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      中國快消品行業(yè)的渠道商覺醒了

      2023-04-25 04:18:40劉春雄
      銷售與市場·管理版 2023年5期
      關(guān)鍵詞:渠道商性價比觸點

      先用列舉法舉例一下:

      1.大平臺商在做白牌。如拼多多、美團(tuán)。

      2.社區(qū)團(tuán)購在做白牌。特別是地方社區(qū)團(tuán)購平臺,通過自有供應(yīng)鏈在做白牌。

      3.B2B平臺在做白牌。

      4.MCN機(jī)構(gòu)在做白牌。如東方甄選的“甄選自營”。

      5.大型商超在做白牌。如胖東來的自采。

      6.大商(經(jīng)銷商)在做白牌。

      7.白牌聯(lián)盟在做白牌。如螞蟻商聯(lián)。

      歸納起來,下列幾類機(jī)構(gòu)在做白牌:

      1.互聯(lián)網(wǎng)平臺商。如社區(qū)團(tuán)購平臺、B2B平臺、MCN機(jī)構(gòu)。

      2.大型零售商。西方白牌的主力。

      3.經(jīng)銷商。

      4.白牌聯(lián)盟。因為白牌需要一定規(guī)模,否則沒有規(guī)模優(yōu)勢。商業(yè)巨頭可以獨立做白牌,西方零售商就是如此。腰部甚至長尾企業(yè)只能抱團(tuán)做白牌,因此,會出現(xiàn)零售商白牌聯(lián)盟、平臺商(社區(qū)團(tuán)購、B2C等)白牌聯(lián)盟、經(jīng)銷商平臺聯(lián)盟。

      可以看到,做白牌的都是渠道商或平臺商,或者其聯(lián)盟。這正是白牌不同于品牌之處。

      白牌不是雜牌,白牌不是假冒偽劣。白牌通常是高性價比產(chǎn)品。

      在各行業(yè)銷量封頂?shù)那闆r下,品牌高端化是趨勢之一,滿足高端消費者需要。同時,面對消費分化,主打性價比的白牌當(dāng)然受歡迎。這是需求端催生白牌。

      白牌崛起,是商業(yè)利潤從品牌商向渠道商轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。畢竟,誰做品牌認(rèn)知,誰就享受溢價收益。這是渠道商崛起后,廠商博弈的正?,F(xiàn)象。這是供給端催生白牌。

      那么,為什么中國市場近期會出現(xiàn)白牌崛起現(xiàn)象呢?

      1.整體的銷量封頂,平臺的流量枯竭。在規(guī)模增長有效的情況下,商家主要依靠規(guī)模實現(xiàn)利潤增長。傳統(tǒng)行業(yè)總量封頂,平臺商流量枯竭,渠道商和平臺商才愿意多此一舉做白牌。

      當(dāng)白牌能為渠道商(平臺商)帶來比品牌更多的利潤時,白牌崛起才成為趨勢。

      做白牌不是目的,通過白牌解決利潤問題才是真正的目的。

      2.商業(yè)環(huán)境成熟。在新的商業(yè)環(huán)境下,即使是白牌也值得信任。這是在假冒偽劣時代所沒有的商業(yè)信任。

      3.渠道商(平臺商)崛起。2010年前的商業(yè)領(lǐng)袖,多半是品牌商?;ヂ?lián)網(wǎng)讓更多的平臺商成為時代寵兒,從而形成了品牌覆蓋現(xiàn)象,即平臺商(渠道商)品牌覆蓋品牌商品牌。即使是淘寶上的新品牌(比如C2C品牌),也因為對平臺商(渠道商)的信任而有信任延伸。這種信任包括品質(zhì)篩選、售后服務(wù)等。

      4.中國是“世界工廠”。中國是“世界工廠”,過去為歐美自有品牌提供供應(yīng)鏈。中國的出口,主要是OEM(代工)和ODM(原始設(shè)計商),而非中國品牌出口。現(xiàn)在“世界工廠”開始為中國企業(yè)提供OEM和ODM了。

      白牌崛起并不能說明品牌從此不重要。白牌其實是借助一個更大的品牌傘生存的,品牌傘構(gòu)成了白牌的生存背景。

      美團(tuán)、拼多多做白牌,其背景就是大平臺。社區(qū)團(tuán)購做白牌,其背景就是團(tuán)購平臺。所以零售店做白牌,其背景就是零售商品牌。這些品牌傘是比產(chǎn)品品牌更強(qiáng)大的品牌,品牌傘的存在,為白牌遮風(fēng)擋雨。

      白牌崛起,除了品牌傘做背書外,還有渠道商自我意識的覺醒,以及渠道商主體意識的喚醒。

      商家賣品牌,只是價值轉(zhuǎn)移者。品牌價值創(chuàng)造由廠家(品牌商)完成,商家(平臺)只是售賣場所。

      中國傳統(tǒng)渠道的深度分銷,廠家的渠道角色從經(jīng)銷商延伸至終端,甚至連終端導(dǎo)購也由廠家承擔(dān),比如廠家人員參與經(jīng)銷商鋪貨、促銷、終端管理商、終端攔截等。

      本該由經(jīng)銷商和零售商承擔(dān)的工作,人員是廠家的,費用是廠家的?,F(xiàn)在很多經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員是廠家發(fā)工資。到底誰占便宜,誰吃虧?失去渠道主導(dǎo)權(quán),是廠家深度分銷過程中商家的最大損失。

      白牌崛起,不是簡單做個白牌產(chǎn)品就行,而是商家反過來要把廠家的職能承擔(dān)起來。

      當(dāng)商家賣白牌時,必須承擔(dān)商品的價值創(chuàng)造、價值傳播、價值交付等全套工作。這是原來包括廠家在內(nèi)的整個商業(yè)系統(tǒng)所承擔(dān)的工作。

      價值創(chuàng)造,包括需求洞察、產(chǎn)品設(shè)計等。白牌一般采取ODM合作模式,雖然以成熟產(chǎn)品為主,不講究差異化,不承擔(dān)價值創(chuàng)造的職責(zé),但憑借C端數(shù)據(jù)決定選定何種產(chǎn)品還是非常重要的。

      價值傳播,包括消費者認(rèn)知形成、品牌定位等。過去做品牌是廠家天經(jīng)地義的工作,白牌也是品牌,誰做品牌,誰就要像廠家一樣做品牌傳播、認(rèn)知。

      價值交付,本來就是商業(yè)機(jī)構(gòu)的工作。過去深度分銷交給廠家承擔(dān),現(xiàn)在要收回來。

      白牌崛起,意味著渠道商要重新定位,重組職能。

      過去中國營銷是品牌驅(qū)動+渠道驅(qū)動,白牌崛起,意味著必須做到渠道品牌驅(qū)動。什么是渠道品牌驅(qū)動?就是利用渠道做品牌。

      品牌傳播陣地,傳統(tǒng)時代是大眾媒體,現(xiàn)在是自媒體。還有一種重要的輔助媒體,即終端為媒。

      白牌的渠道品牌驅(qū)動,就是打造渠道品牌,利用渠道商占領(lǐng)終端(零售商)和平臺(流量)的優(yōu)勢,既做品牌認(rèn)知,又做交付。典型的認(rèn)知、交易、關(guān)系三位一體。

      所以,白牌崛起,既是環(huán)境壓力所致,也是渠道商利用終端優(yōu)勢擴(kuò)大營銷職能的轉(zhuǎn)變。

      疫情三年,有人判斷疫情后呈現(xiàn)K型復(fù)蘇,分化明顯。應(yīng)對K型復(fù)蘇的手段,一是廠家的高端化,二是商家的白牌。

      如果把產(chǎn)品分為價值型產(chǎn)品和性價比產(chǎn)品的話,高端產(chǎn)品是價值型產(chǎn)品。品牌高端化是目前廠家的趨勢。

      無論是高端化還是白牌,都立足于新需求解決利潤增長問題。

      白牌產(chǎn)品的品類選項大致聚集在三個方面:

      一是成熟品類、成熟產(chǎn)品。白牌產(chǎn)品盡可能不做品類教育。成熟產(chǎn)品就不強(qiáng)調(diào)差異化。這是白牌性價比的鋪墊。白牌一般采取ODM模式,ODM一般不講究差異化。

      二是性價比產(chǎn)品。白牌的消費者認(rèn)知,場景簡單,以終端場景認(rèn)知為主,性價比產(chǎn)品比較好實現(xiàn)認(rèn)知交易一體化。認(rèn)知交易一體化需要快速認(rèn)知。

      一般而言,性價比講究硬性能,只需要淺認(rèn)知即可,比較容易體現(xiàn);價值是軟實力,需要強(qiáng)認(rèn)知。

      三是家庭用品。家庭用品以成熟產(chǎn)品為多,購買者也比較注重性價比,對各類賣場推廣活動也比較敏感,有比較典型的占便宜心理。

      白牌也可以做成知名品牌,不過是商業(yè)知名品牌。

      白牌以性價比為主,還要求有溢價。這似乎是一對矛盾。

      要解決這對矛盾,首先要求白牌以O(shè)DM模式做供應(yīng)鏈。ODM供應(yīng)鏈確保了白牌產(chǎn)品是成熟產(chǎn)品,沒有營銷成本,從而做到白牌既能確保品質(zhì),又能保證低價。這是白牌成功一個很重要的基礎(chǔ)。

      只要產(chǎn)品供應(yīng)商有營銷部門,有營銷動作,必然反映在價格上,從而失去白牌的價格優(yōu)勢。除非供應(yīng)商有特殊ODM政策。

      ODM模式只是保證了價格到底,有性價比優(yōu)勢。但性價比優(yōu)勢要變成溢價而不是低價,就需要白牌推廣模式。

      性價比,其實是推廣成功后的消費者感受。通過推廣活動,把性價比拉滿從而產(chǎn)生溢價,既讓消費者感覺有性價比,又讓白牌商家有利潤。

      白牌推廣的關(guān)鍵在于展示性價比,把性價比變成消費者認(rèn)知。因為以成熟產(chǎn)品為主,消費者對基本性能的理解沒有問題,但畢竟白牌不像名牌的知名度那么高,仍然需要圍繞性價比打造認(rèn)知。根據(jù)白牌的主體,大致有三種方法:

      1.以終端場景為觸點。特別適合KA店。以終端為場景,做場景化體驗,是最有效的方法。

      畢竟,KA店的優(yōu)勢就是終端是用戶觸點。場景化+體驗,這是胖東來推廣自采商品非常有效的手段?,F(xiàn)在已經(jīng)成為推廣高端產(chǎn)品、白牌的有效手段。

      2.以b端(小終端)的靈魂人物為觸點。特別適合社區(qū)團(tuán)購、經(jīng)銷商白牌、B2B平臺白牌。例如,社區(qū)團(tuán)購平臺就是以“團(tuán)長”(b端)和意見領(lǐng)袖(KOC)為觸點,他們是影響用戶的靈魂人物。他們之所以重要,是因為他們就是社區(qū)中的關(guān)系變現(xiàn),也可稱為關(guān)系私域變現(xiàn)。

      經(jīng)銷商和B2B平臺做白牌,主要觸點仍然是小終端的店主,正是因為他們與用戶在社區(qū)的強(qiáng)關(guān)系,降低了認(rèn)知門檻,白牌能夠快速變現(xiàn)。

      3.以網(wǎng)紅主播為觸點。適合MCN機(jī)構(gòu),如東方甄選。直播本身就是認(rèn)知、交易、關(guān)系一體化,以主播在現(xiàn)場演示打造認(rèn)知。

      2C是品牌認(rèn)知,2B是渠道交易。傳統(tǒng)營銷的品牌驅(qū)動與渠道驅(qū)動是分離的。品牌運(yùn)營要面向C端(如廣告、內(nèi)容裂變)打造品牌,通過渠道完成交易,品牌認(rèn)知與交易同時完成。白牌的營銷模式是渠道品牌驅(qū)動。

      因此,白牌運(yùn)營絕非增加一類白牌,而是運(yùn)營體系的變化。要通過b端(終端、“團(tuán)長”等)觸達(dá)C端。只有觸達(dá)C端,才能完成產(chǎn)品認(rèn)知。這是典型的bC一體化模式。

      bC一體化,就是以b為觸點,同時完成認(rèn)知和交易兩個營銷過程。

      三類推廣模式有共同特點:一是找到用戶觸點,由b而觸達(dá)C。觸點可以是人(如小店店主),可以是場景(終端場景)。二是打造場景,營造氛圍。三是體驗。也許白牌因為產(chǎn)品成熟,不像高端產(chǎn)品那樣需要復(fù)雜的體驗活動,但無體驗的話,消費者的認(rèn)知仍然不夠強(qiáng)烈,難以產(chǎn)生溢價。

      白牌不是傳統(tǒng)商業(yè)增加個別SKU,而是渠道商經(jīng)營意識的覺醒。傳統(tǒng)渠道商是品牌商營銷的延伸,現(xiàn)在要反其道而行之。

      渠道商要有溢價,就必須喚醒自己的營銷意識。畢竟,誰做品牌推廣,誰享受更高的溢價。

      從上面的分析中可以發(fā)現(xiàn),白牌營銷系統(tǒng)至少包括四個方面:

      1.白牌買手系統(tǒng)。買手要從坐等供應(yīng)商上門變成到供應(yīng)鏈源頭找好貨。

      2.建立2C組織。長期以來,KA店的導(dǎo)購多為廠家和經(jīng)銷商派出,意味著終端前沿交給了品牌商。這是觸達(dá)用戶的重要陣地。零售商要推廣白牌,必須收回前沿陣地。2C組織,即觸達(dá)用戶(C端)的組織,這是場景化體驗的前提。誰的隊伍,就幫誰做推廣。

      3.終端賣場的場景化。終端從生動化到場景化,是重要的場景升級,也是后期體驗的基礎(chǔ)。在這方面,河南許昌胖東來、湖北宜昌雅斯的自有品牌都做得非常好。

      4.體驗系統(tǒng)。好不好,嘗一嘗;好不好,試一試。白牌的體驗雖然不如高端復(fù)雜,但沒有體驗,性價比無從展示。

      上述四方面,并不復(fù)雜。但任何轉(zhuǎn)型都很艱難,主要是長期以來形成的習(xí)慣難以改變。

      改造一個人很難,改造一群人更難,改造一個行業(yè)系統(tǒng)尤其難。

      (劉春雄,鄭州大學(xué)管理工程學(xué)院)

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