做好田間管理。本文分析了花生高產(chǎn)種植和田間管理技術(shù)，總結(jié)了花生種植中常見病蟲害防治策略。

關(guān)鍵詞：花生；高產(chǎn)種植；田間管理；病蟲害防治

引言

為了滿足花生生產(chǎn)需求，必須采用科學(xué)的方法來提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，花生生產(chǎn)者必須運(yùn)用現(xiàn)代化的生產(chǎn)方法。為此，有關(guān)單位要加強(qiáng)先進(jìn)的栽培技術(shù)的推廣，引導(dǎo)種植者加大田間的管理力度，才能適應(yīng)市場的需求。確保花生的正常生產(chǎn)，提高其生產(chǎn)效率。

1花生高產(chǎn)種植技術(shù)及田間管理

1.1種植準(zhǔn)備工作

要提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，要做好種植的前期工作，確?；ㄉ捻樌L，才能保證生產(chǎn)質(zhì)量。

1.1.1選擇合適的品種

要想讓花生的產(chǎn)量穩(wěn)定，首先要做的就是挑選好品種。在選育新的作物時(shí)，必須到當(dāng)?shù)刈鲆淮螌?shí)地調(diào)查，以掌握當(dāng)?shù)氐乃摹夂蚝屯寥赖戎饕绊懽魑锷L的因素[1]。另外，在選種時(shí)，應(yīng)根據(jù)其本身的特點(diǎn)，結(jié)合存活率進(jìn)行綜合考量。另外，在選用時(shí)，還要根據(jù)栽培目的，對不同的栽培類型作全面考量。例如，用作食品的花生，要選用質(zhì)量和口味更好的品種。

1.1.2花生種子的處理

保證花生種子的萌發(fā)是提高其生產(chǎn)效率的一個(gè)關(guān)鍵步驟，所以在進(jìn)行播種之前，必須對其進(jìn)行科學(xué)的加工，以確保其品質(zhì)。在挑選的過程中，要選用由正規(guī)的種子公司生產(chǎn)的花生種子，或是從秋天的自留地里挑選優(yōu)質(zhì)的單株種子。這樣的籽粒，一般都是很大的，很適合于花生栽培。除此之外，還要按照種子的粒度來對其進(jìn)行分類，把相同級別的種子放在相同的地區(qū)，還要篩選、剔除粒度太小和外觀質(zhì)量不好的種子。在進(jìn)行播種工作之前，必須對種子進(jìn)行去殼、消毒、拌種 等工作，同時(shí)要對其進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)把控，以免因?yàn)樘没蚴瞧渌蚨斐傻姆N子表皮損傷。

1.1.3發(fā)芽試驗(yàn)

該實(shí)驗(yàn)的目的是提高花生育苗的存活率。通過進(jìn)行萌芽試驗(yàn)，能夠保證下一步工作的順利進(jìn)行。通過對花生的種子進(jìn)行萌芽試驗(yàn)，能夠讓種植人員能夠及時(shí)地了解到花生種子的價(jià)值，從而對各項(xiàng)工作進(jìn)行改進(jìn)，還能夠防止播種時(shí)產(chǎn)生的浪費(fèi)，從而提高了對資源的利用程度。通過萌發(fā)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)種子發(fā)芽率偏低時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行催芽，提高花生種子的存活率[2]。

1.1.4藥物攪拌

花生種植中，病蟲害是制約其生長的主要原因。所以，在播種之前，可以把藥劑和種子混合在一起，這樣可以提高花生對病蟲害的抗性。在進(jìn)行攪拌工作時(shí)，工作人員必須對種子與藥劑的配比進(jìn)行嚴(yán)格的把握，以免因使用不當(dāng)而造成不良效果。使用藥劑的方法不僅可以提高花生的品質(zhì)，而且對以后的田間管理也有很大的幫助。

1.2整地

要實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的栽培，就需要對耕地進(jìn)行合理的耕作。一般采用輪作的方法進(jìn)行整地，例如與玉米輪作，這樣不僅有助于早期的花生種子的培養(yǎng)，還有助于提高其抗逆性。在進(jìn)行土壤整理時(shí)，要進(jìn)行冬季翻耕和晾地，以確保栽培區(qū)土壤深厚疏松，并提供豐富的養(yǎng)分。在春天的時(shí)候，在土壤開始融化后，盡早進(jìn)行耙耕，土壤成熟度和細(xì)度就會(huì)更高，從而促進(jìn)土壤變暖，并表現(xiàn)出上虛下實(shí)的傾向。另外，如果有降雨，還需要在下雨后將土地翻耕一遍，不過這一步并不是立刻就能完成的，而是要等到地表水分干燥后才能完成。在進(jìn)行整地時(shí)，可以進(jìn)行追肥工作，對種植區(qū)的土地進(jìn)行追肥，可以極大地增加土地的肥力，給花生供應(yīng)足夠的營養(yǎng)。一般增補(bǔ)肥料為氮肥、磷肥、鉀肥等肥料的混合，具體配比可依種植區(qū)的具體條件進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。每公頃還應(yīng)該施用腐熟肥4500公斤，10千克尿素，15千克氯化鉀，100千克硫酸鈣[3]。通過這樣的方法，使土地中的營養(yǎng)成分達(dá)到平衡，才能保證花生的正常生長。

1.3播種環(huán)節(jié)

1.3.1確定播種時(shí)間

決定種子播期是影響花生產(chǎn)量的一個(gè)重要因子。從種子萌發(fā)、成長到成熟期，都要求有較高的溫度，因此，要選擇合適的溫度進(jìn)行栽培。通常情況下，開花時(shí)氣溫為23～28攝氏度，但最小氣溫不宜小于19攝氏度；在結(jié)莢時(shí)，氣溫應(yīng)比開花時(shí)稍高一些，一般為25-30攝氏度，但最小氣溫不宜少于15攝氏度。另外，在播種期間應(yīng)盡可能回避高溫干旱，以免高溫對花生生長造成不利的影響。同時(shí)，農(nóng)戶也可以通過網(wǎng)絡(luò)以及大數(shù)據(jù)來了解播種期的氣候情況，盡可能地在陽光明媚的日子里進(jìn)行種植，這樣對花生種子的成長也是有好處的。要堅(jiān)持“適時(shí)”和“晚播”的兩條原則?！斑m時(shí)”就是要在合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行播種?！巴聿ァ本褪且m當(dāng)延后播期，可以防止生長時(shí)間過長，造成腐爛，又可以充分地發(fā)揮秋天的天氣特點(diǎn)，比如天氣晴朗，光照充足，容易累積營養(yǎng)物質(zhì)，確保花生的優(yōu)質(zhì)和產(chǎn)量。

1.3.2薄膜覆蓋播種技術(shù)

地膜可以極大地提升種植的效率和品質(zhì)，同時(shí)還可以降低土地中的水分損失，從而達(dá)到了保溫的目的。種子深度以3—5厘米深為好。當(dāng)埋深小于3 cm時(shí)，將使種子不能充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而降低種子的產(chǎn)量和品質(zhì)；如果深度大于5 cm，就會(huì)影響到花生種子的呼吸作用，從而延遲了花生的萌發(fā)，使其生長的周期變長，甚至還會(huì)引起果實(shí)的變質(zhì)[4]。但是，此指標(biāo)并非一成不變，農(nóng)戶也要針對其所處土地的具體狀況進(jìn)行調(diào)節(jié)，如果所處土地為砂質(zhì)，則可將其播撒的深度增加到6 cm；如果種植地塊的土質(zhì)比較粘稠，則可以將種植的種子埋深減小到2 cm左右。

1.3.3合理控制播種密度

為保證花生產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)拿芏仍耘?。在栽種之前，要對花生的生長習(xí)性、植株高度、葉片大小等進(jìn)行詳細(xì)分析，然后根據(jù)這些資料和結(jié)果，進(jìn)行適當(dāng)?shù)拿苤玻虼?，要將花生的?shù)目控制在127500-142500穴/hm2之間。在考慮到花生的生長習(xí)慣之外，還要對栽培區(qū)域的地理位置、氣候條件等進(jìn)行全面的分析，找出最合適的栽培密度，盡量確保在一定的范圍之內(nèi)，達(dá)到最好的栽培效益。

1.4花生種植的田間管理技術(shù)

1.4.1種苗檢查與補(bǔ)苗

農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量極易受外界條件的干擾。這樣，就無法保證植株本身的出苗率和存活率。所以，要想提高花生的品質(zhì)和產(chǎn)量，就必須在花生生長到一定時(shí)期后，對花生的種苗進(jìn)行檢測，對田間缺苗的地方進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充，確?；ㄉR苗。另外，在進(jìn)行補(bǔ)苗時(shí)，可以對種子進(jìn)行催芽，當(dāng)花生長到2片子葉時(shí)進(jìn)行移栽，可以提高植物的存活率。

1.4.2水分管理

因花生抗旱能力弱，需持續(xù)供水，以保證其正常的生長發(fā)育。在適宜的條件下，土壤含水量可控制在50%～75%之間。一般來講，在花針期和結(jié)莢期，對于水分的要求比較高，這個(gè)時(shí)候的氣候比較干燥，降雨也比較稀少，如果不能夠得到足夠的水分，那么就會(huì)造成花生葉凋零，從而對花生的質(zhì)量和產(chǎn)量造成不利影響。飽果期對水分的需求很低，如果這一時(shí)期氣候偏干燥，農(nóng)戶要注意灌溉，保持土壤水分。農(nóng)田的含水量不能大于80%[5]。在持續(xù)降雨的情況下，要做好農(nóng)田的排水工作，防止土壤中的水過多浸濕了花生的根部，進(jìn)而導(dǎo)致花生根莖損壞，使產(chǎn)量的降低。

1.4.3葉面噴肥

始花期是花生吸收養(yǎng)分的關(guān)鍵時(shí)期。但是這一階段的花生對養(yǎng)分的需求量很大。通過對植物葉片進(jìn)行不同類型的營養(yǎng)元素的噴灑，以保證植物的正常生長發(fā)育。始花期可噴0.3%～0.5%的硼砂水溶液，在盛花期進(jìn)行二次噴施，確保硼砂水溶液用量大于450公斤/公頃。這樣可以在不同程度上促進(jìn)花生的成熟。適當(dāng)?shù)呐鹕八芤簢姙⒖墒够ㄉ霎a(chǎn)15%-20%。在噴灌前，應(yīng)在盛花期之前先進(jìn)行一次水+鉬酸銨的噴灌，然后再進(jìn)行水+亞硫酸氫鈉的二次噴灌。二次噴灌與第一次噴灌相距7天，可提高產(chǎn)量600-750公斤/公頃。在進(jìn)行噴灌的時(shí)候，在花生的盛花期，要確保第一次噴灌，使用0.3%的磷酸二氫鉀溶液，第二次噴灌使用磷酸二氫鉀溶液+1％尿素，第二次澆灌的時(shí)候要與第一次噴灌相隔7天。在二次噴灌中摻入一定數(shù)量的尿素是增產(chǎn)的一種行之有效的措施。但是施用的尿素量要視盛花期情況而定。

1.4.4及時(shí)處理雜草

會(huì)對農(nóng)作物造成很大的負(fù)面影響，讓農(nóng)作物難以生長。雜草在生長時(shí)，與農(nóng)作物爭奪地里的養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致肥料和水分不能完全適應(yīng)花生的生長，不能提高花生的質(zhì)量與產(chǎn)量。所以，在進(jìn)行花生種植工作時(shí)，必須做好田間管理工作，及時(shí)地解決田間的雜草問題，保證花生的健康成長?？梢栽谔镩g施用乙草胺藥劑，防止田間中產(chǎn)生雜草，促進(jìn)花生迅速成長。在進(jìn)行田間管理時(shí)，有關(guān)部門應(yīng)注意到雜草對農(nóng)作物的生長所產(chǎn)生的影響，將除草工作貫串于花生作物的全生命周期，提高農(nóng)作物的發(fā)展。

1.5 收獲和儲(chǔ)存

在生產(chǎn)中，既有手工收割，也有機(jī)器收割。在陽光明媚、乾燥的日子里收割。要掌握好采收時(shí)機(jī)，過早采收不僅會(huì)造成產(chǎn)量下降，而且還會(huì)對花生米的品質(zhì)產(chǎn)生不利的作用；采收過遲，造成的結(jié)果是，花生種子易萌發(fā)，脫落嚴(yán)重。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合花生的生長狀況及莢果的生長狀況，來確定適宜的采收時(shí)期。當(dāng)上面的葉子發(fā)黃，中、下半部分葉子從青色變成黃色，然后落下，主干變成了黃綠，莢果的表皮變成了堅(jiān)硬的尖狀，而且有了更明顯的紋路，就可以收割了。在采收時(shí)，要將不同的種類歸類，并作好年份，純度，水分含量，籽粒級別的記錄。收割完畢后，要做好貯藏工作，并做好防水防蟲措施。要做好貯藏場所的空氣流通等工作，并要派專人對其進(jìn)行檢查，防止因受濕和腐敗而對產(chǎn)品質(zhì)量造成不利的后果。

2病蟲害防治技術(shù)

2.1病毒病

在花生生長中，最常見的一種病害就是病毒病。通常情況下，這種病害是由種子和蚜蟲來傳播的。應(yīng)當(dāng)采用下列措施進(jìn)行防治。第一，選用對病害有較好抵抗力的品種，盡可能早播，以錯(cuò)開蚜蟲危害季節(jié)。第二，要加大田間管理工作力度，合理施用有機(jī)肥，合理調(diào)整磷、鉀肥的配比，同時(shí)要科學(xué)地灌溉，要注意土壤中雜草的清除，以增強(qiáng)作物對病害的抵抗力[6]。第三，一旦出現(xiàn)病害，應(yīng)立即消除傳染源，避免病害的蔓延。第四，要繼續(xù)用藥劑防治。病毒病以蚜蟲為主要傳播介質(zhì)，因此要加強(qiáng)對蚜蟲的防治。在花生苗期，可用％的高效氯氟氰菊酯1 000倍液與新高脂膜800倍液混合使用，或用3％的啶蟲脒乳油1 000倍液與新高脂膜800倍液混合使用，進(jìn)行噴灑，可以防止病毒病的傳播與蔓延。

2.2青枯病

青枯病屬于土傳性病害，其主要危害花生的根莖。在發(fā)病早期，花生莖頂端的葉子會(huì)因水分不足而萎蔫，1-2天后，一邊的葉子會(huì)慢慢凋萎，最后變成褐色枯焦。病株易于連根拔起，發(fā)病部分為黑褐色。該病多見于連作田。應(yīng)選擇與小麥，大豆等作物進(jìn)行輪作，時(shí)間為2-3年，盡量避開與茄科植物的輪作。要采取深耕深翻土壤，多施用P、K肥。為了防止田間出現(xiàn)積水，造成花生的根部部分出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，在降雨過后要做好排水工作。一旦出現(xiàn)病害，應(yīng)及時(shí)將病害清除，并離田進(jìn)行集中深埋或焚燒，以避免青枯病的傳播。

2.3根腐病和莖腐病

根腐病是影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)的重要疾病，其表現(xiàn)為：在地下根、葉等部位產(chǎn)生的黃色、棕色斑。土壤為該病害的重要傳播媒介。莖腐病是一種暴發(fā)型的疾病，病原菌可在種子、秸稈、有機(jī)肥和病殘株上越冬并在翌年傳染。要對根、莖兩種病害進(jìn)行有效的預(yù)防，必須采用下列方法。為了提高土體的活性，必須采用翻耕的方法，以確保其具有一定的排水性和貯水性。在此基礎(chǔ)上，選用具有較高抗病性的品種，采用合理的輪作方式。為了達(dá)到防治疾病的目的，可以選用25%的多菌靈粉末，將其摻入水中，然后用溶液浸種，這樣可以起到良好的防治作用。在種植前，要將種子曬干。

2.4花生蚜蟲

蚜蟲主要危害的是花生葉片，在病害發(fā)生后，葉子會(huì)彎曲、扭曲，從而影響到花生的正常生長發(fā)育。另外，蚜蟲還是病毒病的一種傳毒工具。要遵循早發(fā)現(xiàn)早防治的原則。在出現(xiàn)蚜蟲的時(shí)候，可以用10％的吡蟲啉可濕性粉劑5000倍液，3％的啶蟲脒乳油2000倍液，50％的抗蚜威1500倍液，40％的樂果乳油800倍液進(jìn)行噴灑，可以達(dá)到較好的防治目的。

2.5蠐螬

是危害花生的一種重要的地下害蟲，要采取預(yù)防為主、綜合防治的原則。采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，對其幼、成蟲進(jìn)行綜合防治。第一，要把種子處理工作做好。選用50%的辛硫磷乳油3750 g/hm2，與細(xì)沙進(jìn)行混勻，制作出有毒土壤，再施用到播種穴內(nèi)[7]。第二，加強(qiáng)種植管理和施肥管理。施用腐熟好的農(nóng)家肥，實(shí)行精耕細(xì)作，合理配置磷、鉀肥料，這樣才能使花生茁壯成長，增強(qiáng)其對病害的抵抗力。第三，選用黑光燈進(jìn)行誘殺，以降低蟲卵量。第四是化學(xué)防治，主要有撒毒土法和藥液澆灌法兩種。選用40％的辛硫磷乳油400mL和40％的樂斯本乳油300mL與30 kg的土壤混合后，將其灑在花生苗的四周。采用40％的樂斯本乳油300mL兌500公斤的水進(jìn)行灌根處理，可對地下害蟲起到較好的防治作用。在成蟲高峰時(shí)，可選用40％的辛硫磷乳油200倍液或5％的高效氯氰菊酯乳油3000倍液進(jìn)行噴灑，對成蟲有明顯的防治作用。

2.6其他防治方法

第一是在采收前，對病苗進(jìn)行清除，并在采收后進(jìn)行深度耕耘，以降低采收后的病害數(shù)量。在花生種植以后，要搞好大田的養(yǎng)護(hù)工作，降雨以后要把雨水放掉。研究表明，保證花生生長，增加根瘤菌，可以有效控制土壤病蟲害。

第二是通過對花生進(jìn)行葉表面施肥，以增強(qiáng)其對病害的抵抗力。在早花和晚花兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行葉片施肥，可有效防治病害和提高產(chǎn)量。

3結(jié)束語

綜上所述，采用科學(xué)、高效的花生種植技術(shù)和適當(dāng)?shù)奶镩g管理技術(shù)，能夠增加花生的產(chǎn)量，不僅為農(nóng)戶提供了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還能滿足市場對花生的需要。有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對花生種植技術(shù)和管理技術(shù)的探索，為農(nóng)戶們提供花生的優(yōu)良、豐產(chǎn)種植與管理技術(shù)。

參考文獻(xiàn)：

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